留君剪韭 作者:司马拆迁

    头火起，陪他在人前演，懒洋洋地跟方忆杭说：“你要真愿意来，我亏待不了你。”

    齐敬恒的脸色变了下。

    方忆杭说：“好。”

    我说：“那你今天就来吧，我晚饭吃得晚，够你做了。”

    下午三点，我告辞回家。吴悠送我，他路想说什么，心不在焉地看着我。下定决心说：“哥，小方挺好的，你要是心思不定就别动他。”

    我瞥他。

    吴悠嘎吱嘎吱踩精石斋院子里的雪，院子那么大风又呼呼地吹，我怕他冻到。吴悠转身补句：“但是，哥，要是对他是来真的，你就放心大胆地上吧！我绝对支持你！”

    灰瓦白墙的院墙里，我看着吴悠那样，就觉得这孩子，别说真当了讲师，哪怕当了教授，也是这么不沾世故的样。如果是别人和齐敬恒在起，我只要不想放手，绝没那么轻易，但是偏偏是他。

    吴悠带齐敬恒来见我那天，他咬着根小番茄的冰糖葫芦，和我约在个麦当劳里，我看见齐敬恒跟他道走进来，我整个人都僵了。百货大楼熙熙攘攘的人潮里，我感觉我被生活涮了，置身热油之中而血液都冻成冰块。齐敬恒说：韩扬，你好，好久不见。又和吴悠解释我们是同学。我看着吴悠举着已经咬掉两颗小番茄的冰糖葫芦，讨好似的递给我根草莓的，我就深吸了口气，有些事不能闹到他面前，不能打破他对生活整个的，那么美的幻想。

    我跟吴悠笑：“你哥哥我的口味什么时候是那号清粥小菜了？放心，我不动他。”

    这天下午真是失策，我回家开电脑，和公司保持即时通讯。感谢高科技，感谢信息技术。

    到六点时，有人上门，我才想起叫过方忆杭即刻上班。

    他进门，手里拎着两个袋子，是觉得我家没菜。提着袋子克制地左右看看，我说：“怎么，失望了？”

    方忆杭说：“是有点没想到。”

    我想起他也是哪家小少爷，可能比佳奇差点，但不见他敏感过，那就是没差到哪去。

    我点头：“嗯，你原本以为我颐和园别墅，开门要指纹密码，打电话就是管家：mr. han's residence，别名韩公馆是吧。”

    方忆杭笑起来，他倒是想忍来着，没忍住。笑得眼睛微微眯起来，我想这小帅哥平常清清淡淡的，像个木头美人，笑起来竟也有段风情。

    我盯着他看，他打开白色塑料袋，递给我个纸包。我愣了下，是烤红薯。

    我接过来，心里不知道什么滋味，指厨房，叫他做饭去。

    那烤红薯就放在我办公桌上，电脑旁边。

    既然是第天，我说过，随便搞点。我在吃上不算讲究，中西皆可，只是在酱油用法，糖盐用量，辣椒香料，刀工火候，时节时菜，包括和酒或汤的搭配上，有些个人习惯。心情好时，或是遇上对的人，什么口味习惯都可以忽略不计。我说我海鲜过敏，忌海参，那是对点面子都不必给的人。要是和齐敬恒，别说路边摊地沟油，被核辐射过的海鲜我都照吃不误。

    七点方忆杭敲我门，说：“可以吃饭了。”

    我出去，看见他把我橱柜里的几套餐碟拆了，洗了套则武的来用。

    这套房子是我二十五岁买的，真正意义上的第桶金，我包了舞厅在木地板上砌高过人头的香槟山，喝到酩酊大醉跳上交响乐团指挥台，说中华儿女们，先挣着人民币过几年我们的目标是美金！台下狂呼万岁，群情激奋要占领帝国大厦。第二天我从酒店搬出，宿醉着想以后我就在景安了，我爱这座城市。十六岁踏上北美，二十五岁回来，九年时间，我和这座最古老也最年轻的城市分别已太长。我怀念这里喧嚣尘上人潮汹涌，怀念后海夕阳素菜馆某王府书房，宰客无数的古董市场和春天的杨柳冬天的冰灯，虽然它很堵，在我记忆里有两年忘记关窗回家桌上都层灰，有这样那样的不好值得骂，但我就是喜欢。

    这套房后窗对着我同样喜欢的个公园。

    拎包入住我在家里开party，吴悠吃着酒店送餐用着酒店送的餐具，中途说不行，拖着齐敬恒开车出门溜了圈，给我定了几套餐具和全套厨房的锅碗瓢盆当惊喜。从送上门到现在，我没用过。

    灯光照在瓷器上，清如水白如雪明如镜，我数着菜，油菜南瓜排骨，说：“你把我当兔子喂？”

    方忆杭飞快地看了我眼，见我脸阴沉，识相地说：“对不起。”

    我才拿筷子：“开玩笑你也信。”

    不管他，坐下开吃。他买的油菜很新鲜，进门时我看到是稻草扎成捆的，金灿灿的花开得正好，苔杆翠绿。下午去菜市怎么能买到这么新鲜的菜，我也很惊讶。经过霜的油菜很甜，只截取水分充足饱满的部分，下锅爆蒜蓉炒，蒜蓉菜心。

    有些地方菜心先焯水再炒，吃起来味道淡，菜味都散在第锅水里了。他这样做，起锅前才放盐，就咸鲜爽口。

    南瓜做的金沙，裹咸蛋黄，咸蛋黄里有结块的部分要耐心压碎才能裹均匀。我吃不出有没有加面粉或淀粉，但南瓜先蒸熟，裹着咸蛋黄煎得很酥软，最甜的地方肉都是丝丝的。排骨鲜美嫩滑，粉白的肉质，和玉米山药盛在起，冒着最浓的白雾。

    我先喝汤才吃饭，中途叫他别客气，也坐下吃。桌上有公勺公筷。

    我吃完他还在吃，细嚼慢咽，低着头，嘴唇上沾了油，在灯光下唇形既端正又饱满。

    我问他介不介意，他眼睛望着我，睫毛长但是不翘，又黑又齐，抿着嘴对我摇头。

    我点了支烟。

    外面天黑了，冬天天黑得早。我看街上，公园里的人，都如倦鸟投林样回家。

    我和个不算熟的人吃了餐味道还可以的饭。

    这不会让我想到家。

    他起身，自觉地收拾餐桌。我坐在原位，很有伤残人士的自觉。

    我：“这么放得下身段吃苦耐劳。”

    他僵了僵。

    我想说小年轻，不要这么惊乍动辄得咎的。到底没说，可能我不适合说这种话。

    他端着盘子进厨房，我笑：“喂，你真的读的ba不是烹饪？”

    他说：“不是。”又说：“可能我喜欢做菜。”

    我又说：“你有机会练习这个？”

    他说：“我喜欢在家吃，做西餐是留学的时候学的。中餐是，有年参加项目去贵州支教。”

    我说：“哦。”

    齐敬恒参加过类似项目，去非洲，回来就让我眼前黑，半是因为晒的，半是因为他和吴悠。

    我和方忆杭说，下次去超市。我不要求非常新鲜。

    他问我吃不吃西餐，我在电脑面前答：可以。不吃西餐我早就死在北美辽