第四卷 携美出游1-3
金钱美人 作者:八寸
第四卷 携美出游 第一章 芬的主意
“大学真好啊!”文娉应对湍湍人流,感叹。
第五教学楼外,人流涌动,又到中午下课时。邓莹、明芬、林文静和文娉相携度出教学楼,她们刚上完课,文娉没有到过大学,今天特地跑来过把瘾,跟着去上课是体验的一部分。
林文静道:“莹儿,今天你们哪儿吃饭去?”
“回家。”邓莹想也不想答道。这有什么可说的,她已经成了半个家庭主妇,每天为岳瀚做吃做喝,另一半是林凤儿,两人通力合作,把岳瀚和明芬养的白白胖胖的。明芬已经在抱怨,住一起没多少天,她居然长r了。
“那我先去食堂了。”林文静告辞道。
“好的。”
林文静正要走,文娉拉住她,道:“文静姐姐,你们学校食堂什么样,我还没去看看呢?”
林文静道:“那里又什么可看的!”
文娉的好奇心不是一般的强,黄垠大学的每一栋建筑,她似乎都打算进去瞧一瞧。
“带我去看看吗,几万人一起吃饭,得什么样的情景?”文娉睁大眼,憧憬道。
“小娉儿,你秀逗啦,餐厅能有多大,怎么会几万人去吃,不是所有人都同时坐下来吃饭的呀。”明芬一边打趣。
文娉知道自己想左了,灿灿道:“那你们这么多人,餐厅也应该非常非常大才是。”
林文静道:“我们有四个大餐厅,每个摊一点,人不就变少了。”
“那样,应该还是不小啊。”她那口气看得出,仍不愿放弃。
邓莹笑看文娉:她也十八岁了,有时候还很像小孩子,总是玩不够。她道:“娉儿想去,我们就陪她去,她是客人,反正阿瀚今天中午不回家,咱们回去做饭也没什么意思,不如偷次懒,清闲一下。”
明芬道:“那也是,好久没在学校餐厅吃饭了。”
“这你们都怀念啊!”林凤儿的身影出现在四人面前。
“凤儿,你出来了,怎么样?”
“哎,好久没上课了,今天来,感觉好不习惯,真没多大兴致。”
“我觉得挺好啊,那么多人坐一起,多热闹!”文娉c话道。
“那你是学上的少。”
“我上学,就我们师兄妹几个,都是在自家里上学,没别的同学。那像这里,一个教室居然一二百人。”
“我们十三年,都和至少五六十个同学一起待着,待都待腻了。我要学阿瀚,当逃课大王。”
“你现在已经是逃课大王了,开学三星期,你今天头一次来上课。”明芬揭林凤儿老底。
“我要陪咱们家的小宝贝嘛!”林凤儿处处以三女同一夫自居,话语中时时不经意流露。
“小宝贝,什么小宝贝。”文娉疑惑的望着林凤儿,她在岳家小屋也住过几天,怎么没看到什么小宝贝。
四女笑看文娉。林凤儿又道:“那小宝贝可好玩了,娉儿你没见过吗?你住我们哪儿那么长时间,怎么会没见呢,真奇怪!”
“凤姐姐,你说的到底什么宝贝啊?快告诉我。”
“真可惜,那么可爱的宝贝你竟然没看到,真是白住那么长时间了。”林凤儿依旧摇头晃脑,保持神秘态度。
“到底什么嘛,凤姐姐,快告诉我,我可以多教你几招功夫。”文娉像发现绝妙东西的小孩,一定要探个究竟。
“这可是你说的,不许反悔。”林凤儿马上抓住重点。
“那你得把你的小宝贝给我玩玩。”文娉讨价还价。
“没问题,绝对没问题,只要你愿意玩。”林凤儿暧昧一笑,夸下海口保证。
“有好玩意我当然不能放过,到底什么宝贝啊,你还没告诉我呢?”
“来,我悄悄告诉你,不给她们说,”林凤儿靠近文娉,咬耳朵道:“我得小宝贝,就是你的大徒弟,你要愿意,我们晚上把她让给你,陪你玩。”
“凤姐姐,你,好坏!”文娉大羞,她没想到林凤儿得小宝贝居然会是如此。
林凤儿哈哈大笑,三女低声浅笑,莺鸣燕笑,笼罩周围,吸引多多过路少年回头张望。
……
“这破地方,真是好久没来了。”林凤儿走进三餐,感叹。自开学前过完生日,她却是没再来过。
“人真多啊!”文娉四处张望。
“人多可不是好事。”
邓莹、明芬、林凤儿和林文静四人分头行动,采买食物,文娉到处乱窜,一会跟着邓莹要那,一会跟着林凤儿吃这,黄垠大学食堂餐厅都是用卡消费的,文娉只有跟着请吃得份。
四人搜刮了一桌食物,方安坐下来。文娉品品这个,尝尝那个,苦着得小脸,显得不怎么兴奋。她道:“这里的东西怎么这么差啊!早知道,就不来了,姐姐们的手艺都比这好。”
一大桌食物,众人都没怎么动。
明芬道:“有这吃,不错了,其他几个餐厅比这还不如。娉儿,这可是你一定要来的。”
林凤儿调弄着食物,道:“真不敢想象,我吃这东西居然能活两年。”她感叹道:“看来,还是自己的手艺保险。”
林文静道:“你们自己做饭吃吗?”
明芬道:“当然,莹儿和凤儿都是高手啊,我不会,正好能偷懒。”
身为二十一世纪的女孩,邓莹和林凤儿绝对属于稀有动物,会做饭还不奇怪,能做的非常好可太稀少了。
林凤儿是母亲离开前亲自训练出来的。人生的许多技能,她母亲都未雨绸缪的计划好,厨艺在相当看作家的它母亲眼里很重要,林凤儿很听妈妈的话,即使她走后,仍不忘修炼,像她那样,身为有钱人家公主,却练了一身好厨艺,太少见了。
邓莹是穷人的孩子早当家,她只要在家,基本上要揽过做饭。初始水平不高,但熟能生巧,人又聪明,能用心去学,厨艺自然不会差。
“莹姐姐和凤姐姐,做的饭都很不错的。”文娉亲身体验过,很有发言权,“比我在家里吃的好,不过,比我姨夫还差那么一点点哦。”
“你姨父水平很高吗?”
“当然,他是专业厨师,在一家大酒店工作。”如此一说,刚才的话语变成了夸奖。
“你可真会说话。”
文娉嘻嘻一笑,道:“我表哥真有福,天天能吃到那么好吃的菜。真羡慕他。”
“你在姨家过的怎么样?”
“好极了,我姨长的真像我妈,她可好了。”
“呵呵,你姨和你妈是亲姐妹,当然会像。她看见你,能不疼吗!”
“你那件事,你妈妈什么意见,她也同意?”
“对啊,你出来这么长时间,你妈妈肯定后悔了。”
“我妈妈早走了。”文娉瞬间情绪低落下去,“她要还在,才不会让我嫁那个木疙瘩,我也不用跑出来。”
众人知道问错话了,纷纷宽慰。
“没事的,娉儿,事情总会好起来的,放心吧。”
“对啊,你姨和你妈是亲姐妹,她和你妈妈不一样嘛!你就留这儿,你姨疼你,我们也能在一起。”
“好啊!”文娉转而一顿,道:“可我还想我爸爸和小秀,爸爸最疼我,他就不同意这事,他就是扭不过爷爷。小秀是我好朋友,就是她帮我逃出来跑的。他们要都在这里多好。”她目光低沉,希冀未来的梦想。
餐桌上有些伤感。众人感受到文娉的孤苦,情绪一样低落下去。
“这饭太难吃,我可吃不下了。”林凤儿嚷着,她把怨念转移到讨厌的食物上,勾去压抑的愁绪。这种时刻总要找个发泄物才好。肚子饿,却又吃不下的饭菜成了最好选择。其他人同样感到索然无味。
邓莹道:“想偷次懒,不做饭,都不行啊。看来还得回家做饭吃。”
文静挑弄着事物,道:“你们好了,还有地方做着吃,我只能苦熬了,这破学校,连个吃饭的地方都没有。”
“哪个学校不是这样,其他的也不比黄大好。反正咱们这些学生是吃也的吃,不吃也的吃。”
“这食堂都是包出去的,他们当然只图钱。”
林文静道:“我要是有钱,也整个大餐厅,就开学校里面,把一到四餐全都挤跨,叫他们挣黑心钱。一个个都送走,喝西北风去!”
“等你有钱,你不怕黄大的学生都已经被这饭菜给饿死了。”
“想什么呢,小芬?”邓莹看到明芬沉思不语,忙问。
“开餐厅,挣钱。”明芬脱口而出,又接着道:“咱们学校要是有个快餐店,肯定赚钱。”
林文静赞同道:“小芬说的没错,开个快餐店一定能赚钱,只要你物美价廉,百分之百赚,咱们要求又不高,最起码吃着顺口,那能像这。”她指着桌上未动多少的食物。
林凤儿道:“那到是,只要饭菜好,赚钱是一定的。”
邓莹道:“即使价格贵,也一样,像我这样的真正的穷学生不多,大部分人都有点吃饭的钱。”
明芬又在沉思。林凤儿惊讶的问道:“怎么,你不是真想开个吧?”和岳瀚待在一起久了,对什么奇怪大胆的想法,都不敢到惊奇了。她惊讶的是,这次是明芬做出了大胆的想法。
“有什么不可以,阿瀚不也是空手起家,莹儿知道的最清楚。”明芬反问。
“可现在跟阿瀚干的不挺好?”林凤儿又问。
“那不一样,我们现在是依附于他,开快餐店,那要凭自己的本事。咱们年轻大学生,不是有个最为人诟病的通病:说谁都可以,甚至一个比一个能说,做,则是每一个肯动。”
“今天,咱们说到了开餐厅,这主意非常好,大家都认为可行,我们为什么不做,不尝试一下呢!”
“阿瀚当初起家的时候,不光没钱,还欠着一屁股债,我们比他好多了。”
“可是开餐厅,要有钱,要有地方,其他问题应该也不少?”
“钱,我们可以通过阿瀚向银行贷款,这算我们借他的。”
“你真有这个想法?”
“当然,我说出来,就是有这个想法,你们都知道我向来说一不二的。反正我们暂时也帮不上阿瀚太多忙。他既然可以,我也想走一条路试试。”
最近一段时间,明芬感觉出邓莹有松动的迹象,而林凤儿的态度一直很明确,她们两个一动,三人中唯一的她如何办?难道真要让岳瀚得意的全抓到手,他真有这么优秀?跟着岳瀚干,她看到他大胆奇妙的构想。她那股争胜的心又燃烧起来。她也想试试自己。跟着别人脚步总不能看到自己全部。
“钱能找阿瀚,可你没有地方啊!现在的四个餐厅都有人包,你到哪儿开?学校里这样的地方可不好找。”
“这的确是最大的问题,没地方,说什么都没用。但是,这事本来就不是,说说就能成的,有问题,只要努力去解决,肯定有机会。”
“餐厅,你真想开,咱们学校的那个外教餐厅正在出让。”林文静c话道。
“真的吗?”
“当然真的,昨天我和同学去那儿吃过一次,他外面贴了告示,说征求承包者。”
外教餐厅,名义上是为黄大的外国教师专门开办的,实际上老外们去的并不多,普通师生到是经常去。那里饭菜质量相对一到四餐,还好一点,只是价格贵许多。学生一般只是去尝尝鲜,晃荡一趟,倒是不少老师常去。
学生吃饭难,老师也一样,四个餐厅吃饭时,常常人满为患,不回家吃饭的老师总不愿和学生去挤,更重要的是,这四个地方饭菜实在一般,外教算是他们不错的选择。想来只靠他们,餐厅老板还赚不了什么钱。
那里位置还不错,靠着一教和三教,图书馆和它不过一路之隔,只是距离几大宿舍区远一些。
“天意,天意。”明芬瞅着邓莹,道:“莹儿,你说过,阿瀚当初走头无路时,碰巧租到了一号的地方,才决心开吧。我们不也一样!我们刚有了这个想法,外教餐厅就要转让。”
“你怎么学的和凤儿一样,这么迷信了。”
“这是事实。”明芬显然下定了决心。
“完了,莹儿,这家伙下决心了。”林凤儿望着邓莹,无奈道。她知道明芬的脾气,那绝对是九头牛都拉不回的倔强。她既然下了决心,恐怕她也只能陪着上,谁让她们是好姐妹呢!
她对于开餐厅,证明自己,和明芬不一般心思。她人生的第一目标,是找个最如意的老公,搞定终身。现在岳瀚基本完成了她的心愿,她以后的时间要享受生活,事业已经可有可无,快乐的过日子才是最重要的。
如果岳瀚可以让她衣食无忧,她不会费心费力,到外面打拼,居家陪老公过幸福日子,闲暇搞点其他休闲娱乐,读书品乐,再把老公哄好,这种安逸舒心的生活,她更喜欢。
邓莹也看得出来明芬的意向,更明白林凤儿口气的含义。她最后决定试一下,道:“开餐厅可和吧不一样,阿瀚的第一家吧,只不过需要一个人看着就行,g本不用管其他的事。开快餐店,杂事小事有的是,咱们都还要上课,阿瀚是有意不让咱们,干那些费时间的琐事。他的学习效率又不是咱们比的,他有的是时间。”
“你说的这些都很重要,不过,我觉得决心才最重要,只要我们努力,总能找到解决之道。”
“你还和阿瀚商量一下吗?”
“我们几个一起干,整好找他借钱不就行了。”
“不一样,这不是比赛,我们是在做生意,赚别人的钱,这要正确对待,不是马虎的事,还是借阿瀚的钱做,不和他商量,他在我们这里什么地位!”邓莹话语似窥破明芬心思,直指中心。
文娉和林文静瞪眼瞧着三人的对话,文娉不清楚开快餐店的利弊优劣难易,不知说什么。林文静诧异于明芬的敢想敢干,她不过发表一下感叹,口头上过过瘾,就引出这般事端。似乎,这些都是岳瀚那小子影响的。
“这家伙什么来头,让莹儿这样放不下。”林文静做为邓莹知己好友,当初被征询过意见,她当然反对,一个爱一个天经地义,她要邓莹干脆抽身而退,只是邓莹的决定显然和她不一般。她只有一边看着三个女人奇怪的相处。
“好吧,听你的。”
第四卷 携美出游 第二章 瀚的脑瓜
公元二零零四年九月,岳家小屋全体成员第一界代表大会第一次会议,正式召开,岳家小屋大当家、大会主席岳瀚主持会议。岳家小屋正式成员邓莹、林凤儿和明芬,编外人员苏婉君,出席会议,特邀人员舒雅婷、林文静和文娉列席会议。会议听取了成员明芬关于开办甜蜜快餐店的报告。
“阿瀚,这是我们的打算,你说怎么样?”明芬把她的想法说了出来,看岳瀚的意见。
“不错,开家快餐店,经营好肯定能挣钱。”岳瀚坦白承认。
“那你是答应了。”明芬兴奋的瞅着岳瀚。
“别高兴太早,”岳瀚抑制住明芬莫名的兴奋,道:“我希望你能考虑清楚,开快餐店和吧可不一样。”
“有什么不一样,”明芬不以为然,道:“只要我们努力,总能找到解决之道。”她抱出自己的信条。
“我们是做生意,商业投资,逐利而行。”岳瀚感觉到明芬想法有些出入。
“你不是说过,有需求就有市场,就有利润,快餐店的市场明摆着呢。”
“这话当然没错,可是利润没有进入你的口袋之前,算不得利润,市场当然有,可外教餐厅怎么会出让?”岳瀚反问,又继续道:“做什么都要计划清楚。不能等问题上门。”
“出让?那是他们经营的不好,东西那么贵,又不是特别好吃,当然赚不了钱。”明芬道:“我们开快餐店,搞出物美价廉的东西,还怕赚不了钱。”
“物美价廉,谁都知道,咱们学校餐厅的老板们不会不知道吧。”
“他们知道有什么用!”明芬抢着道:“他们又不肯做,饭菜价格是不怎么贵,可质量差多了,还不是仗着我们学生,只能去他们那里吃,才如此毫无顾忌。”
“不错,继续说。”
“我们只要把饭菜的质量提起来,g本不用怕他们。”
“那如果他们反击,同样,把饭菜质量提上来呢?”
“那我们保证始终比他们的好。”明芬口气有些不善,对岳瀚如此问题,有些不满。
岳瀚觉察出来,方才的话语有些针锋相对,像在迫问,他平静的喊了一声:“小芬。”
他声音平和,饱含深意,目光直视,似在相请。音容中的无形意味,使明芬平复心绪。她觉察出两人间感觉有问题,重重点了一下头,表示明了接受岳瀚的意思。
岳瀚对明芬道:“这样,我从头说一下我的想法。首先,我先说明,我非常赞同你的计划。咱们都是学生,明白自身的需求和学校的现况,小芬的计划做好了,的确赚钱,所以我不反对。”
“但是创业要激情,也要理智。我们不能仅凭着能赚钱,就闷着头往前上,半路上遇到什么问题,解决什么问题。我们本身没有经验,再如此轻装马虎,一旦发生任何问题,都可能折腾半天。”
“我们现在,先细致考虑,把一些能预先想到可能有问题的方面,分析一下,把变数尽量减少,这才是妥善的办法。我们大家既然都坐到一起,就要都发挥作用,小芬的快餐店计划可行,可行在什么地方;不利,又在那里。我们从正面反面,从大方面从小方面,都明确一下,解读一下。”
“可店没开,能有什么问题?”
“经营以后的问题暂时没有,之前的问题有的是。饮食服务业有采购、生产、销售和服务各个环节,咱们还没开业,你开业总的有准备吧。现在我问你们,快餐店,要中式,还是西式,或者中西混合?中式的早餐要有各种必不可少的粥和汤,西式要有牛n,中西混合,你都要准备。你要那个?”
“中西混合比较周全。”
“那好,粥、汤都要采购原料自己做,采购,你当然可以不用亲自去,但是聘用的人采购的原料,你要了解它们的市场质量和价格,要核算成本。你要做物美价廉,这是关键一环。不了解成本,你如何定价,虽然物美价廉,但你不能赔钱吧。”
“原料有了,还要生产,你要去挖几个好师傅,快餐店虽然有各种快餐机,但是没有高手,你做出的也只是一般东西。你现在是初创阶段,不是那些名牌快餐连锁,生产任何一样食物,都有严格的工艺流程,不论什么人稍微了解一下,就能照着流程,搞出美味。现代社会,人才难求,你高薪不一定能聘到真正的牛人。”
“产品制造出来了,你如何销售。像普通店,堆放一起销售,像西式,每份单独备好,还是像外买,先包装好,上架似销售。”
“你们看到了,方方面面,事情多得是,咱们是新手,如果不考虑全面,能赚钱。”
“说到这,我问你们,咱们这个快餐店,是想服务学生,还是想赚钱?”
“别笑,这是个严肃问题,关系你们对快餐店的理解。”
“服务学生吧。”
“你要想服务学生,开个物美价廉的快餐店没用,咱们学校几万学生,你这儿顶多能接待五分之一。吃饭的时间相同,别人不会干等吃第二波。你想造福,最好去包下学校四大餐厅。在保本的前提下,全面提高饭菜质量,那样,才算双赢。”
“我说的服务学生,是只有服务好他们,只要服务好他们,我们就赚了钱。”
“这还差不多。”
“你这问题无趣!她选服务学生没错,我选赚钱也一样,我为了赚钱,一样要去服务好学生,服务好才能赚钱嘛。”
“呵呵,这两点看似一样,其实大不相同。你要确定一点,谁在前头,谁是主体。诚然,两样那个都要服务好学生,但是服务好是不一样的。”
“你如果想着的是服务好他们,提供的将只是物美价廉的产品。那样他是肯掏钱,在我们店消费了,我们也提供产品了,可是物美本就不容易,你再价廉,即使他愿意掏,你能赚多少。”
“就算你满足薄利多销,塑造服务口碑,这没错,但你的竞争力何在。现在四大餐厅一个比一个恶心,你很容易竞争,如果他们洗心革面呢,你如何竞争。如果有外来强手,比如说麦当劳或肯德之类名牌,进入黄大,你如何竞争。”
“如果你是服务学生优先,这不用考虑,你肯定能生存下来,但是,你绝对赚不了大钱,顶多半死不活挂在哪儿。这样的店开来又有什么意思。”
“反过来,想赚钱,最重要一点,如何才能赚到钱。上面的服务好,他们愿意掏钱了。我们还得有成本低,售价高的产品,去赚他这个钱,不能只有价廉物美的产品。而且,你这个低成本,相对低成本高售价的产品,要让顾客认同,认为它值这个价,他很高兴的消费,下次还会再来。”
“你看似没什么区别的选择,和你潜移默化的经营思想,有莫大干系。所以,要明确一点,咱们开快餐店是为了挣钱。当然,对外宣传,需要用另一个选择,我们自己不要忘记第一个选择就行。”
“看看吧,需要考虑的事情多的是。”
“你那个低成本,相对低成本高售价的产品,怎么做?”
“这样的产品,需要搞出典型,每种东西都要有特色,有品牌。人的消费心理看重特色,认同名牌,中国人更注重这方面。”
“比如说必备的粥,一碗普通的米粥放这里销售,旁边有汤,有牛n,你的选择很多时候会是随意x的,或者是按个人习惯决定。米粥不能决定,因为它是一碗普普通通的米粥,每个中国人都喝着长大,没什么吸引力,只算是例长的填饱肚子的早餐。”
“如果我们把这碗普通的粥,改一改,加点配料,比如八宝材料,比如一些食物x中药。有了这些平摊到总成本例,增加极少的大补配料,咱们的粥不能再叫粥了,那个太普通,对不起粥里的配料,咱们要为它取个好听超炫的名字,你听说那个名牌没有独有的名字。有特色才要宣传,才能宣传,才有宣传的价值。”
“好了,这碗粥我们保质保价的推出,通过宣传介绍,把它塑造成了一个名牌。在成本基本没有增加或者增加有限的情况下,它的竞争力会如何,那将是无穷。你还可以提高它的价格,高于普通粥并没有什么,只要你能保证它的口感、卖像好于普通粥,再加上特色和品牌,竞争力甚至会好于普通粥。”
“这样的一碗粥,再和汤、牛n,还有一碗普通粥,放一起,你会选择那个。我们要引导消费者消费,而不是被动等消费者消费,这才是经营之道。”
“我这只是举出一个最普通的例子,其他每一种要经营的产品都一样。做出特色,说起来容易,真正做并不容易,你说考虑能不仔细吗。所以我说开快餐店和吧不一样,大不一样。”
“经营不是单纯的物美价廉就行的。我们的目的是赚钱,赚和我们一样的学生的钱。他们的需求是什么,什么能让他们心甘情愿的花钱,男生、女生,他们的喜好是什么,需求是什么。你看麦当劳、肯德为什么这么火,咱们不会做,再不会模仿,没做过,再不观察思考,那还开什么店。”
“我们现在虽然只是开一家小店,但我们要把它当作未来大连锁的总店经营,一切都要规范,要从头到尾的考虑。第一家小店,是试验,是为以后打基础。我们既然干了,进入这个行业,就要作大。否则,开一家快餐店,又有什么意思。”
“我们要学习麦当劳、肯德它们的标准化管理,从采购到生产、销售和服务,都要注意。物流要上整出最合理的。人员从迎宾客,到服务员、大厨师等等,都要用最合适的,打造出模板。它们的快速扩展,前期开的模板店最重要。”
“我们不能只是怀着开家小饭店的想法,那没有价值、意义。现在没有起步,考虑才要细致完全,否则起步以后,不但变更困难,那还是要消耗成本的。我们要走出自己的特色,才能真正发展。”
“刚才我是随想随说,想哪儿说哪儿,现在从正反两方面,再梳理一遍。”
“投资前,快餐店的行业前景,这个很明显,大家都看到了钱途。这一条优秀。说到这,我要佩服一下小芬,她选的产业前景,比我的吧好多了。现在的吧产业受国家严格管理影响,加上宽带的普及,比以前艰难多了。”
“快餐行业,相对发展前景要好的多。中国的饮食文化虽然博大j深,但缺少这方面的蕴含,咱们传统的吃饭要正正经经,讲品味,不往这方面发展,直到现在,麦当劳、肯德这些狼们进来了,我们才开始发展。所以它的前景是非常好的。”
“不利的方面,对我们来说,准入难度大,门槛高,因为我们没有这方面经验。学校里还有四个大竞争对手,不过现在主营方向不一样,他们的威胁,还有待观察。”
“资金投入方面,一般店有几万块就够,外教餐厅该有的都有,只需要简单装修一下,就算搞豪华一些,不过投入十几万。这条应该也算优秀。一次投入少,这算值得投资。营业后,资金回笼快,不需要再投入太多流动资金。”
“人员方面,从最低到最高员工都未确定,他们优劣都不知道,能否找到满意的也不敢确定,这一条是大问题,是需要优先解决的最重要问题。”
“不能让我们齐上阵,那又回到小饭店的路子上。”
“大家说吧,怎么解决这个问题,单纯依靠社会招聘恐怕不容易解决,好的人才还是要取挖啊!”
整整两个小时,众女只听岳瀚一人“夸夸其谈”,她们是越来越佩服他的脑瓜了。岳瀚说的,她们不是没有考虑过,每个人都不是傻子,都会思考,只是她们的想法,更多是偏向为岳瀚所废弃的小饭店,家庭小快餐店,或者是再造一个第五餐厅,没想到他提出如此构想,不得不说,还是他的又吸引力。
“娉儿的姨夫不是大厨师,在饭店工作吗。咱们通过让他,了解几个能人,再挖过来如何?”明芬提议。
“哦,娉儿的姨夫是大厨师,那里工作?”岳瀚问。
“在贵福饭店。”
“呵,哪儿可不错。还挖别人干什么,如果娉儿的姨夫合适,先把他老人家挖来再说。”
“你挖不来的,我姨也在贵福工作,她是那里的副经理。”文娉又爆出信料。
岳瀚嬉笑看着文娉,道:“谁说的,那我连你姨一起挖来不就得了。”
“呃!”文娉无语。
“人家贵福怎么也是个正经大饭店,娉儿的姨和姨夫,又都是高级职员,能上咱们这学校小店吗?”
“现在的确是小店,未来可不是。告诉你们一句话,我就能把娉儿的姨请来。”岳瀚神秘兮兮的。
“先别说能不能请来,你确定娉儿的姨他们适合我们快餐店?”
“娉儿的姨夫,我不敢确定,他是饭店大厨,不知道我们这里有没有空间施展。她姨肯定是我们最需要的。能成为大饭店的经理级人物,只会比我们强,决不会差。每个混到这种程度的人,都有他独到之处,我们请来只要能让她发挥能力,给她发挥的空间就足够。”
“你怎么请?”
“娉儿,你代个话。我用未来甜蜜快餐店百分之十的股份,请你姨来当总经理。”
“你就凭这?”
“这,我够大方的了。”岳瀚理所当然道。
“你这现在不存在的百分之十,顶多值万把块钱,还不一定能顶过人家一月工资,你就把人请来?”
“那娉儿再加句话,黄垠市几十所大中小学校,几乎没有一家真正的校园快餐店。”岳瀚看着明芬瞪大的双眼,不紧不慢的道:“你看这百分之十够大了吧!”又对文娉道:“我想你姨会愿意来看看的。”
“来看看,你不说能请来?”林凤儿问。
“人我请来了啊!她来看看,等于人来了,剩下的只是时间问题。”
“喂!可这个计划是我搞出来的,你怎么一句话就把总经理送出去了。这快餐店应该我作主吧。”明芬抗议。
“吓!当然是你作主,你可以当甜蜜快餐的董事长嘛。赚钱不一定要亲自上阵。”岳瀚看着明芬不善的眼神,道:“你有信心比娉儿的姨做的好?”
“我当然有?”
“真有?不做怎么知道没有。”
“你了解食品从原料采购到生产到销售到服务各个环节?就算你有这个能力,最起码那是以后吧。你现在可比不上娉儿的姨。so,请娉儿的姨来当总经理没什么不对吧?”
“我们要娉儿的姨的从业经验,饮食服务本身涉及很多,从采购到生产、销售、服务,方方面面,有经验的老手可是太重要了。你能比大饭店的副经理合适?所以,我的乖乖小芬,还是当董事长吧。”岳瀚已经变成连哄带劝了。
明芬无言,她明白娉儿的姨是更现实的选择,她如果按先前的小饭店,小快餐店计划发展,还可以从头慢慢学,慢慢适应。岳瀚一举把她的计划扩张,快餐店从开始就要走上正规,走一个高的起点。她就不如了。
邓莹握住明芬手,道:“小芬,有什么可垂头丧气的,能聘用比我们厉害的职员才是正道,我们的时间应该放到更重要的大方向。你搞出这个计划已经很成功,不一定要亲自去实施。可没有董事长去关心自己的快餐店里的盐买了没有!”
她又对岳瀚道:“阿瀚,你怎么不亲自去请娉儿的姨,那样是不是更有诚意,更有成功把握?”
“不用,娉儿带话足够了。”
岳瀚不会去,他提出了那么好的条件,那么好的前景,就是测试。现在他是老板,她如果二话不说就来,那绝对是总经理最佳人选,因为她有足够敏锐的嗅觉,知道哪是挣钱。如果不来,或者是职业敏锐x不够,未来的嗅觉有限,或者是比较安逸于现状,那雇佣的价值立刻低了一线,前者缺乏开拓x,后者缺乏进取心。
虽然他可能还会去上门拜访,请来帮忙,不过那样完全不一样了。何况,他相信文娉和李名利,会为他说话,传达她需要知道的一切信息。她还不动心,来看看,那她的聘用价值已经不值这个价。
那百分之十的股份,有心人眼中能成为大钱,是绝对吸引人的好条件。岳瀚信奉公司内部,有钱大家赚,那样能真正发挥手下全部力量。黄垠市大部分学校没有真正的校园快餐店,这是岳瀚当初做吧市场调查时的观感,他调查每家学校时,都深入看了,知道的很清楚。
“下面,大家要自由发言,刚才我说的最多,现在该你们了。每个人都要把,可能想到的利弊问题,甚至你们去各种餐馆、饭店的感受、想法,统统拿出来,大家一起分享、探讨、筛用。”
第一界代表大会第一次会议到了这里,进入高潮,众人看到前景和目标,加上岳瀚开拓思路,脑子很容易活跃起来,纷纷畅所欲言,把快餐店能想到的问题、事情统统拎了出来。会议取得圆满成功。
第四卷 携美出游 第三章 哥哥爸爸
黄垠大学,校园各处,绿树成荫。宽阔的柏油马路,可容十人并行。莘莘学子,漫步路边,或漫步独思,或嬉笑同行,有单身男女为伴,带出二人世界,有兄弟姐妹做伴,踏出一片欢歌。两旁的高树,三步一立,为行人遮出半边天空。
象牙塔内,人生最无拘无束之时,天之骄子们,畅想青春最后的自由。
路的尽头,一群工人紧张忙碌。经过的学子们,每一个都关注着它走过。那儿是以前的外教餐厅,大部分人虽未去过,仍是清楚,不知道现在装修,要做什么。
“这儿的装修目的很简单。把墙边、窗户框和门框变成红色,其余地方涂成黄色,我们就要这种鲜艳效果,里面同样以红色为主基调,以后服务员的工作服,也要红色的旗袍或马甲,装修基本上就这一个目的,普染出红色的海洋,让顾客来一次就记住这里。”
岳瀚领着一群女生走出大厅。她们都是和岳瀚关系密切的人,今天来看看计划中的快餐店装修的如何了。
外教餐厅的承包很轻松,两方一边有心出让,不想继续半死不活的干耗,一边有心接手,急着快点动手收拾,尽快开业。他们很快谈定价格,以前的业主把与黄大签订的承包合同,转让给岳瀚,由岳瀚重新与黄大签订了一份五年期的合约。
外教餐厅旧有的工作人员,全部临时下岗,等待培训和考核,考核合格后,重新聘用,不合格者发生活费,自谋出路。快餐店最需要的高级厨师和前台服务员,这里面很少有,旧的厨师顶多是二流水平,职工更多是大妈级的人物。服务员,要年轻漂亮的女生,顾客看着才舒心。爱美之心人皆有之,美丽的事务,人们才不容易拒绝。
新员工的招聘已经开始,快餐店的装修同时进行,餐厅主体结构暂时不变,主要是内部装修,设计出新的门面和内部,卖相直接影响第一印象。想想麦当劳,那个大标志的价值和用处,就可知道。
这些都是琐事,只要有时间,都能很快解决。快餐店最重要的驾驶员,文娉她姨,才是关系进程的关键。她是饮食业的前辈、老手,本身有水平,处理这些事更合适,像厨房内部的装修,要考虑到生产工艺的流程,设计出最合理的,才能发挥厨师最大效率。岳瀚、明芬他们,更适合当一名董事、参谋,只提出想法、建议和点子,具体事务通过总经理安排。
“哥哥,这是干什么用的。”甜蜜指着门口的两个方台,问岳瀚。那方台,是红色金字塔形的,四级阶梯基坐,约有半米高。它们一左一右,对应摆放,似两个站岗的哨卡。
“这个是给你们用的。”岳瀚领过甜蜜,让甜甜站到左边方台上,蜜蜜长大右边方台上,道:“看到了吧,以后你们就负责站上面,为快餐店迎宾客。”
甜蜜两对小眼傻傻对望,“让我们,天天站这儿?”
“那当然,我可就靠你们赚钱了。你们知道这快餐店叫什么名字吗?”
“不知道。”两个小丫头,脑袋摇成拨浪鼓。
“‘甜蜜’快餐店,它用的是你们的名字。哥哥把这给了你们,你们就不能帮哥哥,站站岗。这可也是你们的快餐店哦。”
“那样。”甜蜜四目相汇,心灵交流,道:“我们愿意帮助哥哥,可是我们还要上学啊?”
“对哦,哥哥怎么忘了你们要上学,那可怎么办,哥哥这东西都买来了,你们不来,可不是白白浪费了。”岳瀚苦着脸。
“我们知道哥哥疼我们,我们也想帮哥哥,可是我们如果上了学,以后就能像姐姐一样,帮哥哥大忙,我们想帮哥哥更多。不如我们以后放了学,来这里为哥哥站岗?”甜蜜一本正经的话语里,掩饰不住稚嫩的童音,听在岳瀚的耳中,却胜过一切成人的誓言。
岳瀚望向苏婉君,那是幸福的传递,能有这样两个小大人,其它的一切一切,都不重要了。岳瀚忽然感到很羡慕苏婉君,众女同样如此,她们看向苏婉君的目光,透着内心的态度。苏婉君一脸微笑,她的心境颇像年轻的母亲,爱怜的看自己的‘女儿’慢慢成长。
岳瀚分别把甜蜜两人抱下方台,亲亲她们的小脸蛋,动情的道:“甜甜蜜蜜真乖,哥哥就知道你们会帮哥哥。你们放心,哥哥怎么会让你们真的站那里,那哥哥可不是大坏蛋了。”
甜蜜两人窝在岳瀚怀中,夸张的大大松了一口气,小手抚住x口,“那我们可放心了。”
这下轮到岳瀚吃惊的看着她们了。甜甜道:“我们当然想帮哥哥,可要是老站那上面,肯定会很累的。”蜜蜜接道:“学校里,只有坏学生才罚站,我们都很听话,他们站一节课,腿都麻了,我们知道的。”
“幸好哥哥没让我们站上面,就知道哥哥疼我们。”甜蜜一边一个,同时亲了岳瀚两腮一下,道:“奖励哥哥的。”自从那天,在医院里,岳瀚夺去两个小丫头的“初吻”,她们每天都要和岳瀚“吻别”,道晚安才肯睡觉,日常的“犒劳”和“奖励”,更是家常便饭。苏婉君都没有他们如此“甜蜜”。
岳瀚这次望向苏婉君的目光,变成了苦笑,他心道:“又被这两个小丫头摆了一道。”苏婉君凤目扫了他一眼,闪来一个媚眼,无声传递道:“你活该,谁让你先想作弄她们,这是自作自受,恶有恶报。”
岳瀚对甜蜜道:“你们不站,是哥哥想出好办法,又变出了两个小甜甜蜜蜜,替你们站这儿。”
“小甜甜蜜蜜,什么小甜甜蜜蜜?”
“跟你们长的一样的小人啊,我请她们帮忙,替你们站,谁让哥哥我不舍的你们啊!”
“我们没有妹妹,哥哥怎么找到跟我们一模一样的?”
“嘿嘿,哥哥找不到,还不会造吗。”
“你,造?”甜蜜瞪大双眼,疑惑的望着岳瀚。
“昨天姐姐带你们去一个好玩的地方了吗?”岳瀚说着话,视线移到苏婉君身上。她微微颔首,目光肯定的一顿。岳瀚得到答复,目光移回甜蜜身上。她们两人小脸突然微微一红。岳瀚心中明了,贴着两人小耳,低声道:“就是要你们脱的光溜溜的,量来量去的地方,昨天去了吗?”
甜蜜极不好意思的躲开岳瀚的目光,多羞人的事,哥哥居然还说!她们昨天被苏婉君带到一个陌生的地方玩,有个漂亮姐姐让她们脱光所有衣服,摆弄着身子量来量去,量了半天,后来还穿了几套很漂亮的衣服,去照相。她们心中惊讶:“怎么哥哥今天就知道了,她们没告诉他啊?她们还想向哥哥偏偏那几件漂亮衣服呢。”
岳瀚又接着道:“那就是为再造一对小甜甜蜜蜜做的准备,你们等着瞧,到时候,哥哥让你们大吃一惊。”他神秘的笑望甜蜜,目光中流露出绝对的自信。
甜蜜两人的小脑袋猜不出岳瀚的打算,她们年纪还小,阅历有限,一边的众女,看他和甜蜜之间的往来,有人已经猜出岳瀚的计划。
那天,众人为如何设计一个超炫而有特色的门面,争论不休。各人都有不错的主意,又都不是太好。岳瀚想起了快餐店的名字:“甜蜜”,明芬请他为快餐店取名时,他先起的是“甜美”,喻指食物甜美,他后来顺着这个词,想到“甜蜜”。他想起了那两个小大人甜甜蜜蜜,干脆,快餐店的名字就叫“甜蜜”,“甜蜜快餐店”,叫起来挺好,挺顺口。这个名字一经提出来,立刻得到响应,众人都想到可爱的孪生姐妹甜甜蜜蜜,一致通过这个提议,定下快餐店的名字。
设计门面时,岳瀚又想到了她们,这两个可人的孪生小美人,为什么不用用她们呢!岳瀚脑中忽然浮起玩过的游戏,《仙剑客栈》里的场景,可爱的卡通小美女灵儿,帮李逍遥开客栈。再联系联系甜蜜,岳瀚眼前似乎看到,甜甜蜜蜜两人穿着大红的小旗袍,分站快餐店两边,笑迎顾客进门。这绝对是吸引人一幕。
他要门面,要代表快餐店的标志x标志,两个模仿甜蜜做的小美人模型,站在快餐店两边,笑迎顾客,这是多好的标志!
他真佩服自己,自己都有些飘飘然了。结果,他一手拍板,把快餐店门面的事情揽了过来,留给众女的只有一句话:“你们不用管,到时候,请好吧,保你们满意!”
这件事情,只有苏婉君一人知道,她是甜蜜的“妈妈”,法律上的监护人,这是需要她同意和配合的。
“阿瀚,你鬼主意可真多!”明芬讶看岳瀚。这个快餐店计划本是她提出来,并且极力推进的。没想到,半路上,全然岳瀚搅了,她唯一的收获竟然只剩一个董事长的头衔。她真是够丧气的了。另一方面,她又不得不佩服,岳瀚的脑瓜的确出乎意料的好使,总有层出不穷的鬼点子冒出来。她必须承认,自己来做,或许一样会出色,恐怕没有岳瀚做的如此完美、周全。
“嘿,我这脑袋可不是吃白饭的。你们的睡觉了,它还在工作,一分汗水,一分收获哦。”
“哥哥打什么鬼主意,能告诉我们吗?”
“哥哥这个不是鬼主意,是绝妙的主意。”
“他是打你们的主意。”林凤儿一语双关对甜蜜说道,她同样猜出岳瀚大致打算,肯定是利用甜蜜这对孪生小美人的资源。
甜蜜变得极不好意思,羞涩的离开岳瀚的怀抱。她们上次在医院里,对林凤儿那句话萦萦不忘,她们虽不知世情,但岳瀚同时抓着几个女朋友还是看在眼里的,她们真不知道岳瀚到底会如何做。小孩子,总是容易相信大人的话。他们分辨力差,听不出大人话里其它的意味。
岳瀚无视林凤儿话语,对甜蜜道:“哥哥不要你们去那里老站着,不过等这个‘甜蜜快餐店’开业的时候,你们还是要道上面站几分钟哦。咱们可要先说好。”
“只站几分钟吗?”
“当然,几分钟足够了。”
“那行,我们一定帮哥哥站。”
“哥哥现在也先奖励一下你们。”岳瀚轻轻亲了甜蜜两人脸颊。
“哥哥,我们站一会儿,有用吗?”
“有用,有大用。”
“能有什么用?”
“能帮哥哥赚大钱。”
“赚大钱!”甜蜜似想到什么,目光瞬间透着兴奋与狂喜,接着很快黯淡下去,声音低沉的道:“那哥哥是不是就娶姐姐了?”
岳瀚想起第一次去苏婉君家时,欺骗甜蜜,撒下的谎,现在来报应了。这甜蜜还真是一点都不放松,他们一谈到钱,她们总能扯出岳瀚和苏婉君一拖再托的“婚事”。
邓莹、林凤儿和明芬对这已经习惯了。她们深知岳瀚和苏婉君的关系。林文静可不同,她眼睛都要掉地上了。她参加了快餐店计划讨论,这几天,常往岳家小屋跑,今天也一起出现在外教餐厅。岳瀚与邓莹、林凤儿和明芬三人,不清不楚的关系,够夸张的了,现在怎么又扯上苏婉君老师!她越来越搞不懂了。
“哥哥只是才起步。”岳瀚又揽过甜蜜两个小人,拉着她们躲开众人,咬耳朵道:“你们放心,哥哥就是抢,也会把你们姐姐抢过门的。你们瞧好吧!我等着你们叫‘哥哥爸爸’哦。”
“甜甜、蜜蜜。”远处传出的惊讶的喊声。众人同时望向那边。
“啊,是会飞的姐姐。”甜蜜兴奋的迎着跑过去。这无形帮她们解决尴尬,岳瀚的答案令她们心中甜丝丝,那“哥哥爸爸”的称谓又使她们感到一丝羞意。
“姐姐,你好,怎么老是见不到你啊?我们好想你,我们还想跟你学会飞的功夫呢。”她们和文娉一个常常白天拜访,一对儿通常晚上去玩,却是很少见面。
“我也想你们。学功夫要慢慢来。”文娉一手一个牵住甜蜜两人的小手,“你们来这儿干什么呢?”
“哥哥说,带姐姐们来视察视察快餐店。”甜蜜盯着落在文娉身后的中年女子,道:“姐姐,这个阿姨是谁啊?”
“那是我姨。”文娉又介绍甜蜜给中年女子,道:“姨,这就是我跟你说的那对孪生姐妹,长的多像!”中年女子含笑点头。文娉引着甜蜜和中年女子走进岳瀚。
岳瀚看着那中年女子,虽未听得文娉向甜蜜的介绍,仍直觉认出她是他们苦等的,文娉亲姨。
她面貌上看不出年龄,适度的化妆,加保养有术,使她看上去不过刚三十的美妇。她标准的高级白领装束,深蓝色的制服加窄裙,最能表现女人曼丽的身姿,又为穿着者带来独有的文化气质。她选择了适合自己的切入点,为美丽打开通道。
她白皙的面庞下,隐约透着和文娉的一股相似,血缘的相系带给她们共同的特征。
“我姨来找你了,怎么谢我!”文娉不待岳瀚答言,转而对那中年女子道:“姨,这个家伙就是岳瀚。”
“你好,我叫阮桂云。”阮桂云向岳瀚伸出了手。她介绍的很正式,直接把名字告诉对方,一个等同于自己晚辈的年轻人。
岳瀚同阮桂云握握手,心中明白对方的意思,他道:“我叫岳瀚。”他又一一介绍众女,“她们都是快餐店的合作者。”他对阮桂云道:“看来,您今天不是以娉儿姨的身份来的。”他扭头冲文娉做个鬼脸,接续前言,道:“所以,我没什么可以谢你的。”
“你忘恩负义,不是我为你说好话,我姨还不一定会来的。”文娉不满岳瀚表现。
“我可没让你说哦,那都是你自愿的。”岳瀚继续打击。
“你!”文娉对岳瀚的耍赖,却无办法,她故意拉着阮桂云,道:“姨,咱们走,你可不能和这样的人一起干。”她使出新招看岳瀚如何应对。
岳瀚尚未说话,阮桂云先道:“不多支出每一分不必要的消耗,有天分。”
岳瀚惊讶的望着阮桂云,他没有想到她会如此幽默,硬把一件耍赖的事情说成做生意的宝典,文娉的表哥李名利都那么大了,她恐怕是要过四十的人。他心中暗忖:“看来她眼界很开阔,应该是个很好的合作对象。”这样的人对小事的态度,比较易于超然。
“姨,你帮他说话。”文娉不满。
“谢谢,谢谢。”岳瀚对文娉道:“阮姨是眼光放的远。我谢你的话,你能有多大好处。阮姨当了快餐店的总经理,得到的物质回报,不比谢谢你大多了。你啊,沾便宜了,还不知道!”又转而对阮桂云道:“阮姨,还是您手段高,一下子,让我支出了永久x的十分之一消耗。”
阮桂云坦然接受岳瀚与文娉平等的称呼,呵呵一笑,道:“你可是平白得了九成回报,不用抱屈了。”
和风趣聪明的人说话就是愉快。岳瀚道:“大家互惠互利,算各有所出,各有所得,娉儿真是好福气!”间接的赞誉对长辈更合适。
“还是要谢谢你,不是你收留小娉,没有你的帮忙,我真不知能不能再见到她。”阮桂云爱怜的看着文娉。
“阮姨,说到这,您就远了,不是文娉救我,我都没机会看现在的太阳。”岳瀚说着看向文娉,她小眼正猛眨,阻止他继续说下去。岳瀚心道:“坏了!看来小丫头,并没把所有事情,都告诉她姨。”
方才,岳瀚介绍众女时,阮桂云不是普通的,长辈应对晚辈朋友的表情,她蕴含一丝新奇暧昧的笑容,显示对岳瀚和众女的关系,有所了解。岳瀚为此目视文娉,她一副不干我事的吐吐小舌头。岳瀚从中明了,她肯定说了,否则,那种时刻表情不会是如此逃避。由此,岳瀚以为文娉把她遇到的所有的事都对她姨说了,没想到,她还有所隐瞒。
果然。阮桂云疑惑的问道:“救你,小娉能救你?她怎么救你的?”
岳瀚惊讶道:“怎么,她没告诉您。”外露的表情展示他的确很惊讶。
阮桂云肯定的点头,道:“没有,从没听说。她说来黄垠,找不到我,没钱,找不到落脚的地方,是你收留了她,包她吃住,还发寻人启事找我。”
岳瀚道:“真是!”对文娉道:“真没想到,娉儿你做好事,还不留名。”又对阮桂云道:“阮姨知道娉儿家里情况吧?”
“知道,荥蓠那儿,我随姐姐去过。”
“那儿有很多武功高手吗?”
“别的不知道,娉儿家是。”
“那就得谢谢娉儿的功夫了。”岳瀚绕半天,终于确认这点阮桂云知道。他道:“这好事,我还是先别说了。娉儿保密,我这受惠人也先如她所愿。”他本想借此,说出想好的托词,忽然又觉得先别乱扯为好。“我们先谈正事吧。”他调转话题。阮桂云这下也不好继续追问了。
岳瀚从背着的大笔记本包里,抽出一份文档,交给阮桂云,道:“这是甜蜜快餐发展参考书,希望你看了这个后,再决定是否接受我们的邀请。”那天众人商谈的各种问题后,岳瀚条理系统的把成果总结整理出来,搞成了一份发展参考书。
阮桂云接过来,没有看,她只那叠纸的厚度,没有表示,她笑道:“不用看,我既然来就是已经做出决定。我可是很欣赏你挖墙角的手段的!”
岳瀚嘿嘿一笑,大方的伸出手,道:“合作愉快!”
“合作愉快。”两手握在一起。
巨轮的舵手到位,一切都已不可阻止。