九十年代开店日常 作者:甜醅

    是炸茄子这一块，都比卖奶茶划算。

    茄子进价才多少钱啊，完全可以多做。

    林巧遇见林巧梅不为所以，也没有多说。

    林巧梅这一手臭豆腐的绝活还是她教的，她自然知道这个好卖。

    “对了，我和林娟的户口打算迁来深市，你和姐夫的，要不要也一起迁过来？迁过来的话，到时买房什么的，也非常地方便。”林巧遇说着。

    年前她就让高玉树帮着迁户口这事了，高玉树是本地人，门路多，让他帮忙，比中介要少收很多钱。

    “迁过来的话，不仅是买房，到时孩子读书也容易一些。”

    林巧遇又再次强调说。

    却不想，林巧梅立马就摇头，说：“我们才刚来深市，连脚跟都还没有站稳，现在还不打算将户口给迁过来。”

    这万一在深市混不下去，那户口怎么办？又迁回老家？

    迁来迁去的，太麻烦了。

    还不如不迁。

    “再说了，元元还那么小，连他上小学还有好几年的时间，这个倒不是很急。等过一两年再看看情况，到时我们卖这个臭豆腐能在深市买得起房的话，我们就将户口迁来这一边。”林巧梅并没有将话给说死，而是留有一些余地。

    这几个月，他们也赚得一些钱，只是，虽然赚得一些钱，但是仍是离买房有很远的距离。

    深市现在的房价也高。

    林巧遇点头，她只是提一下，并不是强迫林巧梅将户口给迁来这一边。她二姐才刚来深市，做这个决定是正常的。

    林巧遇在林巧梅这一边吃过饭，去参观了一下林巧梅做臭豆腐的厨房，之前她拿来卤猪蹄的那两间平房已经被林巧梅给租下来做臭豆腐了，她看了一下，然后才回店里继续忙活。

    晚上十点半，结束了一天疲惫的林巧遇，骑着自行车回到了家里。

    一回到家，她就听到一个惊天的好消息。

    “什么？”林巧遇挖了挖自己的耳朵，根本就不敢相信林娟说的，“你说什么？”

    “之前大批量定购我们猪蹄和卤肉的祁老板又过来了，他这一次来，好像是想跟我们做生意。”林娟笑着说道，“不过，他见你不在店里，也没有多说，说等你在店里的时候，他再过来。我立马就说你明天早上会在店里的。”

    林巧遇的工作是三班倒的。

    今天是上中晚班，明天就上中班，早上是在店里的，所以，她告诉祁伟和，让祁伟和明天早上过来。

    “太好了。”林巧遇说道，“这个可是大主顾。”

    之前祁伟和大批量定购，她们两个小赚了一笔。

    “可是。”林娟这会儿却是犹豫了，说，“大主顾固然好，可是，我们的厨房那么小，恐怕做不过来。”

    并且，他们还得做店里的生意。

    上一次是没有出去摆摊，整整忙活了两天才做出这一笔生意。现在开店了，哪里可能这么任性关店？

    林巧遇想了想，说：“这个也是一个问题。等明天他过来再看看情况再说吧。实在不行，我们晚上就开始准备，给新请来的那两个店员加点钱，让他们也帮忙。”

    人多力量大，上次她们人少，所以忙活得比较久一些，人多的话，没有那么累。

    至于厨房，到时实在不行话，多买几个煤气灶和煤气瓶，晚上就直接在铺子的客厅里直接就卤好。

    总之办法是人想出来的。

    林巧遇计划好了之后，早早洗了睡。

    第二天早上，她一大早就去店里忙活，等早上八点半之后，就看到祁伟和过来了。

    祁伟和比去年胖了一些，刚开始林巧遇还不敢认他，直到他笑了笑。

    祁伟和这一次过来主要是定购卤猪蹄和卤猪耳朵的。

    他们村里宗祠正准备清明祭祖活动，到时会统一聚餐。

    除了请乡村师傅做饭之外，他们还打算购买一些卤猪蹄和卤肉。

    之所以会兴起购买的念头，那是因为上次他父亲过寿的时候，他们家的卤猪蹄和卤肉在村民里大受好评。

    所以，这一次，村支书让他过来林巧遇这一边定购。

    这可是大单！

    林巧遇一听，立马就答应下来。

    只不过，祁伟和说了之后，略有些皱眉，说：“你这一边做得来吗？我看你这里挺小的，不如帮来那里那么方便。”

    厨房是小了一些，而他是大批量定购的，他怕到时林巧遇做不出来给他。

    “这个你倒是不用担心。”林巧遇连忙说着，“你是清明节那一天早上要，又不是其他的工作日，所以倒是没有关系。再说，你是早上要，我们可以连夜帮你卤好的。”

    清明前一天，他们关门之后就处理食材，就算是祁伟和要得多，那他们五个人赶几个小时就能搞定，剩下的时间就是卤的事情了。

    当然，卤水他们会提前做好，要不然，到时时间肯定是不够的。

    “那成