方大厨 作者:耳雅

    来没主动找他说过什么事情。

    沈勇抬头看了看，就见沈杰也在，壮了壮胆。

    沈杰想要出去，让爷俩自己说，却被沈勇拉住了，道，“唉，你不用走，是跟案子有关的。”

    “啊？”沈一博和沈杰都是一惊，这案子他们正没头绪呢。

    ……

    沈勇再从沈一博书房出来奔向厨房的时候，手上多了沈一博赏给他的十两银子，他以前尽挨揍了，还是头一回得赏钱呢，刚刚沈一博还狠狠夸了他一顿。

    沈勇想着，五两银子留着自个儿用，还有五两给方一勺吧。转念又一想，算了，自个儿留三两吧，七两银子给方一勺买个金的玩意儿戴戴，之前答应过她的。

    离厨房还有老远，沈勇就觉得一阵酱香扑鼻，立刻……肚子里叽里咕噜猛叫了起来。

    跑到厨房门口，只见一大群下人丫鬟们扒在厨房门口擦哈喇子，沈勇兴匆匆跑了进去。

    果然，方一勺正在炒菜呢……那个香啊，一闻就是肉香味。

    “娘子，你做的什么肉啊？”沈勇凑过去看。

    方一勺笑眯眯，道，“昨天府里的人不也是吃的素菜么？今儿做个全是肉的！三凉菜、三热菜、二点心、二汤锅、一热煲、一炒饭。”方一勺笑道，“十二个菜，用的是猪、牛、鸡、鸭、四肉，名字就叫御肉十六宝”

    “呵，这名字带劲……香死了。”沈勇有些受不住了。

    方一勺边将热菜出锅，边给沈勇讲，“三凉菜是红油肚丝、香辣牛肉、滇味凉白鸡，口味偏酸辣，所谓凉菜酸又辣，爽口又开胃么。”

    沈勇叼着块凉白鸡直喊好吃，方一勺笑着盛热菜，道，“三道热菜是宫廷洋芋炖肉排，肉鲜汤浓洋芋糯；豆豉五香盐焗鸡，皮脆肉嫩豆豉香；红葱头闷牛肉丸，丸酥肉烂葱头辣。”

    “嗯嗯。”沈勇现在只顾得吃和点头了。

    方一勺接着往外拿点心，道，“点心一个是花雕牛肉蛋包，将上好的牛肉放到花雕里头研制，然后热油里头一滚，加上细细的葱丝和豆干丝，抹上牛肉酱，用香脆的芝麻蛋皮包上……唉，小心烫啊。”

    “没……素……”沈勇边吹边吃，道，“好吃，继续说，这个是啥？”

    “还有一个是栗子糯米鸡，有鸡脆骨的裹在酱拌糯米里头的。”方一勺道，“两汤是，清汤篱笆鸭、八仙牛肉汤，最后还有一个无锡排骨煲，炒饭是葱香碎肉蛋炒饭。”

    说完，方一勺双手一拍，对门口那些馋鬼道，“开饭！”

    “是，少奶奶！”沈府的家人们在沈勇的带领下，一起答应，那声音又齐又响……震得门口的鸣冤鼓呀，嗡嗡响。

    田螺盏和无字碑

    沈勇一顿肉吃得极饱，舒舒服服地拿着一壶顺油水的茶，跑到院子里边溜达边消食。

    方一勺也吃饱了，大大咧咧甩着胳膊出了厨房，问沈勇，“相公，爹爹怎么说？”

    “哦，对了！”沈勇一拍脑袋，也没回答方一勺，就是转身跑了。

    方一勺有些纳闷，要跟去，却见沈勇边跑便对她摆手，“你别跟来，我有正经事要做，很快回来。

    方一勺一听是正经事，就笑眯眯地点点头，在院子里嘱咐沈勇慢些跑。

    沈勇跑出府衙，就去了东巷府的金器铺。

    “呦，这不是沈少爷么。”金器铺子的老板笑呵呵地出来招呼沈勇，“想买什么？”

    “嗯，买个金的吊坠，有没？”沈勇问，“女娃戴的那种。”

    “自然是有了……给谁买的？”掌柜的好事地问了一声。

    “嗯……这个你就别管了，拿出来我挑挑吧。”沈勇突然觉得，若说是给自家媳妇儿买的，可能要让人小瞧了，就催促掌柜的快些。

    掌柜的倒是误会了，心说，呵……所以说不是东西的就不是东西，一个媳妇儿娶回家了，还想着给别人买金器呢，不用问啊，一定是飘香院的姑娘。

    “少爷，您给年轻姑娘买么？”掌柜的问。

    “对。”沈勇点点头，“就十七八岁。”

    “那别买坠子啊，坠子戴着都看不到，要买就买金钗么！”掌柜的笑呵呵道。

    “金钗？”沈勇听后，仰起脸来想了想，方一勺脑袋上的确头发不少，她自己盘的头也挺好看，就是也没啥拿得出手的首饰。

    想到这里，沈勇对掌柜的说，“什么样子的金钗？拿出来看看。”

    “好好！”掌柜的欢欢喜喜拿出了金钗给沈勇看。

    沈勇还没来得及挑呢，就见那掌柜的拿出了一支蝴蝶钗来，给沈勇看，道，“少爷，这好看！”

    沈勇瞅了瞅，微微地皱起了眉头，道，“这个……会不会艳俗了点儿啊？”