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萧先生待产记 作者:北方烤冷面
闺女等着急了”
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坐在开阔的空地上吸收了半个小时的新鲜空气,萧玉觉得这地方风有点儿大。
下意识的往厉衔旁边摸。
他摸着厉衔的无扣宽松外套,“风大,袜子要生病了。”
厉衔像看傻子一样看着他媳妇儿,脸上笑嘻嘻的拉住他的手,“想啥呢,咱闺女没来。”
萧玉后知后觉, 目光呆滞的与厉衔对视一眼。
随后有点不好意思的偏过头,最后两个人还是没有互相隐瞒住,嗤嗤的笑出来。
不想再久呆了, 厉衔锁了车拉着他媳妇儿站起来,“走喽,去尝尝他们做的饭。”
那辆还在“龟速”前进的骚粉汽车停在他们对面,依旧缓慢的挪动着。
走了不到十分钟, 两口子便走到了他们要吃饭的地方。
进去贴了喜庆对联的红色大门,里面是个宽敞的小院儿。
里面放着一张张欧式勾花铁艺餐桌和成套的椅子, 与小院接地气的风格十分冲突,但是坐上去很舒服。
这时候人还不多,三三两两的分散坐在小院的桌椅上,大多都是年轻人, 成双成对的情侣。
也有三五个大老爷们儿一人搬着一箱酒进来,“哐”一声砸在地上。
随后却异常安静的坐在座位上等菜,像是要做什么不寻常的交易一般。
厉衔他们找了个偏一点的位置,上面支起铁丝网架。
十月份的季节, 攀爬在上面的茂密的绿植藤枝缠绕,竟然没有枯败。
看他们坐下,拎着菜单过来的小服务员请他们点菜,上面稀稀疏疏的手写了几道家常菜。
倒是还有另外三道“硬菜”特意加粗加黑,看上去,是用马克笔描了很多遍的样子。
烧烤、火锅、铁锅烙饼。
厉衔和萧玉对那最后一道菜有些感兴趣。
铁锅烙饼。他们根儿里都是北方孩子,从小就以面食为主,搬到东海,大多时间,都是以黏糊糊的米饭团当做主食。
烙饼不比包饺子做馒头,不用发面,不用调馅儿。
一张软软的面饼皮想干吃还是夹东西吃都可以。
招呼了服务员过来,两个人一人端着个传统的铁鏊子,一人端着个大木盆。
铁鏊子放在餐桌旁边的小火炉上,服务员从木盆里往外拿东西。
擀好又冷藏起来,用一张张保鲜膜存放起来的薄面饼、食用油、培根肉、牛肉、小葱、香菜、烧烤酱甜面酱、竟然还有黑芝麻白芝麻。
服务员都是小镇上的人,说话夹着本地口音,“店里还有其他配料的哇,你们可以去里面再选一些。”
厉衔十分期待的搓搓手,把菜单交给萧玉让他选别的菜,自己两只眼睛直勾勾的盯着小火炉上的东西蠢蠢欲动。
点完菜,再看厉大熊,实力派选手,已经用打火机生了火,铁鏊子上滚了一层薄薄的油。
厉衔正撕去贴着面皮另一面的保鲜膜,两手托着薄薄的面饼铺进铁鏊子。
嘴里念念有词,“哎呀~香喷喷的面饼子一分钟就能出锅~”
见哪里出来个褶皱,他再拿两根一戳一戳的去扯平,像黄豆平时在自己的别墅里的小滑梯下扒饼干一样。
萧玉看的动心,那薄面饼是家里不经常做的味道,在厉衔一翻手一覆掌之间,一张泛着些黄金色油光的烙饼变已出锅。
“欸诶诶,” 厉衔徒手拎出来面饼,用一根筷子戳破鼓起来的地方,放到桌子上的小竹筐里,“趁热吃趁热吃。”
“我想试一试。” 萧玉迫不及待的揭开了保鲜膜,双手捧着面饼站在炉子旁边。
厉衔看着他笑嘻嘻的,“小心烫手啊。”
“嗯。”
萧玉小心翼翼的把饼刚进贴鏊子,眼睛一动不动的盯着里面的面食,就像小时候他站在李春花身后等着金黄色的炸鱼出锅一样虔诚。
厉衔则坐到了位子上,悠悠的翘着二郎腿。
往已经烙好的饼上添东西,小香葱加烧烤酱,最后撒上白芝麻卷啊卷,有点像山东口味的饼卷葱。
一只手拿筷子夹着片好的生牛肉放进萧玉的烙饼旁边,陪他的饼一起接受火的煎熬。
另一只拿着卷好的饼递到他媳妇儿嘴边, “啃一大口。”
萧玉这才扭头,听话的啃了一口,斯斯文文的。
嚼进嘴里,油面香夹杂着微微的辛辣,继而是混合的酱香,有股烤鸡翅的味道。
萧玉满意的点点头,又抬起脑袋来问道,”翻面吗?”
厉衔自己也来了一口,“翻吧。”
果真不到两分钟的功夫,萧玉翻过面来的饼就熟了。
厉衔利索的把所有的肉都放进鏊子里烙,烙的上面的油和肉肉滋滋响。
声音听得过瘾,味道闻起来香死人,厉衔又在上