食色欲也 作者:日暮

    不去行吗？」

    「我脸还肿肿的，不想给人看，才三人，宋子祺会处理。打脸真的是很残忍，我靠脸吃饭的。眼睛还能用墨镜遮，脸颊真的无处可藏。」罗仲锡自嘲著。

    「你被打刚好而已。」易喜笑笑得摸著他的脸，脸有的鬍渣，眼角有些皱纹，看起来有点疲倦，皮有点鬆。这种时候，易喜就觉得他真的有点年纪了，可是心裡有种莫名的爱怜。他很享受她这样像摸小宠物一样摸她，握住她的手枕在脸旁边。「等等你要睡了吗？」罗仲锡问。

    「当然，今天很早就被你吵醒了。现在好累。」

    易喜先睡，罗仲锡洗完碗整理完才躺上床。平平淡淡的，身边有个体温的幸福，多久没有了？他几乎回答不出这个问题。一夜好眠，罗仲锡再次睁眼出时，天已经亮了。他听到锅裡在煎炸的声音，油喷喷得响，油烟味在没排烟的小套房特别燻。易喜锅碗瓢盆弄得乒乒乓乓响，看到油烟这麽大，她好像有点慌张，连忙跑去开窗。

    罗仲锡醒了，但他没有出声。这种情景他已经好久好久没有经历过了，上一次的印象是：小瓜在厨房裡煎荷包蛋，香味四溢，而莫莫还很小的时候。他记得那一刻很幸福，但这些年，他的行为让这些都成为了梦幻虚影。易喜在煎著要做控肉的五花肉，想先把油逼出来，再把葱薑爆香，气味漫了满屋。这样的香味，像一个家的味道，他觉得像一场梦，心中勾起无限感慨。

    最后他听到小火慢熬，汤汁小滚的声音，才从床上坐起来。

    「这麽早起？」易喜问。

    「你更早起。」

    「我想做这锅肉，不过好像有点来不及。等等我就要上班了，帮我顾火炉喔。」她说。罗仲锡把她抱过来，紧紧拥著，有些难分难捨，还好今天上完班就休假了。「对了，今天有餐会，宋子祺虽然没把事情分派下来，但你要绷紧神经主动帮忙。这样在厨房才能学到东西。陈建群肯定会抢著做，但是不要习惯依靠别人，这样学到的东西才是你的。」罗仲锡叮咛著。他这番叮咛，不禁让易喜想到第一天上班，他叫她到吧檯哩，点醒她的事。她很著迷恋这样的他。

    果然今早厨房收货的时候，多了许多平常没使用的生菜、哈密瓜、凤梨还有洋梨与马铃薯。易喜细心得拿了一个菜篮，把这些菜都特别拣进去。倒是陈建群叫了腱子肉，说今日的员工餐就吃控肉。

    阿强还觉得纳闷：「我昨天菜单不是开三杯鸡吗？怎麽来腱子肉？」

    「就是突然想做控肉，想说今日是假日，这可以先做起来，中午做员工餐就不会那麽赶。」陈建群说。他昨天和易喜逛完超市，就打电话给菜商，改了单子。就是想做腱子肉的控肉给易喜吃。阿强师傅一下子就被他说服了，反正在预算内，他没什麽意见。

    易喜今天手脚尽量快，希望等一下宋子祺要准备处理食材时，她能帮上一点忙。切东西对她而言是快不了，但是拿东西，准备东西，能走快点的她就走快点，她仔细得把要拿各种东西的路程想一遍，然后一次完成，可以省下个三分钟的时间。几次下来，进度也超前了十五分钟。

    宋子祺打开冰箱时发现了那个菜蓝，转头问易喜：「这是谁抓的菜？」他的没什麽表情，易喜以为自己做错事，把菜压坏什麽的，只敢怯生生得举手。

    他从篮裡拿出萝蔓，波士顿生菜，红卷鬚。「先切再洗，然后脱乾。」他吩咐著。易喜依著上次的印象，切成差不多的大小，洗好以后用脱水器脱水。陈建群见到宋子祺要做事，连忙放下手边的事来帮忙。因为生菜没有马上要用，他拿出保鲜盒，底部铺了湿的厨房纸巾，放入生菜后，上面再盖湿的纸巾。这样就能让生菜不萎凋，看起来翠绿新鲜。

    今天试菜的人只有三个人，不需要两个助手帮忙。宋子祺说：「易喜，你来把凤梨和哈密瓜切一立方公分大小。有问题就问陈建群。陈建群你负责把你们出餐该备的料备好，还有好好把控肉煮好，控肉是一家一个味道，让我吃吃看你的味道。」

    当下陈建群其实有点失落，他没想到宋子祺让易喜帮忙试菜的备料。但又听到他期待他的员工餐，又有点觉得受到鼓励。其实他心裡是能理解的，宋子祺不可能永远只教他一个，厨房裡的每个人都该一起进步，事情才会更好。他提起刀准备备料时，发现洋葱切好了，葱切好了，红萝卜切丝了，黄瓜切好了，没准备的只剩下切洗高丽菜和空心菜这两种比较简单的。他感觉到她偷偷得在进步，心下也为她高兴。

    出餐的时候，宋子祺几乎是放手让易喜组装摆盘。他自己只负责牛排的部分。不过陈建群在一旁看著，让易喜很放心。她仔细得排好三份凤梨鸭胸，薄荷渍番茄和帕玛火腿左蜜瓜，送到菜口。宋子祺看了一眼，觉得没什麽问题，就让外场走菜。这天中午多了试菜这件事，虽然程序上变得很忙。但易喜突然觉得自己成长了，莫明得有成就感。

    宋子祺很严肃得在做一件事情的时候话并不多，做完以后，气氛才会轻鬆下来。「剩下的