留香 作者:楚寒衣青

    总说：“林总，真是不好意思，实在是路上没有算准，碰到了次大堵车。”

    林总口鸟气忍在心里，面上还要笑得和乐融融，生怕最后关头出个什么问题来：“没事没事，人到了就好，到了就好，这次主宾那桌，就全靠胡大师和保罗先生了！”

    胡广庆同样和气：“林总放心，绝不耽误功夫。”

    这两人说话的期间，商怀砚就在旁听着，他来得也不久，还没来得及将餐厅中宾客的反应告诉林总，现在正好，两位主厨都在，他等林胡说完话后，直说：“林总，刚才主宾那边反应了点情况。”

    林总忙道：“什么情况？”

    商怀砚简单说：“主宾不太满意中餐西餐分开做两份，认为这样没有意义。”

    这有没有意义……林总也不能决定，转眼看向胡广庆。

    胡广庆自信笑：“没有问题，林总安心吧。”

    林总见胡广庆答应得干脆，也算放下心来，路看着胡广庆走进厨房，和保罗身边的翻译交谈，然后三个人就在起沟通起来，并且很快开始重新处理食材。

    看到这里，林总总算将颗提在半空中的心放回了肚子里。

    他招呼商怀砚走到外边，就在果断里和对方长吁短叹，满腹牢骚：“什么玩意儿！要不是这展会又顶着国内外交流，又顶着招商引资的名头，谁爱管谁管去，搞得老子很稀罕管这厨房里头的事情样！”

    商怀砚倒是慢条斯理笑，自从和易白棠好起来之后，他就有点听不得别人说厨房不好了：“厨房怎么了？厨房可没有得罪你林总啊，大家日三餐，不是都要靠着厨房摆弄吗？”

    林总长叹声：“你说得也有道理，得了，希望事情就这么顺利地完成下去，我也好卸了这摊子。”

    商怀砚也这么期待着。这边事情早点结束，他也早点和易白棠起回家亲亲我我，今天的行程他都安排好了，半下午就能过两人世界是呢！当下哈哈笑：“希望如此，行了，林总你忙，我还有事，走了。”

    说完之后，他也不留，直接回到了易白棠身边，走前最后回望眼厨房，见半敞着门的地方里头，众人各就各位，切菜的炒锅的蒸炖的全部上手，整个是如同架巨大而精密的机器样快速转动起来。

    “行了。”几分钟后，回到易白棠身旁的商怀砚迫不及待地说出了这句话，“主宾的意思已经传达给厨房了，他们估计会弄道中西结合的菜出来。”

    他看时间就只剩下这么点了，估计之前拟定的菜单中大数的菜是不会改变，最就是照顾主宾变道压轴菜罢了，所以先和易白棠提下。但话说完了，才发现易白棠兴致缺缺，不由道：“怎么了？”

    易白棠对这些门清呢，漫不经心说：“上菜的时间就在会之后了吧？先上四道凉菜磨蹭个二十来分钟，再上两道普通的菜垫个肚子，这边差不二十分钟到半个小时，要让两个不熟悉的厨师共同创造出道菜来，再将这道菜复制二十份供应整个宴席，做不到的，最只是做出来送上主桌，剩余的让其他二厨三厨同复制。”

    商怀砚纳闷：“你这么肯定？”

    易白棠淡淡说：“当然。我做不到的，他们肯定也做不到。”

    商怀砚：“……”这迷般的自信。

    两人对话的途中，送餐的那扇门打开，随着宴席中音乐的变化，道道凉菜上了众人的桌子。

    先是中式的四道凉菜。

    分别是酸辣海蜇皮，雪菜豆渣，鲜橙紫金丹，以及清香鱼鳔。

    再接着，就是两道法式的开胃菜。

    分别是玉兰菜帕尔马火腿沙拉，鞑靼牛肉。

    对于这几道菜，易白棠都只随便尝了口就放下筷子，用自己的实际行动说明眼前这点东西没什么好吃的。

    好在下刻，送餐门再次打开，十位正规制服的送餐人员之中了身着厨师服的送餐人员。

    身处白衣的厨师在送餐人员的最前端，亲自推着辆餐车来到主宾的作为之前。

    餐车上共有十个模样罩在大盖子中的盘子，其余的十位送餐人员分别端起个盘子，将菜肴端到别的桌子上边，只留下白衣厨师在主宾位置旁，亲自将菜端上桌，微弯腰，再掀开盖子！

    同样的盘食物出现在了易白棠与商怀砚面前。

    易白棠自言自语：“比我预计地要快点……”

    句话落，他也不说，直起身体，眨也不眨地看着送餐人员将盖子掀开，露出了底下食物的真容。

    易白棠顿时愣，再不信邪地尝上口。

    “呸！”

    食物入口，味道被鼻子与嘴巴共同尝出的那刹那，易白棠勃然大怒，摔筷子吐出食物，对商怀砚说：“这是什么玩意，两个大厨居然把生的东西做成了死的，我不许你吃这样的坏东西！”

    不许吃不许吃不许吃！

    要是今天我没来，我的小树苗吃坏了肚子谁来陪！

    气死我了！

    这……这还是商怀砚第次看见易白棠气成这样。

    他连忙放下筷子：“行了，不就是道菜而已，有什么值得生气的？我这不还没吃吗？”

    旁边刚好吃了的的小宋：“……”其实我觉得味道还好啊……

    易白棠铁青着脸不说话。

    商怀砚将自己的目光转向盘中食物，仔细看了看究竟什么东西能让易白棠气成这样。

    只见白色的浅口盘中，切成四块的豆腐盛放在暗红色的液体之中，他嗅了下味道，有红酒的味道，暗红色的液体明显是红酒，红酒烩豆腐？想到这里，商怀砚再伸筷子夹了块豆腐，放进嘴里品尝片刻。边尝边说：“豆腐里头还有陷。馅的味道……”

    他吃了片刻，也有点无言以对。倒不是味道不好吃，就是做法太过简单粗暴了：红酒烩鸡是道很经典的法式菜肴，这边的两个厨师想中餐法餐结合，干脆来了道红酒烩豆腐，也太过敷衍致敬了吧。

    红酒烩豆腐也就算了，为了让豆腐吃起来有味道，显得不那么简单，他们还在豆腐里塞了馅。

    这些馅的味道嘛，也就是经典的法式馅料的味道，他吃到的这个是鹅肝酱的味道。

    “你吃到了什么味道？”

    随着嘴里残留味道的淡去，易白棠脸上的铁青也慢慢消失了。这种愤怒来得快去得也快，当商怀砚尝完味道，吐了嘴里的食物，凑过来问他的时候，他只是轻哼声：“法式焗蜗牛的味道。”

    商怀砚笑道：“看来这九块大豆腐还每块馅料都不同，费心了。”

    句话说完，主宾那边再次传来响声，商怀砚顺着看了眼，发现是帕奇先生让人去叫了两位主厨过来。