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穿越之带着空间养夫郎 作者:熹冰
方吃着桃子。
李清又拿出个桃子,不过这次可没有放在地上,而是拿在了手上,等着小猴子过来,小猴子这次没有快速的跑过来,而是蹲在原地看着李清,也不知道在想些什么。
或许是感觉到李清没有恶意,又或许是李清手中的空间桃子的味道实在是太好,小猴子慢慢的向李清走过来,走两步又停下来看看李清的反应,走走停停,小猴子表现得很警惕。
小猴子走到李清身边,看着李清手中的空间桃子,大眼睛里充满了渴望,李清被这眼神看的心里发毛,就像他做了大的坏事似的,李清把桃子递给了小猴子,小猴子却不敢伸手来接,警惕的看着李清。
李清笑笑“小猴子,快过来吃桃子咯,我不会伤害你的,和我走吧”
李清也不管小猴子听不听得懂,自顾自的说道。
李清也觉得自己魔怔了,小猴子再怎么机灵,也不可能听得懂我说话啊。
可看见小猴子蹲在地上,认真思考的时候,觉得自己还是小觑了这只小猴子。
小猴子认真思考了会儿,起来指指桃子,又指指他自己,然后又指指李清,似乎在表达什么。
“你是说,如果每天都能吃这种桃子,就和我走?”李清猜到。
不是吧,这猴子这么聪明,还懂得讨价还价?小猴子点点头,表示李清猜对了。
李清汗,这猴子,真是成精了。李清答应了小猴子的要求,小猴子看起来很高兴,上蹿下跳的,吱吱吱的叫着,像是捡到宝了样。
李清把小猴子收到了空间里,空间的灵气对动物有帮助,可小猴子进到空间里以后,并没有跑到树上去吃桃子,而是跑到了灵泉边,把头埋进去喝水,动物是最聪明的,他知道灵泉水对她有好处。
可是也不能喝太啊,李清看小猴子这样子似乎是要把自己淹死在灵泉里。
连忙把小猴子捞了出来,小猴子吱吱吱的叫着,想要挣脱李清,李清有些无语,这猴子刚才看着挺机灵了,这会儿怎么变傻了啊。
李清无奈只得把小猴子带出了空间,小猴子不满,咬着李清的裤腿吱吱吱的叫着,水汪汪的大眼睛里满是哀求和急躁。
李清虽然看着这样小猴子有些心疼,可是却没有把小猴子放进空间里,他怕小猴子趁自己不注意把自己淹死在灵泉里,那可不得了。
小猴子很是不满,在李清身边上蹿下跳的,李清有些无奈,只得拿出个桃子哄着小猴子,小猴子刚开始还不依不饶的,可是李清威胁他再不听话就不要他了子听就抱着李清不撒手,也不闹了,抱着桃子坐在李清的肩膀上。李清对小猴子的表现很满意,李清揉了揉小猴子的头,毛茸茸的,摸起来很舒服,小猴子却对此没有什么反应。
小猴子浑身金色。李清给小猴子取了个名字叫金子,小猴子不满意,可李清觉得很贴切,就定下了,可怜的小猴子哪能逃脱李清的魔掌呢。
第12章 古今美食
李清得到了小猴子,喜滋滋的哼着小歌儿往前走去,高兴归高兴,李清可没忘了自己上山来是干什么的。
这次有好几天没上山了,有两个陷阱已经毁坏了,李清没有感到意外,山上略微大型些的动物就能毁掉这个陷阱,上几次没吸引来大型的动物全是自己运气好。
经过群蛇汇聚的事,李清可不会怀疑灵泉对动物的吸引力。
李清抬脚往下个陷阱走去。
刚走到陷阱旁边,李清就听见咯咯咯的声音,李清知道这个陷阱肯定不是空的了,果不其然,陷阱里有两只野鸡和只野兔。
剩下的几个陷阱都没有被毁坏,收获了五只野鸡和五只野兔。
李清把它们敲晕了扔进了空间里。
李清了没忘记上次没把野鸡敲晕,结果毁坏了不少草莓苗,还差点淹死了只在空间泉水里,把李清心疼的不行。
今天的收获不错,不是每天都有这么猎物,李清很高兴,小金也安安静静的坐在李清的肩膀上,副乖孩纸的样子。
李清回到家中已经是下午了,把野鸡野兔都拔毛去皮,然后腌了起来。
趁着时间还早,李清想做种美食,醪糟。醪糟这东西,许地方都有,是种民间的甜食和饮料。
每逢春节,家里总要做大盆醪糟。先将洗净泡软的糯米蒸到半熟,再用冷水淋凉,到约30℃,加酒曲,拌均匀,入面盆,中间留个小孔洞,盖以棉被,放在热炕上,使其发酵。
夜温度要大致相同。面盆要经常转圈移动,让盆内的糯米受热均匀。
两天后,有股酒香味从盆中透出来。
里,有汪乳汁般的液体,拿手指蘸了尝,非常甜,但与糖不同,略带酒香。
这是制作醪糟成功的重要标志。
关中各地,不只老百姓自己做了醪糟食用,县城里,小镇上,大都有专门叫卖醪糟的生意人。
夜市兴盛,醪糟是最普遍也最受欢迎的种小吃。
城市里还有卖冰镇醪糟的。
门卖那未经加水的原汁醪糟,叫做醪糟醅子。
糯米又称江米或酒米,故而醪糟也有叫做江米酒的。
在众的醪糟中,临潼县的最著名,人称临潼醪糟或临潼桂花醪糟。
制作方法与民间般的方法略同。特点是汁浓味醇,烧开后糯米浮于水面,酒香扑鼻。
因临潼有著名的温泉华清池,先前曾是风流天子李隆基和绝代佳人杨玉环沐浴享乐的所在,而临潼醪糟又是用温泉水炮制而成,所以平添了几分魅力。
有的书上甚至说那最早的醪糟就是为杨贵妃专门制作的。
汉中人也非常喜爱醪糟。
汉中市知名书法家徐永基先生说,不仅过年过节必定要自己做了吃,平时也有做了吃的。
特别在汉中坝子,以水稻为主的地区,老百姓都要用块地专门种酒米,以备做醪糟之用。
公社化那时,不能自己种,也要设法兑换点,至少春节时是非做醪糟不可的。
万不得已,用大包谷糁子也要做。
妇女临产时,家里必定做醪糟,因为吃鸡蛋醪糟对产妇极富营养。
红白喜事,盖房上梁,也要有醪糟招待客人。
制作时样先将酒米蒸至八成熟,样拌以酒曲,样晾到温凉时入罐,样用被子盖起来,冬季须放在火炉旁。
不同的酒曲与用量的少,以及制作过程中的温度,决定了醪糟的酸甜度。
总以甜中略带点酸为佳。
醪糟也是种酒,不过味较淡,般不会醉人。
但若吃得太,而又是吃那不经加水煮制的醪糟醅子,醉了时会深沉,难醒。
明人李实在《蜀语》中说:"不去滓