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美食博主在八零 作者:九天飞羽
,生怕再伤着你,要是知道你这么厉害,我就不用那么担心了。”
韩晓霞虽然有些小毛病,但心眼还不错,虽然走的时候,王瑛是嘱咐她要好好照顾苏雅。可现在山高皇帝远,韩晓霞满可以偷懒,可是她却没有丝毫的懈怠,时时刻刻都担心着苏雅的安危。
苏雅也有些感动,揽住了她的肩膀道:“鉴于韩晓霞同志今天英勇的表现,我们今天晚上好好的去搓一顿。”
苏晨忙道:“那就去向前吧,我给你们烤羊肉串吃,再烤点……”
苏晨话还没有说完,苏浩就截口道:“不行,三姐现在怀孕了,不能吃烤串,那东西对孩子不好。我们还是回家去吃吧,自从开了这饭店,咱们一家很少团团圆圆的吃一顿饭了。”
苏浩的提议得到了一致赞同,走到半道上,就分工布置,苏浩去买菜,苏晨去店里拿调料。苏娥她们三个女同志什么都不用干,赶紧回家。
还没到家门口,就见刘秀珍焦急的迎了出来,看见她们回来,连忙迎了上来,一手拉住了苏雅,一手拉住了苏娥,急切的问道:“你们两个没事吧。”
第101章
两人异口同声:“没事,妈, 你别担心。”
刘秀珍挑眉道:“我能不担心吗, 苏雅你这丫头有身子了, 还跑到那么危险的地方去,老郑家的人都是疯子,再伤着你怎么办?”说完又抱住了苏娥大哭:“你这孩子怎么这么命苦啊, 都怪妈,怪我没有给你生一个健健康康的身体, 都怪我……”
苏雅连忙掏出手绢给她擦泪:“妈,你别哭了, 让邻居们看见像什么话。”
苏娥也含泪抱住了刘秀珍的手臂:“妈,这怎么能怪你呐,和你一点关系都没有,你别胡思乱想的。”
几人一起回到了家,刘秀珍还忍不住在哭泣, 苏雅姐妹两个就去安慰她,好容易才劝住了。
苏浩和苏晨各自拿了东西回来,但他们也不让苏雅插手, 好在现在苏浩的手艺也熏陶出来了, 做出来的东西也很美味。
因为苏雅怀孕, 那鱼苏浩就没做麻辣的, 而是放了鱼香叶煮成了鱼汤。清洗干净的鱼头和鱼骨稍微煎一下, 控干油放入砂锅里炖着, 还加了一些用热水烫过的豆腐。等鱼汤泛白浓稠, 快熟的时候才倒入鱼片。因加了鱼香叶和豆腐,鱼汤色泽白亮,味道奇香别具特色,香浓鲜美,还很有营养。
苏浩又做了一个土豆焖鸡块,先在洗净的鸡切块,放到沸水里煮一下,等肌肉泛白就捞出沥干水分。炒锅里放入油和葱姜,煸炒出香味再倒入鸡块,把切成小块的土豆也倒进去,加入调料和酱油,上色以后再加入水小火焖煮。
土豆完全吸收了菜汤里的味道,香糯绵软,鸡肉也很有嚼劲。地锅做出来的鸡皮黏糊,肉也不柴,吃起来香辣可口。
苏浩把鸡胸脯上的肉割了下来,切成小丁,放入各种调料腌制,还裹了鸡蛋和淀粉,放入油锅里划开煸炒,等鸡肉丁发黄熟了就捞出来。倒入葱姜和豆瓣酱炒香,加入盐,醋,白糖,酱油,然乎再倒入鸡丁翻炒,做出来的宫爆鸡丁颜色鲜亮,辣中有甜,嫩滑可口。
苏浩细心体贴,所有的菜都选了比较有营养的做法。买的虾就简单的清洗收拾干净以后,煮了一下做成了白灼虾,准备了几样调料沾着吃,这样及营养又好吃。
几个大菜做完,苏浩还做了几个素菜和凉菜,还让苏晨拿出了一瓶酒,一家子团团围坐在餐桌上,苏晨先倒了一杯酒,面对苏娥道:“二姐,这杯酒我敬你,祝贺你终于脱离苦海。”
虽然今天和郑家大吵了一架,但终于能脱离那个家,苏娥也很高兴,举杯和苏浩对饮了一杯。
苏晨给她的杯子加满了酒道:“小娥,大哥不会说什么花里胡哨的话,只有一句,咱们家只要有一口吃的,大哥就不会让你饿着,来,我也敬你一杯。”
苏娥本来还没有什么感触,可是苏晨兄弟两个这样轮番敬酒,她才有些感慨起来,而且也有些感动,举杯和苏晨碰了一下哽咽着说道:“谢谢大哥,谢谢小浩,谢谢妈,谢谢小雅,谢谢你们还肯接纳我这个没用的东西,我……”
话还没有说完,苏娥已经梗咽的说不下去了,苏雅见状拍了一下苏浩道:“好好的,你们干嘛乱说话,惹得二姐哭,都别说了赶紧吃饭,一会菜凉了,姐你吃这个。”苏雅说着,亲自给苏娥剥了一个虾仁,给她沾了酱料,放进她的碗里。
给苏娥剥完了虾,苏雅回身给刘秀珍,还有韩晓霞,苏宝她们都剥了一个。韩晓霞一边吃一边说道:“嫂子,别的不说,你们家的人做饭真的很好吃,怪不得你整天嫌弃我做的东西不好。我以前还觉得你是矫情,挑三拣四的,现在我算是明白了,要是整天都吃这些好吃的,哪里还能吃得下我做的饭菜。”
说着,韩晓霞咬住了筷子,发愁的皱紧了眉头接道:“可是,我在你们家把嘴养叼了,以后回家也吃不下家里的饭菜,那可怎么办。”
苏雅失笑:“那你就好好的跟孙师傅学,等你学