自从她工作起，不，是自从她上大学起，她几乎就再也没有调过这样的火锅蘸料了，都是牛肉酱、xo酱、耗油、辣椒油、海鲜酱油……或者调川式火锅的油碟，或者直接蘸川式火锅的干碟……很少会在琳琅满目的各种蘸料前，只选择简简单单的芝麻酱和豆腐ru了。

    舒宜刚把蘸料调好，就看见大姨拿着汤勺在沸腾的火锅里盛汤，挨个往大家的蘸料碗里加，“赶紧的，现在汤里有了羊肉味，正是味道最好的时候。回头菜下的多了，汤的味道就杂了。”

    果然，大姨加到舒宜蘸料碗里的汤，带着一股羊肉的鲜香，舒宜连忙用筷子将碗里的清汤和芝麻酱、腐ru、蒜末和香菜搅拌均匀，搅拌的不稀不稠浓度正好。

    大姨给大家分完汤之后，依旧站着，用漏勺给大家分羊肉。舒宜碗里被大姨倒进了满满的两勺羊肉，舒宜连忙埋头苦吃，嫩嫩的羔羊肉蘸上咸香的带着腐ru味的芝麻酱，简直是人间美味！

    舒宜刚吃了一小半，大姨又捞了一满勺放进她的碗里，舒宜连忙说，“够了够了！你们吃！”

    大姨说道，“我们都吃着呢！再说羊肉还有两大盘呢，肯定够吃，谁的也少不了！”

    于是这顿饭一开始，别的食材还没来得及下锅，舒宜自己就吃了三四两羊肉！就算没有四两，肯定也有三两！

    长大后在外面吃的叫火锅！小时候在家吃的才叫涮羊肉！

    ……如果长大后也在火锅店一口气点上三四斤羊肉，敞开肚皮吃，她的钱包承受不住qaq

    而且不知道是不是心理作用，舒宜总感觉今天的羊肉特别好吃，比她十几二十年后吃的羊肉都好吃，羊肉很嫩，即使在锅里煮的久一点，也丝毫不会变硬，依旧嫩到入口即化。而且羊肉没有一点腥膻味，满嘴鲜香，舒宜甚至觉得有那么一点点甜！

    舒宜慢慢地咀嚼，好像真的有点甜？有吗？有吧？

    舒宜正细细品味的时候，听到舒宜妈妈说话了，“大姐，你这羊肉片是在哪家买的？比我买的羊肉都好吃啊！”

    舒宜大姨回答道，“回民街上的第一家，就回民饭店对面那家。”

    舒宜妈妈惊呼一声，“那家羊肉卖的贵的不行！我上次路过的时候，看到店门口挂着横幅，二十五块钱一斤！”

    舒宜大姨一脸淡定的回答，“要不你怎么觉得好吃呢，一分价钱一分货。人家卖二十五，自然有卖二十五的理由，难道顾客都是傻子？放着十几块一斤的羊肉不买，非得跑去买二十五的？”

    大姨扭头对舒宜说道，“你妈舍不得给你买，大姨给你买，你要是想吃涮羊肉了，就来大姨家吃！”

    如果是上辈子，舒宜听到大姨说这样的话，心中肯定又要默默不开心了，明明舒宜妈妈只是感慨了一下大姨买的羊肉贵，也没有说不肯给她买啊？

    但是这辈子，舒宜一边吃着羊肉一边毫不犹豫地回答大姨，“好呀\\\\(≧▽≦)/”

    舒宜妈妈听到舒宜的话，扭头瞪了舒宜一眼，“给你买！你妈什么时候亏过你的嘴了？”

    舒宜、妈妈、大姨、大姨夫四个人，一顿吃了三大盘羊肉、一大盘牛肉、半盘羊杂、半盘牛板筋，还有各种蔬菜和豆制品。

    大姨zhà的素丸子，干出锅的时候又酥又脆，舒宜直接用手捏着一口气吃了好几个。素丸子不仅直接吃着好吃，在火锅里涮过也好吃，变得绵绵的软软的热气腾腾的，往芝麻酱蘸料里一蘸，吸饱了汤汁和芝麻酱的素丸子，别提多香了。

    冻豆腐也一样，甚至更胜一筹。

    一顿涮羊肉吃完，舒宜看着被扫dàng一空的桌子，简直惊呆了。

    大姨还在问，“我买了杂面条，要不要下点面？你们谁要吃？”

    “我还买了烧饼，你们吃烧饼吗？”

    舒宜和妈妈连连摆手，“吃不下了，都撑死了。”

    吃饭前她和妈妈一起往桌上端了那么多盘，当时舒宜心想肯定是吃不完的，能吃完一半就不错了。现在舒宜看着被吃的七七八八、没有剩下多少的食材，一脸的不可置信，“怎么吃了这么多啊！”

    怪不得她都快