一顿不吃胖十斤[娱乐圈] 作者:忆锦

    放火锅里的？”

    “是的。”

    “那就再来个火锅好了，就这些吧，上快点呐，我快饿死了！”

    点菜小哥已经风中凌乱了，光刚才点的这些都够一桌人吃了，就他们两个人，真吃的完吗？可看单真真一副胸有成竹的样子，他到嘴的话又咽了回去，同情地看了眼许翊川，默默下单去了。

    不一会，过桥米线就先上来了。

    服务员先端上来一个盛着汤的超大号汤碗，有端上来一碟分别放着火腿、鱼片、里脊、鸡胸肉、韭菜、豌豆、葱丝、木耳、鹌鹑蛋等食材的大盘子，最后端上来一大碗米线。

    别看这汤碗里的汤什么料都没加，连热气都不往外冒，实则这汤是用火腿、猪骨等熬制的高汤，煮开后用一层滚油封住热气，上桌后再由客人自己动手，依次放入食材。这放食材的顺序也很有讲究，先放荤肉，再放蔬菜，最后才是放入米线，由于汤汁被油封住了热气，内部还保持着将近一百度的高温，所以放下去的食材会在汤汁中慢慢烫熟，最终成为一道云南的特色美食——过桥米线。

    相传这过桥米线是当地一位秀才的妻子发明的，这秀才为了考取功名，每天都会去湖心的岛上学习，而他的妻子为了让丈夫能够吃一口热饭，于是用鸡油封住汤汁，等到了岛上才将食材放入，让丈夫享用。由于每每给丈夫送饭都要经过一座小桥，所以才有了“过桥米线”这个称呼。

    由于这汤实在太烫，真真先吃了一口米线，这米线不同于她之前吃过的螺蛳粉里的米线，更粗，也更劲道，散发着大米的清香，令人一口难忘。而这过桥米线中的肉片，由于是上桌之后才放进去烫熟的，所以特别鲜嫩，肉片微微卷曲，肉汁饱满，也是格外美味，更别说这汤头了，里面放了黑胡椒，微微的麻辣刺激着味蕾，激发出汤最鲜美的味道。

    不过，要说鲜，那绝对是比不过汽锅鸡的。

    汽锅鸡也是云南的名菜之一，是一道有着两千多年悠久历史的鸡肉料理，其最大的特点就是用一种由土陶制作的，肚膛扁圆，正中立有一根空心管的“汽锅”来烹饪。

    做汽锅鸡的时候，无需在锅内加水，只需在汽锅中放入沥干水的鸡块，以及火腿片、竹荪、笋片、葱、姜等其他食材，再将汽锅放入放满水的汤锅中密封烹饪，当汤锅中的水烧开时，蒸汽沿着汽锅中间的管子进入了汽锅之中，成为了鸡汤。

    由于汽锅在炖煮的过程中是密封的，所以这样经过几个小时炖制出来的鸡，鸡的鲜味都被锁在了汤里，不仅鸡肉嫩滑，鸡汤更是原汁原味，鲜得恨不得整个汽锅都吃进去。

    尝过这两样之后，其他菜也都陆陆续续上来了，鲜嫩的烤牛肉，里边裹着牛油，一口咬下去爆浆的牛肉丸，鲜美的菌菇鸡肉火锅，还有酥软香甜，层层面皮包裹着火腿和松茸馅儿的破酥包，每一样都如程康所说的那样，让人吃过一口就终身难忘呢！

    【叮——】

    【恭喜宿主，完成吃三种云南特色美食的任务，获得奖励“格斗术”，获得该奖励之后，宿主将掌握各类格斗技巧并熟练运用于实战之中，赶快去试一试吧！】

    这么厉害？真真眼前一亮，系统大大，以我现在的实力，可以打得过总裁大人吗？

    【理论上可以。】

    什么叫理论上可以？真真一头雾水。

    【简单的说就是，如果他不带脑子跟你打，你就打得赢他。】

    真真想到被总裁大人用智商碾压的何教练，默默低下了头：系统大大，你就当我没问吧……

    ……

    酒足饭饱之后，已经是下午了，真真只请了三个小时的假，此刻必须赶着回剧组报道了，不过在这之前，她还是很有心的买了一大堆鲜花饼回去犒劳剧组的同事们。

    与过桥米线、汽锅鸡一样，鲜花饼也是一种极具云南特色，且历史悠久的宫廷御点。它通常以云南种植的食用玫瑰为原料，制作之前，做饼师傅会将新鲜的玫瑰花瓣用砂糖轻轻搓揉，加入蜂蜜调味，密封发酵2～3天，这样做既可以保留花香，又能够去除苦味，等腌制完毕后还要加入一定量的熟糯米粉，制成香甜可口，粘稠软糯的玫瑰花馅。

    此外，鲜花饼的饼皮也十分考究，要用一定比例的黄油、水、面粉分别做成油皮和酥皮，再包入馅料，刷上蛋液进行烤制，这样出炉的鲜花饼饼皮酥到掉渣，内馅清甜可口，花香怡人，风味独特。

    果不其然，这鲜花饼带回去之后，剧组上下对单真真赞不绝口，秦震更是心情大好地拍了拍单真真的肩膀：“真真，我还以为你请假有什么事儿呢，原来是许总过来了！行了行了，你今天就不用练了，好好休息，陪许总到处逛逛。”

    他一说完，大家都一副心知肚明的样子，朝着他俩意味深长地笑。

    靠！我不是为了他才请假的呀，谁知道他会来呀？真真看了眼许翊川，回过头正色道：“秦导，不用了，我们才刚逛完！”

    “逛完还可以再逛嘛！”孙墨一在旁边朝她挤眉弄眼。

    “逛街很