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分段阅读_第 192 章

      喜欢紫苏的味道,出锅之前还加了几片紫苏叶,这样鳝鱼炒黄瓜会更有风味。

    除了这两样,叶婉清还准备几样湘南这边的特色菜。

    家里刚好有一条草鱼养在水缸里,她打算做个剁椒鱼头。

    碗里铺上一层姜片、葱段和大蒜子,放上剖成两边的鱼头,再在鱼头上头铺上一层厚厚剁辣椒。辣椒是青红两色的,看上去特别的漂亮。

    将鱼头端上锅子蒸,八分钟就能蒸好,出锅的时候加上一些生抽调味,就很美味了。

    将猪肉切成薄薄的片放在一边备用,先把白软的肥肉放在锅子里煎出香浓的油来,捞出油渣之后放在一边。

    趁着锅子里的油还热着,下蒜末和几粒豆豉bào香,大火加入猪肉片快速翻炒,等猪肉快熟之后加酱油调色、加盐调味,再加一把切片的青椒翻炒。

    等快出锅的时候,将之前的油渣倒入其中,又加一小勺盐调味,就可以吃了。

    辣椒炒肉虽然简单,也算是湘南这边的名菜。

    有些人不喜欢吃油渣,但叶婉清觉得油渣沾上一些汤汁之后的口感很棒,又脆又糯,还是挺好吃的。辣椒炒肉不加油渣,总觉得正宗都打了折扣。

    不过,这时候的人都很喜欢油水,应该不会抗拒油渣,特别是戈渊同志吃肥肉就跟吃萝卜一样,毫无压力。

    又炒了一个清炒丝瓜,做了一个拍黄瓜,几个菜都可以上桌了。

    叶婉清端着菜出厨房的时候,发现放学回来的戈悦正拉着周甜在一边玩,跟她分享小水桶里的玩具,还得意地炫耀自己是深得美美嫂嫂宠爱的小孩,有很多很多好吃的。

    周甜在同龄人面前倒是没有那么沉闷了,一副孩子模样,满脸惊叹地看着戈悦,特别捧场。

    叶婉清见状忍不住笑。

    “吃饭了!”她招呼了一声。

    她叫来戈渊把饭桌拖到堂屋中间,又让他去喊钟老出来。赵灵仙忙着摆凳子,林可佳和周蓉则跟着叶婉清到了厨房,帮忙拿碗筷盛饭。

    一共六个菜,满满地摆了一桌。

    荤素搭配得不错,清淡鲜辣也适宜,颜色也看着非常漂亮。

    赵灵仙目光在桌子上这么一扫,眼睛顿时就瞪大了:“婉清,你厨艺很不错啊!”

    周蓉和林可佳也深有同感的点头,对于叶婉清这么快时间做出这么一桌丰盛又色香味极好的菜很佩服。

    叶婉清笑:“做了两个这边的特色菜,希望你们能吃得惯。”

    “肯定好吃!”

    等吃起来,赵灵仙更是连连点头,就算辣得吐舌头也没有放慢速度,更没有时间发表意见了。就长着一张嘴,用来吃饭还不够,就不说话了。

    一顿饭,吃得气氛很不错。

    吃完了休息一会儿,眼看着天色将暗,周蓉和林可佳提出要回学校。

    走夜路不好,叶婉清没有多留她们,给周甜包了一包小点心,就把几人送出了门。

    因为答应暂时把床铺晚上给周蓉睡,但又不想跟人共用一套铺盖,叶婉清还收拾了一套旧的、洗得干干净净的铺盖给周蓉。

    东西不是新的,周蓉虽然有点不好意思,但也还是接受了。她知道,如果自己拒绝才是给叶婉清添更多麻烦。

    周蓉是最后一个出院门的。

    临走之前,她有些犹豫地看向叶婉清,最终低声开口:“婉清,其实今天我跟你说那些话,是……是故意的,有几分私心。”

    目的就是为了让叶婉清同情同情她的处境,把床铺借给她睡。

    她有些羞耻,但……

    “那你说的话都是真的吗?”叶婉清问。

    “是真的,都是真的!”周蓉有些急了,“我虽然有点小心思,但……我不会拿那些话骗人的。”

    “那就行了。”叶婉清微微一笑。

    其实她当时就看出了周蓉的心思,不然,一个人怎么会对一个才认识一天不到的室友说那么多私房话,甚至把自己最痛的伤疤撕开给人看?

    但她并不会因此觉得周蓉心思复杂。

    周蓉先是一愣,眼眶很快泛红了,接着感激地拉住叶婉清的手:“谢谢,你这份情我会记着的,真的很谢谢你。”

    “