小地主家的红火日子 作者:肉文屋

    个幕僚前来任上的，到底还是这般的茫茫然就接手的不说，就是对于这么个刚刚外放到地方的新县令来说这心里还是直打鼓的，好在原来衙门的主簿人到还实在虽说不比用着自己带来的亲信得心应手，可好在还能如此的放心就已是不易了。

    这位县令还真如原本的那位刑名杨师爷说的一样，这次带来两位幕僚其中一位刚好就是书启师爷，而另一位这是到还是第一次做师爷，但却又是与这位新县令有着同窗之谊的故人，所以当萧铭柏在他们一行人到来的第二日便由王主簿那里一经得知此事后，便已经不再奢望能再回衙门谋得师爷的差事了。

    可事情却并未向着萧铭柏想得那般发展着，原本这位新县令在来上任之初就由其外放两任地方官员的姐夫就曾提醒他这钱谷师爷还是要请自己的亲信才妥当，置于旁的倒还在其次，于是这位也是从一开始便打定主意势要将自己的同窗师兄弟留做钱谷师爷之用的，倒是现在手头上还真缺一位能顶用的刑名才好。

    这里才一到任就在衙门的主簿那里得知前任的刑名很有些真本事，于是便已在心中暗暗盘算着要留用前任的那位刑名的杨师爷，置于旁的幕僚也就没再多做过问。

    可不想当自己为了早日将手头的事务熟悉起来无意翻阅了不少卷宗后突然发觉前任的这位书启师爷写的一手的好字，忙又回头招来王主簿问起此事才得知原来自己的前任也只是借他的好字在上峰面前博取好感罢了，就是束修也只是那位刑名杨师爷的三成而已。

    想到此处这位也不仅动起心思。

    或许自己也能学学上任的做法，每年不过区区五六十两银子而已便能得来上峰的褒奖何乐而不为哪，刚好自己的现在的那位才刚上手的钱谷师爷还难以独当一面，正要依仗姐夫荐来的那位方师爷帮村才行，就此萧铭柏的这份半拉书启师爷的差事也算是就此定下一半了，一会儿等问过这衙门的老主簿看看此人的品行、脾气如何才能最后决定的用得否？

    才一听闻此事那王主簿当然是面上不显的一派淡然的将萧铭柏的情形略为同县太爷提及一二，后者也在片刻思量后便有了定夺。王主簿这边才得了县太爷的嘱托便马不停蹄的赶着来给萧铭柏传好消息，一脸笑意的便就是一个抱拳道：“我今天可是给萧师弟道喜来了。”

    萧铭柏这时哪里知道自己的这个只管誊写的挂名师爷就在县太爷的一念之间便成了，因此才听得迎面过来的王主簿如此一说倒是颇有些不知所以来，也是忙起身回报一拳道：“还望王师兄明示，不知这喜从何来？萧某确实是一无所知啊？”

    那王主簿也是忙笑着点头道：“不瞒萧师爷，县太爷也是今日才特意托我来请萧师爷回衙门继续做书启师爷的。”

    “啊”萧铭柏不免大吃一惊，难不成原本杨师爷所得知的那位现任县太爷的状况有误不成，可转念一想这事也确实可能啊。于是忙又对着王主簿哂笑道：“若真是这样于小弟我还真是好消息哪，还有劳王主簿你亲自跑上一趟，真是亏不敢当啊”

    “唉~，莫要说这外道之言，我们也算是共事过几载，就是这乡里乡亲的都得帮上一把的，这与你可是好事啊。”王主簿也是一脸欣慰的言道。

    其实萧铭柏也是心中明白这事情得以如此的顺利，与这位匆忙赶来的王主簿不无关系，想必定有从旁出手相助过的，事实上之所以最后能得此结果也确是这位的一句推波助澜之言使得那位新县令才如此快速决定此事的。

    这王主簿才将此事知会萧铭柏后便起身离去，萧铭柏也是忙就喊过了儿子把妻子从女儿们的房中唤了回来就迫不及待的一一将此事告知起来，不等吃饭时一家人也都知道了，萧铭柏又立马就去往大哥家中告之此事，又托人稍了口信给原本的钱谷陆师爷请了他前来大哥的书院详谈聘用之事，等一切办妥后才匆忙回到自己家中。

    这边才坐定就听得柳妈妈来报说是许家老爹已经在前院侯着要见自己，也就忙给请到正屋相见，自己这边还在纳闷这许老爹平时可不曾如此的慎重其事的，今日这是何故啊？想到此出也是忙拿眼望向一旁正给自己沏茶的妻子，丽娘也是一脸不解望了过来。

    “许老爹你这是？”这边许老爹刚一进门便忙给对面座上的两位东家很是恭谨的深深一礼。

    听东家开口后，这许老爹方才正色道：“老头我今天可是来谢过两为东家的。”说着便不慌不忙的从自己的怀中摸出个粗布小包裹来，忙上前稳稳的摆在正屋的八仙桌上，才又推后几步又接着说道：“老头我原本也就不会说道那些个文绉绉的话，两位东家这包裹里头就是上个月里我们家给人家定做那车棚子所得的银两，老头我本也就不识几个字，也是善做这账本的，所以还望两位东家莫要嫌弃才是啊？”

    萧铭柏也是忙示意这妻子看账，自己便笑着对那许老爹言道：“许老爹你也不必如此谦虚，这车棚子的生意本就没有你那好手艺定是做不成的，至于这记账之事嘛，倒是不必如此担忧的，若是你老愿意倒是可以将你家的小孙子送来我们家跟着我们家的二小子学上几日便成啊，旁的不敢夸口往后做些简单的账目还是不难的。”

    “那敢情好，我明日就送那小子过来学学这本事。”此时许老爹的脸上又多出了几分笑意来。萧铭柏又顺水提到若是许老爹愿意也可以将自家的孙儿送到这里跟着识上些简单的字也是好的，听得许老爹也不免有些个动心。

    不多时丽娘那边也已经将账目过了一遍后，才抬头望向这边道：“许老爹账目都对，你们也都辛苦了，这个月的订单还是如前月这般的多吗？”

    “比前月还要多上三个哪，可我们还是一直记得东家的嘱咐二两的只做四辆，也是上个月放出消息去可以加银子赶制出来，这月就已经真有来个客商愿意多出那一两银子的加急钱哪。”许老爹也是忙笑着说道。

    这边车棚的账才对完，那边柳妈妈又复转回来朗声回禀道：“奶奶，您娘家谦人来送口信，那人正在门房侯着哪。”

    “哦，那妈妈请他进来说话吧。”这边的许老爹也是见东家还有事要忙便忙告辞往家回去了，而这边的送信的仆妇随着柳妈妈来到正屋里,一脸喜色的回禀道：“姑奶奶好，姑爷好，我家二奶奶今日才刚辰时不到便发动了起来，这不才过午时就给姑奶奶您生了个白嫩白嫩的小侄儿哪”

    “已经生了啊我家弟妹身子可是还好吗？”丽娘也是忙追问道。

    “好，都好母子平安，小人正应了老爷的命特意来请了姑奶奶后日来给小少爷洗三的，”那仆妇忙又对着丽娘这边一福。

    正文 第一百三十七章 藕粉（上）

    第一百三十七章 藕粉（上）

    “好，好，你回去就同我爹爹说后日我一准便到。”说着便忙示意一旁的柳妈妈过来，从随身的荷包中摸出了一把铜钱来交与柳妈妈打赏送信的仆妇，那婆子也是忙笑得眯起双眼双手接过赏钱后，又是一通吉利话才随着柳妈妈退了出去。

    这边柳妈妈送了那仆妇出门，丽娘便将桌面上的账目布包收回到内室中，又开始将早已给弟妹准备下的洗三礼给般出来摆在显眼的位置，就等着后日去娘家时好将这些都送上。

    “娘，娘舅妈生小表弟了吗？”才重新坐下就听得院子里传来一阵疾步之声，几个孩子也是一股脑的全都到齐了，刚才那一声就是领头的三郎喊出来的。

    “恩，就今天午时才生的，后日就洗三。”丽娘忙笑着摸摸跑在最后才到自己跟前的六郎的小脸又柔声道：“现在我们家六郎也做哥哥咯。”

    小家伙也是腼腆的笑着点头道：“嗯，三哥说了我们都是哥哥，娘您还要给我们生妹妹哪。”说着便小心的看了一眼母亲还未显性的腹部，小脑袋正琢磨这妹妹究竟要等多久才能出来和自己一起玩哪。

    “对娘还要给我们生妹妹哪。”一旁从另一边紧挨着母亲的五郎也是一脸期待的望着母亲的肚子，还大着胆子转头问道：“爹爹我们家妹妹那天才能出来啊？”

    萧铭柏忙笑着摆手道：“这个爹爹可是不知道，怎么也得等到明年开春吧。”

    这是几个小娘子也已经赶到正屋里，琼娘一进来便忙提议道：“娘您如今这身子可是能去得那么远的路程吗？”

    一旁的萧铭柏也是颇为担心同样看着身旁的娘子道：“还是雇顶轿子上路才好，莫要做那驴车也免得路上颠簸累着自己，好歹这一路可也得一个多时辰哪。”

    一旁的堇娘也是忙帮着补充道：“娘您就听爹爹的没错，等明日上路的时候您再座椅底下多搁上几个软和的垫子才妥当。”

    丽娘见家人都这般的紧张自己也是忙笑着答应道：“好都听你们的便是了，现在也都已经过了头三个月了，肖大夫也说过只需多加注意便无大碍的。”说着便转头望向二郎道：“回头二郎就去帮娘雇两顶小轿明日早上到门前等着。”

    二郎忙一个点头就转身办事去了，丽娘也是对着丈夫说道：“原本是想叫上柳妈妈陪我去的，也好让她认个门的，可思来想去还是觉着让两个丫头配我一同去，前次大哥送藕来时就提起我家爹爹想瞧瞧丫头们哪。”

    “这样也好，本来我也是想陪着你前去的，可这会儿衙门的事确是不好耽误的，叫这两个丫头去我也放心的。”萧铭柏颔首附和道。

    一旁的琼娘也是忙正色道：“爹爹您放心我同二妹定是能好好照顾娘的。”堇娘也是忙跟着点着头。

    两天的时间很快过去，第三日一早母亲三人就乘着两顶小轿慢慢悠悠的往外祖家方向而去。丽娘看着自己这座椅上整齐码放着的好几层椅垫，粗一打量就知道足有寸余厚，待自己坐上去后到还真是软和的很，一路上倒是比上往日里舒服许多；后背靠着轿身的地方也被摆放着大大的靠垫；当走出一段路后丽娘才发现就这两个丫头就连自己的脚下也是给铺上地毯，哪有这般讲究的道理，想到这里也是无奈的摇了摇头。

    本来就是才醒来没多久倒是不困，可现在正坐着这般软和的椅子又配合着这两人小轿很有节奏的轻微摆动，也就没过多久丽娘就在轿中打起盹来，而姐妹俩这边到时不时的揭起轿帘超外头张望，堇娘还是第一次坐小轿，即觉着好玩也是琢磨着这道上的路面不平，往后可还有好几个月哪，莫不是不叫母亲出门不成，这轿子虽稳可架不住这速度不济的缺点啊。

    “大姐你知道现如今在市场上买匹拉车用的马得多少银子吗？”思量片刻后，堇娘才开口问向身边的大姐道。

    “咱们家要那马做什么呀，再说我也不知道价钱，我们村里可是没有一家能用马拉车的，可见那马匹定是不便宜的。”说着若有所思的看了妹妹一眼后，才又摇头道：“二妹你莫不是想着要让爹爹给咱们家里添辆马车吧？”

    堇娘也是微笑着答道：“倒也不是想要马车，就是想着娘还得要好几个月不方便出门，若是能将这车子的‘避震’，哦就是能叫这车子的少些颠簸才好，就是我们每次出门坐那张把式家的驴车，都颠得我屁/股痛，所以自己正瞎琢磨这个哪。”说着便对着大姐憨憨一笑。

    “我也是，就是没敢叫旁人知道罢了，若是能琢磨出这个好东西来，一定又能换回好些银子来哪，二妹我和你一起琢磨这个吧。”说完后也学着堇娘的样子开始低头思索起来。

    堇娘也是忙摇摇头好笑道：“大姐这事哪里要你费神啊，我就求着你的好手艺等我们家这个能减少颠簸的物件做出来后，你就帮着给车厢里做内饰才是正经哪。”

    琼娘也是忙附和着点点头笑道：“这可是姐姐我的长处，定是能做的又好又快的，不过听你这般一提我到也想起明年可是我们家大郎还有大伯家的几位堂兄都要赶考的，说不定还真需要这么一辆舒适的马车哪。”

    “所以我就想着若是能将那个减震的物件琢磨出来，就能用上了，旁的不论就是每日里接送爹爹来往衙门就不错的。”说着又低头想一下后接着道：“也不用好马，只要是能正常跑路的就成，哪怕是匹老马都成啊，只要能顶上几年用就好。”

    “为何不能用好马，可是嫌它价钱贵吗？”琼娘不解的问道。

    堇娘忙解释道：“县太爷出门才坐四人青纱轿，但衙门的师爷每日乘着高头大马拉的车可怎么使得，这不是直接打了他朝廷命官的脸吗？”

    “对啊，这可万万使不得的，要不我们家索性也象旁人家那般只用驴拉车吧。”琼娘也是忙提醒道。

    “嗯，这事还得爹爹来定夺才好，我们对这里的门道也是知道甚少的。”堇娘也是忙点头附和道。

    后面的一路姐妹俩又聊起家中旁的事情来，也会时不时的看看风景，一直到轿夫停轿落地，两人忙抱着包袱掀开轿帘赶到前头母亲的轿旁搀扶她出来。

    丽娘也是忙给几位轿夫结清银子，领着两个闺女朝着娘家的大门行去，还未等女儿上前打门就听得门内已是一派繁忙之声，再抬头望去门上也早已经布置一新，就连那门口的石礅也好似特意清洗过一般。待到琼娘叫开了门，母女三人跟着笑脸相迎的那一仆妇进到院中后，这院中的喜气就更是远比门外来的醒目，入眼之处皆是如此。

    “哟姑奶奶您可来了，快，里面坐坐歇会儿去。”说着便不由分说的引着丽娘一行朝堂屋里去。

    堇娘忙小心的跟在母亲的身后低声的问向大姐：“大姐这是谁啊？”

    那边的琼娘也是忙落下半步同妹妹耳语道：“是大舅屋里的，原本是大舅母的陪嫁丫头，原先过年节的时候都不怎么出来，难怪你不记得了。”

    堇娘也是纳闷这个大舅怎么让个小妾出来迎接客人，这未免也太不寻常了吧，其中必定另有缘由的，自己即是小辈又是客人自然是不好多言的，还是安静的跟着就好。

    几人才到堂屋里就见屋里已经坐着好些个人了，其实堇娘是一个都不认得，就一直乖巧的跟在大姐的后面问候行礼，一通忙活下来才得以坐定，心下不免悄悄松了口气，今日好在有大姐一起来，要不然可就麻烦咯。

    “丽娘你可来了，前面我们还在说道你哪。”说着坐在最上面的大姨母便已经忙过来丽娘身边坐下，又接着道：“可是又有了，你们家就是小子多，若是再能生个闺女才好。”

    丽娘也是忙点头笑道：“就是我们也都想要女儿，可这哪里是自己说了算的事啊，还是得看天意的。”

    接着便是一屋子的女眷开始闲话家常，姐妹俩也是一直安静的坐在母亲旁边听着这些亲戚们的八卦消息全当解闷了，待人都到齐后也就差不多该用午饭的时辰了，这时院子里也早已经摆开了好几桌饭菜。原本堇娘也是头一次吃这洗三宴，好像并不似自己想象中的那般的隆重也就只比往日里多几个菜罢了。

    一旁的琼娘倒是略微知道些，便略略挨近妹妹耳边低语道：“等一下‘洗三面’是一定要吃的可是记住阿。”堇娘也是点了下头，心道倒是和生日定要吃长寿面差不多。

    这会儿用罢了饭后稍做歇息才要开始今日的重头戏‘洗三’，但是堇娘却是错过了，原因无它就是被外祖喊了去书房问话。

    “堇娘阿，你母亲上次送来的那个制‘藕粉’的方子可是有用的很，我们家也已经将第一批做出来了，你帮着看看这成色可是还行吗？”座上的外祖父一脸欣慰的笑望着对面的小外孙女说道。

    正文 第一百三十八章 藕粉（中）

    第一百三十八章 藕粉（中）

    一旁的大舅忙将手中一个小瓷盅递给这边的堇娘，看着手中的藕粉堇娘也是点点头道：“这个看着是做成了，就不知外祖父您老可曾尝过吗？这个尤其对老人和小孩更是好吃食。”

    “倒是还未曾试过，上次丽娘送来的方子后面也是略有提及过这冲调之法的，这第一批的藕粉才得制成不过几日罢了。”外祖父捋了捋他那足有尺余的花白长须轻笑道。

    堇娘也是忙笑笑道：“那外孙女就给外祖父您调上一碗尝尝可好？”对面座上的慈祥略显富态的老者也是忙示意一直束手在门边立着的管事按表小姐吩咐的准备所需之物。

    不过片刻那位管事便复又将东西都已经备好用一个硕大的暗纹木质托盘一并端放在靠近窗口出的条案之上，又特意在从条案前为这位表小姐安置了一把高脚靠背椅，想来是觉着那条案过高这位怕是不能顺手吧。

    堇娘也是笑着友善的朝这位管事点点头表示感谢，才又对着座上的长辈们说道：“调制之藕粉的顺序一定不能乱，需先用温水少许将藕粉化开，接着才用热水边搅动藕粉边将水注入才可。”

    说着便将那椅子稍稍往右边移过半个身位，好让那座上的外祖父看的清楚，自己便动手调制了起来，好在这时节天气还不冷，由厨房到这书房也不远所以那铜壶之中的滚水还得以保持着温度。

    没等一会儿功夫堇娘这里已经将两碗藕粉调制完毕给两位长辈送上，又不免提醒一句道：“原本这藕粉最后那次的加水定是要用滚水才好，所以还请外祖父您往后吃这藕粉时还是请人在厨房之中调制好后拿来才是最好的。”

    “嗯，外祖记下了。”说着便将儿子端到自己手边的小碗接了过来：“看着这颜色晶莹剔透的就不错。”又用调羹盛了一勺放入口中后更是眼神一亮，便道：“这个藕粉还真是好味道啊，而且口感也是软糯滑爽，又带着一股子莲藕独有的清香之味，果然不错。”夸完后便就着碗直接吃完了。

    一旁的大舅听父亲赞道后，忙就试了一口便知道此言不虚，待对面的外祖父将空碗再次置于桌上时，才又道：“丫头啊，给你外祖母也调上一碗送去可好啊？”

    堇娘忙笑着点头道：“外孙女自然领命的，不过外祖父可容我去那厨房调制，想来这会儿那壶水已是不够温度的。”

    “范五你领着表小姐去，索性多调制几碗叫亲戚们都尝尝吧，也是难得的好东西啊。”外祖父朗声道。

    待到内院中的女眷们试过后，也皆是交口赞道好味道，更有不明就里者也是纷纷开口打听起从何处能买到这般的好吃食，外祖母忙笑着按事先拟定的说是前几日由旁人送与自己家尝尝鲜的，也是刚好大家赶巧遇上了。

    座下的亲戚们也都是会意道难怪从前连听都不曾听过，原来还是个新鲜吃食，本来此等的甜味小吃食也是颇受女眷们欢迎的，现在听主人家这般的一番说道倒是不好再讨要的，想来能在此时拿来待客定是价格不菲的，也就都歇了心思。堇娘也在一旁暗道若是她们得知这吃食能有怎么的食疗价值，定然更会趋之若鹜吧，原本只想着要帮着外祖家能更好的利用那些莲藕，自己也能一饱口福，可如今看来倒是歪打正着也未尝可知。

    母女三人在结束外祖家之行后，又是乘坐着大舅给事先安排好的小轿回到家中，只是回来之时比来时多出两个盛满才做好的新鲜藕粉而已。

    “大姐这瓷罐里盛的都是什么呀？”一直给母亲等门的三郎才一等三人坐定后便凑过来问道。

    琼娘笑着指着桌上的瓷罐道：“明天就能知道，是好吃的。”听大姐怎么一说，三郎的眼神更是闪闪的抿嘴笑的欢实。

    当晚萧铭柏回来后丽娘也是忙拿出大哥在临行之时交与自己的协议给他看，才道：“此事相公你也知道，也是在前次送方子时就有同我父亲商议过，他老人家也是知道现在我们家与大伯一起合作着两间食寮铺子，又听我提及大嫂也同那镇上的大酒楼有些生意之上的往来便就定下等这藕粉制成后还是交由我们家帮着往外卖的，可不曾想我父亲居然让出如此多的利与我们家的。”

    “是啊，岳父居然要让出五成的利确实太过多了些啊，这如何使得”萧铭柏放下手中的契约，眼神犹豫的摇头道。

    丽娘也是一脸无奈的说道：“相公你也是知道的，我娘家四叔父原本就最得我祖母的宠爱，家中的那几位叔父也俱是事事谦让与他，自打祖父先世后就更是如此。那时我父亲还是一心仕途所以家中的事务又都是握在他手中，而族里的那些个长辈们也大都常受他照拂，因此上到分家之时，我父亲他们几个也只得眼睁睁的看着家中的祖产都悉数归了四房。想来当年对此事一直耿耿于怀的三叔气不过便寻上门前去理论，可结果反倒是落得个如此下场，怎不叫人唏嘘啊所以我家爹爹也是不敢在此事上头多加张扬罢了，再者我那四叔父本就是个见不得旁人比他好的性子，到底是多一事不如少一事的好。”

    “嗯，也是家家有本难念的经啊可也要不得多分我们家这么许多啊？”又指了指桌上的契约喃喃道。

    丽娘也是忙笑道：“我大哥说了这里有二成的利钱是专给我们家堇娘的方子钱，但原本我同大哥约定的是二成的利，现在这多出的一成便是为了此事不外泄的，原本我是不肯要的，可架不住大哥的坚持才厚着脸面收下的，想来我们家的生意也不只是一家的才如此决定的吧。”说着便起身将契约收进床头的木匣内才重新坐下。

    听了妻子这般解释后，萧铭柏也是认可的颔首应道：“若是这般考虑也有舅兄的道理啊”

    一夜无话，转过天来二郎一早就领命前去请了大伯娘到家中来商议这有关食铺之事,薛氏闻言便立马将手中的事务收拾停当后就同女儿随着侄子一同往二房这边赶来。

    “他二婶可是又有寻到好方子啊”一跨进门内还未坐定薛氏便忙问道。

    丽娘也是忙请她坐定随后才说道：“方子到是好的，可这次不是食方而是能将莲藕制成别样吃食的方子，但是不必事先煮制，只需不到少时便能即刻食的吃食。”

    “哦，这莲藕也能制成这般的省力的吃食不成？想我们做那糖莲藕时光将它煮熟就用不少辰时哪？”薛氏才刚说道。就看见堇娘已经手托木盘进到正屋里，随即将盘中的两个小碗各自摆到自己和兰娘的面前，才在兰娘身边坐下。

    丽娘便指着碗招呼道：“就是这个名唤‘藕粉’的吃食，大嫂你们不妨先试上一试的好。”

    瞧着碗中微微泛着光泽的半透明之物，又轻轻搅动几下后发现原来还非是汤水，而是如同米粥般略带粘稠的样子，待薛氏尝过一口后顿时嘴角便弯了起来，忙开口道：“好吃，这可一点都不必那桂花糖莲藕来的逊色多少，他二婶我们食铺这下定是又能挣上不少银子的。”说着又示意对面的女儿也快些试试这个藕粉。自己又接着问道：“这个可是能有多少给我们家铺子啊？价格几何？”

    丽娘也是笑着答道：“大嫂你可别瞧这个好吃，制成这般可真是得花不少时日，产出也不多一担莲藕最后才得六、七斤罢了，所以说它稀少可一点不假，这次第一批我娘家才送不过十余斤来，至于这价钱吗？还得请大嫂你帮着合计合计，我娘家爹爹也有交待，卖得的银子他们只要五成；给出方子的堇娘留上二成；我们两家的铺子能得两成；最后那剩下的一成算是给我们不得外传此物出自我娘家的掩口费，不知大嫂对此中安排可还满意吗？

    “这般的又不用我们煮制只管卖银子，哪里还有不满意的道理，我说哪这般特别的方子还真是我们家的小财神寻来的不是。”说着也是忙转头笑望着正端坐在桌边的堇娘。

    薛氏又接着道：“那今年我们铺子最终能得多少斤藕粉啊？又够卖上多少时日啊？”

    此时一旁的堇娘便在母亲的示意下指着大伯娘面前的小碗答道：“这个藕粉一斤大约能冲调出比这若大些的碗差不多十四碗的样子；我今年的产出本来就少后头还有两批，也应该不会多过六十斤去。”

    听堇娘这边提及的数字，那边薛氏也是忙计算起来：“这么算来还真是不多啊，本来我还打算在咱们自家的铺子里卖些，再拿些去悦宾楼点可如此看来却是不能够的。”

    见大伯娘还在犹豫不决，堇娘也是大着胆子提议道：“大伯娘我看还不如直接都卖与那悦宾楼来的划算哪”

    “哦，这是怎么说道的？”大伯娘也是忙追问道。

    正文 第一百三十九章 藕粉（下）

    第一百三十九章 藕粉（下）

    堇娘解释道：“在我们铺子也定是能卖的不错，可远不比在悦宾楼卖出去来的稀罕吧。”见坐着的几人皆是点着头，才又道：“我们家食寮也同样卖藕粉可像这样的小铺子哪能与悦宾楼那般有名的大酒楼相提并论的道理。也不象上次卖糖莲藕时，食客们好歹还能从卖相上一望便知这优劣之分，价钱不等也就在情理之中了，可这次却是同样的吃食。”

    在坐的妯娌二人被堇娘如此一说也是都认同的颔首，薛氏更是忙接口道：“全都卖与那悦宾楼的话价格自然也能定的更高些咯”说着也是难掩心中喜悦。

    堇娘点头再次开口道：“其中原因有三，其一就是如同大伯娘的所说的那般能将这藕粉卖上更多的银子；二来也是能借着悦宾楼那里往来的食客们的口口相传为明年的藕粉生意打开市场；最后一点也是想要让这藕粉的身价定位在高处，好歹就我们这一带镇上的悦宾楼也算得上是数一数二的了，大伯娘您觉着哪？”

    只见薛氏也是定定的望向堇娘片刻后，才笑着朗声说道：“确实如同这丫头说的那般，大伯娘可算是知道你这丫头的能耐咯，难怪你大伯在家就时常要夸这丫头的，弟妹我看这事就按堇娘说定下吧，明日我就亲自去悦宾楼走上一朝才好。”

    这边的丽娘忙附和着道：“此事还要有劳大嫂你多费心的。”

    “自家的生意我哪能不用心啊，不过这藕粉真是如此吃功夫吗？”薛氏倒是顺口问道。

    丽娘也是点头应道：“旁的我是不知道，只是知道当初我家大郎在帮着堇娘誊写方子时，可是密密麻麻的写满两三纸的，具体如何还是要问二丫头自己才知道的。”

    这边的堇娘见不光大伯娘好奇就连身边的堂姐也是一脸期待的望向自己，才笑着开始讲述起来：“其实重点步骤倒是不多大体能分为四步。第一是磨浆，就是将洗净的莲藕去除藕节后放入石臼捣碎，再加入清水用石磨磨成藕浆便成；第二步就是洗浆，所谓的洗浆是将藕浆盛于布袋之中，在布袋下方搁上一个水缸之类的容器，用清水淋透上方的布袋冲洗，还要边冲洗边搅动袋中的藕渣，直至滤出清水为止；下一步便是漂浆了，把洗好的藕浆再用清水漂上一至二日，还必须每日各搅动一次，待澄清后将表面的细藕渣和底层的泥沙杂质除去，只留中间那层粉浆并置于另外的容器中，再次用清水调稀并沉淀，还要如此反复一二次方可。”说到这里再瞧诸位的面色也都微微有些变化，其中大伯娘更是已经摇起头来。

    堇娘也是忙笑笑又接着言道：“最后一步就是沥烤，将先前沉淀好的藕粉换个干净的布袋再次盛妥后用绳将其吊起半日沥干，不过也可用另一种更加利于长期保存之法处理这一段的，就是将装有草木灰的布袋置于此袋内吸干水分，等沥干后将此时已经能结团的藕粉掰成斤重的粉团晾晒约半个时辰，然后用刀片成薄片后拿去或烤或接着晾晒即可成这藕粉了。”说完后端起面前都水杯就饮下大半。

    这边的大伯娘也是忙摆手哂笑道：“我的乖乖阿，这哪里是自己家能做得的，再说做的少也不划算啊，也是大伯娘我贪心了，想着若是能在自己家里也做得便更好的，难怪一担才出六、七斤啊，看来确实是卖与悦宾楼才是上策啊”

    丽娘也是忙又插上一句道：“还有就是做这藕粉的莲藕也是有特别的讲究的，最好是选用新鲜的老藕为宜，大嫂你说这一亩地能出多少啊。”

    薛氏更是忙赞道：“如此看来这藕粉定是个好东西，卖得贵些也是应该的，这般多的工序又全是吃功夫的事，任谁听着都觉得费劲不是。”

    堇娘也是忙又说道：“磨浆时磨的越细才能出更多的浆，可就算是如此最后每十斤莲藕能出一斤藕粉已是最多的，现在我家外祖家还未达到哪，如今至少也得十一二斤才出一斤的。”

    “嗯，我也细细算过咱们就卖与那悦宾楼一两银子三斤如何？”薛氏也是点头说道。

    “啊？大嫂这不就是三百余文才能买一斤，调制好后也不过才十四碗而已，那悦宾楼会不会觉着太贵啊？”丽娘也是吃惊道。

    薛氏倒是笑着道：“这可是就卖与他们一家独有的吃食，卖三百多文一斤不贵，他二婶你就等着瞧好吧。”

    果然没出二天的功夫薛氏就已经同那悦宾楼谈妥了，原本那家的大掌柜也是一听这价钱便反驳道莲藕不过几文钱一斤，即使这藕粉要用十二斤才能制出斤重来也顶多不过百余文的价啊，可待薛氏将带来的藕粉冲与他试过后，那位便犹豫了起来，又想到前次这位送来店中的桂花糖莲藕也叫他们家小挣了一笔，而且人家还愿意只供给自己一家酒楼，就是人家自己的吃食铺子都没的卖，这才勉强答应下来。

    可半月之后这位大掌柜的就位这时做出的决定亲幸无比，原因无它就是这个藕粉又让他们悦宾楼挣银子咯这利还真是不薄的很，原来是一位自京城而来的客人在悦宾楼品尝过这藕粉后，一口气就跟这位掌柜的下了二百斤的订单。可薛氏他们手中哪有这般多的货物啊，就是现种都来不及啊，这客人开的价格又实在让人动心，最后悦宾楼就同薛氏商量着将手中的现货索性一股脑的全都卖与那客人送入京城去了。

    就此今年萧家的这单藕粉生意也是速战速决，前后从面世到结束都不到半月之久，可分到手的银子却是不少，就连悦宾楼的大掌柜都话里话外与薛氏说起明年的藕粉他们家全包了，还一下子就拿出二十两的订金与薛氏将此事定下。

    现在就连薛氏都想要再买上几亩水田来专门种植莲藕，却是被萧铭楠劝下说若能在自家后院再多建个荷花池倒是不错，现如今家里的那两个铺子就够忙活的，佃户有才那么两户而已哪里还有余力再去看顾这水田啊

    薛氏也是回头想想才就此作罢的，不过还是悄悄同丽娘打听这种植莲藕的诸多要点，想着等来年弟妹娘家的莲藕丰收后，再重提此事就是了。

    萧铭柏衙门这边的差事却是比从前更加惬意些，在县太爷的示意下原本还需他拟稿的一些无关紧要的衙门公文现在也俱都免除，就只剩誊写之事可做了；而那被他介绍去书院做先生的陆师爷倒是比往日更加忙碌了，现在不但在萧家的书院内教授课目，在大房薛氏的提议下居然还另外开出一班来专门给家中两房的孩子们教授一些钱谷上的基本知识来。

    虽说萧铭楠一开始并不看好，但经过一月余的尝试后效果就逐渐显现出来，现在就连铺子里的徐妈妈婆媳俩也是会时不时的就来听上一课，许老爹家更是把几个孙子轮着翻的送来听课。

    现在的这般的日子倒是让陆师爷感慨良多，比起以往来就是脸上习惯性的锁眉也都逐渐舒展开来，而且如今家里还能住上新建的偏院，虽说不如从前住的是独门独院，可好在这里也不用给房钱不说还每餐都有专人给家里送来，孙子又能跟着自己有学上，还在萧铭柏的帮忙下在村子里买上了一块中田来，准备开春后跟着萧家一样请户佃户来种上几亩水稻，多少给孙子再留出份田产才好。

    眼见着离年底就不远了，萧家二房这边的为沈记和那位京城客商的订单也都在还剩七八日的时候便都盘成，萧铭柏也是提前就跟那位家送去，那位京城的大客商更是一高兴就多加了五两银子给萧家。

    而大房这边的薛氏也是赶在月半之前便来给弟妹送今年的最后一笔挣的银子了。一进门便先将荷包交到丽娘手中才道：“我算是松下一口气了，本来还想着这房契怎么也得要等过了正月开春后才能顺利拿回来的，可谁想到这个月却已经是足够的咯，说来还是多亏了今年这额外多出那些卖糖莲藕的钱。”

    这边的丽娘也是浅笑着摇头道：“还是大嫂你想到卖与悦宾楼那般的大酒楼，不然可就还两说哪。”

    薛氏忙放下茶杯笑道：“那也得东西好才敢往那样的地方卖不是，我们都有功劳才是，哦，对了昨个已经收到他四叔的来信，信上道今年怕是回不来家中过年的咯。他家的大郎还让我们两家给照看着才好，也说那边虽说贫苦些，可好在铺子里的人手倒是都简单的很，反倒不比往日里来的忙碌，精神也是更好些看书的时间可是多出不少来，若是能在开春前准备妥当的话，明年就想着再去考上一回的。”

    丽娘也是赞同的点头道：“那刚好我们两家也都有人要去应考的，一起也有个照顾不是。”

    “就是这理阿，我家相公今日还特意一早就去书房寻出好几本书来请人和年礼一起给他四叔稍过去，想来要不得几日便能送到吧。”薛氏说着又端起茶杯来轻啜了口茶水。

    正文 第一百四十章 年前（上）

    第一百四十章 年前（上）

    丽娘也是感慨道：“他四叔若不是幼年就失去双亲或许也会一门心思勤于课业，功名也早就已经考取了吧。”薛氏听此言也是颔首赞同着。

    “哦对了，我们家那两间铺子我是准备等二十二日便停，待到正月二十日才要重新开的，他二婶你瞧着可是还合适吗？”薛氏忙将铺子年节时的打算同弟妹合计起来。

    丽娘也是在思量片刻后便点头道：“这个倒也不太知道，就按大嫂你说的办吧。”

    对面的薛氏也哂笑道：“我也是问过娘家的大嫂才知道旁人家的铺子年节时的安排，也不好与旁的铺子差的太多不是，咱们都是头一次开铺子谁都是摸着石头过河啊”说着又忙比了比桌上的钱袋才又接着道：“不过我们家已算是做的不错的，今年的钱袋子可真是都涨了不少哪。”

    丽娘也是笑着答道：“可不就是的，今年我娘家也算是因祸得福，原本还只求能将那本钱挣出来就已经不错，可谁曾想最后竟然是这般的情形。这不前日我大哥到我家来时还与我们说，我爹爹这会儿可是一下子就在他们村里租下八十亩水田准备来年拿来种莲藕的，想来也是看中这藕粉的生意了。”

    “说起这事来，大嫂我倒是有一事相求。”这边的薛氏也是忙坐直身子正色道：“我们村里原本水田就吃紧，就是有人家也都不愿在开春时节租与旁人用的。如今我们家手头还有些余钱，所以就想着弟妹给帮个忙就在你母亲家那里替我们家也租些水田种莲藕才好。”

    “这事，大伯可是应允？”丽娘也是犹豫起来，自己分明记得前些日子大嫂就曾有过这般的打算，可后来大伯没答应，现在大嫂这否是瞒着大伯的吗？

    对面的薛氏也是一眼从丽娘的犹豫中明了她的意思，忙摆手笑道：“