九十年代开店日常 作者:甜醅

    牙签，放到旁边，然后拿菜刀将鸡爪和鸡皮切成小块，放到盘子里。

    于是，今天中午过来买熟食的顾客看到店门口推出一个新品——盐焗鸡爪，立马就排起了长队。

    “怎么样？好吃吗？”等前头那一个人拿着一小包金黄色的鸡爪出来之后，后面正在排队的人一把抓住已经买到鸡爪的顾客，问着。

    他是老顾客了，非常相信林老板的手艺，可是相信是一回事，这心里仍是有些忐忑。

    他就怕自己排了那么久的队，最后买到的东西不怎么好吃。

    “很好吃。”那拎着一小包盐焗鸡爪的男子立马就点头，而后有些心痛地说，“好吃是好吃，但是就是太贵了。鸡皮竟然比鸡肉还要贵。”

    有这个钱，他都可以直接买鸡肉回家里煲汤来吃了，只是，鸡肉到底没有这鸡皮好吃。

    他从来不知道，一向被他丢弃不吃的鸡皮竟然会那么地好吃，吃了还想吃。

    所以，就算是那鸡皮那么贵，他最后还是狠下心来买了十来块钱。

    贵，太贵了。

    那个拎着一小包鸡爪的人摇了摇自己的头，然后走开了。

    好吃！

    那就好。

    没有白排队。

    至于贵，那并不是他的考虑范围内。

    他是白领，还有那个钱吃一点小零嘴的。

    新品才推出还不到一个小时，不管是盐焗鸡爪还是盐焗鸡皮，全都告罄。

    若不是亲眼看着，林娟几乎不敢相信自己的眼睛。

    这些贵得要死的盐焗鸡爪和鸡皮，竟然卖得那么快。

    这深市有钱人真多，多得出乎她的意料。

    林巧遇非常地满意。

    她在店铺里卖这一种盐焗鸡爪，也只是小试牛刀而已，其实她并不打算在这里长久地卖。

    这个地方太小了，卖不了什么钱。

    这般想着，晚上关店之后，林巧遇就跟林娟说起了另外开店的事情。

    林娟听了林巧遇的话，久久不语，她试探地问着：“巧遇，你真的要新开一家店？可是，我们这一家店才开没有多久。”

    虽然现在店铺的生意很好，但是再开一家的话，风险很大，再者，她们只有两个人，没有那么多的时间。

    林巧遇点头，说：“是的。再开一家，不过，这一家跟我们现在开的快餐店不一样。我打算开一家奶茶跟小吃结合在一起的店铺。”

    “店铺租大一点，前面卖小吃，后面卖奶茶。小吃有各种鸡爪，鸡翅，而是卤鸭爪，卤猪蹄，莲藕等等。”

    “我甚至还可以将这些鸭爪，鸭脖子，鸭翅，鸭胗什么的，卤成辣味的。”

    “这样，我们的品种就多起来了。”

    单卖几样的话，太过于单调，要多弄一些品种，顾客也能多一些选择。

    再者，本地人不喜欢吃辣，但是外地人喜欢吃辣，卤一些辣的来卖，肯定会非常地好卖的。

    “后头我们做珍珠奶茶。”

    “还有各种饮品。饮品我们可是做果汁什么的，不行的话，直接做珍珠奶茶，这个容易，利润也高。”

    趁着现在奶茶热，可以趁机赚一波钱，到后期不赚钱，她们可以逐渐转型。

    反正先赚一笔再说。

    林娟还是在犹豫，说：“巧遇，我们之前从来没有接触过奶茶，也不懂做啊。”

    什么样也不懂，贸然进入的话，万一亏本了怎么办？

    一想到自己赚的这些钱是她辛辛苦苦努力赚来的，林娟就舍不得。

    “我们做加盟。”林巧遇说道，“加盟的话，给一定的钱，别人会教的。若是不想先教钱，我们可以去学。反正这个也不难。”

    花一个月的时候集中学习这个应该可以了。

    林娟还是有些迟疑。

    “怎么了？”林巧遇问着。

    林娟叹了一口气 ，说：“巧遇，你要做这个的话，我可能不跟你一起合作了。我有妞妞，目前来说，我承受不了那么大的风险。再者，等高玉树帮忙办保险那一边有消息的话，我可能要将这段时间得来的钱全都买房。”

    她若是想要深市这一边定居的话，肯定得有自己的房子。

    那趁早买好房，到时妞妞上小学也容易一些。

    所以，她犹豫再三，还是决定不跟林巧遇一起做这个卖奶茶与鸡爪的生意。

    “看你自己了。”林巧遇说着，脸上倒是没有什么失望的表情，要是她处在林娟那个境地，估计也会跟林娟一样做出同样的选择。

    “孩子更要紧。”

    “那我就自己做了。”

    “是该你自己做。”林娟说着，“卤水什么的，都是属于你自己的方子，我能跟着合作，已经是我占大便宜了。要是我再掺合着你的鸡爪生意，那就太不好了。”

    这个也是她不愿意和林巧遇再次合作的原因。

    她还没有那么大的脸占林巧遇那么多好