好“食”成双 作者:蛋蛋的理想

    己优秀的技艺，边又选择最稳妥的包子做料理题材，可见这位学员大胆又不失细心，高调却思路清晰。

    其他选手嘀咕的大声了，“谁家做包子调馅要耍花切，我瞧他明摆着就想出风头而已，哄哄外行老得意么。”

    话是这么说，可外行的观众们吃套啊，网上不断刷起同步留言，把于飞晨从“天才神厨”夸到“本年度终极黑马”，就差没现场成立后援粉丝团了。

    审判席上，各路评审自然不会受主持人的言语带动，但也不少人若有所思。仲易安碰碰身旁面无表情的肖诚，奇怪道：“今天的主持人怎么回事……你授意的？”

    肖诚但看不语，只是不经意的竖起根手指，指向某个方向。

    仲易安顺着那方向看过去，看到位坐在靠边的股东，心里长长的“哦”了声。

    “有意思，我们中间出了个叛徒。”

    转念想，仲易安又嬉皮笑脸道：“不过叛徒露马脚露的这么快，说明还是老哥你技高筹。”

    肖诚不为所动，“你是今天的评审，专心看比赛。”

    仲易安懒懒的打了个呵欠，“第关太简单，没什么可看的，以这批学员的素质，要合格所有人都能合格，就看怎么做的特立创新，脱出与众吧。”

    果然听到这话，肖诚立马道：“谢小唯做茶点，茶点要怎么样才算创新？”

    “嗨……这个可能性太，说起来也太复杂，你接着往下看就知道了。以我对谢小唯的认识，他定会在完成标准的基础上再拔高筹，别看那小子平时在你面前乖的跟兔子似的，到正事上，他可比我们想象的要自信外放。”

    比赛开始到现在，虽然小有名气的谢小唯是本场头号种子选手，但是由于于飞晨的高调秀技和主持人的有意风引，观众的目光全都被他所吸引，谢小唯也就渐渐乏人问津。

    于飞晨的包子终于上笼蒸了。

    主持人喝口水休息，那边开始插播广告。

    几分钟后，两个学员举手示意，他们的料理完成了。摄像首先对他们刚出炉的作品进行长拍和特写，然后作品才被放上小推车，带到评审席。

    两位学员揭开眼布，就迫不及待的勾着脖子往前看——毕竟是摸黑作业下的料理，谁也无法保证自己的作品百分之百完美，尤其在美观方面，蒙眼摆盘简直就是前所未有的大挑战。

    其中位学员很快就镇定下来，颇为自信的负手。

    餐车推过来，仲易安露出“果然如此”的表情，原来这位学员的作品是“面”，炸酱面。

    热气腾腾的白面鲜亮莹白，码叠在碗底，然后是层丰满浓郁的芝麻肉酱，肉酱的四周环绕着几簇五颜六色的蔬菜——红色的胡萝卜丝，绿色的黄瓜丝，黄色的豆芽尖儿。最后是几粒硕大饱满的黄豆，点缀似的撒在碗中央。

    因为蒙眼操作的缘故，最后的黄豆撒的不尽完美，可尽管如此，这已然是道完整、符合要求、且令人垂涎欲滴的美味面食了。

    ☆、好大与好小

    作品被送到面前，热气腾腾的面香扑面而来。

    肖诚吃了小口，裹了浓浓酱香的面条滑润爽口，满齿生香。清脆的蔬菜经过焯水，利口又解腻，与肉酱面搭配在起，天衣无缝。

    专业的评审们基本只吃两口，就放下了筷子，然后在自己的题板上写下记录，彼此之间没有商讨也没有交流，气氛既严肃又规整。

    第二位学员的作品端上来，是份汤料理，红枣鸡汤。虽然索斯特酒店向以西餐闻名，但是在年终考核时，并不局限料理的题材，没想到这回因为命题的限制，几乎所有学员选择的方向都是中餐。

    这道红枣鸡汤看起来相当简单，清澈的汤汁里漂浮着几杆青翠的鸭儿芹，，红枣与党参相映成色，汤面只点了几滴香油做点缀。

    仲易安拿起手边的银叉，配合着筷子将汤底的鸡肉撕开，炖至软烂的鸡肉轻松脱骨，莹白劲道，虽然味道有些清淡，但跟新鲜的鸡汤糅合在起，在口齿中蕴生出无限美好的滋味。

    “中规中矩吧，要是他们肯点胆量在料理中创新就好了。”仲易安老神在在的放下叉子，其他评审也都做好了评价。两位学员率先离开了赛场，进行下环节的准备。在接下来的二十分钟里，又有三位学员完成了作品。

    “小唯怎么还没好。”肖诚不禁担心，别的学员都结束了，可谢小唯还在埋头捏皮填馅，因为厨台距离的太远，他无法看的太清。

    “放心放心，慢工出细活，再者第关又不限时，还怕耽误么。”

    “可是时间会成为评委评审的参考之。”

    又位学员完成，至此，场上只剩下包括谢小唯、于飞晨在内的三位选手了。就在导播示意再插播次广告的时候，谢小唯和于飞晨忽然同时举起手。

    “我的作品完成了。”

    这下所有人都愣住了，因为场上的选手在比赛全程都蒙着双眼，谁也看不到其他人的料理无法判断其他人的烹饪进行到了哪步，在这种情况下达成的“不约而同”，简直就是“巧合”的极致。

    然而不仅如此，当餐车推过来时，评委们才发现，这两位同时完成的学员所呈上来的作品，竟然是同样以蒸笼所烘托出的料理——“蒸”功夫。

    唯不同的是，谢小唯所使用的是小竹片蒸笼，每个巴掌大小，共使用了九个，四角各的摞在起。而于飞晨使用的则是大编网蒸笼，个就顶三四个盘子大小，只张就塞满了整个试吃餐桌。

    自然而然，两人的料理被摆上了张桌面。

    谢小唯迫不及待的扯掉自己的眼布，可是料理都盖在蒸笼中，现在就算想看也看不到。谢小唯静静心，重复着两手的动作，反反复复回忆之前的流程。这就像学校里出考场就立刻重温自己刚才的答案，检查下是否出错。

    主持人自然不会放过这么好的噱头，张利嘴噼里啪啦，几句话便抬起了现场气氛——个是这阵子名声大噪的当红辣子鸡谢小唯，个是本场考核中煞然冲出的高调黑马于飞晨，两人同班同届、同材同场、又在同时完成，终于将要在这刻揭晓自己的作品。

    音响里突然蹦出几声高昂的背景乐，两边的作品同时展现在众人面前。

    首先映入眼帘的，是两团厚重、密实的热气。

    热气过后，满场的评审、场外的观众，包括当事人谢小唯和于飞晨在内，都愣住了。过了许久，主持人才呆愣回来，结结巴巴的说出所有人想说却没能说出口的话。

    “好大……好小……”

    于飞晨的作品是蒸素包子，包子的个头极大，雪白饱满，胖乎乎软绵绵，坐拥在热