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入戏 作者:度己了
饭和一屉蒸饺。干了一上午活的众人纷纷埋头扒饭,哼哧哼哧地吃着。茅草屋里养着的土狗大黄不停地围着桌子打着转,着急地想要吃一口。
没多久,巩凡放下吃的干净的碗筷,满足地打了个嗝。他眯着眼,摸了摸自己鼓起的肚子,又摸了摸光滑的脑袋,赞叹道,“老胡,手艺见长啊,这饭做得贼香。”
“这顿饭可不是我一个人做的,功劳我可不能独占。”胡毅也吃的差不多了,手下动作见缓,“这打卤面是人弈清做的,面还是她自己抻的。”
几乎所有人都手一停,惊讶地看向弈清。
弈清正吃着饭,被这么多双眼睛盯着,一下子呛着了,她连忙捂着嘴转头朝一旁咳嗽。
“得,这孩子还不经夸。”胡毅无奈地说。其他人都笑了起来。
弈清压着喉咙间的不舒服,连忙说着,“咳、咳……主要还是胡老师做得好吃。”
等大家都吃饱,挺着微微鼓起的肚子坐在凳子上。春天的清风拂面,凉爽宜人,正是一年中最好的天气。弈清也微微眯起眼,享受着大自然的清新氛围,将繁忙的剧组生活抛与脑后,像是给自己放个小假,仿佛连时间都慢下脚步。
“等会儿,大家都继续干活去。”茅草屋的大家长胡毅发话了。
弈清:放假什么的果然是她的错觉啊……
胡毅不管大家微变的脸色,给每个人分配着任务,“颜言和邵野就继续种水稻,老苏、巩凡,你们上午钓到鱼了吗?”
苏济康导演悠哉地说,“没有。”
“没有?”胡毅毫不客气地说,“那你点的西湖醋鱼也没有。”
“别啊!”苏导的气定神闲一下子破功,他着急地说,“我惦记你做的西湖醋鱼可惦记很久了,我来就为了吃这菜。”
胡毅也就是开个玩笑,他笑呵呵地说,“那行,鱼还是要你自己抓。小白啊,你带着苏导和巩导,去鱼塘抓鱼去。拿着网兜直接捞就行。”
赵飞白呆呆地应下了。
胡毅看向两个女孩,“弈清就还是给我打下手,在厨房里帮我。”他看向像是娇花一样的梁思雯,有些为难,“思雯,你要不帮我处理食材?”
“啊?”梁思雯弱弱地问道,“那我都要做什么呀?”
“洗洗菜什么的,”胡毅突然想起一件事,“还有一只上午乡亲帮忙杀了的鸡要拔毛。”
梁思雯脸上的为难神色越发明显,“这些事我从来没做过,我从小到大都生活在城市里,恐怕不行……”
而提出这个建议的胡毅觉得一阵尴尬,他一时不知该说什么,这里的小孩哪个不是从小到大生活在城市里,都是过来这里才先学的农活,但梁思雯是第一个和他说干不了的。
弈清感觉到这尴尬的气氛,连忙缓和着,“胡老师,我来做就行。”
胡毅松了一口气,“那思雯和老韩坐车去买菜吧,买块豆腐,再买几个土豆。”
梁思雯点了点头,不好意思地笑笑。在摄像机拍不到的角度,她却眼神阴沉地看了一眼弈清。
所有人领到自己的活,开始动了起来。颜言吃饱喝足,跟着大家站起来,他快要走到门口了,才发现他的插秧小伙伴没跟上来。他连忙朝还坐在桌子旁的邵野喊着,“邵哥!走了!”
邵野重重地叹了口气,认命地站起来了,“来了来了。”
留下来收拾碗筷的胡毅和弈清都听到他那声无比沉重的叹气声了,不禁笑了。
“小邵虽然能吃苦,但还是‘少爷’命,这次他来参加我们这个节目,我可真是吓了一跳。”胡毅说。
弈清笑笑,“我也是,谁能想到他来参加《乡下的生活》呢。”
胡毅摇了摇头,“不知道是怎么被骗过来了,不过这也是爆点。”他狡黠地笑笑,“谁不想看看娱乐圈小霸王下乡插秧是什么样呢?”
邵野的经纪人周修:深藏功与名。
……
弈清在院子里把鸡用热水烫过、拔净毛根处理干净之后,带着鸡进里屋的厨房,“胡老师,我把鸡毛都拔干净了。”
正忙着给食材焯水的胡毅应着,“行,你放一边吧,等会儿我查查怎么做。”他小声嘀咕,“我还没做过布袋鸡呢……”
弈清找了个干净盘子把鸡放下,她犹豫了一会儿,“胡老师,要不我来做吧?我会做布袋鸡,我妈教过我。”
胡毅手上一停,惊奇地说,“可以啊。”
弈清又拿起洗干净的鸡,拿起案板上的菜刀,手起刀落,刀口从鸡颈部推至头下割颈骨,再用刀自颈部往下剔至尾尖和两条小腿、两翅上节骨,剔掉骨头。她小心翼翼地连着鸡头将鸡皮整个剥下,再摘去内脏。将鸡皮翻过,还原成原来鸡的形状,切去翅梢、嘴尖、爪间,放于一旁。
接下来要做的就是这布袋鸡肚里的八宝了。弈清洗净瘦猪肉,泡发口蘑,把玉兰片、干贝、海参切成丁,入沸水焯过。然后把锅里水舀出去,她倒了一炒勺的花生油,倒入锅里,待油热了后,放葱