分段阅读_第 37 章
住之后,我便能每日带你出去,你就能时常见到你娘亲了。”
宁晓枫看着沈晟倾,露了一个大大的笑脸:“嗯。所以为了那一天,我也得多努力才行。我这就去香房那边忙活一会儿。”
沈晟倾看了一下天色,距离掌灯还有很长一段时间,于是他点了头。“去吧。左右今晚也是在咱们自己的院子吃,等都预备得了,我让木松去唤你。”
宁晓枫刚迈步要离开,突然又转过身:“那个……我想去拿一下纸笔,总是要记一下用量用料的。”
沈晟倾笑了:“我有些乏了想要躺一会儿,你自己去书房拿吧。让蚌儿跟着你打个下手,别想着自己做。”
宁晓枫点头:“嗯。那你好好歇着。”离开卧房。宁晓枫没有直接去书房,而是去了他们自己的小厨房。
如今小厨房都归玉如管,杏儿和桃儿也没有其他的事情做,正好就在厨房里帮忙打下手。
看到宁晓枫进来,玉如她们仨赶紧见礼。“少爷,您怎么到厨房来了。是饿了吗?锅里有刚刚做好的点心。”
宁晓枫笑呵呵的到灶台边打开锅盖,里面是白白的小馒头一样的点心。“这是什么?”
玉如回答:“这是米团。用稻米粉做的皮,里面放的是芝麻和红豆馅儿。听木松说姑爷不爱吃太甜的,所以没放那么多糖。少爷您尝尝?”
宁晓枫摇头:“不用。我现在还不饿。不过你们端一碟给大少爷,再沏上一壶陈皮茶送去。我过来是想跟你说晚上做一道陈皮瘦肉汤,陈皮不用放太多,再放两钱党参两钱当归头,肉就用猪肉就行。现在煲上,大概等晚饭时候也就差不多了。记得要小火来煲。这个汤有补身的功效。”
玉如满脸都是笑意:“是。我这就去准备材料。这些常用的yào材七子都从大厨房那边要来了不少。大厨房的人现在也不敢怠慢咱们这边,东西都是挑了极好的送过来。”
“给我们做的时候你们也别吝啬吃食。如姨你每日也多做几道菜,煲一些汤给你们自己养养身子。尤其是你们几个,在宁家那几日也跟着我受苦,现在多吃一些好的,也好壮壮筋骨。”
玉如心中感动:“您放心,亏不了我们。这日子可比我们原来强了不知道多少,可说是天上地下。您的吩咐我明白,让其他人吃好喝好,于您也是有益处的。这个我明白。”
“……”显然说的都不是一个话题。不过宁晓枫也明白,自己不能解释得更清楚了。何况就算是邀买人心也好,这个院子里的人和睦共处心往一处想,这才是最重要的。毕竟自己带来的这些都是刚刚买来的,跟沈晟倾这里的人是不能比的,总要好好培养才行。
做太真香的材料都需要碾成细磨,在古代这里没有打粉机,只能靠最原始的方法来碾碎。
在从庆闻堂拿回来的材料里,宁晓枫先称出了自己需要制作的香料数量。沉香同体积下,份量越重的质量越高,就算这次拿回来的是土沉,也是有质量上的差距的。不过宁晓枫先取的是体积略大但密度相对低一些的。料里的油xing没有其他的大,但对于他这个纯手工制作的新手来说,先学会怎么碾碎成粉才是最要紧的。
龙脑香就是冰片,这个好碾碎成粉。这也是让这个香方成品能够让人精神为之一振,并且有一丝凉意可以提神醒脑的原因之一。麝香也有醒神通窍的功效。当然用在和香里,它的味道是更突出的。好在用量很少,因此也不会抢走沉香和白檀的香气,更能让三中味道融合到一起有一种绝妙的效果。
说到檀香,这个方子里用的是白檀。系统里的香方写的方法比较麻烦。还得先用白蜜调匀之后蒸干再研磨,宁晓枫觉得麻烦,就想着干脆先把它弄成分之后再调蜜蒸上一道。熟制的过程是必不可少的,味道也会有所不同。但白檀熏烧时能有驱瘟辟疫和消du的功效,可是不能省掉这个材料的。
这香的方子简单,只是前期的准备工作繁琐。宁晓枫跟蚌儿在工房用现有的功夫将这些香料都弄成粉。做着