分段阅读_第 22 章
一扔,手里的锅铲敲得咚咚响。
“哪来的野丫头,这里是你能进来的地方吗?”大厨师一双凶眸恶狠狠的瞪着她。“出去!”
苏澜秀眸淡淡扫过去,艳丽的红唇轻吐讥嘲:“大师傅这么紧张,莫不是担心被我偷师?放心好了,我没兴趣。”
“这是怎么回事?当家的,还要不要本厨炒菜了?要是改变主意,本厨直接走了就是,不用叫个毛丫头来驱赶本厨。”那大厨师还傲上了。
“澜丫头。”雪氏听见声音赶过来,见到大厨师与苏澜扛上了,苍老的脸上满是不悦。“算了,你出来吧!”
苏澜委屈地红了眼眶:“雪nǎinǎi,你刚才答应过我的。只是一盏茶的工夫,要不了多久,不用耽搁多长时间。”
“可是……”雪氏见大厨师把手里的活儿都扔下了,心里不由得焦急起来。“算了算了,你还是出去吧!”
苏澜见到那大厨师得意的样子,抿嘴挑畔地看着他:“大厨师这样紧张,不会是担心自己不如一个乡下丫头吧?”
这中年男子虽说不是庆城最好酒楼里出来的,那也是在仅次于第一酒楼的明月酒楼里掌厨。这些年受到了明月酒楼上上下下的尊敬,就算是第一酒楼的大厨也视他为劲敌,现在居然被一个小丫头片子挑畔,他怎么可能受得了?
“好,很好。你竟敢大言不惭。本厨就让你知道什么是班门弄斧。”大厨刘大奎挥着手里的铲子冷笑道:“不要说本厨欺负你一个丫头片子。你点个自己最擅长的,本厨与你一较高下。要是没有几分本事,就不要在这里丢人现眼。”
兰氏和苏嫣拉着苏澜。苏澜安抚她们道:“不用紧张。我不会输的。”
刘大奎更是被她狂妄的样子气笑了。
苏澜看了看四周,淡淡地笑道:“我没有什么最擅长的,因为我每一种菜都达到了最高境界。还是你来挑吧!”
“黄口小儿,真是过于猖狂。”刘大奎气红了眼睛,指着对面的鸡说道:“那我们就做一道关于鸡的美食。”
“成。”苏澜无所谓的点头。“那就开始吧!前院还等着我们这里的菜,时间不能太久了。”
厨房里不只刘大奎一个厨师,只不过其他的都是助手以及打杂的。
苏澜与刘大奎各忙各的,助手们在旁边好奇地看着他们的对决。刘大奎见这么多人看他做菜,暗暗担心自己的手艺被传出去了。不过想到用一道菜来敲打一下不知死活的小辈也不算什么。
苏澜只看一眼就知道刘大奎准备做宫bào鸡丁。这道菜入味快,而且很适合喜欢下酒菜的男人。她决定做口水鸡。口水鸡也是一道重口味的菜。在味道方面,两道菜不分伯仲,所以就看他们的手艺如何了。
既然族长家里是做喜宴的,当然是任何东西都准备齐全。苏澜来到古代这么久,第一次看见齐全的调味料。见到那些各式各样的调味品,她身体燃烧着火焰,恨不得马上就开始动起来。不过在那之前,她还要好好地处理那些食材。
古代人真是太不懂处理食材了。好好的一只鸡被他们乱切一通,根本就惨不忍睹。
“她是怎么回事?时间那么短,她还要重新杀鸡不成?”有人见苏澜走向关鸡的笼子,露出兴灾乐祸的表情。
他们没有猜错,苏澜真的准备杀鸡。旁边有现成的开水,她处理起来也方便。
苏嫣紧张地拉着兰氏:“娘,姐姐现在才杀鸡,那里都快好了。”
“急什么呀?又不是比谁快。反正在规定的时间内完成就行了。”兰氏嘴里安慰苏嫣,心里也非常紧张。
她倒不担心苏澜输了会没有面子。对手是个大厨师,她家闺女输了也没有什么大不了。谁还会因为她的手艺不如一个大厨师而笑话她?如果这样都要被笑话,那全村的女人都应该被笑话。她兰氏可不是吃素的,绝不会让人欺负闺女。
“呀!”众人见苏澜利落地杀鸡,放血,接着就是拔鸡毛。那动作之快,他们根本就看不清。眨眼间一只活生生的鸡就变成了白白胖胖的食材。而那杀鸡的女子连滴血都没有沾上。
刘