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美食在民国 作者:月照溪
:“那包子你是在哪里买的啊,还有没有啊?”
陆妍道:“买你肯定买不到……”
听到这里,陆食的表情瞬间就垮了下来。
昨天陆妍让人送来的那一盘包子,他原本是不打算吃的,只是睡一觉起来之后,大半夜的,他实在是饿得不行,看见有包子,也顾不得其他了,就直接塞了一个在嘴里。
然后,可以想象的,他直接就被口里的美味给折服了,即使包子已经冷了,里边的馅料都凝固了,也丝毫不能掩饰它的美味。
陆食吃过很多包子,可是在吃过这包子之后,原先吃过的那些包子和它比起来,味道简直弱爆了,瞬间就被它比了下去。
半夜吃了那几个包子,陆食心里就一直惦记着,连瞌睡都没了,这不一大早的就跑过来找陆妍了。
满心期待的跑过来,而现在,陆妍却跟他说这包子买不到,他怎么可能不失望?
看着他的表情,陆妍笑着补了一句,“……如果你想吃,我可以给你做,刚好还没吃早饭。”
“你做?”陆食怀疑的看着她,对她的手艺表示怀疑。
陆妍没说话,带着人直接去了厨房,她喜欢下厨,对于她而言,下厨不是麻烦,而是一种让她可以享受其中的一件事情。
陆妍解了外边的衣裳,活动了一下手腕,看了厨房的食材一样,对于今天的早餐心里也有了数。
“……有牛奶啊!”她看见一边的桶里放了一桶牛奶,说了一句。
徐姨点头,道:“今早刚送来的牛奶,夫人喜欢喝牛乳,每天早上都要喝一碗的。”
陆妍点头,原身的记忆里也有这点,听说多喝牛奶能美白皮肤什么的,对此她并不在意,她看到牛奶能想到的只是各种点心。
陆食想吃包子,陆妍便蒸了一屉包子,而这次揉面的,是陆食。
嘿咻咻费力揉着面团的陆食有些茫然,他怎么会跑到厨房,还站在灶台边揉面呢?这一切是怎么发生的?
和陆妍不同,陆食一点都不喜欢做菜,比起做,他更喜欢吃,而且嘴巴还特别挑,平常的食物根本入不得他的口。
“……揉面不要三心二意,往那边使点劲……”
“哦!”
包子包好上锅蒸,烧火丫头小翠蹲在地上烧火,她已经烧了很多年的火了,对火候的把握很准,陆妍一开口就能烧出最适合的火候来。
除了包子,陆妍还摊了饼,锅里抹了一层油,调制好的面糊舀了一小勺搁在锅里,面糊均匀的摊开,很快的一股香味就在空中蔓延开来了。
陆妍一双修长白皙的手在锅里拨弄,动作飞快,很快的就烙好了一张饼,那饼很薄,表皮泛着淡淡的焦黄,半点没糊,直接搁在了一边的大盘子里。
一盆面糊最后全部被她摊成了薄饼,厚厚的一沓搁在那里,香味四溢。
胡萝卜丝,黄瓜丝,昨天的辣酱也在里边刷上一层,还有徐姨炮制的酸笋,切成细丁裹在里边,还有其他杂七杂八的材料,喜欢吃什么,就往里边裹,包管你满意。
陆妍直接裹了一张薄饼递给陆食,里边裹着细细的黄瓜丝,酸笋丁,还有辣酱,肉酱等等,看上去什么丰富。
“嗷呜!”
陆食抱着怀疑的心态,一口咬上去。
薄饼外边有点焦,只是浅浅的一层,酥香酥香的,然后就是绵软的口感,再然后就是更加丰富的味道了。
黄瓜丝的爽口与脆爽,面饼的绵软细腻,酸笋的爽口开胃,肉酱丰富的肉味,还有其他的食材,各种各样的味道在舌尖绽开。
那是一种很奇妙的味道,丰富而美味,每一种食物的味道都是恰到好处,好吃得让人想把舌头都吞下去。
陆食愣了:“……好吃。”
哪里是好吃,简直就是爆好吃。
怎么能这么好吃?
陆食一边怀疑,一边飞快的往嘴里塞饼,大半个薄饼下肚,他肚子微微垫了底,但是那种饥饿的感觉却是更盛,他的食欲已经完全被调动起来了。
而那边得到陆妍在下厨的消息的陆老爷,立刻就带着妻子还有小女儿来到了厨房,一眼就看见了搁在桌上的饼,也不要陆妍说,直接就拿着饼裹了自己喜欢吃的调料,开吃。
怎么能这么好吃呢?
这边陆家两个男人在那啃着饼子,那边陆妍各拿了一碗粥给陆夫人还有陆姝。
砂锅刚从灶上抬下来,肚儿圆的黑色砂锅里的粥还在翻滚着,煮烂的米粒涌动,挟带着鲜美的粥香,大家可以看见米粒间红色的虾肉。
这是一碗海鲜虾粥,虾肉并没有切碎,舀一勺喝下去,完全被炖烂的米粒瞬间融化在嘴里,然后嘴巴咬到颗粒状的虾肉,很Q弹的口感,很独特的味道,十分的鲜。
大早上喝上这么一碗热腾腾的粥,只觉得空荡荡的胃部顿时得到了安慰,无比的熨帖,那叫一个舒服,肚子里瞬间暖洋洋的,从外边带进来的冷意完全没了,只有从内透到外的舒爽。