三界仙书 作者:秋莫言

    赵良待洪凰走后，就将温良叫了过來，问道，“温掌柜，你在醉仙楼当了少年掌柜了？”

    “东家，我在这里干了快十年了。”温良躬身答道。

    赵良点了点头，夸赞道，“嗯，不错，能十年如rì在个地方干，实属不易。”

    “谢东家夸奖。”温良十分谦虚的说道。

    赵良又道，“就冲你这份忠心，我每月给你加十两银子。”

    “谢东家。”温良听，感激的说道。

    赵良又道，“我再问你，这醉仙楼月能有少流水，少毛利，少纯利？”

    “醉仙楼每rì的流水大约在二万两银子zuǒ yòu ，个月就有六十万两银子的流水，抛去成，大概有二十万两银子的毛利。”温良如数家珍的说道。

    赵良皱着眉头问道，“成怎么那么高？”

    “因为采购大权都控制在王司徒的几个亲戚手里，我虽是掌柜的，但是只管经营和后厨，采购这里不归我管。”温良;的说道。

    赵良追问道，“如果采购由你來做的话，能省少成。”

    “至少半，也jiù shì 二十万两银子。”

    赵良不由感慨道，“的确是相当可观，年jiù shì 二百万两银子啊。”

    温良推心置腹的说道，“东家，我说句不该说的话，现在你才是大东家，这采购大权应该收到你自己的手里，不能看着大把的银子都落到别人的腰包啊。”

    赵良点了点头，说道，“温掌柜，我來以为你是王司徒的人，如此看來，是我错了。”

    “东家，我jiù shì 个掌柜的，谁是我的东家，我就忠于谁，这是我的cāo守。”温良十分诚恳的说道。

    赵良皱眉问道，“这样，岂不是有认钱做父的嫌疑？”

    温良却道，“东家，你这么说就错了，我家世代都是当掌柜的，我们的祖训jiù shì 定要忠于东家，因为他是你的衣食父母，谁是我的东家，我就忠于谁。以前，王司徒是东家，我自然听他的，事事为他着想，现在你是东家，我自然要为你着想，如果你将醉仙楼再卖给别人，我自然还会忠于下任东家，这是我的职业cāo守。”

    赵良听完后，由衷赞叹道，“不错，我很欣赏你的这种cāo守。我希望醉仙楼能够做得大，而不是只局限于临淄，局限于齐国，我要将他作到全天下。”

    温良听，不由的十分jī dòng ，问道，“东家，你想怎么作？能跟我说说吗？”

    赵良说道，“那是自己自然，你是掌柜的，我还要征询下你的意见。我的想法，jiù shì 要将醉仙楼开到各国去，让全天下都能尝到我们最正宗的齐鲁菜。下家分店就选在邯郸，几天后，你跟我起去邯郸，这两天先好好教下马环，让他能够jìn kuài 上手，你走的时候，好能先替你顶yī zhèn 。”

    “放心吧，东家，我定会尽力教他。”温良连连保证道。

    赵良jì xù 说道，“我下午就让他过來，温掌柜，你说说这开分店，最重要的是什么？”

    温良思索了下，说道，“招牌和风格这都好复制，最难的是饭菜的口味，尤其是原料这关，沒有好的原料，饭菜就很难保证原汁原味。”

    赵良点头说道，“嗯，你跟我想得样，下午你就将原來管采购的几人都叫过來，我们好好的合计下。”

    温良好心提醒道，“东家，我得先提醒你，那几个人都十分难缠，而且都是王司徒的亲戚，甚至还是长辈，有个是军中的偏将，职位不低，脾气火爆，你可以当心啊。”

    “放心吧，这帮人我都拿不下，我还当什么东家啊？对了，你派人去城东胡不归那里，把马环叫來，下午的会议让他也参加下。”赵良十分有把握的说道。

    温良躬身应道，“好的，我这就派人去请马环。”

    中午，赵良在醉仙楼吃了午饭，让温良通知所有人未时初刻都到赵府的大厅议事。

    赵良安排完后，就回府出了，到了家中，才午时初刻，就zhǔn bèi 小憩下，让管家未时叫醒他。

    到了未时，管家过來叫醒了赵良，赵良问道，“來了几个人？”

    “温掌柜和马爵爷來了。”管家答道。

    赵良哼了声，说道，“跟我预想的样，先到大厅去。”

    赵良到了大厅，只见温良和马环正在那里等候着。

    二人见赵良來了，都赶忙了起來，说道，“东家。”

    赵良笑着说道，“坐，hē hē ，这帮人迟迟不來，看來是不把我放在眼里，是想给我个下马威啊。”

    “东家，这帮人向來嚣张跋扈惯了，他们有时候连王佟的帐都不买。”温良给赵良解释道。

    赵良撇了撇嘴，说道，“王佟是王佟，我是我，不买王佟的帐可以，不买我的帐，我就让他们滚蛋，下午通知了几个人？”

    “通知了四个人。”温良答道。

    赵良吩咐道，“管家，过來，上四杯茶。”

    “好嘞，这就去。”管家连忙答应声。

    赵良拦住，叮嘱道，“回來，用凉水沏茶。”

    “啊？”管家听，吃了惊。

    赵良不满的问道，“啊什么啊？用凉水沏茶，不会吗？还用我教你？”

    “会会会，这就去。”管家见赵良要发怒，赶忙答应声去了。

    赵良抿了口热茶，说道，“哼，给我來下马威，我先请你们喝凉水。”

    “东家，这会不会不hé shì ？”温良见赵良zhǔn bèi 硬碰硬，不禁有些dān xīn 的问道。

    赵良放下茶杯，说道，“放心，沒有什么不hé shì 的？你敬我尺，我敬你丈，如果你给脸不要脸，我就沒有必要客客气气的。”

    “东家说的沒错。”温良和马环都点头说道。

    赵良jì xù 说道，“和气生财那也要分人，duì fù 这样的人，你越和气，他就越欺负你，你不但生不了财，而且会破财，所以，完全沒有必要给他好脸sè看。”

    温良和马环都赞同道，“东家说的是。”