间，将近十点半，距离寥寥云说的开业还有半个小时。

    老太爷骄傲地等在最前面，隔壁水果店老板见他年纪大，还分了他一张椅子。

    他早早就准备好了。反正没事做，以闲着下棋为借口出来排队。

    张潇潇也加入了等待的大军。

    她观察了一下，身边左右都在刷朋友圈，嘴里讨论的关键词

    大概是因为直播的热潮发酵，聚集过来的人越来越多。还有人过来跟他们搭话，颇为熟稔地说：“又来送脸啊？”

    张潇潇：“……”

    她解释说：“我们打假节目现在有新环节了，不一定是打击假产品，还有解密，包括证实一些大家认为比较有争议的产品。”

    客人了然地点头。

    慢慢的，小店里开始飘出香味。其中最为突出的是带着麻辣感的味道。

    隔着一扇门，人群开始小声嘟囔。因为那味道实在是太吸引人了。

    周毅指天起誓：“我用我的鼻子保证，肯定是毛血旺！”

    室友：“好饿啊！早饭没吃就在这里当水军，结果什么都没抽到！”

    “老板做的东西一直很清淡，这是她第一次做辣味的菜吧？”

    “好像还真是！”

    “开门了！”

    ·

    寥寥云认为简单的烹饪，才能突出自己猪肉的质量，所以最近推出的大部分是南方菜系。而麻辣更多是为了掩盖猪肉内脏的腥臭，吃得还是口感跟调料味儿。

    但辣的确是能让人上瘾的口感，如何将不同的辣椒跟各式香料的混合搭配，同样是考验厨师技巧的一道难关，所以这次寥寥云难得地做了一道辣菜。

    她拉开店铺的卷帘门，大声喊道：“今天供应毛血旺！”

    香气从她身后涌出，简直自带无形圣光。

    人群瞬间跟打了鸡血一样，自发地朝店门口贴近，但是看见如此庞大的顾客群，又开始有些担心。毕竟只杀了一只猪不是？

    后面的人大声呼吁：“老板，打少一点也没关系！你店里的菜不是一向走精致路线的吗？请一定要等到我啊！”

    前排人群恨恨回头。

    寥寥云已经将器材搬出来，放在门口。旁边的料理台上摆着切好成块猪血，方便边煮边放。

    热气从不断烹煮的大锅中腾起，人群也在缓缓移动。鸿鹄跟着帮忙装盘，将煮熟的素菜垫到碗底。而寥寥云则负责看火候。

    二人都戴着口罩，但仔细一看就发现，他们根本没有出汗。

    ·

    琼哥趴在寥寥云身后的毛毯上，想着她应该没空观察自己，于是懒洋洋地趴那唏嘘人生。

    小山参本来在监督众人的排队秩序，一转头发现他没了动静，立即跑回来摸着他的脊背问：“琼哥你怎么了？早上不是还很开心吗？寥寥云——”

    寥寥云警觉扭过头。

    琼哥一个大跳弹了起来，为了表示自己生龙活虎，还在原地多蹦跶了两下。在寥寥云的视线转过去之后，满含幽怨地看了眼小山参。

    他一定要化形，再这样下去他真的会抑郁。

    小山参：“？？”

    ·

    张潇潇终于在售罄前排到队伍，从她手里接过一个大满，赶紧退了出来。让镜头对着瓷碗近距离拍摄。

    鲜亮的红油遮挡住了大部分的食材，浓郁的香气让她忍不住吞咽了一口。她用筷子拨弄了一下，好把食材翻上来。

    下面用白菜跟豆芽垫底，还切了一些鲜香菇、千张、木耳。大概是因为考虑到食材不够，所以除了猪肺、猪肚跟猪心一类内脏，还切了不少猪肉进来。

    毛血旺最初是用猪血做的，但在渐渐发展之后，才用口感更佳的鸭血代替了猪血。

    张潇潇从众多食材中率先翻出猪血，那猪血看起来软嫩非常，筷子稍稍用力，就将里面的汤汁给挤了出来，摇晃着要从中间断裂。

    她小心地尝了一口，感觉舌头都要被一起融化，瞬间被这血旺征服。

    红油的辣味跟麻味都算适中，完美地刺激到食yu，散发出香味，又不至于让舌头失去品尝的能力。所以汤中的鲜美，跟猪血的软滑，以及其余素菜搭配得堪称天衣无缝。

    想吃饭！