[综漫]猫屋餐厅 作者:苏明欢

    纯看着他，心疼不已，恨铁不成钢地叹道，“反正耳朵也不听话，冻掉算了吧。”

    “店长……”在旁边站着的夏目贵志帮腔说道，“小狐他也是……”

    “你也别多说话了。”幸平纯瞪着他，“当初把小狐交给你，让你带他出去玩，可不是让你带他出去惹是生非的啊。”

    夏目贵志还是第一次见到幸平纯这副样子，他自知理亏，也不做辩解，只是讪讪地笑着，小狐狸倒是帮他说起了话，“不怪夏目，是……”

    是啊，谁能想到妖怪竟然会自己找上门呢？虽然受了一身伤，但小狐狸自己还是很开心的，因为他救了夏目呀。

    他终于不再是别人的累赘了，他终于，也算是有用的妖怪了。

    妈妈在天上知道的话，也一定会为他感到开心的吧？

    还没等他说完，幸平纯就打断了他：“你们两个现在是打算合伙欺负我了吗？”

    “好了好了，大家都少说几句……”埼玉老师帮忙劝着，总算是把场面消停了下来，“包饺子要紧包饺子要紧。”

    毕竟还有这么多人等着吃呢。

    “小铃来了啊！”店内的吵吵闹闹淹没了门口的铃铛声，白童子这时才发现门口的小姑娘，连忙伸手打着招呼。

    “是铃啊，来得正好，待会儿就可以吃饺子了……”幸平纯发现铃后边跟着的杀生丸之后，又愣了愣，“还有客人来啊，欢迎光临。”

    “嗯……”杀生丸一如往昔地淡漠应答着。

    原来这小姑娘叫铃啊，他在心中将这名字记了下来。

    “今天正好是冬至，客人要不要来份饺子呢？”

    “好。”闻着店内的美味气息，他也很好奇这饺子究竟会是什么味道，便与铃一同坐在了店里的座椅上。

    “又来了一座冰山啊……”白童子望了一眼桌子对面的鬼灯与角落里的云雀恭弥，小声在黑童子的耳边吐槽着，却没成想与前者的目光正好撞上，吓得他立刻埋下了头。

    “为什么一定要包饺子啊……我觉得其实吃速冻水饺也很不错诶。”趴在桌上无所事事地看着大家忙活的坂田银时懒洋洋地说道。

    “速冻水饺？全是添加剂的东西有什么好吃的？”幸平纯剁着饺子馅，头也不抬地说道，“饺子皮看起来晶莹剔透，可吃起来连半点软绵面粉的口感都没有，跟塑料似的，饺子馅里为了提升口感的同时又降低成本，加了不知道多少肥油，煮完了汤里都浮着一层油，哪里还吃得下去呢？”

    “……店长对料理真严格啊。”

    “因为，我是厨师啊。”

    第108章 Menu.108 冬至特辑（下）

    就像鸡鸭鱼肉总是要新鲜才够味一样, 饺子当然也还是现包现煮的最好吃。

    虽说按照平常的习惯, 包饺子还是得用芹菜、韭菜这种辛香的植物来解解腻，但也不尽然如此, 像是黄瓜虾仁馅的饺子, 清香爽滑，那简直就要鲜到天上去了。

    依照季节的不同, 饺子的内馅也变得多种多样, 荤素不定，像是春天，风味独特的野菜用水焯过, 剁碎了包在饺子里，那可是一等一的美味；夏天果园里的黄瓜, 地里的韭菜和棚里的香菇, 还有池子里自带仙气的莲藕，水灵清甜，混着猪肉鸡肉的馅儿煮完之后喷香扑鼻；秋天就更不必说了, 硕大肥厚的南瓜，爽脆可口的白菜，微甜鲜艳的胡萝卜，数不胜数, 每一种都能自然地撩拨起你的味蕾来。

    至于冬天，就显然难办了些，气温骤降，幸而还未下起雪来, 但可供选择的范围就少了许多，实在可惜了这个最适合吃饺子的季节。

    “店长，饺子皮不够了。”夏目贵志提醒道，旁边的一摞饺子皮现在已近见底。

    幸平纯也察觉到了这件事情，她点点头，说道：“嗯，那你们先包，我再擀点饺子皮。”

    如今随着在日本的华夏留学生增多，日本的超市里也开始卖起了饺子皮，买回来就可以包。方便是方便了，不过用轧面机轧出来的饺子皮太硬，不够柔软，煮出来也不太顺滑，因此猫屋今晚的饺子皮都是幸平纯自己手擀出来的。

    自揉面开始，清水一点一滴融入到细密的面粉中，再将山崩海裂的场面揉作一团。掺水的量也是件耐人把玩的事情，初学者很容易面多了加水，水多了加面，最后弄成了一片汪洋的烂摊子，不过对于幸平纯来说，这并非难事。

    醒好的面团跟剥了皮的熟鸡蛋一样，又光又亮，幸平纯随手将面团揉搓成一根长条，银锋一现，就成了一小节一小节的圆柱。小狐狸在旁边目不转睛地看着，那小小的面团在擀面杖下像白蝴蝶一样翩然舞动，三下两下的功夫，一张薄薄圆圆的饺子皮就从幸平纯的手下冒出来了。

    “哇……”小狐狸咽了咽口水，“店长好厉害啊……”

    杀生丸本来跟铃坐在贴墙的角落里，但他的注意力却从来没离开过中间的那帮人，这会儿看见幸平纯的娴熟操作，也是不自觉地点了点头。

    不