小奶挞 作者:芝士抹茶

    是红烧乳鸽。

    主管让贺知在外面竖着的牌子上写上今天的例牌，一周七天每天特供各不同。

    周一是凉菜，周二是甜点，周三是小炒，周四是糕点，周五是蒸菜。

    周六特供肉食类。

    周天是汤水。

    贺知在白鹤酒家分店做兼职，偶尔还能蹭到后厨的菜。因为嘴特别甜的缘故，后厨的师傅做了什么新菜都会留一份给这个年轻的小伙子。

    “先生您的蜜汁叉烧和白灼虾，菜已经上齐了请慢用。”贺知收好端盘回到厨房继续端菜。

    比起闷热火拱的后厨还是大厅比较凉快，贺知偷凉的好去处。

    过了高峰期，四点多没什么人，贺知端了盒饭先在工作人员的小厅里吃饭，吃完了再轮班顶别人。

    一旁的有两经理从他进来吃饭到现在都没停过嘴，一直在聊天。

    “我听有个在市局里工作的亲戚说，我们市里换领导了，姓苏的。”

    另外一个人说:“换领导有什么出奇的，就这段时间省里有几个市都换了领导。”

    “就是一齐换的才有意思啊，都是在帝都那边调过来的，听说是站错队了才被下放的。”

    “啧，这种大人物的事听听就好，只要在别像上一个市长这样就好，我们这些星斗小民没什么大愿望。”

    “说的也是。”

    贺知一边吃一边听他们的八卦，从三姑六婆聊到国家大事，吃完后贺知闲着无聊微信和朋友们聊天。

    刷聊天记录突然看到苏果的皮卡丘头像时，手指不受控制的点了进去，本想发个打招呼的表情包给她，再问她在干什么。

    想想那个小书呆应该会在看书。

    结果手一抖，打了个丢屎的表情过去。

    贺知:……卧槽！马上撤回！

    手机震了一下，是苏果回复:？

    糟糕被看到了——

    鸡柳外层面粉包裹住的那层十分酥脆，咬在嘴里时仿佛能听见咔嚓咔嚓的脆响。

    苏果吃了另外那袋子不辣的，柳眉一颤感觉像在吃某m家的炸食，上面的那层孜然粉确实是点睛之笔。

    打开饭盒，把鸡柳放在饭上，米饭配上炸鸡柳有种说不出的契合度。

    “唉！你还过马路买了糯米糍粑。”陶逸阳剥开吃食袋子中，其中一个白色泡沫盒子引起了隔壁张宇的注意。

    他回答:“今天看到阿公推车出来卖，我就过去和他买了几块钱，好久没买过来吃了。”

    这种白色小圆团是糯米糍粑，一个圆形桶底下开了小洞，从中挤出一个个白糯米小黏块。

    在地下铺满了黄豆粉和花生碎粒和芝麻，借板子的力量糯米团在其中滚几个来回，一碗好吃的糯米糍粑就出来了。

    苏果很小时候在街上走看过别人卖糯米糍粑，好像亲戚家的哥哥姐姐们曾经买过回来大家一起吃。

    很多年没再见过这种小食，苏果一时间觉得很新鲜。

    她用竹签慢慢挑起软糯糯的糍粑放入口中，芝麻和花生碎的甜味在舌尖荡漾开，和记忆中的味道一模一样。

    又甜又糯。

    中间的糯米团口感很q弹，而且一点也不会腻味。苏果一时没管住自己的嘴，吃多了几个，回过神来不好意思地吐了舌头。

    不止是她，糯米糍粑对于其他人来说也是童年的回忆，刚打开泡沫盒没几分钟就吃光了。

    陶逸阳感觉自己还没过足瘾，盒子就空了，不禁瞠目结舌道:“你们吃的也太快了！”

    “买少了，下次有机会再见到买多两盒回来。”贺知擦了擦嘴角正经道。

    其他人纷纷点头赞同。

    陶逸阳:“……”

    你们够了！

    “鸡蛋仔再不吃就软了，软了就不好吃了，果果快吃。”田新蕾掰了一半的鸡蛋饼给苏果，两眼亮晶晶的啃了一口。

    金黄色的蜂巢状的鸡蛋饼已经有些软化了，不像新鲜出炉时热乎。

    苏果怕再凉下去待会就不好吃了，快速的叼上饼面。

    鸡蛋仔外面有点硬，里面像蛋糕一样酥软，而且有鸡蛋和蛋糕的香味。

    越吃越香。

    鸡蛋饼更像是放大版的鸡蛋仔，足有巴掌大小，苏果吃完鸡蛋仔后把目光瞄准饼。

    鸡蛋饼的口感更软和一些，内芯是一眼可分辨的三层叠加，两层面糊凝成有些透明的饼，中间夹着黄色截面的荷包鸡蛋。

    唔？感觉这样也挺好吃的。

    连着吃完了两个鸡蛋制品，苏果的饭还剩下一小半，今天感觉自己吃了好多……但是感觉自己还能吃，还有炸串没有吃呢……

    苏果偷偷摸了摸自己肚子，还好没有凸的很高。

    贺知是她同桌，很快就注意到了苏果的这个可爱的小动作，女孩子面皮薄不能挑破。

    炸串由热油炸出，坚持到现在只能说是勉强温热。

    苏果为了方便，把竹签上的食物都松到了自己的食盒里面，用筷子夹好像更方便呢。

    圆滚滚的丸子色泽是最诱人的，一口咬下去，不像传统的肉丸一样紧实，反倒里面的内陷有些松软。

    配上外面一层带走八角味道的口味偏咸的粉，苏果觉得很好吃，感觉吃到有肉，但实际她从中心截开里面却没有一点的肉。

    素丸子？

    两块钱一串四个丸子，苏果看了一会，不再纠结三口两口把丸子吃了，就算是素丸子也好好吃。

    红白色的蟹柳条被包裹上了一层薄面粉炸至黄色，上面挤了少许的混合沙拉番茄酱。

    贺知看那滩黄白相间的酱过了许久糊在一起的样子，抽了抽嘴角。

    苏果也不是以貌取物的人，臭豆腐也是闻起来丑吃起来香。虽然外面看起来不是已经过了诱人期，但不影响要把它吃进肚子里面的决心。

    蟹柳本就是熟了以后会变得软烂的食物，但现在包了一层坚固的面壳，吃到嘴里过了硬面壳的脆劲紧接着就是软蟹柳。

    感觉是两种天南地北的口感却因为一锅热油聚在一起，不得不让苏果啧啧称奇。

    在那个炸串的摊位上，苏果还看到了其他肉类和素菜，只要开口了都可以放到热油锅里面滚上两圈。

    她还点了一串菜和炸香蕉，香蕉的外面的黄皮是脆的，但里面确是还维持着普通香蕉的软芯，口感没什么太大差别。

    感觉炸出来的食材几乎都是外脆里嫩。

    最后的炸菜有点不一样，一团黄色的像是腐皮包裹着青菜，再混上咸粉，也让苏果眼前一亮。

    吃完最后一口饭，苏果觉得自己今天吃撑了，喝水时胃里的气都往外跑。

    “今天……饱了。”

    “难得听见你说饱了，看来今天真的吃了很多哈哈。”田新蕾