分段阅读_第 175 章
饭店,那边刚刚有新的分店开张,敲锣打鼓的,里里外外都热闹得很。”
“分店?”兰老板似乎有些兴趣,“是在落霞镇上开吗?”
“不是落霞镇,是红叶郡的另一个镇子,叫天云镇。不过落霞镇上的这一家店铺是最大的,也是最老的,所以在这边也办了个庆典。”阿进说道,“哎,说起来,兰老板——咱们食肆也开得挺兴旺了,这屋里的位置早就不够客人们坐了。每次到了饭点,这饭堂里头都坐得满满当当,真有点挤了。”
兰老板侧过脸,炯炯有神地望着他:“挤么?”
被美人正面直直地盯着,阿进有点脸红,但他还是点头道:“挤,是有点挤。”
兰老板转脸回去,两手的指尖jiāo叉叠在一起。
“阿进说得有道理,我们食肆的房子确实有些小了。这对于想要安心吃饭的客人来说,算不上方便舒适。”兰老板思索道,“今年食肆也积攒了一些本金。咱们不如选个日子,把食肆修整一番,扩充一下地方。”
“扩建食肆?”阿进摩拳擦掌,激动起来,“好,好事儿啊!咱们食肆终于也越做越大,越做越兴旺,可不比那什么远山饭庄要逊色!”
“目前都只是设想。”兰老板轻轻拍了下他的手腕,“阿进,你莫急。这事情还得好好地商讨、筹办一下。”
阿进的头点得像啄木鸟:“是是,这我知道,凡事都要一步一步来嘛。”说着,他像模像样地一抱拳:“我期待兰老板的新食肆!”
兰老板办事向来雷厉风行。几天后,他就在官府里办好了扩地的文书,又花钱请来了镇上最好的工匠。食肆本身建筑的结构是合为一体、不可分开的,他们没有把墙打掉重新修建,而是在食肆左右两侧留出的空地上重新扩建了一层屋子,再在墙上打出连通的门洞来,把整间食肆串连在一起。
在扩建之后,店里的地方果然宽敞了许多。前来就餐的客人们也终于能够好好地吃饭、聊天,而不必担心被过路的人撞着脑袋了。
在食肆扩建逐渐完成的时候,司冬墨和祁砚为了给兰老板惊喜而做出的山参菜品也新鲜出炉。镇上其它餐馆也有做山参鸡汤的,不过他们大多是把山参、栗子等切片之后像普通的调味料或配菜一样搭配在汤里,和鸡是独立分开的。
但这次,祁砚根据前世吃到的韩式参鸡汤的记忆,对原有的菜式进行了改善。他们不是把配料放在汤里和鸡一起炖,而是在炖汤之前就把栗子、白果等坚果填塞到了鸡腹中,还融入了一定量的糯米。
之后,再把装塞了坚果和糯米的鸡放入锅中,和山参、红枣等慢慢炖一个多时辰,熬制出一锅带着淡淡清香味儿的鸡汤,让配菜的风味更加深刻地渗入到鸡肉当中。
不过,前世品尝参鸡汤的时候,祁砚觉得鸡汤味道是鲜,但是太过清淡。为了切合镇上人们的口味,他和司冬墨琢磨了好些时候,试验了无数次,终于把味道调到了不咸不淡的最为适宜的程度。
山参鸡汤端到兰老板面前的时候,前一刻还懒洋洋的美人儿顿时大吃一惊。他从悠悠摇晃的躺椅上侧过身,鼻子吸了几下,接着就一个飞身下跃落到地上,动作灵活得宛如小说里的武林高手。
“这、这……”
兰老板趴在熬鸡汤的瓦罐旁边,左看右看,前看后看,“这、这”了半天,终于猛地一拍巴掌,激动道:“这就是本人理想中的养生膳食——最完美的人参鸡!”
祁砚乍一听他说的最后四个字,还以为自己穿越回去了。发觉兰老板只是聚精会神地盯着鸡汤,使劲嗅着浓郁的草yào香,他松了口气,但立刻就被兰老板紧紧握住了手——
“祁砚,”兰老板深情款款地注视着少年的眼睛,柔声说,“你,是你,祁砚——你发现了养生膳食的终极奥秘!”
被他授予最高赞赏的少年歪了歪脑袋,乌黑的眼眸里写满了迷惑。
“六年了,我兰十四揣摩了整整六年——这份鸡汤,就是养生膳食学问最为完美的作品!”
兰老板激动地看着山参鸡汤,那脉脉的眼神仿