市井人家 作者:络缤

    果、栗子、枣圈、桃圈、橄榄、芭蕉干……”

    那男子噼里啪啦的报了一堆果干名，舌头叫个溜就不带卡壳的，把人听得忍不住想要鼓掌，这口条有够顺的。

    蔡老根大手一挥，蔡小虎忙不迭点了好几样小吃，生怕一会反悔。高氏心疼得紧，一盘就那么几粒，可是要十五文呢！额头的青筋都要爆出来，愣是没吭一声。

    “大家想吃什么小食，直接招呼这些人就行。”蔡老根道。

    蔡小满想了想，也点了几样招牌点心。这家饭馆在阳城是拔尖的，点心的制作水平应该也是上等的，她想了解一下这里大概是什么情况。

    她前世虽然对美食并没有太多热爱，可是依然不想放弃这门手艺，毕竟她也倾注了大量的时间和精力。因为它们让她生活变得更加富足，精神上也得到很大的满足。

    “还没吃饭就吃点心，一会当心肚子装不下了。”蔡小雪道。

    蔡小虎噗嗤笑了起来：“二姐，三姐的肚子怎么可能有装不下东西的时候。只要咱们有钱，她能把这酒楼都给吃空了。”

    “胡说什么呢！”高氏瞪了他一眼，一个女孩家好吃能吃，这可不是什么好事。

    蔡小虎吐了吐舌头，心底不以为然，他明明说的是大实话。蔡小满失笑，不知道是不是因为上一世厌食，老天都看不下去了，这一世她的肚子直接成了黑洞。如果这里可以开直播，她直播吃东西，怕都能圈不少粉。

    “有吃的也堵不住你的嘴。”她拈了一块雪花酥塞进蔡小虎的嘴里，蔡小虎顺势抿了抿嘴，顿时眼睛一亮，就跟夜空的繁星似的，果然是庆丰楼，这点心味道也太美了吧！

    “好吃！”他忙不迭吃完一块，又向另一块进攻。

    蔡小满笑了笑，又拈了一块放进自己嘴里，咀嚼了几下顿时怔住了。

    ☆、第 6 章

    雪花酥的香脆清甜的味道瞬间在蔡小满的嘴里炸开，眼前如同放烟花一样，绚丽无比。

    香、脆、酥、甜，将四种味道发挥到了极致，吞咽下去，嘴里还回味无穷。

    这并不是让蔡小满最为惊诧的，雪花酥的味道虽好，却也不至于让她忘乎所以。让她想不到的是，她品尝的时候，脑子里竟是呈现了如何制作的全部流程。每一个细节都非常的清晰，好像亲眼看到糕点师傅在她眼前制作一样，而且还是传授解惑的那种。

    从前她虽然品尝食物的时候，也能大致猜出食物的材料和流程，却也没有这般的清晰明了。烹饪烘焙是门学问，差之毫厘谬以千里，即便拿到完整的菜谱，你严格按照里面所说的做，不同的人还是会做出不同的味道。

    里面包含着很多小窍门，稍有不同，那味道就差距甚远。

    如此详尽的演绎，比镜头下还要细致得多，能清晰看到里面的诀窍关键所在。她能轻易的知晓这些美食会在这样的手法下，会产生什么样的味道。每一个步骤会产生什么样的效果，都会在脑子里形成，如同显微镜下看细胞形成一般详尽。

    对食材本身以及在各种烹饪手法的作用下，还有和其他食材搭配的情况下，每一种融合和碰撞的变化，都能清晰的熟知。也就更加能知晓一味是怎样形成。

    她之前就发现她这一世对食物的味道更加敏锐，可因为是熟悉的味道，所以也没有想太多，如今才知晓有多么的不同。

    比如这个雪花酥，味道很好却不是顶好，糕点师在撒白糖的时候，时间早了大概十秒，所以有一丝淡淡的焦味，使得满分作品，被扣了一分。

    她本来就是个优秀的厨师，如今有了这样的领悟和敏锐度，对食物的掌控能力将会更上一层楼。她不仅仅可以完美的复制她所品尝过的食物，还可以加入自己的想法，做出改良版和制作出新东西来。

    创造力对于一个厨师来说非常的重要，从前这是她的短板，现在完全有可能克服掉，让她的厨艺更上一层楼。

    蔡小满不过是吃了一口雪花酥，脑子里已经有了新的想法，蠢蠢欲动想要回去试试。

    “小满，你怎么了？”蔡小雪用手在蔡小满面前晃了晃，有些担忧的问道。她这个妹妹一遇到吃的就走不动路，每次吃东西都跟抢似的，今天这是怎么了，竟然捏着个小糕点发呆了大半天。

    其他人也感觉到她的异样，纷纷担忧起来，生怕之前落水昏睡有什么后遗症。

    蔡小满这才回过神来，迅速把手里的糕点吃完，笑道：“太好吃了，我怕吃太快品不出味来。”

    大家伙顿时笑了起来，他们也是这般想的。吃一口少一口，这些可都是钱啊。

    “瞧瞧你们这点出息，咱们家以后越来越红火，不会只来这么一次的。”蔡老根心底不是滋味，作为一家之主，带妻儿们吃顿好的都这般稀罕，这也忒没用了些。

    蔡小虎第一个蹦起来，嘴边还有沫子就那嚷道：“爹，真的啊？我们以后还能来，啥时候啊？过几天中秋行不？”

    “吃饭的时候少说话，你看你都成什么样子了。”高氏没好气训斥，虽然自家男人的想法让她很是感动，可心也在滴血。吃这么一次她还能撑得住，再来几回就得带着药过来了，省得厥过去还得火急火燎找大夫。

    “就算不来咱们可以自己做啊。”蔡小满笑道。

    秦氏摇了摇头：“这种味道，咱们哪里能做得出来哦。”

    “试试才知道嘛，万一能做出来，可不就天天能吃到了。”蔡小满一派天真模样。

    高氏笑道：“难得我们家小满不仅仅会吃，还想要去做。成，你要是想做，娘绝对支持你。你需要什么，跟娘说一声就成。”

    这个闺女如今快十岁了，之前因为缺了一个弦，所以也没教她什么东西。她力气大，只怕针线活什么的是没法指望了。也不求她能有一手好茶饭，只要能在厨房帮个忙，也就不怕饿着了。

    她着闺女这么爱吃，要是以后嫁人了不会做，其他人哪里乐意伺候。若是不会做，那岂不是要挨饿。

    蔡小满不知道高氏已经想得如此之远，知道自己能去厨房折腾，嘴角的笑意更深了。

    也有人不以为然，秦氏暗暗撇了撇嘴，很是不看好。她这小姑子一向只会吃，厨房的门往哪里开都不知道。哪怕现在是开了窍，也就是不傻了，本性难移。只盼小姑子别太胡闹，否则不知道要浪费多少食材。

    这边的点心才刚吃了一块，第一道菜就上桌了。

    “客官，你们的洗手蟹来咧。”

    堂倌胳膊上摆着二十几