分段阅读_第 9 章
远倒是无所谓,莫小狗吃得高兴的不得了。
他将买来的苋菜放在陶瓮里煮,三娘则飞速地包馒头,量计算得刚刚好,一罐试做的桃子酱包了20个馒头,一个时辰过后就在蒸笼里蒸上了。
出笼时正是饭点,三娘抬起蒸笼盖子,她之前把剩下来的桃汁与面一起和了,果酱混着麦香,迎面而来,沁人心脾,街上玩耍的孩子鼻子最灵,他们立刻簇拥在饼店门口。
“好香啊!”
“什么味道?”
“莫大,你阿娘又做了什么?”
莫文远从灶台后探出脑袋笑嘻嘻道:“桃子馒头,可好吃了,让你们阿娘阿爷来买啊!”说着就拿起了李三娘给他的桃子馒头,在孩子们面前掰开了,浓重的酸甜味侵入他们的口鼻,前者都撅着鼻子使劲吸,口舌生津。
莫文远的广告打得妙,不一会儿就听见家家户户传来小孩儿的哭闹声。
“阿娘,我要吃馒头!”
“莫大他们家的馒头可香了!”
“说是桃子做的。”
“吃吃吃吃吃,你就知道吃。”
“该干什么干什么去!”
有的家长对孩子不假辞色,见闹开了,反手就在头上拍一个巴掌,有的倒是给闹得不行,揪孩子耳朵到店门口。
张四娘好笑道:“三娘,给这小子来一个。”她道,“要是不买给他估计能把我闹死。”
李三娘笑眯眯道:“两文钱一个。”
蒸笼掀开,馒头白胖可爱,红苋菜染的尖比起桃子本身的红色差得很远,但毕竟有点红,比起颜色单一的普通笼饼,看上去很是喜人。
张四娘惊讶道:“哎呀,这馒头怪可爱的。”
李三娘加大力度宣传道:“桃子馒头,我yu在盂兰盆节上售卖,今日先试做一番。”
孩子拿到馒头后立刻掰开,大快朵颐,桃酱溅到脸上,又伸出舌头把酸甜可口的酱汁tiǎn掉。
张四娘见他吃得香,伸手把另外一半夺了,那孩子见给阿娘抢了吃食,屁都不敢放一个,就是脸皱成一团,好不委屈。
好在他阿娘只是尝了一口,就把东西还给儿子了,她惊呆:“这是桃子?我平日蒸桃怎不是这味道?”时人吃水果好蒸煮,像梨子桃子之类从不生啃。
李三娘玩笑道:“若与蒸桃一个味,我还怎么做生意?”
莫文远chā口道:“张婶可要再来两个?我家桃子馒头甜口又开胃,卖得还比饴糖便宜,买几个回去吃了玩玩吧。”
张四娘给他说的心动,又拿了两个馒头。
不一会儿,在小朋友们的号召力下,试做的二十只馒头都卖完了。
……
七月天气炎热,即使早做了馒头都放不住,所以在七月十五当天,李三娘凌晨就起来做馒头。
她总算没有拒绝莫文远的帮助,小小的孩子在厨房里上蹿下跳,一会儿看火熬制桃子酱,一会儿分面团。
一块一块的麦面被他从长条面上揪下来,整齐摆放在砧板上,形状相似,份量相同,比林大娘做得都好。
林大娘与莫小狗被分配去做体力活,挥舞菜刀,将桃块剁碎。
莫文远边掐面团边道:“其他瓜果怕也能和桃一样,做成果酱,到时娘可以做别种馒头,定有人来买。”
但李三娘却摇摇头道:“瓜果馒头不宜多做,少量做些也就罢了。”
“蒸饼笼饼皆做饱腹之用,甜口馒头少吃还成,吃多了只会腻得慌,没有羊肉馒头实在。”
“偶尔尝鲜还好,做多了肯定卖不出去。”
莫文远听后一拍脑袋,心道阿娘真有商业头脑,比他想得多多了。
他以前光顾着钻研手艺,台头卖菜酒店管理装修都有专人管,故而莫文远对此很不通窍,但李三娘却不同,蒸饼屋乃是她一人撑起来,除了好手艺外,饼店经营人际jiāo往她都能处理得紧紧有条。
莫文远心道:要多向阿娘学学。
……
开门鼓咚咚咚咚咚响,坊门大开。
莫文远被李三娘牵着,埋没在人堆中,他抬头只可看见天边的熹微,明亮的星星在黑与白的jiāo界线上闪烁。
身边是各种各样的人,男人女人百姓官人,