吃货小娘子 作者:夏凉儿

    看地图以外，最爱的就是吃，这太子府里各处都安插着小厨房，从全国招来最好的厨师，还有从你们楚国来的厨子呢。只要做得好吃，太子爷不论内外，一律打赏。”

    “他最爱吃什么东西？你给我提醒一下。”凤尾欢趁机问道。

    莹然却摇摇头，“他啊，天上地下水里的东西无所不吃。你要问最爱吃什么还真的没有，凡是好吃的就行。”

    这还真是难办了。凤尾欢只能按照自己的猜测来了，从早饭就吃拌生牛肉来看，这人一定是离不开肉的，多做些肉的，味道重的应该没错。

    按照莹然的指示，凤尾欢开了单子交给各个库房的人，命他们尽快送到厨房。

    然后二人便一路闲聊着回去了。

    他们两个前脚刚进门，送东西的各处库房的仆从就到了。一会儿厨房里就堆满了各种食材。

    “你确定这些东西太子爱吃？”朵纳绕了一圈看了看，总还是不太相信这个小家伙能做出好的来。

    “到时你就知道。”凤尾欢安排起来，“既然太子的命令大家都知道了，我就不客气了，朵纳你和撮杰负责把该洗的东西全部洗干净，然后撮杰劈柴烧火。莹然跟着我切菜、配菜还有别的活。”

    莹然带头答应道：“你只管吩咐吧。”

    另外两人也都不敢懈怠，各自做自己的事情去了。

    很快，所有东西洗净切好，灶肚里也响起了噼啪作响的柴火声。

    凤尾欢也已经忙活了好久，牛肉已经切成了肉糜，将切洋葱和香菜切末，把丁香粉、桂皮粉、茴香籽粉、胡椒粉等拌匀，再加入鸡蛋液、面粉、油、清水一起搅和匀称。

    最后把牛肉糜放入这面糊里一块儿用劲儿搅拌，再挤出一条十厘米的条状，压平后宽两三厘米，这就是一片牛肉卷。

    起了油锅，待油烧到了五六层烫，拎起一片肥牛片裹上一层干面粉再淋上一层鸡蛋液便扔进了油锅里去炸，等到牛肉卷表皮发硬定了形就成了。

    这么样子把所有牛肉卷都炸透定型后再回锅加入高汤炖煮，大约十分钟后汤汁吸干了便完成了这道菜。

    盛盘时，牛肉卷既有韧劲又够柔软，盘成卷装一个个挨着还煞是可爱。

    经过这一道菜莹然已经看傻了，看来这个清瘦少年真有两把刷子，因此比刚才做事更加勤快起来。

    这里做完一道菜，那边配菜、配料又已经预备好了，只能凤尾欢去下锅。

    接下去是一道烩鸡，将整鸡切块，和青椒块、洋葱块放在一块儿加入葡萄酒、奶油腌制一会儿，再撒入些面粉拌匀，随后将鸡块和配料一起放入热油中炸，一边炸一边加大火候，再放入葡萄酒，然后文火闷煮。

    烧熟之后盛盘出来却是最香气四溢。

    还剩下最后一道猪颈肉，这个菜凤尾欢也是头一次做，若成功一定能够惊为天人，要是毁了就连马马虎虎也算不上。

    苹果榨汁加醋一块儿拌匀后用一片纱布滤出苹果和醋汁来备用着。

    又命人开了烤炉，将猪筋肉放进去烘烤，每隔十分钟刷一次刚才预备的醋和蜜糖。经过不断翻面，猪筋肉没有一处不烤得焦黄滴油的。然后再下架切片装盘。

    虽然才三道菜，凤尾欢却比平时花了更多力气。做完才发觉腰酸胳膊疼原来因为过度紧张，无论是切菜还是搅拌，她都用了最大的力气却根本没发现。

    随后又检查装盘，将多余的酱汁擦去，加上些新鲜嫩绿的叶子装饰。

    最后掀开锅盖，一锅清澈的飘着野菜叶子和莹白肥厚车螺肉的汤也已经煮好了，少许撒一些盐便可以盛入砂锅之中。

    这一次比以往在文王府任何一次做饭都要更上心，没有想到最谨慎小心的一次竟然是给敌人做的，凤尾欢不免有些感慨，要是有机会回去，她一定要给元景沂做一顿比今天花上几倍心思的饭菜。

    “好了吗？”莹然问道。

    凤尾欢点头，“麻烦要通知太子吧。”

    莹然向着撮杰道：“快去通报太子妃，就说午饭已经妥帖了，随时可以开始。”

    撮杰一溜小跑着出去了，没多久便回来道：“太子妃说立即上菜。”

    正文 第二百七十三章：得宠

    说罢身后多了几个刚才跟来的丫头，几人东张西望，问道：“就这三菜一汤吗？”