加油吧!吃货! 第25部分阅读
加油吧!吃货! 作者:肉书屋
带领一队人马回村儿。今晚的主题是野菜宴,来一个荤素搭配又不会上火的健康营养美食!对于这个提议另外三个人当时表示十分赞同。那两个能吃不会做的吃货只要有吃的,就绝对没有旁的意见。关键是木木也说晚上要配合小阳做一次野菜饼,保证外焦里嫩滋味清爽。过了这个季节就吃不到了。
上灶的俩人兴致颇高,只管吃的俩人当然只剩下垂涎三尺的等待了。当然了,他们俩下午的事情还很忙碌。种树,种菜啊!
在下山的时候,小阳发现了一棵金银花,这让他很是兴奋。在现代的时候,有一段时间因为某种流感病毒全世界肆虐,当时金银花这种东西被炒高了数十倍,也是在那时候,小阳喜欢上了金银花泡水喝。之前他在城里药铺问过金银花,三十文一两的价格对他来会说跟现代涨价之后的价位也差不了些许了。以至于这种不是必要的东西他就没有置办。久而久之就被他给忘了。
让他开心的原因不光是金银花的要用价值,还有它的香味。一棵树,等开花了之后几十米范围内都能闻到清新沁脾的花香,早晚尤甚。以前每当路过小区绿地里那棵金银花树的时候,他都会停一会儿闻一闻。“朱大哥,这个也弄回去一小棵吧。”
朱海马上点头:“这个东西开花是挺香的。你预备种前院儿?”后院儿是肯定没地方了……
小阳赶紧摇头:“不不不。咱家后院儿院墙外面不是空地么,就种那,别离墙太近。这玩意儿忒招虫子,尤其是蜜蜂!”小时候跟孤儿院一些小子们一起抓蜜蜂而被蜇过的阴影顿时出现在小阳脑海里。“这个不急,过几天再来吧,下午还得把芥菜种下去呢。”
木木看着小阳到处寻找有用的东西,对山里的东西很熟悉的样子,他就很是羡慕:“小阳,你咋啥都知道啥都认识呢。”
小阳笑道:“因为我小时候总是跟教我做菜的李师傅上山挖野菜,所以常见的野菜我认识一些。而且去年秋天我过来之后,朱大哥带我上了好几次山呢,一些东西我都记得地方的。等你来过几次,也就跟我一样熟了。”
木木微笑:“嗯!二宝哥说等过阵子你们家重新翻盖房子,我就陪他上山给你们选木料。到时候天天来肯定就熟了。”
说到朱海一定要翻盖房子这件事,小阳的态度一直都是人睡觉的地方不需要太大,够住就可以。家里也没有什么陌生的客人,客厅这样不符合当地生活习惯的东西也不需要存在。所以有一个能放澡盆的浴室就可以了。仓房可以浓缩一下,但是可以盖成一半地上一半地下,反正储藏东西也是冬天,这里建地窖的工艺还挺成熟,多做一个地下室毫无问题。他最关心的还是猪圈,现在他还想给自家的那七只都已经长大了的长毛兔盖一个三层的窝。节约地方,又能扩大养殖面积。他想在兔子下崽之后拿小长毛兔去集市,试试当宠物卖的销路。
一转眼春忙已经结束了,老朱家的翻盖计划也已经到了规划阶段。当然设计人是小阳同志。
只是计划不如变化快,边上那户时常没有人的李姓邻居突然说要卖宅院。这一消息让全村人都有了一个新的饭后话题。
老朱家东边这户人家姓李,住的是一对不到五十岁的夫妻。四十六七岁放到现在那是中年人,可是在古代的农村就已经看起来跟老人差不多了。当然这不是重点,重点是这户人家并不是坐地户,是在二爷爷去世之后不久搬来的。原来的那户牛姓人家为啥把房子卖了,朱海没有打听过。反正只是知道这户姓李的人家是什么有钱人家的旁枝什么的,不知道为啥到了牛庄买房子置了地。结果因为这两夫妻一年没在家两三个月,所以田地荒了一年半,最后田被官府收了回去。
谁都知道这两口子不靠种地赚钱,而且跟乡亲们见面的次数有限,所以小阳只是听过其名,却从来未见其人。没想到第一次跟邻居见面,就是为了房子的事。
说起来这件事也不是直接落到老朱家的。虽然是邻居,但是这位咱们姑且称为李大叔的人还是先去找的牛大户。毕竟虽然村儿里人都知道朱海能赚钱,却都没想过他能买得起一户房产。
到了老牛家,谈房子事的人自然是被急招回家的牛大千。不过牛大千对这个宅子并没有多大兴趣,加上之前听朱海说过想要在今年翻新房子跟小阳成亲,也听小阳念叨过想多盖猪圈扩大养猪面积。所以牛大千当时一下就想到了朱海和小阳这小两口。
在这里,买房子比置地要重要得多。因为只有宅基地是可以买永久地契的,尤其是这种从个人手里买卖的房产在乡下并不多见。除非这家人日子是在过不下去了才会卖掉祖产,否则就算是搬到省城乃至于京城去住的,这老宅子也是要留下来的,即便荒废掉。
像李大叔这样的情况可谓是可遇不可求的。所以当朱海听到牛大千询问自己买不买隔壁宅院的时候,他一时间还没有反应过来。
在他的脑海里,自己已经有房子有地有媳妇儿有赚钱的手艺了。生活很完满很美好很幸福。对于再买房子买地这回事是从来没有想过的。最多就是幻想一下将来农闲的时候就跟小阳去城里做点儿小买卖。以至于眼前这个馅饼掉下来,他已经不知道是好是坏了。
说好,当然是好。他相信以自己的存款买下隔壁的宅院绝对没有问题,但是所剩就不会太多了。他不是想跟小阳分里外,但是小阳从来到这里之后赚的将近八十多两他一点儿都不想动。当然买那个宅子也不需要动。到时候自己可以让媳妇儿住更大的房子,有更多的地方可以种他喜欢的新鲜家乡菜,也可以养更多的猪赚更多的钱。怎么琢磨这都是意见好事。
但相对的,坏处就是这么大手笔肯定招村儿里有些人的背地念叨。树大招风,他从来都不希望这样。过日子消消停停,邻里乡亲和和气气才是他的做人之道。
只是老话说得好。过了这个村儿可就没有这个店儿了。这么大的机会可不是年年都有的。所以他决定跟小阳商议商议再决定买是不买。
小阳的想法跟朱海差不多。所以结果就是没有结果,两个人完全没有准主意了。之后就是赶紧招来王二宝两口子前来参与意见。
二宝的意见是一个字:“买!”绝对没有二话。然后就是木木果然没有说出第二句话……
其实关于这个宅子的事,小阳和大壮在内心深处都是想要买的。担心的就是村儿里万一有人将来眼红出是非。尤其是村儿里人都知道小阳是朱海捡回来的,到时候谁在造点儿谣言啥的就闹心了。但利益神马的还是占了大头,有了二宝兄的话,他们俩就有了底气。
就在小阳拍板定下买,管将来那些爱嚼舌头根子的人去死之时,耳边传来了敲门声。
来人是牛金成和田靖岩。这让小阳和朱海有些意外。将两个人让进屋之后,田靖岩开门见山:“上午牛大哥把你们隔壁要卖宅子的事告诉我了我们,他建议朱老弟和小阳兄弟买,不知道你们商量的如何了?”
朱海没有回答,而是先问了一句:“那不知道田大哥有啥想法?”
这一次是牛金成开了口:“我们来是想听听你们的意见。如果你们想买的话,差多少钱我这里有,可以先借你们。”
小阳很奇怪:“牛二哥,我能先问问为啥你和牛大哥明明有钱都不买么?”
牛金成道:“我们家的宅子你也知道,再多三代人都住得下。况且我家现在还没那么多人口,再买一户宅院也没啥意义,也不像城里的宅地买了之后能倒手再卖了赚钱。你们家就不一样了,我大哥说你有心要扩大养猪的数量,这是个绝佳的机会。可不是谁都能买到隔壁的。”
原来买了也不能升值么……小阳突然觉得宅基地果然没有耕地吸引人啊。不过对于要发展养殖的他和朱海来说,就是另当别论了。既然明白了为啥牛家会把这个好事说给自己家,小阳就彻底定下了心,立刻偷偷在背后点了朱海一下。
大壮同志心领神会,马上点头:“大哥和二哥的好心我们领情。不过银子我这么多年养猪也攒了一些,应该够用。但我还是有一件事想让牛大哥帮忙。”
田靖岩抢过话茬子,微微笑道:“你是想假做跟牛家借钱才能买下宅子,好堵住村儿里人的嘴对吧?”
朱海点头:“田大哥说对了。我就是这个想法。”
牛二马上应承:“这不算啥事儿。我能替兄嫂做主。”
在小阳看来,穿越到这里之后,自己碰上的几乎都是贵人。而且还都是能给自己带来钱财的真正“贵”人。看起来有时间得在院儿里摆下三牲供品,拜天酬神了。这半年简直让他从社会生活的底层直接晋级到了有家,有房,有地,有钱,有工作,有爱人的完美境界了。
因为觉得很完美,所以对于买下隔壁宅院之后村儿里个别人的眼红之词,他就完全没放在眼里。反正不管啥流言都有被扔过山头的那一天,将来说不准自己还能有办法帮村儿里都弄些赚外快的道呢!
一百二十三两。这些银子对于普通家庭来说绝对算得上是天大的数字。即便是朱海能赚钱攒钱,这也消耗掉了他这么多年来积蓄的一半。当然不可否认的是他赚到了。隔壁的院子比他家的院子大,房子虽然也是旧的,但是却比二爷爷留下的要新个八九年。关键是因为李家急于出手,所以价格要的本来就不高,当然他也没有过分压价,毕竟知道自己占了便宜了。
去掉那么多银子,小阳着实心疼了一阵子,但是一想到这两个大院子过几天就可以打通变成一个超大院子,前后院儿都能多种不少东西,猪圈能扩大两倍多的规模,他就觉得一百二十三两么,不是啥大不了的!
当然了,他在心里又暗暗地起了个小心思。那就是说什么也得再琢磨点儿啥好吃的东西,直接把方子卖给梁闻山。而且得是一次性就能拿回这一百多两银子的菜色才行!这“坑”人的事儿,再一再二可以,再三再四就说不过去了。所以可以允许让梁闻山再接受一次“二”的洗礼!
当然了,在那些之前,他最先要解决的事就是:“朱大哥,咱去移一棵枣树回来吧!”
作者有话要说:关于买宅基地的事,没有过多的交代原因,因为跟本的本身没关系。将来应该有机会提一下原因。这里就不重叙了。
关键是发展养殖业,没有地方是不行的,所以老李一家做出了牺牲。。。。。
这也为将来批量收购包子做出了准备不是。不然将来咋睡……【捂脸】
关于小阳究竟又想“坑”梁老板什么菜色,大家可以猜猜……其实很容易……
78:宴村席
买房子换地契并不是很麻烦,但是换契就要去城里交契税。说起来这也不是什么大问题,无非是五两银子,比起一百多两都花了,这就算是小钱儿了。但当真正把地契换了名字拿到手里之后,需要操心的事儿就来了。
重新策划怎么翻新房子的事儿搁到后边儿去琢磨,首先要办的就是摆大席,请全村儿的人吃饭。基本上这跟乔迁之喜差不多少,所以请客是不必要的事。不过朱海想了半宿,最终还是决定再豁出点儿钱,累个一天。为的就是开村儿里的嘴更是为了堵乡亲们的口。这么大的事想瞒是瞒不住的,与其让人背地里瞎叨叨,不如自己敞亮点儿,让所有人都知道信儿。顺便也能在席面上当中“感谢”牛大户一家,这就能多少堵一些闲心难忍,必须嚼舌头根子东家长西家短那种人的破嘴。至于被人说“自不量力”这类的话就是完全无所谓了。
对这个决定牛家人没有意见,并且此提议还得到了田靖岩这个“外人”的高度赞扬。当然小阳也是赞同的,就是要做几十桌的席面他完全不能胜任。所以麻烦事儿就来了。这得去请宴席班子。他们这些人连厨子带帮工的人都有,但是食材得主家自己预备。大家想想,尽管不是流水席,但全村儿老少都要吃到的饭菜,那得预备多少材料啊!
于是乎怀孕未定期的大灰和老牛家的骡兄阿黑又开始繁忙了起来。同样的,大壮和二宝兄也都不能停闲。
预备材料就忙活了两天,好在天儿虽然暖和了,却跟热扯不上关系,东西买回来不捂着,放个两三天也坏不了。但是因为得摆席棚收拾菜,所以宴席班子得头一天早上就请过来。也幸亏是新置的宅院,住的地方也放东西的地方有得是,这倒是省了不少麻烦。
这几天虽然没有去参与置办食材,但是小阳和木木连同被“指派”过来帮忙的田靖岩都参与到了规整宅院的行动中来。连一些熟悉交好的相亲也都过来帮忙了。这其中最上心的当然要数香花嫂了。反正关于归置东西这方便,小阳不得不承认有女人指挥着,效果会好很多。当然对于李家留下的东西,自己觉得实在是没必要非留下不可的,小阳也没有吝啬送给那些凑合过来想看热闹又想占便宜的乡亲了。
对于这一点,香花嫂心里挺不爽。但小阳这个主人家都很大方,她也没办法当面说什么。但她还是把小阳拽到了一边叮嘱:“你这小子是不是傻呢?那些东西就算不值钱,可也不是白来的!那些人要是帮忙干活也就罢了,明摆着来占便宜的你也让拿!小心大壮回来说你是个败家媳妇儿!”
小阳嘴角抽搐,最后那句话是不咋带劲。但他知道嫂子的话是绝对为了自己好。村儿里有些人的脾气秉性,自己也没有香花嫂熟悉。所以他听后赶紧点头,免遭女王陛下继续言语教导:“我这不是不好意思驳人面子么。不然这样吧,嫂子你瞧瞧东西哪些得留着,我就先搬去木木家。剩下那些破东烂西的,就让他们占点儿吧,免得背地里说三道四。”
王香花听完赶紧四下寻看:“成。一会儿我先看一遍,然后再一步步归置。还有啊,你别以为那几个损嘴的婆娘拿了你几个罐子就能少说两句,该损她们还是得损,不过别担心,嫂子知道你性子好大壮会做人,过不了多久她们叨咕过了就算了。要是真有人想没事儿找事儿,嫂子替你出头!”
对于香花嫂的这个承诺,小阳是一万个相信,当然他也就有一万个感激:“那我就拜谢嫂子啦!”说完屁颠屁颠儿地跟着女王陛下开始了“珍藏破烂”的计划。
木木童鞋一边忙活收拾东西,一边跟小阳小声嘀咕。内容就是关于明明一副大爷样的田靖岩同志,为啥对于香花嫂的分派任劳任怨,而且还专门被指派去干脏活累活呢?
小阳的答案是:“有钱难买他乐意!”不过通过这两天的接触,他基本肯定了田同志是在努力的“追求”牛二哥,关键是从牛金成的态度和眼神儿里,这货明显还处在努力阶段。而牛家最高领导人女王陛下是何等聪慧睿智,之前没见过几次是没感觉,最近看得多了,哪里能不知道这小子对自家二小叔子的不良企图?这要让一心以为自家二弟回娶个好媳妇儿过好日子的香花嫂如何能心里平衡。所以这考验是必须的,脏活累活也是必须的。
正所谓一个愿打一个愿挨,为了能讨好牛家最高领导人,田靖岩是毫无怨言。因为他知道,只要牛大嫂一点头,牛二就绝对跑不了!当然了,以他的腿脚不然也跑不了……
木木听完小阳的回答,了然地点了点头:“田大哥欠了牛大哥多少钱啊?”
小阳馒头黑线:“我真是服了你了!你看他那模样像是没钱的人吗?”
木木摇头:“不像是不像。可看人脸也不准啊。我也没看出来朱大哥能有那么多钱呢!”
小阳手抖:“算你说得有理!”未免木木童鞋继续无意义思考,他偷偷把田同志的内心勾当告诉了木木。
听完之后,木木童鞋马上了然状:“原来是这样!那我们要帮嫂子考验他吗?”
小阳思考了一下:“呃……我们就该干啥干啥吧。”对于这种大爷追求媳妇儿的事儿,自己还是能少沾就少沾。
按照牛三姑和香花嫂的提醒。这些宴席班子的人要是没人看着,绝对得把主家预备的材料顺走一部分。所以田靖岩同志自开席的头一天开始,就从打杂干脏活累活的碎催升级成了只需要逛来逛去的监工。从而解放了小阳和朱海。
因为有了牛家人和其他相亲们的帮忙,还有那些小子们的里外咋呼帮忙搬运,这一场宴席还是办得相当成功的。
再开席的时候,村长、保正和牛大户被让上了主席主位。大壮客气了两句之后,具备感谢牛家肯借钱给自己买下这所房宅。将来一定会感谢牛家云云。又说了一堆关于自己从小是靠吃村儿里人百家饭长大,然后将来有了出息,一定会报答村儿里人等等。场面上的话嘛,就是为了谁都爱听谁都能听。关于说话这方面,朱海是极有才能的。也不过是在村儿里少言少语,才显得他不爱说话罢了。
席面上的菜是小阳订的。鸡鸭鱼肉是必须要有的,但因为才刚忙完春种,本地的蔬菜就还是冬天里的那些储藏菜。河运开了之后南方的蔬菜倒是进了不少,但价格太昂贵,朱海也没有买多少。倒是过年前买的洋葱和地瓜给酒席上增了不少色。还有小阳和木木分别种下的那两批叶片肥厚的韭菜。这可让村儿里这些庄家人新鲜到了。有不少人对这几样新鲜玩意儿产生了兴趣,顺便也很好奇小阳是怎么把韭菜养成这么肥的。
对于这些事,小阳毫不吝啬。他知道村儿里人养出的韭菜之所以又瘦又细除了因为是野生种繁殖的之外,还有一部分就是因为这里的韭菜存活率相当高,都是洒下种子就可以自己生长,除了浇水之外,这些人基本不施肥,所以才会演变成那样。他现在不能说是自己带的种不一样,只好跟大家说要适当的施肥等等简单的注意事项。还偷偷跟几个熟悉的人家,比如老赵家和三姑家等承诺,说今年自家的韭菜打了种,保证会一家送他们一份。
不用怀疑,是人都会有“亲疏有别”这种想法。小阳咋能例外呢!
继老李家卖房子之后,老朱家买房子没有意外地成了新一轮的饭后话题。但所谓是拿人手短吃人最短,在老朱家的席上吃得沟满壕平的村儿里人,还是知道什么是适可而止口下留德的。偶尔有那么几个被香花嫂说成“损嘴”的婆娘和男人在背地里眼红蹿哒几句,也没有多少人会跟着他们愈演愈烈。这不能不说是朱海这一席办得有用。也得感谢村长保正还有牛大户这三家人的照顾。当然了,不管在什么时代什么地方,多事的人还是占了少数,不然这世道不是早就乱七八糟没法生存了。
为了弄这顿饭足足折腾了好几家人三四天,终于把事情办完了,大家伙儿可算是逮到了休息的时间,就连一向精力充沛的朱海同志都足足在炕上躺了半天。要不是下午二宝和木木过来串门,估计还得跟小阳一直躺倒晚饭为止。
之前因为办宴席置办的食材在田同志十分认真负责的监督下还留下了一些,要是光这两口人吃,至少够吃个三四天的,所以小阳之前就盘算过,等事儿忙完了,自己亲自做一桌好吃的,请帮忙收拾院子的几家人吃一顿。虽然也是吃,但他可以保证在吃过宴席班子做过的那么油腻单调的餐饭之后,再没食欲的人也会对自己的手艺产生兴趣。反正他是没打算做什么红烧肉炖母鸡之类的高脂肪菜色。关键是那些肉类也没剩下多少,再说剩下也放不住……
见木木来了,就开始跟小阳研究要做什么吃食了。经过这几个月的相处和教导,木木现在做菜的手艺虽然比不上小阳,但却绝对也是村儿里第二的人物,无非就是想得没小阳灵活,所以琢磨不出什么新鲜菜色罢了。但小阳很有信心,以木木现在的功底,将来俩人要是真的进城去开个小吃店的话,自己完全不用天天盯在后厨,有好兄弟好伙伴如此,真是十分惬意的一件事啊!
最终小阳决定,利用下午这段时间,四个人上山再挖一次野菜。再做一次解腻的野菜全席!
作者有话要说:【捂脸】其实请客摆酒席神马的是个麻烦事。尤其是在村儿里摆大席,流水席就更恐怖了。有幸见识过两次,一次婚宴一次寿宴,那家伙……要是天冷,那真是“动手动脚”啊!!!而且咱们就不议论席面上的东西好吃不了。不过最大的特点就是肉和油都很多。我估计这是我们这边的特点…………本人是不敢恭维。。。。
下一章总算是可以写饭菜了!内牛满面!
79:野菜更诱人
下午在挖野菜的时候,小阳给自家大壮同志安排了一向休闲活动。那就是钓鱼。说是钓其实还不如说是网,反正他需要鲤鱼或者是鲫鱼明天用。这一要求让朱海同志内心极其不平衡。因为二宝同志可以陪着木木上山,自己就只能窝在河边抓鱼,他也想拉着媳妇儿的手在山里逛来逛去啊!
只可惜抗议是无效的,二宝兄以:“抓鱼大壮可是村儿里数一数二的好手,我这样的不被鱼抓就不错了。”这样自损形象的言语来否定了代替好兄弟的可能性,大壮同志只得抄起渔网一个人上了“前线”,并保证在河边等鱼的时候,一定会老老实实寻找有没有更加鲜嫩的野菜的。
挥舞着小铲子上了山,有了上一次的经验,木木对之前走过的地形都相当了解了。所以三个人分成了三组,虽然相隔的距离不远,仔细寻找都可以看到彼此的身影,但是却绝对不是在同一片地方。要知道做野菜全席需要的野菜数量可是不小的。
小阳决定要做荠菜饺子和荠菜鲤鱼粥,所以需要荠菜的数量非常大。也因为荠菜最好辨认,所以他让二宝同志专门负责挖荠菜。之前挖菜的时候小阳特意教木木辨认了不少能吃和不能吃的野菜和野草,所以他相信以木木的智商绝对不会挖够尾巴草回去的。
挖野菜采蘑菇这样只顾闷头看地的活动,最容易让人越走越远而且还不自知。小阳不知不觉就走出了挺老远。反正现在满山的树木还刚刚发芽不久,就算走远一点儿,站在高处也能看到山下的村落,所以完全不至于担心迷路。
觉得腰弯得难受,小阳站起身直了直身子,扭头左右看了看,发觉自己已经离开原来的地方太远了。完全看不到木木和二宝的身影,再喊了两嗓子没有听到人答应,他心里就有些急了。他是不担心迷路,可他担心木木和二宝兄担心。于是乎他赶紧往回走。因为他一边走一边挖,所以根本不用担心走错方向。就在他走出三四十米之后,突然发现一棵树下有一团白色的东西在动。
远远就听到了木木童鞋和二宝同志的呼喊声,小阳抱着受伤的半大兔子一边往山下急走一边答应:“我在这儿呢!”然后循声看去。
看到人,两个人赶紧跑了过去。木木意见就瞧见了小阳怀里抱着一团白毛。太过于熟悉小阳家里的那七只长毛兔,所以他一眼就认了出来:“诶?这是你抓到的兔子?”
小阳洋洋得意:“这是我捡的!它好像腿受伤了。”
二宝拎过兔子看了看:“呦。公的诶。这回你不用满处淘换公兔子了。真是个大便宜。”
小阳听完立刻咧开嘴了:“真的哇!我还没看呢!本来我还琢磨要是不行就吃了得了,这回是肯定得治疗了!”
木木摸了摸兔子:“小家伙还是挺可怜的,二宝哥,你会治兔子不?”
小阳笑着调侃道:“我说木木啊,你当你家二宝哥是神仙下凡啊,不但会木匠活铁匠活,还能兼职兽医啊?”
木木立刻脸红。二宝马上替媳妇儿下台阶:“大灰有点儿小事我还能看看。兔子是真没看过。不过野物的恢复力强着呢。要是腿断了,咱给打上木条,过不了多久就能好。每天吃好喝好也死不了。”
“那这件救死扶伤的伟大任务就交给你了!我看看你们都挖多少了,要是差不多就到河边挖吧!”也不知道大壮同志有没有收获。
三个人带着一只瘸腿的伤员兔一路往山下河边走,一路继续寻摸地上的野菜,小阳兴奋的发现了在几棵桃树的东面有两棵杏树,其中有一棵地下还长出了一株树苗,也就不足一米五的高度,正好适合移栽。这可把小阳同志乐坏了。要知道用杏可是十分开胃的东西。成熟了之后不但杏肉酸甜可口,杏仁也是做菜和做药的好材料。现在自家是两个大院子合到了一起,再种两棵树也是完全毛问题的啊!
“王大哥!你们等一下。我把这棵树苗挖走!”说完把兔子交给木木,自己抄起小铲子就朝着杏树冲了过去。
二宝兄怎么能让小阳自己伸手,所以马上也加入了挖数的行动。边动手帮忙还边询问:“木木,你要一棵不?”
木木赶紧摇头:“不用了,家里已经种了两棵树了,再种菜就见不到光长不好了。”
小阳道:“也不知道这个杏是啥品种。要是野山杏没啥肉的话,就没啥吃头了。不过杏核还是有用的。到时候结果光咱两家肯定吃不完,估计还得满村儿送呢。”
二宝马上为杏树正身:“边上那棵大树上的杏儿村儿里人都吃过,果挺大的,肉厚不过核也不小。就是太酸,除了怀孕的婆娘们爱吃,娃子们都不拿它们当零嘴。也就你看得上。”
小阳撇嘴:“酸咋了?去年那两筐梨不酸?做完果酱还不是被你们俩吃得盆干碗净!”
二宝闻言立刻点头:“那你这话说得对。做出果酱就好吃了。小阳啊,等啥时候果子熟了,你可得多做几坛子,我们家木木肯定爱吃。”
小阳翻了他一眼:“是木木爱吃还是你爱吃啊!”说着他转脸朝木木一笑,“等有果子卖了,我教你熬果酱。好学着呢,你还能做在饼里当馅儿。”
对于小阳毫不吝啬地教自己各种做吃的法子,以及不停的给自己想点子做生意,木木心里是无比感激的。这样的朋友他在以前没有,估计以后最交心最放心最让自己安心的也就是小阳这么一个了。所以他在心里暗暗发誓,将来一定要报答小阳和朱大哥,也一定会真心真意实实惠惠地跟二宝哥过一辈子。在这么好的一群人身边过这么好的日子,谁还能不乐意呢!
朱海同志的收获也不错。但是因为是在村儿里的河中网的,也因为刚开河之后有不少人都来网过鱼,所以个头都不大。反正小阳说大小无所谓,这七条大小不一的鲫鱼也就足够了。做粥嘛,还能用得了多少。
四个人回到老朱家之后,四个人都分配到了各自的任务。
朱海同志赶紧把杏树苗种到大院儿里去,就在靠近大门的地方,既不妨碍自留地里照阳光,也不碍着过阵子修房子,关键是将来树长大了,在外面的人也能偶尔够几个杏吃,也算是造福那些娃儿们了。在这些小事上,小阳和朱海一直都是贼大方的!
二宝兄则担负起替兔子固定伤肢的重任。关键村儿里没有专门养兔子的人家,所以想要找治兔子的人,还得跑到别的村儿,至少二宝同志觉得不值当。明显这兔子能找到吃的就不偶生命危险,大不了就瘸腿呗。不用出窝何必在乎行动能力。关键是他得在自家媳妇儿面前表现自己的多才多艺不是……
木木和小阳的任务是摘野菜,去掉根甩掉土,这个活计虽然看起来简单,实际上是着实的繁琐腻歪人。所以这两位童鞋担负的任务极其重要。关键是小阳还得去弄今天的晚饭,为了明天做粥省劲儿,他决定多煮米饭,明天直接用米饭熬粥。
第二天一大早,木木就赶来帮忙。他今天要负责的是荠菜饺子,苦菜团子这两样主食。
这两样做起来并不难,荠菜剁碎和虾皮搅在一起,放上一个鸡蛋增加馅儿的黏度,用盐、酱油、葱花和香油调味,剩下的就是包在饺子皮里了。为了美观程度,小阳和木木一致不同意让朱海和二宝上手,虽然请的都是熟人,但也不能太多丢人这是原则问题。
而苦菜团子的做法就更简单了。苦菜因为泡了一夜的清水,苦味儿已经去掉了大半。为了保留其药性和口味,小阳说不用过水焯制。所以木木就把苦菜切成一厘米长的小段,然后揉进粗玉米面里。然后把揉进苦菜的面团拍成饼,在上面放上一点儿素肉松,然后把面团上将肉松包裹在里面,最后上锅炸熟。因为一个个团子只有鹌鹑蛋那么大,所以熟制的过程很快,不用担心苦菜被炸糊。而且这样的大小配上玉米的甜和素肉松的香,会抵掉苦菜的苦味儿,让人更容易入口。只是因为是油炸的东西,不能一次性吃得太多。主要就是为了个新鲜劲儿,想要彻底享受苦菜的好处,那就得生吃蘸酱。
小阳决定做一道凉拌菜。把泡软了的鱼片切丝,卤好的豆腐干切成条,跟改刀成段的荠菜拌到一起。放上盐、酱油、糖,蒜蓉,姜汁和醋调味,最后再放上小阳独家秘制,被磨成粉状的海鱼肉。这清爽又富营养的开胃菜就做得了。木木在边上尝了一口,立刻竖起大拇指:“好吃!放了那个鱼粉,味道就是不一样。还有醋不多不少,刚刚够味儿!”
“将来你卖面的时候在面汤里放上一点儿这个,保准别人都迷上你的手艺!”这可比现代的味素要健康得多,虽然不那么好储存,制作起来也不容易,关键他必然是独家所有啊!这鱼肉粉的制作方法,连木木都没有问过,小阳就当然不会告诉别人了。而且就算给多少钱他也不会卖,不管将来卖什么吃的,这都是自己的赚钱秘方。跟香肠神马的不可同日而语的!
接下来就是婆婆丁炒肉丝。为了不呛肉香,这一次小阳把蒲公英焯了水。沥干水分之后,将蒲公英切成段。将盐酱油和葱沫姜汁放到一起调成碗汁,然后在锅里放油,将切好的肉丝翻炒到表面发白,然后倒入碗汁,炒到汁快干的时候,下入蒲公英,再翻炒几下就可以出锅了。
作者有话要说:大家不要着急结婚养包子,我会马上写盖房子的!改善居住环境很必要。虽然还是没可能有玻璃窗户……汗……
80:规划实在很必要
一大桌人围坐,桌面上的菜色摆得满满的,看起来颜色颇为好看。绿的菜,白的面,红的辣子和萝卜,黄的玉米饼……这些东西看起来平常得很,可众人拿起筷子夹过菜放到嘴里,就都感慨得不行了。
这附近山林田边的野菜他们谁都吃过,可这年年风调雨顺没灾没难的,谁也没起过去挖野菜来吃的心。除了一些老人到了时候心里忘不了这一口,会弄一些蘸酱吃之外,其他的吃法他们也是没见过的。
最为感慨的便是牛三姑了。“啧啧啧,没想到这苦菜做成玉米团子还能这么好吃!小阳啊,你这手可真是巧得不得了!”
小阳马上笑回:“三姑,劲儿这玉米团子可是木木亲手做的。他的手比我还巧呢!”
牛三姑马上看向木木:“木木啊,听说你答应二宝要跟他成亲啦?”
虽然非常不好意思,但是这几个月过来,对于常走动的人家他也都熟悉了。尤其是多长辈,他历来十分尊敬。所以话刚问完,他就点了头:“嗯。”
牛三姑笑着点了点头:“真好啊!一转眼二宝和大壮都是到了娶媳妇儿的岁数了。真是不服老都不行啊!到时候你两对成亲的时候,可得提前告诉我,这喜被我给你们置办了!”因为跟二宝他娘是好姐妹,也因为以前就很照顾朱海,所以对于这两个小子成亲的事牛三姑是非常在心的。按照当地的习俗喜被是婆家和娘家个做一床,像他们四个这样没长辈在一边帮衬的娃子们,就只能求村儿里的长辈帮忙了。当然这个忙她帮得心甘情愿。
小阳和木木并不知道这里的习俗,关于成亲的具体事宜两对小两口还真就没有仔细的探讨过。所以此时他们俩只是心里头感激三姑的好意,却没能体会到这举动内心的关爱。不过二宝和大壮是心知肚明的。两个人听完赶紧拽着自家媳妇儿连声道谢。
话茬子一聊到成亲,席面上的这些口子人就都一人一句地谈开了。小阳一边听一边犯迷糊。比起木木,这些繁文缛节乡俗古风实在是离他太遥远了。在现代的时候,结婚的步骤他也是从电视剧里看到的。总感觉就是当中行礼之后直接开席就搞定了。没想到从预备成亲开始就这么多麻烦事。他现在有些了解,为啥有些人选择只领证书不办婚礼了。要是因为结婚典礼把自己搞到精神衰弱,实在是有些哭笑不得了。难道结婚成亲不是俩人开开心心就好的么……
自从那天小阳用一桌子野菜宴请完村儿里相熟的几家人之后,村儿里很快就刮起了野菜风,导致的结果就是挖野菜的人多了。
野菜在来年的数量会不会减少这一点小阳完全不会担心,吃野菜这种事在吃喝不愁的情况下,最多就是个调剂。关键这些野菜现在还卖不出去,就没有人老是盯着。这些野菜的做法小阳和木木已经告诉别人了。可这也不能保证人人都能做得出好味道,所以吃个几次要是做不到好处这些人也就罢手了。
其实如果这些东西能变成家常菜色也不是什么不好的事。要是能推广给更多人,这些野菜的生长要求可比那些农作物还低。就算不大面积种植,每年有计划的上山采集也能让一部分人赚些外快。好东西能让更多人接受才能真正体现它的好处不是。
小阳的想法跟朱海差不多。小阳带来的那些种子虽然在这里是独一无二的。但是如果不加以推广让更多人知道和种植,接受的群体越少,这些新鲜蔬果的价值就越低。关键还是那句话。钱是赚不完的,可人不是所有钱都能赚进自己口袋里。按照朱海的话说:就比方人是一个大缸,钱就是装进缸里的粮食。不管你放的是小米还是土豆,不管是铜板还是金元宝。这个缸总有装不下的时候。只要够勤快够努力,赚多赚少那是命,知足常乐就成了。
命运这种说法并不可取。但小阳觉得自家大壮的心态和思维模式是相当健康的。这也让他更加明白了为啥好些人劝朱海去城里做买卖,而这个人明明极有经商头脑却只愿意在乡下养猪种地的原因。其实他就是比起以前受穷的日子,现在过得很满足。
能跟这样豁亮的人过一辈子,还愁啥呢?
买房子的事尘埃落定,村儿里人也都逐渐消停了下来。话题再一次从老朱家借钱买了边上的院子变成了老谁家小谁在某某地方出了叉叉事。反正闲话就是这样,总是最近发生的事儿才会被放到前面念叨。
说回来老朱家翻新房子的事情。
本来是因为要扩大猪圈所以小阳想缩小一下居住面积,但现在多了一个院子,地方问题就不需要考虑了。只是到底该怎么合理利用地方又得重头开始合计了。
虽然大院儿的房子要比老朱家原来院子里的房子结实一点儿,小阳本意是干脆就别动弹。但朱海的意思是大钱都花了,别买得起马配不起鞍子,将来再单独翻修重新找人买材料也剩不下什么钱。不如一起修完算了。而且谁家也不能老是掀房动梁的,一辈子差不多也