小爷不是吃素的（种田文） 作者:揽月妖姬

    要的欢，我就着急了……”

    穆云翼沉着脸说：“李掌柜已经被活活打死了，你也要追随他去么？”

    白娃被他这么下，又想起现在自己的处境，便红了眼圈：“好啦好啦，都是我的错，从我月钱里扣好啦。”

    白娃性格有点女性化，平时爱耍小性子，不过说到底也就是个三十四岁的孩子，穆云翼也不会跟他般见识：“这事也不全愿你，当时出货的小北也有责任，我说过，每从你那里拿出粒瓜子也是得跟账上对得严实合缝的，不能有半点马虎，这事你也得付责，丢了三两四钱的杏仁，就按三两算，就是九文钱，从你月钱里扣六文，从白娃月钱里扣三文，你们有意见么？”

    安小北赶紧说没有，白娃惊讶地瞪大了眼睛，本来还以为过去跟穆云翼关系不好，现在穆云翼掌权，肯定要被处处针对给小鞋穿，因想到这层，以后的日子肯定艰难无比，他才委屈地要哭，没想到穆云翼竟然连跟他最好的安小北也要扣，还比自己扣得，不禁有些不敢相信。

    第64章 以纯心思

    紧接着又算炒花生的,大家都以为,货物出来是自己这边占便宜，也就不用查了,穆云翼却道：“出来也不行！你东西了,就代表给客人的少了，偷斤短两的事是咱们这种人家能做出来的么？该是少,就得给人家少，不能贪小便宜吃大亏，砸了牌子以后还上哪挣钱去？”

    于是又开始查，但这个实在是查不出来了，因为花生和瓜子是最便宜的，客人们点它们，走货量实在是太大,反复对了几遍单子，又让他们回忆当时的情景，到底想不起来，穆云翼最后拍板：“出来的这斤，跟卖丢的同例，既然找不出来是谁的责任，就大家伙共同承担，每人月钱里都扣掉文。”

    他自己也立了个账本，写了今天的收支明细，以及各人跑单扣掉的钱，“同样，实际收到的钱比账，这就是记账的差了，跟卖丢的同例，二十七文钱，两个管账的，小北和小益，每人扣掉十四文钱！下次都警醒着点，这个帐决不许再出差错了，否则到了月底，你们的钱都扣光，还要倒赔我的！”

    安小北和商益两个人耷拉着脑袋，满脸惭愧：“是我们不好，下次定注意。”

    封账之后，穆云翼让安小北他们四个锁好门窗，早些睡觉，明天还要起早接柴炭，买点心，然后就带着高以纯他们回松林街的家，他把大伙都叫到东边的外间屋里头：“这些天，大家都辛苦了，帮着我两头忙活。”

    “不辛苦，不辛苦！”大家伙赶紧推辞。

    穆云翼说：“你们跟我来这里，是识字读书的，这些天我只顾着忙店里头的事情，每天早出晚归的，也没顾上你们这边，好在现在那头已经步入正轨了，以后我有时间就回来给你们讲课，从明天开始，你们不要再跟我去那边，只在家里头把书念好，从早上开始，以纯哥领着，把三字经、百家姓通读几遍，都要会被，等回头我腾出空是要考的，哪个不合格，忘记几个字，就打几下手心，超过整段，就去门前台阶上跪着背去，什么时候背会了什么时候算完！你们来这里，你们家里的父母长辈，包括我在内，都对你们寄予了厚望，你们不能有丝毫的懈怠。马乐，小益，你俩也不要想着偷懒，把书都带到店里头去，我随时监督你们，在后院闲暇时抽空背，譬如劈柴，劈下背句。等会背了之后，还要会写，我给你们都买了毛笔，平时蘸了水，在桌上练着写，等我开始讲千字文的时候，就都要蘸墨了。”

    大家都是小孩子，这几天进了县城，家里店里两头玩耍，心都散了，这时候听穆云翼这么说，方才又想起读书的事情，都绷着小脸点头：“我们肯定能学好的！”

    穆云翼又拿了五钱银子给高学红：“这些钱是咱们半个月的生活费，每天三顿饭，早上馒头稀粥咸菜，中午是炒菜，要有两个，要见荤腥，晚上吃炖菜，老姑看着做，不够再跟我要。”

    高学红接过钱：“元宝你放心吧，咱们还带来那么菜呢，这些钱足够吃个月的。”

    穆云翼肯喊她老姑，这让她很高兴，她这次跟来，说的就是替几个孩子洗衣做饭，因此穆云翼这么支使她她也没什么不满，反而还挺高兴，原本还怕穆云翼嫌她和墨香是吃闲饭的，故意排挤他们娘俩，自己受点委屈不算什么，儿子跟着受气就糟糕了，因此这些天声不吭地熨洗衣裳、浆洗被褥、擦洗家具、整理屋子、买菜做饭、拔草平地……总之所有能干的活全都干了，吃饭的时候，还主动给几个小子都盛了饭，端了菜，然后自己才吃，真真是比般的佣人都勤谨。

    穆云翼也是看她却是跟其他高家人不样，心地性格也好，这才随高以纯起喊她老姑，并且把买菜做饭的钱都交给她。

    开完了小会，就该睡觉了，穆云翼不让他们晚上看书，以免伤了眼睛，这年头可没有眼镜，因此吃过晚饭，大家都聚到起唠会嗑，便都睡了，高学红带着墨香回西屋，马乐、商益，还有计家兄弟睡在东屋外间，穆云翼和高家兄弟睡东屋里间。

    被褥都是新洗新换的，白天高学红还都拿出去在太阳底下晒了，又软又轻，还有股阳光的味道，现在被褥了，三个人也各自盖个被窝，只不过还是穆云翼在中间，左边炕头是高以清，右边炕梢是高以纯，他挨着炕柜，负责起夜得时候点蜡烛。

    高以清小孩子，躺下会就睡着了，还爱踢被子，穆云翼给他盖了好几次。

    “要不我睡中间吧？”高以纯忽然说。

    “不用的，我看着就给他盖了。以纯哥你还没睡啊？”

    “我睡不着。”高以纯叹了口气。

    “以纯哥，你是不是有什么心事啊？还是择床啊？我这几天看你都睡得不怎么好。”

    高以纯忽然说：“元宝，我不想读书了。”

    穆云翼怔：“为什么啊？你不喜欢读么？还是还学不好受罚丢面子啊？”

    高以纯说：“元宝，我总觉得，我比你大，总不能靠你养。”

    “以纯哥，你别这么说。”穆云翼把手伸到他的被窝里，抓住他的手，“你救过我的命啊，正所谓受人点水之恩，自要涌泉相报，我养活你也是应该的啊。而且我也没有养活你啦，你忘了，你还有三十亩地呢，你现在可是小地主哦。况且，我们虽然没有血缘关系，但我却拿你当亲兄弟，当初说好的有福同享有难同当，你有两个窝头，就分给我个吃，我现在有二十两银子，花在你身上的却不足十两，相比起你对我的好，我做得还差得呢……”

    “元宝你别说了。”高以纯反握住他的手，高以纯的手指纤细、修长，但是却很有力气，他两只手合拢捧着穆云翼的手，叹气说，“元宝，你只比小五大了两岁，现在本应该你和他们起读书玩耍，而我去挣钱养活你们才对，哪知现在情形却反了过来，你出去挣钱，让我在家里读书，我怎么能读的进去啊！”

    穆云翼忽然明白了，他是小孩的身子，大人的灵魂，在他心里，高以纯、高以清，包括安小北，甚至江春水在内都是小孩子，十三四岁的年纪，在后世还是小学、初中的学生，因此虽然有的时候很严厉，但还是不自觉地想着去照顾他们，包容他们，在他们犯错之后原谅他们。

    然而在高以纯的心中，穆云翼才是小孩子，而他才是个家里的顶梁柱，他可以把每顿饭的两个窝头分出来个给穆云翼，但是却不能心安理得地让穆云翼出去挣钱供养他吃喝读书。

    “既然这样的话，以纯哥，你想怎么养活我？”

    高以纯意外地抬起头：“你同意了？”

    “为什么不同意呢，有人要出去挣钱养活我我还不高兴啊。”穆云翼说。

    高以纯以为他生气了，有点慌乱，紧紧抓住他的手：“元宝，你别生气，我……我知道我有点辜负你的好意，可是我……”

    “以纯哥我懂。”穆云翼看向高以纯，借着窗外射进来的朦胧月光可以看见他脸上柔和的轮廓，听着他这样慌乱的语气，莫名地让人心疼，他探出身子，揽过高以纯的额头，在他额头上亲了口，“以纯哥，我理解你的心情，你要挣钱养家我不反对，我也帮你起想主意，只是读书的事，能读还是尽量去读，毕竟认两个字也不是坏处。”

    不知为什么，高以纯被他亲过之后，就觉得脸上有点发烧，可能是被小孩子这样亲，有点难为情吧，他也伸出手去，摸了摸穆云翼的头，又在他脸蛋上轻轻捏了捏：“好元宝，你能理解我，我真的是做梦都笑醒了，这几天我吃不下睡不好，就是怕你不同意。”

    穆云翼抓住他的手，按在自己脸上，笑着说：“以后有什么事情直接跟我说，咱们之间，不需要费那么心思说话的，我又不是不讲道理的人。以纯哥，以后咱们俩好好努力，把日子过好，把他们几个小孩都养的白白胖胖的！”

    高以纯心里头激动，连连点头：“对，娘临去的时候就拉着我手说，让我以后好好地活，把小五养大，比其他三房的人活得还要好！我原来以为我这辈子也就这样了，没想到竟然遇见了你，这回真的可以实现了，元宝，谢谢你！”

    “谢我干嘛，是你把我捡回来的啊，要谢也谢你自己。”穆云翼开心地说，过了会又道，“这可能就是佛家说的，好人有好报吧！”

    “人之初，性本善……性相近，习相远……”高以清含糊地说梦话，又把被子踢开了。

    穆云翼转过身给他盖被子，又转回头问高以纯：“以纯哥，你有什么想法吗？就是靠什么来挣钱？你说出来，只要是我力所能及的肯定帮你。”

    第65章 以纯事业

    高以纯听见穆云翼问,便说：“我前几天往东边去看了,想做些包子花卷，在饭点时候拿到东山底下去卖，这样那些木材厂里的工人,不用到城里来就能吃上饭，肯定能卖的挺好的。”

    穆云翼犹豫着说：“不好,首先西山距离东城门不是太远，人家走几步路就能进城，还能吃些热汤热水的，这也还罢了，东山卖木头卖了几十年,怎么就没别人能想到把买卖做到跟前去呢？我估计要么是城里的商铺有什么规矩，就是县里头不好收税，不让那么着。”

    高以纯听他否决，有点着急：“可这都是你猜想出来的啊，未必是真的。”

    “我知道，如果没有别的法，试试也不打紧，不过我有个法子，咱们做点别人没有的！”

    高以纯赶忙问是什么法，穆云翼不肯说：“等明儿咱们做出来些，先尝尝好不好吃。”

    第二天吃过早饭，穆云翼先到店里头转了遭，见伙计们都有条不紊地开始干活，并无丝毫慌张错乱，便回来往东市来，跟着高以纯买了大包材料，回家生火，大家伙不知道他要做什么，都在旁边看着。

    穆云翼先用豆油把花椒和干红辣椒炒香，再放进切成粒的葱姜蒜，炸出香气，再放入切成薄片的羊肉、牛肉、鱼片，鸡肉丁，加入东北大酱，胡椒粉、黄豆、精盐、白糖……统统加进去，煮开锅之后，再把高学红和高以纯这功夫串好的蘑菇、木耳、干豆腐、白菜、土豆、熟鸡蛋全部放到锅里头煮熟。这功夫再砸了蒜泥，放酱油，芝麻，做蘸料。

    穆云翼心里头约莫着，快到说书的时辰了，不敢再耽搁下去，告诉高以纯：“你和老姑在这看着吧，等煮熟了就可以拿出来吃，看看味道怎么样，如果成了，以后就做这个，我估计是能卖出去的，不行的话咱们再想别的法子。”他脱掉围裙递给高以纯，急冲冲地出门走了，这时候可没有钟表，没办法确切地知道时间，宁可早个时辰，也不能晚刻钟，这就艺德啊。

    昨天重新开业，今天不少主顾听到了消息，也都过来，客人比昨天还，连门口都满了，穆云翼让安小北把仓库里的凳子都拿出来，文钱个给他们摆在门口，还沏了高碎茶水免费给他们喝，从他讲书桌前面，直排到门外，只留出来个过道，勉强走人。

    穆云翼上午讲樱宁，下午开讲赤壁大战，从草船借箭开始，苦肉计、借东风、然后火烧赤壁，讲到曹操败走华容道，大笑三次，最后被关羽堵住：“那么到底关二爷放不放曹操过境，这曹阿蛮究竟性命如何，欲知详情，您明天再来！”

    醒木拍，众人听得正入迷，被声脆响打醒，心里头仿佛猫挠狗抓：“小先生，那曹操到底过没过华容道，你就先告诉我吧，要不然，这夜也睡不着啊。”

    旁有人说：“后来三分天下，就有曹操个，他肯定是过去了，至于怎么过去的就不知道了，八成是许褚和张辽，护着曹操过去的。”

    立刻又有人反驳：“他们骑得都是没鞍子的马，哪里斗得过关二爷？”

    很快，他们就自己议论开了，穆云翼拱拱手，乘机逃开了。

    晚上对账，赚得比昨天出不少，而且账、钱、货分毫不差，穆云翼夸了伙计们几句，然后把茶柜、钱柜全都上了锁，带着商益和马乐回家，茶楼里每天早上都有人送柴来，还要到邱掌柜那里拿点心，不过都是固定的斤数样式，十日结算，由店里的伙计签字，到了日子穆云翼给钱，而送茶叶的则是个月来次，因此不用给他们留钱。

    穆云翼想着要改让牛老大来供应，只是来罗老汉干得好好的，又是供了两三年的老相与，家离县城又近，无论冬夏，从无间断，不比牛老大冬天下了大雪就来不了了，倒也不好换人，穆云翼想想也就罢了。

    回到松林街，家人都等着他吃饭呢，已经摆上了桌，穆云翼边洗手边问：“怎么样？我做的那个东西，好吃么？能卖出去不？”

    高以纯在旁边给他递毛巾，笑呵呵地说：“你先洗完脸，然后自己尝尝不就知道了！”

    穆云翼痛快地洗了头脸双手，边擦着边进屋，吃饭的地方也是在东屋的外间，炕上摆桌，穆云翼、高以纯、高以清三人都上炕吃，其他六个都在地上那桌吃，饭菜都是样的。

    高以纯揭开盘子，露出下面油汪汪、红彤彤的大碗麻辣烫，看着就让人食指大动，穆云翼接过高以纯递过来的筷子，先夹出串香菇吃：“这个味道不错啊，比我以前吃的还好。”

    高以清说：“我哥又往里加东西了呢。”

    穆云翼点头：“我就说嘛，这里应该又添腊肉了，尤其这个火候掌握得好，汤熬得也透，我真做不出来，大家都别看我，都赶紧吃啊，今天有口福了！”

    吃了小碗干饭，又吃了十几串，小肚子就鼓起来，再也吃不下去了，穆云翼让高以清拿过枕头来，贴着墙侧歪着，边摸着肚子边问高以纯：“怎么样？这东西能卖出去吗？”

    高以纯点点头：“肯定能啊！我都想好了，以后就做这个卖。”他跟穆云翼算账，精确到勺盐、把米，“你走了之后，我又加了几片腊肉，还有炒熟了的玉米粒，还有黄豆，以后这个最好生的半煲汤，熟的半提味，还有几颗枣子，几颗山楂，关键是这个汤，最好头天晚上熬出来，浓浓的焐宿，第二天早上再热着煮东西会好。这个汤的成本在百文到百二十文之间，因为没算上柴火的钱，估计煮出个几时十串，汤上面的油就没了，所以我觉得先干两天看看，如果生意好的话，就单用鱼肉炸些油装在罐子里，随时往里头添加。”

    穆云翼听得又惊又喜：“以纯哥，你真是做饭的天才，不去做大厨，真是可惜了！就这么弄吧，明天咱们出去进货，租摊位，后天就正式上工去卖！”

    第二天，穆云翼就跟高以纯出去看摊位，给了集头百文钱，买了五天的租期，那集头也常去听他的书，特地在榛子街口给他划了块地，让他就在那摆摊。

    然后又帮高以纯买了食材，自去茶楼里说书，高以纯带着东西回家，自去熬煮浓汤，高学红带着墨香、高以清，还有计家兄弟，起洗菜、切菜，穿串。白菜、土豆个铜板三串，干豆腐、豆腐泡、豆腐皮、黑木耳个铜板两串，蘑菇、面筋个铜板串，鸡蛋三文钱枚，再蒸上大锅馒头和花卷，也是跟别家样，文钱两个往出卖。

    晚上大家又吃了顿麻辣烫，比前天的有滋味，穆云翼真是对高以纯的厨艺刮目相看，要知道这个时代可没有什么现成的麻辣烫或者火锅底料类的东西，高以纯做出来的这个，感觉比后世吃得味道还好，真真让他心服口服。

    共两个大木桶，高学红要找个扁担自己挑，穆云翼没让，而是大伙起抬着到集市上，等到人流起来之后，高以纯便揭开盖子，开始吆喝起来，因是这个时代没有手推车，没有液化气罐，摆摊点火根本不现实，所以穆云翼只租了两天，看看这麻辣烫能不能卖出去，如果大家认可，有些赚头，再租个门面，如果不行，再换别的。

    他那木桶揭开，香气就飘了出来，这会正是上午时候，中国古代的劳动人民习惯每天吃两顿，早上随着太阳升起，就下地干活，上午回家吃饭，吃完饭再去干活，中午太阳最热的时候，找个阴凉地方睡午觉，睡醒了再干，下午回家吃饭，天就这么过。不过有钱人家没这个讲究，甚至晚上还有宵夜，家庭富裕些，又干重体力活的，也会吃些。

    高以纯初来这会，是在上午饭之前，二月里也没什么活可干，许人都在大街上溜达，嗅见香气，纷纷聚拢过来，看着油汪汪的肉汤，个个肚子里咕咕直响，问高以纯是什么，高以纯说是麻辣烫，有个穿着不错的年轻人特地问他：“何为麻辣烫？”

    高以纯当日也问过穆云翼为啥这东西叫麻辣烫，此时按照穆云翼的解释说：“此物吃之既麻，喝之既辣，烫着，暖也，回味却是喷香无比。”

    那年轻人也是个好奇的，嗅着那气味实在香得可以，便问明了价钱，交过十文钱来，样拿了串，都是事先煮好的，拿过来就吃，刚吃前几口还说有些辣，等吃完串蘑菇便开始嚷好吃，风卷残云般，把十几串全都吃完，又不顾形象地吮了吮手指，然后拿出手帕擦拭，嘴巴上都是红油：“你这麻辣烫真好吃，那汤想必味道好，能给我尝尝么？”

    高以纯说：“实在不好意思，我这又没有碗碟，就拿着公用的勺子给您喝，别的朋友看着也不像话，这么着，我这两天是出来试卖的，如果好的话，过几天就来租个门面，到时候摆上桌椅碗碟，您想喝少就喝少！”

    那人点头：“你这东西这么好吃，肯定能行的，到时候告诉我，我定来捧场！”

    旁人问：“小柳，这东西真的有这么好吃么？”

    那年轻人说：“我走南闯北，什么东西没吃过？这东西，真不错，你自己尝尝就晓得了！头几口吃着辣，后面越吃越香，而且吃出身细汗，手暖脚也暖，这两天乍暖还寒，吃点这东西正是极好的！”

    旁人听他这么说，也都抱着试试看的心，拿出文、两文的，买几串尝尝，有不喜欢的吃完也就算了，不过大数人都吃出好来。

    第66章 穆家店

    高以纯头天开张,生意就挺不错，会的功夫，就卖了小半出去,等到木柴厂的工人下了工出来吃饭，见了这东西,是得了意。

    他们大是在城里头住着，在木柴厂里打短工,人家不供饭,到了饭点或是家里婆娘给送，或是自己回家吃,不过那只限于距离东门较近的，要是住在中央大十字街以西的，普遍都选择在东市自己买点东西吃。城里头短工通常是天二十个铜板,木工挣得，小工三十，大工四十，手里头都有闲钱，也愿意吃顿好的。

    这些人俱是粗壮汉子，干起活来，生龙活虎，吃起饭来，也是生猛异常，这川菜口味正对了他们的脾性，而且高以纯做的时候，便酌情减少辣椒，控制在麻辣程度，先买个两三串，吃出好味之后，就各都拿出十来个大钱，右手拿着把麻辣串，左手抓着四五个花卷，蹲在街边上就开始大吃大嚼，高以纯头天做了三百串，会的功夫就都卖完了，后到的工人没买到，还后悔不已，看着工友们吃得香，干流口水没办法，再叮嘱高以纯，明天弄些，可别再让自己买不到。

    第二天高以纯做了五百串，到了中午时候仍然全部卖光，赚来的钱去除成本，连同场租钱，共挣了二百文！

    群孩子围在炕上，小脸上满是兴奋地看着那堆铜钱，仿佛看到了人生的希望。

    晚上穆云翼回来，听高以纯说，便道：“看来这玩意还真