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枣儿沟发家记 作者:南侠小展
但是,考虑到运输与保存问题,江逸交给余文俊的时候是屉屉整个装到扁筐里。
说起来,为了这个他们可是费了番心思。
在此之前,从来没有人拿点心当贡品送给皇帝或藩王。来运输困难,路途颠簸容易损坏;二来冷硬、发干都会影响口感。试想下,哪样点心能长途跋涉十来天还能保持最初的松软?
然而,既然朱棣点名要,余文俊就得硬着头皮供,江逸就得绞尽脑汁想办法。
好在,最后还真让他给想出来了。他找人做了上百个直径米左右的扁圆形的箩筐,正好是口锅的大小,里面垫上细软的棉布(反正花的是余文俊的钱),还做了盖子防止风干。
等到枣糕从锅里起出来后,就直接放到筐里,什么时候吃什么时候再去掉外面的硬皮,切成小块。
这样来,直到上桌时枣糕依旧是松松软软的,稍微热下就跟刚出锅时差不了少。
就像苏云起料想的样,朱棣要这个东西只是为了敲打他们而已,他并没抱什么希望。等到腊月十五宴请幕僚之日,连他自己都忘了还有这么样点心。
在朱高炽的运作下,江逸家的枣糕正正经经地被端上了王府的宴会厅。
不足两岁的朱瞻基,歪歪扭扭地迈着小步子,举着块枣糕递到了朱棣跟前,软软糯糯地说:“祖父,呲……”
朱瞻基是朱棣的嫡长孙,自然爱重。即使是平日里不苟言笑的铁血帝王在这刻也不由地露出了笑脸。
朱棣当着干幕僚的面,把小娃抱到腿上,毫不犹豫地把那块不知道被小家伙捏了久的点心咬到了嘴里。
男人大不爱甜腻,朱棣甚至做好了随便嚼两下就吞进去的准备。
没想到,他嚼了两下之后却发现并不像他想象中的甜腻难忍,反而带着股清香之味,吃到胃里也有明显的暖饱之感。
朱棣忍不住问:“这是张氏新做的点心?”这话自然是冲着朱高炽说的,张氏,是朱高炽的正妻。
朱高炽恭谨地起来,回道:“回父王,这是蔚州余家年下送上的节礼。”他特意没有当着众人的面拆穿朱棣健忘的事实。
朱棣自己却是清楚的,朱高炽这么说他就想起来了。何况此时余文俊就在外厅,对于这个年轻有为并且第个公开在自己这边的皇商,朱棣着实有几分欣赏。
此时此刻,朱棣满意地顺着朱高炽铺的台阶往下说:“本王尝其松软鲜香如同新做时样,猜想或许是你府上的。没成想竟是路从蔚州送来的。德心——”
“奴婢在!”
“去,给各桌都送些。”
侍从恭敬地领命而去。
朱棣回头看,朱高炽还在那儿躬身着,他心里阵熨帖,于是大手挥,道:“你身子弱,以后这些虚礼就免了。”
“谢父王。”朱高炽恭恭敬敬地行了礼,端端正正地坐下,脸上却依旧是副宠辱不惊的淡然之色。
群僚虽在品着枣糕,眼睛和脑子却点都没闲着。这小小的幕,不知又让少人心里了几分思量。
表面上,文武群臣夸得却是碟中的点心,文人细细品着,纷纷吐出“甚善”二字;武将们的评价可就直白了,“好吃!爷们儿都不觉得腻,我家那娃子肯定也爱吃!”
内厅里的情况自然有人时刻往外边传,仅仅是顿饭的工夫余文俊就成了众人的恭维对象。即使是那些自视甚高的文人也会主动向他打个招呼,商人们感兴趣的则是枣糕的来历,同时探探口风,看看有无合作的可能。
夜之间,江逸家的枣糕彻底出了名。
这晚,可谓是各有所得。
第89章 送灶君
余文俊掏钱掏得很痛快,人还没从北平回来就让余文德先给江逸把银子送过来了。
因此,忙活了大半个月的村民们得以在小年之前拿到工钱,给孩子们买些糖瓜吃。
为了这个,江逸决定以后不再偷偷叫余文俊“黑心商人”了——前提是他不再“勾引”苏云起。
从腊月二十三开始,无论是跑商的还是唱戏的都要结束年的辛苦赶回家过年。
家里的人们也得准备起来,送灶君、扫尘、剪窗花、蒸花馍、杀猪煮肉、包饺子,这些都得赶在除夕之前做完。
腊月二十三,江逸做主厨,准备晚上送灶君的酒菜,大海和老徐头领着家里所有的孩子上了趟镇上,买了足量的贻糖和糖瓜。
他们还遇到了吹糖人的老人,回来的时候人手上举着个鼓鼓的糖人,非要江逸看过后才吃。幸亏天气冷,不然走这么道早就化了。
江逸抓着糖瓜边往碟子上摆边跟苏云起嘟囔:“这叫糖瓜吗?点都没有瓜样子,还黄乎乎的,也不知道甜不甜。”
苏云起拿起个塞到他嘴,“你尝尝。”
江逸顺着说话的力道“嘎嘣”下咬碎了,边嚼边含含糊糊地说:“还行吧,比我想象得好吃。”至少没有后世那种掺了各种材料的杂味,不过跟外婆做的相比还是差很。
苏云起看嚼得两颊鼓鼓的样子,觉得可爱,想继续给他塞,却被江逸偏开头躲过去了。
“不吃了,味道还行,却不够酥,卖相也不好,改天我自己做。”
苏云起看看江逸的脸,又看看手里的糖瓜,有些遗憾地放了回去,顺口问道:“这个你也会做?”
“那是!”江逸骄傲地抬起小下巴。
苏云起凑到他耳边,嘴唇似有似无地蹭过他脸颊,暧昧地说:“媳妇儿真是贤惠。”
“去你的吧!”江逸佯装生气地踹了他脚,回过头来自己却忍不住笑了。
夕阳射进木窗,微光中,江逸带着笑意的侧脸变得愈加柔和。
苏云起被他的小模样勾得不行,伸出爪子就要去环他的腰。
江逸拿胳膊肘顶他,十分嫌弃地说:“边去,不帮忙就算了,还在这儿捣乱。”
苏云起固执地掐住人家劲瘦的小腰,瞟了眼满桌子贡品,豪爽地说:“你说吧,要我做什么?”
“去把屋顶扫扫,还有院子。”江逸随意指派道。
“有大海他们。”
“那你就去喂驴喂马。”
“大山在喂。”
“那就去听我爹说说今晚的安排。”
“小叔在,我怎么好打扰?”
“那——”
“小逸……媳妇儿……”苏云起突然从背后贴住江逸,下巴重重地搁在他的肩上。
江逸看出苏云起有事儿,因此也没计较他的称呼,“怎么了?”江逸放柔声音,扭头问道。
“我打算去北边趟,明天出发。”苏云起不甚平静地说。
江逸登时愣住了,半晌,才问道:“怎么这么突然?”