九十年代开店日常 作者:甜醅

    ”林娟着急地问着，“我们的早餐卖得那么好。”

    特别是卷饼，卖得特别地好，都做不够卖。

    并且早餐的销量也上来了，最近两三天，稳定在七十左右的收入。

    那么赚钱的早餐，为什么不卖了？

    林娟一点儿也不明白林巧遇为什么要提出这个建议。

    第21章 利益最大化

    “为什么？”林娟着急地再问一次。

    她实在是不明白。

    为什么有钱不赚！

    “因为我们每天早上都得早早就起来准备春卷。”林巧遇应着，“早上摆到十点，晚上摆到九点，回来洗洗睡就差不多十一点了。”

    “这么长时间，高强度的工作，短时间我们可以承受，时间久了，会出问题的。”林巧遇说道。

    之前她就想着等晚上摊子生意稳定之后，就放弃早上的生意。现在晚上的生意稳定下来了，那自然得放弃早上的生意。

    “我能做的。”林娟猛然点头，“我不怕辛苦。在地里干活辛苦多了，做这个虽然花的时间多一些，但是一点儿也不辛苦。”

    “不辛苦？”林巧遇非常认真地说，“那你晚上怎么一洗完澡就困得立马就能睡得着？你怎么时常捶自己的腰？”

    “娟子，钱是赚不完的。”

    “但是身体是第一位的。不能为了钱而累坏自己，想想你的女儿，她还在家里等着你回去接她过来深市。”

    “再者，生活除了赚钱之外，还有其他的东西。”

    “这事不用再多说，我们早上的生意先不做。除非我们请到一两个我们可以信任的人来帮忙。”

    “ 请人？”林娟迟疑了。

    她们现在的生意虽然也不错，但是还没有到有钱请人的地步。

    请人得花钱，还不如自己做。

    林巧遇点头，说：“我明天去问问房东，看能不能租两间院子里的平房。如果租得到的话，我们就在那平房里卤猪蹄还有一些其他的卤味。我们把晚上的生意扩大。生意扩大之后，必须得请人，要不然，我们忙活不过来。”

    牛杂粉卖得不错，但是猪蹄粉卖得更好，每天晚上都有很多人要求加一份猪蹄，只是她这一边的原因，所以都加不了。

    “放在我们厨房煮不可以吗？”林娟的注意力全被林巧遇给吸引住了，问着。

    林巧遇摇头，说：“不行。我们这里的厨房太小，不够煮。”

    “那我们明天就去问。”林娟应着。

    晚上的生意，一天比一天赚得多，若是顾客再加多一份猪蹄的话，那赚得更多了。

    一想到自己即将拥有那么多钱，林娟这心里满是火热。

    “晚上的生意扩大了，那早上自然是摆不了。”林巧遇又说着，“所以，我们将早上的生意撤了吧。”

    林娟想了想，最后皱着眉头说：“如果撤掉的话，那那些喜欢吃春卷和卷饼的人怎么办？”

    她们做的春卷太好吃了，开业这几天来积攒了不少老顾客。

    要是她们将摊子撤掉，那这些老顾客去哪里买春卷吃？

    “这街上不少卖春卷的。”林巧遇应着，“他们可以去那一边去买。”

    自从他们这一边卖春卷红火之后，这街上开始有不少人也跟着卖了。

    虽然卖得没有她们做得好吃，但是也分走了一些客流。

    “可是，那些都没有我们卖得好吃。”林娟立马就应着。

    林巧遇定定地看了林娟一会儿，直把林娟看得整个人都不自在了，这才说着：“娟子，你要明白，我们为什么做生意？为什么要那么辛苦，天天摆摊？”

    这个林娟没有犹豫，立马就回着：“为了赚钱。”

    林巧遇点头，说：“那不就得了。我们辛苦摆摊，为得就是赚钱，其次才是为了让顾客吃得好。我们得先满足我们第一个目的，才能达成第二个。”

    “我们的精力有限，要将利益最大化。”

    “这一件事情就这样子定了。”

    林巧遇拍案。

    “早餐先不做，先集中精力做晚餐，等赚到钱，我们开店，这样就会轻松一些。”

    这几天，她们也在赚钱，但是离开店还有很远。

    开店不是那么简单的事情，光是租金就够呛。

    想到这里，林巧遇忽然说：“娟子，我准备将我的户口迁到深市，成为深市人，然后再办理深市的户口。”

    有了深市的户口，办事情都好办一些。

    “你要不要也一起办？”林巧遇又问着。

    “现在就办？”林娟问道。离婚之后，她倒是没有把自己的户口立马就迁走。

    林巧遇点头，说：“是的。我明天去找一下中介，看看怎么办营业执照和生产经营许可，然后顺道咨询一下户口的事情。”

    “在这边也能直接办理居住证，只不过，为了一步到位，直接办理深市的户口更好一