珍馐录 作者:温翡烟儿

    答应了？”

    “好好好, 是我自作主张还不成么？不过我来都来了，难道还要把我绑回去？我要是想赖在这儿，谁也弄不走。”方才已经做了一回无赖了，也不差再来一次，我很是有些肆无忌惮。

    到底是世家大族出来的，凌波的性子有些正经，当着人就更是如此，我耍无赖，她却不能，只是气得跺脚，对庖房里的人道：“快，快把这人叉出去！”

    这么久了，庖房里的人早该和她混熟了，还敢跟她开玩笑，“二娘，这就是你不对了。霍郎君好容易殷勤一回，切莫拂了人家的好意啊。霍郎君稍等，你要的东西马上找好。”

    凌波气结，索性绾了袖子，从橱中抱出一只罐子塞到我怀里，嗔道：“好，我就看你今天闹出什么名堂！”

    她给我的那一罐正是收拾好的荞灰，我估量着抓了一把洒进盛面的盆子，又从水缸里舀了水，掺好之后便开始和面。我手劲大，把散面揉成一团也就格外地快。但光揉作一团还不算，还需得抻一抻才筋道，于是我将面揉成长条，一手拉住一端，在胸前一扯，拉得奇长无比，又甩着在案板上摔过两下，再揉回一团，如此循环往复。

    大约揉了十来次，凌波终于忍不住出声：“荞灰搁多了，你再这样扯下去，面都能硌掉牙了。”

    屋里屋外忽地响起一阵窃笑，原来不仅那几人没走，反倒招来更多人看热闹。

    好在我脸皮够厚，只是“哦”了一声，将面团顺手丢进盆里醒，又转去了灶台。

    火是早就生好的，他们不知道我什么时候会用，只是烧了文火，正好我舀了一勺油脂放进去慢慢烧融了，顺便将鸡蛋敲进碗里，用筷子打成蛋糊。蛋打好油也热得差不多了，我又往灶里填了把柴，待火旺了才将蛋倒进锅里，却不立刻翻炒，而是等它大概成了饼，才用炊具切成一块一块的。

    盛出炒蛋，我用烧火棍把塘子里的火拨小了写，又去了案板前，将他们洗好的豆腐、豆角、木耳和肉末都切成碎丁子，菹菜切细，蒜苗大葱切段，又拍了姜，捡了几粒花椒与胡椒，打了半碗醋，才回到灶前。

    重新生了火，热油，用葱姜煸锅，把肉末炒得半熟捞起，菹菜简单炒制，再倒下醋去炒出香味，加了庖房里一直就备着的大骨熬出的浓汤，丢进花椒胡椒，再依次加入炒蛋、肉末、豆腐、豆角、木耳、蒜苗等配菜，汤底才算起好。

    趁着锅里还在慢慢熬着，我另起一灶烧水，拿起醒好的面团，迅速扯成细丝长面下进锅里，同青菜一道煮熟，盛进碗里。待底汤彻底好了，舀起来浇在白面上，这一碗面才算真的做好了。

    “呀，可真香！”

    “想不到霍郎君的手艺这么好，是二娘教的吧？”

    “哈哈，来得晚你不知道吧？霍郎君一直都会做饭的，只是不轻易示人。”

    “对嘛，只做给二娘吃。”

    “哎，也不知道以后的相公会不会像霍郎君这么好，还肯给我做长寿面吃。”

    ……

    里里外外的人说话越来越大声，越来越肆无忌惮，我倒是爱听，只是看着凌波的神色越来越窘迫，才含笑道：“久了不做，生疏了，还请……谢娘子指教。”

    凌波好不容易扭捏一次，没有动。

    我还想说些什么，忽听外头有人道：“这是在干什么？想烧厨房了？”

    “一娘。”众人连忙见礼。原来是娉婷来了。

    娉婷拨开众人往这边走，却在门口堪堪停住，探头往我这里望了一眼，微微一愣，才慢悠悠地道：“阿兄多久都不曾自己动手做饭了，怎么忽然想起来往这里来？打了一顿板子，莫不是把脑子打坏了？”

    我没理会她，只是笑问：“不生气了？”

    “谁原谅你了？不过是怕霍将军盛怒之下连小女家的庖房也掀了。”娉婷没好气地道。

    这时，边上有人笑着解释，“一娘忘了？今天可是二娘的生辰，霍郎君在给二娘做长寿面呢。想不到霍郎君除了武功好，还这么会做饭，拉出来的面……”她原本笑吟吟地说着，只是抬头看了娉婷一眼之后又忽然住了口。

    莫不是娉婷面色很不好把她吓到了？逆着光，娉婷的神色我看不分明，却想不出她怎的就不高兴了。

    但娉婷旋即又笑，“我这记性，真是太差了，竟忘了今天是妹子的生辰。”

    凌波连忙向她摆手，“近日千头万绪，阿姊哪里分得出心神顾及我？又不是什么整生……”

    “这是说的什么话？好歹也是到了我们家过的第一个生辰，做姐姐的却连一点礼物都没准备。”娉婷淡淡一笑，又向身后的丫鬟吩咐道：“无射。”

    “奴婢在。”

    “凌波生辰，又是七夕，父亲……也出殡了，也该大家好好坐在一起吃顿饭。今日不教凌波操劳，你去春风楼订一桌席面回来，不拘价钱，要精巧的。”娉婷淡声吩咐着。

    凌波哪里过意得去，一急之下连忙走过去道：“阿姊不必破费……”

    “应当的。”娉婷的语气无甚