我在现代做厨子[美食] 作者:巴尔大人

    为他故意溜须拍马，而是按照年纪，唐爽确确实实要比林孰意小些，两个人都是同年，林孰意却要比唐爽大了两个月。

    握完了手，唐爽就规规矩矩的掏出了自己的健康证。

    做这行的都少不了这个，林孰意看了眼就让他收了回去，老杨头找的人，他点都不担心。

    又谈了谈薪资问题，比他之前拿过的工资还要高上些，小伙子高兴的有些不敢相信，笑的露出两颗虎牙。

    林孰意这才又补充道，“我没有什么别的要求，只有点，以后需要你去采办操作的东西定不少，以次充好的事情绝对不能干，只要发现次，就立马走人没有商量。”

    唐爽严肃的点了点头，这才觉得林孰意不像是表面看起来那么好说话。

    不过他知道这是为什么，有些小店开始生意很好，味道自然是不错，不过等到时间长了以后，就会恃宠而骄以次充好，虽然时看不出来，可时间长了以后，大家都不是傻子，自然能分出来不是之前的味道了，这就是为什么有的店几百年如日，而有的店昙花现难以长存的原因了，林孰意只比他大两个月，却目光长远的不像是同龄人。

    唐爽有那么点觉得自己跟对了人。

    第74章 文思豆腐

    唐爽的性格果然如他的名字样爽快，而且熟悉程度也不是般的快，很快就将整个西秦饭馆摸了个滚瓜烂熟，林孰意交代的东西他也有很认真的听，然后都记在脑子里，就算是问道也不会忘记。

    接着又充分跟林孰意展示了下他的刀工。

    做的就是尤其以刀工出名的道淮扬菜，文思豆腐。

    高汤已经熬上了，距离来客还有些时候，林孰意又有心看唐爽到底有深的功夫，就给他备齐了材料，让他自由发挥了。

    在此之前林孰意并没有见过也没有吃过文思豆腐，不过听说这个对刀工极其讲究，林孰意也就来了兴趣，在唐爽旁边兴致勃勃的看。

    整盒的内酯豆腐放在蘸过水的案板上，唐爽又给薄薄的刀身上也淋了些水，不然豆腐会粘在刀上。

    横着切了刀，将豆腐分成两块，然后手速飞快的将豆腐切片，然后改刀切丝，嫩如凝脂的豆腐在唐爽的刀下，变成了丝丝的软嫩却不断的豆腐丝，切的时候还不大看的出来，等唐爽将豆腐丝放进水里，就像是在水里凭空开出朵花样，变成朵洁白的散开的豆腐花。

    林孰意看的瞪大眼睛，果真是很考验刀工，就算他自己来做，恐怕时半会儿也做不到这么好，那么这个唐爽果真还是有两把刷子的。

    豆腐切过之后，剩下的东西就会好切得，香菇火腿鸡肉冬笋生菜都切成均匀的细丝，然后坐锅舀入两大勺高汤烧开，放鸡丝火腿丝香菇丝冬笋丝生菜丝煮沸，最后再把焯过水的豆腐丝再放进去，入佐料入味，勾薄芡撒点香菜和几滴香油就可以出锅了。

    因为高汤的关系微微泛白，火腿香菇的味道扑面而来，唐爽将碗递给林孰意，笑的露出虎牙，“你尝尝，应该还不错的。”

    林孰意接过碗尝了口，味道不错，不过比起漂亮到不行的菜色，味道似乎还差了点什么，不过还是很鲜就对了，因为火腿香菇冬笋的完美结合，内酯豆腐入口即化，满满的都是鲜香的味道。

    林孰意将碗递给沈复，让沈复也尝了口，因为唐爽做的不，大家又都是刚刚吃过饭，所以除了林孰意手里的那碗，就是老杨头手上的那点了。

    唐爽期待的脸求表扬。

    老杨头笑眯眯的看林孰意，“这小伙子怎么样？还满意吧？”

    林孰意点点头，连沈复也伸了伸拇指。

    唐爽高兴的不得了，他可是个配菜师啊，别看他刀工不错，要说真是做菜会的还真是不，所以林孰意点头夸奖他，说明他这次超常发挥做的还不错啊。

    四个人正在就唐爽做的文思豆腐做评价，外面就传来了敲门声，唐爽离门最近，闻言就询问了下林孰意准备去开门。

    这个时候，来的会是谁啊。

    门打开，是两个衣着时尚的小姑娘。

    两个小姑娘脸笑意，看到唐爽微微愣了下，怎么不是微博里的那两个帅哥啊？不过这个虽然皮肤挺黑，倒也挺精神好看的，这店简直是帅哥聚集所啊，两个小姑娘眼睛锃亮。

    “请问这里是西秦饭馆么？”

    虽然外面的招牌写着，不过还是确认下比较好。

    唐爽点点头。

    “那是今天刚开业么？”

    唐爽略微疑惑了下，有些摸不清两个小姑娘的意图，不过听她们这么问还是点点头，“是准备今天开业，不过现在还没到开业时间。”

    两个小姑娘互相看了对方眼笑了起来，“是这里就行了，我们可以等的。”然后又往里面打量着看了下，因为林孰意和沈复都在厨房，所以并没有看到她们想看到的，于是又问，“这里的老板在么？”

    唐爽这才觉得明白了，怪不得这么早来，原来是来找人的，不过好像也不像是认识林孰意的样子啊。

    唐爽朝里面喊了声，“小意哥，有人找。”

    林孰意疑惑了下，放下碗往出走去，沈复习惯性的跟在身后，起出去了。

    找他？谁？

    林孰意和沈复的身影刚从厨房走出来，两个小姑娘的眼睛就瞪得老大，两个人激动的互相推来搡去，“就是他们就是他们！”

    声音很小，林孰意他们听不到，不过唐爽在旁边就听得清二楚了。

    他脑子转了转，知道来人是来干嘛的了，感情是因为那个微博来的么？

    作为个朝阳街的原住民，唐爽肯定是看过那两条微博的，而且看的时候那条微博的转发量已经高的吓人了，不过在知道微博里的人是老杨头的亲戚之后，唐爽还是吓了跳，后来老杨头跟他说的时候似乎是已经知道了他才放心了些，好歹不用担心自己嘴巴不牢靠说出什么不该说的了。

    这两个姑娘也是因为那条微博来的？那么到底是来西秦饭馆吃饭来了，还是……为了看那两个人来的？

    答案似乎挺明显的。

    唐爽虽然不排斥同性恋，不过还是对这种行为表示无法理解。

    好在两个小姑娘看起来还是很理智的，虽然叫来了沈复和林孰意，不过什么话都没有说，没有问些什么不该问的问题，而是颇为乖巧的问，“现在店还没开业么？我们可以在里面等会儿么？”

    林孰意脸温柔笑意，这两个小姑娘看来就是重新开张的第个顾客了，虽然还远远不到开门的时间，不过林孰意觉得也没有什么关系。

    “没关系，如果你们想吃东西的话，现在也可以算