我在别院开餐馆 作者:呼啦圈x

    温度顿时上升了不少。

    好在厨房远离油烟机的位置装了一个空调，空调一开，倒也不是热的完全不能接受。

    工作进展还算顺利。

    只是在第一盘菜都还没有出锅的时候，突然有人从厨房门口探进了半截身体，他睁大眼睛快速在厨房扫视了一圈。

    在看到厨房里的两个人后，眼睛立马瞪到了极致。

    在被发现之前，他半跑半跳的回了大厅。

    标着号码‘十号’的桌子旁正围坐着他的几个朋友。

    几人全都往他这边瞧。

    他凑过来后也不等人问，就又是激动又是震惊的说道，“我看到了，真的是顾大小姐亲自掌厨，而且穆少还在帮忙打下手，我亲眼看到他切菜了！！！”

    “竟然是真的？”

    “卧槽，我一直以为顾大小姐开餐馆指的是当老板，结果她竟然亲自动手了？”

    “所以我们是要吃到顾大小姐和穆少亲自做的菜了？”

    这句话一出，几个小伙伴一个激灵，瞬间反应过来了。

    是哦，顾大小姐和穆少亲自做菜给他们吃啊！

    这么一想，怎么突然觉得更激动了？

    有人咽了口口水，“嗯，我觉得今天来的太值了，这顿饭没白吃，说出去够我吹一个礼拜的。”

    “一个礼拜算什么，我能吹一个月！”

    “我吹一年！！！”

    “咳，突然有点期待起来了，不过如果他俩做的不好吃怎么办？为了捧场，我是不是全吃下去才算给面子？幸好刚才点的不太多。”

    “哎呀，你这么一说还真是啊！”

    几个人就顾大小姐掌厨和穆少打下手这一事议论了好一会儿。

    以至于不小心听到他们议论的服务员没忍住在心里吐槽。

    胡说什么呢，什么不好吃？

    他就没吃过比老板做得更好吃的东西。

    点得少是这些人的损失。

    一会儿吃过就知道了，哼！

    第20章 020

    口袋里的智能机响了。

    吐槽几个说自家老板做菜不好吃的服务员小方一边拿出智能机点开一边往厨房走。

    到了厨房后, 他二话不说，立马将老板盛盘的菜端了出来, 送到了二楼五号桌。

    送完之后，他又把智能机拿了出来。

    在触屏上一点, 将刚刚送过的菜名勾掉, 属于五号桌标识的那一栏里当即减少了一个菜品。

    简单又便捷, 还不会乱套。

    虽然培训期间就已经做过好几次了。

    但每做一次，小方依然觉得这特别高科技。

    点单用的是电子菜单, 他们四个服务员人手配备一个智能机，厨房门口那里还挂着一个主机，对小方来说, 简直高大上得让他炫目。

    这就要说到五味厨庄的点餐送餐制度了。

    一般餐厅大都是人工点单。

    然后由服务员将点好的单送往厨房。

    但这样人少还好。

    人实在多的话，就容易乱起来。

    一个弄不好，还会把出单的先后顺序都搞错，导致等餐的客人各种不满意，甚至还会撤单。

    当然大酒店之类的也支持电话电脑点单。

    还有更多的餐馆也支持美团之类的方式提前订购。

    但五味厨庄和这些全都不一样。

    因为二楼有九个包厢的缘故, 用餐区基本上集中在二楼。

    综合考虑之下, 顾安卿就用了这种智能联机的方式。

    点餐送餐也好, 她自己接订单也好, 全都一劳永逸。

    厨房用的是主机, 用来接收点单。

    用餐区的每张桌子上有一个智能点菜板, 顾客想吃什么直接在上面点就可以, 这样不仅点餐方便, 还不用服务员在一旁做记录, 就连更换起菜单来也更方便。

    顾安卿餐馆的菜单不可能一成不变，甚至有可能每天都变。

    这样制作纸质菜单就又麻烦又浪费。

    而这种智能点菜的方式反而像是为她量身定做的。

    每当客人在点菜板上点了单之后，厨房的主机和服务员身上携带的分机全都能收得到，按照点餐时间先后收到。

    顾安卿查看了主机就可以知道要做什么。

    不同服务员特意来厨房通知。

    与此同时，如果是好几桌人同时点餐，某一样菜样重复，主机那里也会显示出来数量，顾安卿就可以一次性做出来，省时又省力。

    她只需要由上而下按照顺序开做就行了。

    在她开做的时候，把菜名上勾选一下，就代表这样菜已经在制作当中，再有人点同样的菜的时候，就会按照顺序从最下面重新排列。

    绝对不会出现丝毫乱套的可能。

    她出菜之后，服务员只需要进来将菜端出