留香 作者:楚寒衣青

    而在野蜂狂乱飞舞的时间里，他的目光忍不住溜儿落下到砧板上，只见菜刀化作抹银光上下翻飞，好几次就从易白棠按在食材上的左手掠过，不由有点悬心：“你要不要低头看看自己的动作？再小心点？”

    易白棠侧头：“你怕我会切到自己的手？”

    商怀砚就跟坐在别人开的车的副驾驶座上似的，心里简直恨不得把转头跟自己说话的驾驶员的脑袋给扭回正面！

    易白棠淡淡：“我从五岁起就不会切到手指了，放心吧。”

    商怀砚愣，发现了重点：“你从五岁就开始切菜？这么早就学切菜，难道家里直是做这行的？”

    这话出，易白棠的嘴巴突然闭紧，目光瞬间从散漫中收敛回来，转眼下垂，定定停留在自己的双手上方，副专注的不得了的模样，好像生怕自己个闪眼，飞舞的菜刀就要切到手指了！

    可恶，为什么说到了这个……他点都不想回答商怀砚这个问题。

    易白棠暗暗糟心，不得不强迫自己目光胶在砧板上，认认真真仔仔细细地将最后的肉泥给剁好了，等最后刀也落在了砧板上边之后，他抬头看向旁的架在大火上，内中很奇妙地分出了九个格子的大锅头：“时间到，汤开了。”

    话音才落，大锅头里头的九个格子先后冒起骨碌碌的气泡来，时之间，白雾骤然升腾，酸辣味道弥漫室。

    易白棠将这九个格子中的汤分别打出勺来，先后摆在商怀砚面前。

    从左到右的顺序分别为：

    五丝酸辣汤加香菜。

    五丝酸辣汤加八角。

    五丝酸辣汤加高汤。

    五丝酸辣汤加鸡汤。

    以及其他许变化……

    酸辣汤的味道直刺激着神经，进而促使胃部发出阵阵蠕动，商怀砚先拿起杯子喝了大口白开水，吞咽着开水的时候，感到了深深的压力，他好像忘记对易白棠说件事情了，但是这事先不管，酸辣汤的味道，确实好开胃啊……！

    “加了鸡汤和高汤，汤味黏稠，不够清爽。”

    “加了香菜，涩涩的……”

    “八角全是香料味道了。”

    “嗯，还有——”

    厨房里的谈话正在继续，厨房之外，正是餐饮店中没什么客人的下午，左右的店员都闲得坐在椅子上打苍蝇，突然间，他们先后坐直身体，抽着鼻子，脸迷惑道：“从哪里飘来的这味道，有点香，是到了饭点了吗？”

    说完了话，还不忘伸长脖子朝街道方向看看，看人流是不是正从小巷之外的写字楼方向走来。

    可惜左看右看，客人没看见少，倒是左边眼，对家沙县小吃出来人了，右边眼，对家兰州拉面出来人了，再往正前方看看，死敌重庆鸡公煲也正在探头探脑！！

    四家连锁小吃的服务员对望眼，火花四溅。

    整个下午的时间，尝过了至少二三十种味道的商怀砚已经觉得舌头都不属于自己的了。

    他再次用白开水漱去嘴里的味道，拿起下盅汤，汤汁入口的那个刹那，舌头还没反应过来，神经就先步牵动着声带，吐出了：“好！”

    接着商怀砚才感觉到嘴里的味道。

    足够的酸，足够的辣，但调合起来却难得地不刺激喉咙，从咽喉吞下去的刹那，就像冰天雪地了闷了口酒，然后暖融融的火焰从肚子里烧起来样舒服。

    商怀砚赞不绝口：“就是这个了！它加了什么配料下去？”

    同样的汤试了这么细微的不同，商怀砚吃都吃累了，始终在调配汤汁的易白棠却好像直都这么冷静，没有半点变化。现在他瞥了商怀砚吃到的那盅材料，说：“里头新加了榨菜，原有的辣味配比做了定程度的削弱……”

    说着，他抬起手，从商怀砚手里接过那盅，跟着喝了口。

    商怀砚眼睁睁看着，感觉有点像间接接吻……但没等他浮想联翩，易白棠突然眉头拧起，面色变，直接将手里蛊中的汤料泼向水池，然后笃定不悦的声音才传来：“不好吃！”

    而且点都不完美！

    不完美！不完美！不完美！

    易白棠的内心特别焦虑，以至于他的脸上异常的冰冷。

    周围的气氛也像是感觉到了此刻的不对，发生了点异样的胶化，商怀砚先是愣，而后才慢慢升起种油然的不悦，就像是自己准备细致挑选的礼物被人毫不留情给摔到了稀巴烂。

    这让他的语气也变得冷淡了点：

    “你觉得不好吃就不好吃吧。”

    他从兜里摸出根烟，打算出去抽抽，在走到门口之前，他不忘说：“我觉得好吃的，你不认同；你觉得好吃的，我也未必认同。你想将每道菜都做到完美——”

    他轻轻耸了下肩膀：

    “但也许别人的要求只是喝碗能够在冬天里暖暖身体，让自己坚持下去的热汤。完美不完美，对他们又有什么差别呢？那个回头客连自己的事情都解决不了，又怎么有心情去考虑你的完美不完美？”

    厨房里只剩下易白棠个人了。

    他的目光停留在片狼藉的水池之中，突然想起了两个月前的事情……像是发生在昨天的事情。

    他稍微闭眼，画面就争先恐后张牙舞爪地从脑海里扑将出来，让人连逃避都不可能。

    当然，他也没想逃避。

    易白棠面无表情地想。

    他记得那天的天气……算了，天气这种无关紧要的东西想那么干什么。

    总之那天他刚刚回到村子里，找到了直住在村子中的那个人。

    他提出比试。

    学厨这么年，他等待的就是这天——肯定有那么天，他必然会踩着生命中的大魔王的尸体走向成功。

    当然在这次比试之前，他也想过自己会失败。

    毕竟自己还年轻嘛，失败个两次也是很正常的。

    他就是没有想过，自己居然会以那样的方式失败……

    那个人在见到他的第时间就用轻慢的嘲笑说他的厨师理念不行。

    他哪里不行了？

    那个人说他这样只追求完美的理念，甚至不算个厨师。

    易白棠记得自己当时非常生气，并决定用事实来证明谁才不算厨师。

    话赶话之下，他们开始了个特别的比试。

    那就是，用完全模样的手法与材料，做出完全模样的菜肴。

    按照易白棠的理解，这样的两盘菜味道是模样的。

    而那个人说，好吃的定是我做的那盘。

    最后结果出来了。

    对方赢了。

    易白棠的目光在片刻的涣散之后重新聚焦，再次清晰地感觉到了当时的心塞。

    觉得已经可以挑战那个人了结果却