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今时不同往日(我的陆军男友) 作者:郑风
,施茶于民的精神,为中华茶文化增辉。
袁枚(17161797),字子才,晚号随园老人,钱塘(杭州)人。是清代乾隆时期的代表,诗人和主要诗论家之,也是个地道的爱茶人。
袁枚尝遍南北名茶,在他70岁那年,游览了武夷山,对武夷茶产生了特别的兴趣。他有段记述:余向不喜武夷茶,嫌其浓苦如饮药。然,丙午秋,余游武夷,到幔亭峰、天游寺诸处,僧道争以茶献。杯小如胡桃,壶小如香椽,每斟再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清芬扑鼻,舌有余甘。杯之后,再试、二杯,令人释躁平疴、怡情悦性,始觉龙井虽清而味薄矣;阳羡虽佳而韵逊矣。颇有玉与水晶品格不同之故。
故武夷享天下盛名,真乃不忝。且可洫至三次,而其味犹未尽。尝尽天下名茶,以武夷山顶所生,冲开白色者为第。
乾隆品茶
江南出名茶,西湖的龙井,洞庭的碧螺春,有口皆碑。乾隆六下江南,自然是为了巡视督导为了游山玩,乃至为了“寻寻爷老子,看看俏妹子”,但不乏也有尝尝江南名茶的意思。
乾隆巡杭州时,曾在狮峰山茶园摇头晃脑,杯接杯地啜饮“色香味形四绝”的当地龙井。喝过之后,余兴未尽,又挥毫题诗,中有“火前嫩,火后老,惟有骑火品最好”之句,足见乾隆品功底不凡,堪称行家。当时茶农为感恩这位皇帝知音体己,就把乾隆“垂青”过的十八棵茶树围作“御茶园”,以志纪念。这些茶树至今犹在,清明前后,枝盛叶茂,茶香飘逸。乾隆在太边品尝了种叫“吓煞人香”的绿茶后,对其冲泡出来的绿汤澄汁,“嫩(芽叶)三鲜(色香味)”大加赞赏,只是稍嫌其名粗俗,不中听。遂据茶叶外形状螺,改称为“碧螺春”。从此碧春,名闻天下。碧螺春的脱俗扬名,当与乾隆皇帝的解颐蹙眉大有关联。“扬子江中水,蒙顶山上茶”,后来跟“龙井茶叶虎跑水”并称为茶水双绝。对于这样的绝品,作逍遥游的乾隆自然不会等闲视之。这位大清皇帝到了四川,又是尝,又是评,硬是把个蒙山山茶喝得有声有色。到了福建,又慢条斯理地酌起青茶极品铁观音……乾隆路游江南,路呷香,既大饱了眼,又大饱了口福。作为风流君王,乾隆真会“好享受”。
乾隆不但品茶,还别出心裁地评水。茶圣陆羽在他的专著《茶经》中曾把煮茶用水分为二十等,其中无锡惠泉名列第二。乾隆则用银斗测水,把天下奇水注入量斗,以轻者为佳,重者为次,居然轻而易举地评定了名尔座次,并赐北京玉泉为“天下第泉”、镇江的冷泉为“天下第二泉”,无锡的惠泉为"天下第三"。好此“轻重测定法”,真叫前人后人时惊叹莫名!乾隆嗜茶如命,到了晚年,是到了病茶的地步。85岁高龄时,乾隆作引退让位之举,有大臣叩头面呈道:“国不可日无君!”乾隆听后,哈哈大笑,这位皇帝老儿边捋着银须,边不无幽默的说:“君不可日无茶啊!”
春秋战国骚客旅人皆好饮酒;至晋陶源明,五柳先生独好明目菊花茶;而众茶叶之中我最喜欢西湖龙井,然而喝得最的却又是黄山毛峰和六安瓜片,但其实什么茶叶无所谓,正如鲁迅所说,喝茶喝的是那份感觉,又好像是场旅行,在乎的不是沿途的风景,而是旅行的心情。
1 第十五章 花开花落
第十五章花开花落
“春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日”。
除夕刚过,春风便已带走了刚开学时的寒冷,乍暖还寒之际忙得是找不到南北东西,每天周旋于无边题海战术之中,还要抽点时间大骂食堂的饭菜之烂。
就这样,每天周而复始的过着,期间平均每个月可以收到虎子哥的封信!来述说想念之情,二来让我好好学习。
而我也是有信必回,但是般我主动去信,来怕影响他的训练和学习;二来我在没有被动情况下也尽量让自己不要去想他。只可惜尽了全力到最后依旧是饮鸩止渴,反而想他了,总算是时间最无情,不知不觉就临近高考了。
让我很意外的是,就在6月5号时高考前两天的那个晚上,虎子哥给我打开了电话,记得当时是妈妈接地的。
“……小风,你电话,你同学!”妈妈扯着嗓子喊道。
“喂,哪位!”我问道,其实我真的没有想到这个木头人会在高考前给我个电话。
“是我啊,你哥。后天就考试了,准备怎么样了啊?”那边传来了哥哥那的熟悉关切的声音。
“哦,哥!好久不见,你还好吧!”我喜出望外情不禁地问道。
“还好,你呢?明天去市里了吧!在收拾东西吗?”
“是啊,在合肥中考试,明天上午妈妈陪我去中,至于看书复习吗,就那样啊!”这说的倒是事实,凭我们普通文科班的实力每年很难有达到重点线的学生,这次我只是希望能正常发挥而已。
“那好,尽力就好了啊。嗯,好好干啊。哥相信你,哥想你啊。嘿嘿。”
“我也惦记你啊。”由于家人就在里屋,我只得借“惦记”词冠冕堂皇的表达自己的相思之情。
我突然脱口句:“哥,我高考完了去南京看你吧!”这话说完,我便为自己的大胆而面红耳赤,感觉呼吸都开始变得急促了,我好怕虎子哥会回绝自己。
“这也要问吗?当然好啊。我直在等你呢!最近总是梦到你。对了,我们营有很四川的战友呢,我们孙营长也是四川人啊!”虎子哥知半解地说着。
“你们营长四川人和我有什么关系!中国这么大,成都老乡到处都是啊!”我不解的问道。
“我们营长很喜欢那些读书好的学生,你来看我,我带你军营转转,是需要得到他批准的。若你能得到他签发的通行令,以后进出军营就方便了。”哦,原来如此,看来设想还挺周到的。最后,他和我说了他们营个老战友的手机号码135****0215。让我来时或者平时有急事都可以和他联系,之后便让我好好应考,心态之类的就挂了电话。这下好了,暑假本就不能回成都老家,现在可以去南京耍耍也是不错的。
第二天,我便和母亲去了合肥。
此番进城,已不是先前那样轻松。此次事关人生后六十年的坎坷辛苦。人人都说,高考就