加油吧!吃货! 第16部分阅读
加油吧!吃货! 作者:肉书屋
格,小阳甚至这个价格已经不错了。而且看料子就比自己俩人买的好,看来下次买衣服还是得找香花嫂带路啊!
但这个价格对林木木来说就有些过多了。虽然他也听小阳说过,这里的钱跟自己以前生活地方的兑换不一样,有些东西的价格也很特别。但他还是知道六百四十文可以买很多东西。应该足够普通人家过上一两个月的花销,在村儿里的话可能要更久一些。而且他觉得自己不需要买两套那么多,被褥其实旧的也很好啊!所以他拉了一下小阳的袖子:“小阳,好贵。可不可以,不买?”
小阳立刻摇头:“那怎么行。要是不买回去王大哥不得抽我啊!再说了,这个价格不贵了。”
林木木又道:“不用两套,一套就好。被褥,旧的也行,可以不买的。”
王香花看着林木木,无奈地叹了口气。“木木,这些东西是一定要买的。小阳说你带来的东西能卖不少钱呢,你也不用担心欠二宝的。你说这衣服还不得有个替换啊?哪有人一套衣服穿一冬的。何况也不是穿一年就拉倒了,你想着明年不用再买新的了不就不觉得贵了。这事儿就听嫂子的,你就别瞎想了。”
林木木还想说什么,但迫于小阳的劝说和王香花的气势,最终瘪了下嘴,低下了头。其实他不是怕欠王二宝的,因为他相信小阳的话,自己的首饰和衣服可以卖个好价格。还二宝哥钱不成问题。他只是想多给自己留一些,将来可以买种子,买农具,再到城里摆个小摊子。最重要的是他想自己找一个地方落脚,对于长期住在王二宝家他是没有这个打算的。哪怕是在地头搭一个窝棚,他也想自己今后不能寄人篱下。所以也可以说他是在为自己省钱。
但仔细想想其实香花嫂说得也对,所以他也就没再多话了。只是心里默默记下了这些钱数。等过会儿王二宝把东西卖掉了,自己得立刻就还给他。
把买回来的衣服被褥送回杂货铺之后,林木木被王香花塞到了后院儿的客房,让他换上一套新的棉衣外套。
等林木木换完了出来之后,整个人都显得精神了不少。至少裤腿不短了,袖子不短了。而且白皙的皮肤陪着藕荷色的外衣,真是说不出的顺眼。
王香花偷偷跟自家男人说:“二宝这臭小子还真是有眼光。”
牛大千也认可地点了点头:“要不能急三火四的就说出那话么。不过这孩子的性情一看就是心思重,不善表达的那种。二宝的性子又有些急,嘴也没个深沉,也不知道何时不合适。不过我告诉你啊,别跟着瞎参合。他跟小阳的脾气不一样,你再给人家吓到。”
王香花捶了牛大千一拳:“你当我傻呢!反正我看这娃子挺好,至少比咱家牛百万那糟心的货强百套。真希望他能应了二宝,往后又能找个说话的了。”
牛大千深深地被自家媳妇儿的想法给打败了。
接下来买年货的过程王香花就没再参加。原因是杂货铺里又来了两个同村的婶子,所以香花嫂就陪人家去了。这正好和了小阳的心意,不然走一路说一路,自己不知道要被调侃多少次。关键还次次都不能回嘴,这么苦逼的逛街过程他是完全不想接受的。
说到买年货,首先少不了的就是对联和福字,不过这些东西牛大千的杂货铺就有,所以完全没有在他们的考虑范畴之内。接下来的重头戏就是买各种吃食了。
肉市里有朱大壮同志把关,估计各种肉类都不会少,而且小阳说鸡鸭要回村儿里买,省钱,所以他们这次的第一个目标就是干货店。
二斤半干的大枣,二两莲子,一斤笋干,一斤葫芦条,二斤栗子,三斤葵花籽,一两干桂花。听掌柜的说他这儿又进了点儿孜然,小阳自然一口全包,只是不多,只有一斤多以点儿,成色也比上次查了一些。东西着实的不少,而且干货的价格要远比鲜得贵。索性出家门时就带了一吊多钱,加上牛大千结算了上一次卖豆干和辣白菜的账,所以小阳今天有差不多三吊钱可以挥霍。当然以他那性子,“挥霍”这两个字是搭不上边的。
在经过了艰苦卓绝的讨价还价之后,干货店老板再一次内心流着泪把东西卖给了杨小阳。
看着小阳讲价的表情,林木木从一开始的惊讶到后来的佩服再到最后的忍笑,反正他现在是完全把王二宝是个什么给忘在脑后了。
这些东西还是蛮重的,所以俩人又跑回了杂货铺。结果刚一进门就看到正在铺子里挑灶王像的王二宝。
二宝兄扭头看到杨小阳和林木木,当时就被自己心上人的新打扮给迷住了。“木木,你穿这身新衣服真好看。”然后屁颠屁颠地凑过去接过木木手里的东西。
小阳大大方方地白了王二宝一眼:“当然好看!”说着也把自己手里的东西塞进了二宝童鞋的怀里。“你把东西卖了没?”
王二宝赶紧点头:“卖了。不过这账咱们回去说。”说完给小阳使了个眼色,示意他屋里有别人,这话不能说
小阳会意,也就没再问。“这些是干货。我告诉你一家一半啊!回去跟你算钱。”
这时候王二宝同志那还不是有多体谅人就多体谅人,要多大方就有多大方啊。何况小阳的话有他本来也没有过真正反驳的时候。“成。你们冷不冷?用不用暖和暖和?”
小阳自己是无所谓。毕竟是从秋天一点点过度到冬天的,加上自己本来就是北方人,这寒冷不算个啥。但林木木就不一样了,西北的冷可能跟东北的冷还是有差距的。不过他倒不觉得木木会受不了,刚才一路上他还是挺开心的。只是怕他身体弱,会太累。“木木,你觉得咋样?”
木木摇头:“我挺好。一点儿都不冷。还要去买什么么?”王二宝一直没有离开自己的目光让他有点儿别扭。所以他很希望还能再跟小阳出去逛逛,当然最好是跟刚才一样,就他们俩人。
木木说话的声音传到耳朵里,王二宝的心那个颤悠啊!媳妇儿说话的声音真好听!(原谅这又有一个思维不太正常的想媳妇儿的男人……)“方才我卖东西的时候听人说柳树坡来了一个番国的商队。我带你们俩去瞧瞧热闹吧!”
听到是别的国家的商队,小阳立刻眼睛就亮了。那肯定就表示有赫国没有的东西啊!各种不同的吃喝,那可是他杨小阳毕生的追求!所以他立刻就点了头:“好啊好啊!那我们找朱大哥一起去吧!”
王二宝苦笑:“杀个猪哪儿那么快啊。他还得帮人收拾好了才能把东西拿回来呢。估计等咱们逛回来他都回不来。”
小阳郁闷了。居然没办法跟自家大壮哥一起看外国商队的东西。不过想想有木木在,朋友也很好嘛!所以略微低落的情绪马上又恢复了。转身拉住木木的胳膊:“那咱们赶紧走吧!要是能买到好吃的,过年就更舒坦拉!”
二宝看着林木木也明显雀跃起来的心情,道:“你俩先等会,我去把车上的东西拿下来,咱们赶车去。”说完他朝木木笑了笑,表情那个温柔啊。
温柔得小阳童鞋都觉得这货是不是被什么东西上身了!
作者有话要说:这些家长里短啊。我这个人写东西就是磨叽。内牛……
其实小羊羔的要求并不高,有好吃的,能省钱。
木木童鞋的要求更低,有自己的窝住,自己能赚口吃饭钱。
所以其实两个攻的地位注定不能高到成为天的地步啊。再次内牛……
尤其是二宝兄,请加油……你离娶到媳妇儿还有一段距离。
49、番国的外来货
一里地用走得也没有多远,何况还是赶车去。出了东面城门没多久,就已经可以看到很多人流,以及停滞的驴车骡车之类的了。
王二宝找了一家熟悉的茶铺让他们帮忙照看驴车,然后付了看车的钱之后,从车上拿下两个褡裢背到身上。“走吧,看看有没有啥刚才买的,多买点儿。从二十三开始就不摆集了。得等到正月十六才开呢。”
小阳扭头问:“那正月十五呢?难道没有地方逛?”虽然在现代年的味道越来越淡了,但是在正月十五的时候他所住的城市还是会有一个小型庙会的。只是记忆里的灯展已经是少儿时期的事了。
二宝回答:“元宵节嘛,自然是有地方逛的,不过灯会是在城里,城外是没人来的。”说完他扭头问木木,“木木,等元宵节的时候,咱们一起逛灯会好不?”
林木木童鞋此时的情绪一直停留在这里有很多人呐,有好多买东西的,真是很繁华的地方!所以王二宝同志的问题听到耳朵里,下意识地扭过头朝问话的人微微一笑,然后回答:“好啊!”但是随后他就有些后悔了。因为他看到二宝哥的眼睛里闪着让他“害怕”的光芒。跟要吃人似的。弄得他赶紧往小阳身后缩了一下。
小阳狠狠地瞪了二宝兄一眼,然后扭头拉过木木的胳膊:“咱俩去那边看看。好像有橘子诶!”说完拽着人就走进了人群。
年前的时候集市是每天都有的,而且往来的人也是一年中最多的时候。尤其今年来了一队番国的商队,所以有些人为了看热闹也都来逛了。虽然说算不上人山人海,但以林木木和杨小阳的身高和体型,掉进人堆可就难找了,万一再被那些五大三粗的人给挤到撞到,就算朱海不跟自己玩命儿,自己也心疼未来的媳妇儿啊!
所以王二宝赶紧跟上俩人的脚步,一边走一边叨咕:“我也没说啥啊。好不容易朝我笑了……”
声音是不大,但还是被一向耳尖的林木木给听到了。所以这娃当时就红了脸,心里突然觉得有点儿麻麻的。虽然没有看到二宝哥的表情,但是挺声音好像是挺委屈的。因为自己有点儿害怕的原因嘛?这么想着,好像那点儿害怕也逐渐不见了。
集市上的东西可谓是杂七杂八什么东西都有。锅碗瓢盆油盐酱醋这些东西都是随处可见的,卖旧货的人也不在少数。甚至还有一些看起来像是刚从土里挖出来的物件。
在这样的的地方逛要有耐心,这样你可以找到淘宝的乐趣。拉着木木在人们自觉排成的摊位间走来走去,俩人一边聊一边看,偶尔看到不知道是啥的,还会扭头问一问身后的王二宝。气氛可以说是相当美好的。只是小阳觉得没有自家朱大壮陪着,多少差了点儿味道。当然王二宝也有这种想法。比如朱海在的话,自己就可以带着木木俩人去逛了,反正人这么多,弄一个被冲散的假象还是挺容易的。可惜啊可惜!
林木木还从来没有逛过这么热闹的集市,所以在最初觉得人很多人自己被挤得很辛苦有些害怕之后,没多久就适应了这种环境。尤其是小阳看到什么东西都能叨咕一番,见到能吃的就说上几句,他觉得自己从来都没有这么轻松自在过。尤其是他发觉小阳真的对各种食材都很有了解,小阳说那是他以前在书本上看到的,这就更让木木惊讶了。原来小阳来到这里之前是个读书人啊。不但饭菜做得好,又能自己做东西卖了赚钱,还是个识文断字的。这让林木木对小羊羔童鞋产生了些许崇拜的心理。
小阳童鞋的想法那是相当单纯的。他的目的是找便宜而且实用的东西,新旧无所谓,只要性价比高。单因为家里实在是不缺什么,所以逛了好一会儿,他只挑中了四个一掌来长一拳来粗的瓷罐,虽然已经用过很久的样子。这四个瓷罐带着盖子,上面有些许茶渍,卖它们的人说这是他们家主子不要了的茶罐子,外面的釉有些破损,但那并不影响是用。小阳觉得瓷罐来装调料粉会更合适一些,自己正好需要。当然了,最关键在于便宜,一个才三文钱。
之前买了那些干货,这次小阳看上了一些水果。据王二宝同志说,这些水果都是自水路从南方运过来的,冬天城里只有两家南货行才能买得到。其中有一家当然是菜四花的婆家了。而这里摆摊的多是跟码头上熟悉的人家买下来的,价格虽然不便宜,但是比起南货行的要略微低一些,主要是他们拿到的货成色没有人家的好。
这一点小阳一点儿都不在乎,以前买橘子他都不喜欢挑大的,反正这东西也不能多吃,吃多了对胃不好。算计了一下四口人的话,怎么也要买个六七斤才好,二十八文一斤的确是挺贵,但过年嘛,奢侈一下也无所谓。最让小阳觉得坦然的是王二宝主动付了钱。小阳认为,自己不给钱是给了王二宝同志讨好木木的大好机会,所以他应该感谢自己,而不是回去跟自己分账。当然他也知道这位王大哥才不会跟自己计较钱的问题。
本来小阳以为外国商队的摊位面前应该会有很多人抢购,但现实让他失望了。围着的人不少,但看意思没有几个人上前抢购。买的人还是有的,更多人则是呈现一种看热闹的观望态度。应该来说那几个蓝眼睛大鼻子的外国人要比他们摊位上卖的东西要要更吸引这些海华县的老百姓。
借助个子小的便利,小阳和木木很快就钻出了围观“包围圈”,来到了摊位面前。
横扫了一下地上铺着的东西,种类不多,但是数量都不少。大多数东西他都是认识的,就比如地瓜、葡萄干、核桃、肉干、孜然、洋葱。还有一些瓶瓶罐罐里放着的是什么他就不得而知了。还有一些镶嵌了各种颜色石头的刀具,几块打磨得很光滑但是并没有雕刻的玉石。让他最感兴趣的其实是地瓜、孜然和洋葱。虽然城里那家干货铺也有孜然卖,但他可以肯定那个质量没有这个好,而且数量很少,自己如果想开发孜然类的食物卖,就必须得自己种植,当然这种子自然是质量越高越好了。
至于地瓜他并不是很喜爱,但过年的时候他都会给自己做上一盘。就算是在孤儿院的时候,新年时他也一定要抢上两块。而且这个地瓜跟土豆一样,买回来可以留着当种,地瓜做的红薯粉他是很爱的。推广起来不难。不过小阳总觉得赫国应该也有地瓜才对,只是可能在他们这个地方没有种植罢了。
说到洋葱就更简单了。他有带种子,所以买回去可以现吃。要知道洋葱跟羊肉可是很搭调的,又容易存放不怕冷。
见小阳的眼珠子一直在乱转,木木小声询问:“小阳,你都看中什么了?”其实这些东西,他大多也是认识的。毕竟在他所生活的朝代,这些东西也是都存在的。
小阳“嘿嘿”一笑:“在想怎么把他们变成好吃的呗!对了木木,你喜欢吃葡萄干不?”
木木摇头:“我没吃过葡萄干,只吃过葡萄。”虽然那还是嫂子偷偷塞给自己一小串。不过那种酸酸甜甜的味道真的很好吃。
小阳听完手点着那袋葡萄干问:“你这葡萄干多少钱?”
那番国商队的领队见有人我问价,赶紧回答:“葡萄干,四十文一斤。”
小阳吐血。对他而言真的很贵啊。不过他也知道葡萄干跟葡萄的价值是完全不同的,去掉水分之后又这么长途跋涉,其实也算合理。反正也是吃个新鲜,买一斤也无所谓。“我可以尝尝不?”
领队点头:“可以。我们那的葡萄干,好吃得不得了!”
小阳拿起两粒,把其中一粒塞到木木的嘴巴里:“尝尝好吃不!”
过甜的味道种夹杂着一些微酸。林木木觉得这东西虽然没有新鲜葡萄那么水灵,却别有一番风味。“真好吃!”
小阳此时也满意地咋嘛着这葡萄干的味道,没有籽的,果然是上好的货色啊,就是在现代,这种葡萄干应该也不会太便宜。几十块总是值的。“那就给我来一斤吧。”随后他又以比干货店便宜一半还多的价格买了五斤孜然粒。以五文钱一斤买了五十斤地瓜,十五文一斤买了二十个洋葱。肉干比较贵,而且小阳觉得自己也会做,所以只是买了一斤尝个新鲜,其实主要是一百文一斤的价格让他有些肉疼。
等把这些东西都称好了,也付了钱。小阳这才问:“老板,你那些罐子里装的都是啥?”
领队回答:“葡萄酒,很好喝。可是你们这里的人,好像不喜欢这个味道。”
葡萄酒!小阳的眼睛立刻就亮了:“那你让我尝尝行不?”
领队立刻点头:“当然当然!”这可是财神爷,他们一路从西边过来,本来以为越往北这些东西越罕见,买的东西的人会越多,可是他等到了这边,就有些失望了。反倒不如边域那边卖得多。所以说杨小阳可是他这几天碰到的最大买主了。
接过老板舀的一杯葡萄酒,小阳闻了一闻,真是相当浓郁的酒味啊。然后喝了一口,酸酸的那种,酒精的味道很明显,但是又不会在口中停留太久,等酒下了肚之后,嘴里就剩下葡萄的香甜味儿了。尽管他根本不懂得品酒,但他知道用葡萄酒腌肉做菜都是相当棒的。说到底其实也还是为了吃。“那老板,你看我都在你这里买了这么多东西,是不是也该得给我点儿优惠啊?”
“优惠?哦,你的意思是,送你点儿东西嘛?可以可以!反正这坛酒也打开了,我送给你好了。”领队说得极其爽快。反正这些酒也都是当年的酿的,不是陈年的对他们那里来说没有多少价值。
这倒是让小阳没想到。“这么好!那我就多谢啦!!不过我买的东西有点儿多,还挺重,能麻烦你找个人帮我们把这些甜薯什么的都抬到我们的车上吗?”
领队仍然笑呵呵地点头:“可以可以。达姆,你去帮忙抬东西。”
看着王二宝和那个叫达姆的外国伙计抬着他买的这么多东西消失在人群,小阳心里那个美啊。虽然花了不少钱,但是总算占了多半坛葡萄酒的便宜。而且地瓜来年也可以下种。不算亏不算亏。
作者有话要说:其实有很多东西都是以前从国外引进的品种。。。。。小阳对赫国来说,其实也是外国人来着。所以他其实就是外来货啊…………望天!
50、猪的一身都是宝
朱海回道牛家杂货铺的时候,王二宝已经带着小阳和木木回来并且等候多时了。
在院儿里看到驴车上装了那么多东西,大壮同志就知道今天肯定是没少花钱。当然他是不心疼钱的 ,只要自家媳妇儿喜欢,就是买天上的月亮只要自己钱够都无所谓。他反而觉得很开心。一直以来自家 小羊羔都是个节省惯了的性子,要不是真的喜欢和实用,他相信小阳是不会乱花钱。
见到朱大壮进屋,小阳马上站了起来。“怎么这么长时间啊!”说着拽着大壮的胳膊让他坐到自己 的椅子上,然后塞过去一瓣剥好的桔子。他这么做是相当自然而且流畅的,自然到完全忘记了屋里还有 其他人。当然此时此刻王香花是不在的,否则他再怎么放松和开心都不会忘乎所以。由此可见有一位女 王陛下在场,气氛的确会跟现在这些人大有不同。当然小阳肯定最喜欢后者。
朱海嚼着嘴里酸甜可口的橘子,心里比嘴里还甜:“我在他们那儿把下货都收拾了,免得回家还得 弄一地。所以回来晚了。你们今天都买啥了?看起来不少嘛。”
小阳赶紧说:“今天王大哥带我和木木去集市了。那里有一个番国来的商队,我买了很多东西!都 是好吃的!还有明年能种的东西呢!”
看着小阳一脸炫耀和得意的表情,林木木真的有些羡慕。能够这么坦然地在大家面前展示自己的感 情,自己恐怕是做不到吧。说到这里他下意识地偷偷看了一眼王二宝,发觉对方正好也在看着自己,顿 时就低了头。木木很恼火自己的不争气。以前明明也是每天都要在外面摆摊卖面的,也见过很多人,也 没见自己像现在这样动不动就脸红。真是丢死人了!所以恨恨地塞进嘴里一瓣橘子,狠狠地咬了起来。
二宝同志那么乐啊。木木刚才偷偷看自己,是不是也表示他有点儿喜欢自己啊?虽然这货是有点儿 自作多情吧,但其实大家也看得出来,他并不是没有希望的对吧!
回村儿的路上,小阳把今天买的各种东西都跟朱海叨咕了一遍。当他问道这儿为啥没有种地瓜的时 候。朱海回答:“这个真的没听过。”
王二宝附议:“是啊。我在省城也没见过这东西。不知道南边有没有。不过看意思可能是那个番国 的特产。”
朱海疑问:“小阳啊。你说这东西咱们这儿能种吗?”
小阳马上点头:“当然啊!跟土豆差不多。不过吧,我也不知道他这个地瓜跟我以前认识的到底一 样不一样。”说这他从用棉布盖着的竹筐里拿出一个地瓜,然后在铺着的棉褥子上蹭了蹭,又用手来回 的擦了好几次,递给朱海:“朱大哥,你帮忙我掰开!”
朱海立刻遵命照办,掰开之后,里面露出了略微发红的内瓤。小阳笑着拿过来在中间咬了一口。甜 丝丝的,带了一点儿生味儿,但是可以确定这真的是自己熟悉的地瓜。然后他把自己的那半交给朱海, 把另一半递给木木。“你们尝尝。”
木木也学着小阳的样子在中间咬了一口。“真的挺甜。我以前吃的都没有这个甜,估计烤完了会更 甜!”地瓜木木是很熟悉的,而且这东西在他们那里算不上什么好东西。有时候自己觉得很饿,就会偷 偷买一块地瓜放到灶里,然后等晚上大哥睡着了,才扒出来吃。尽管偷偷摸摸,但那也是顶饿的好东西 ,对他来说也是美味呢。
看旁人都吃到嘴里,二宝同志抗议了:“我这连搬带扛的,就不给点儿尝尝?”
朱海撇嘴:“媳妇儿给我的!”说然咬了一大口,“咔哧咔哧”地嚼了起来。甜呐!!!!!
这时候小阳手里没有了,而且也没有再拿出来一个的意思。木木有些不好意思的看了小阳一眼,而 后把嘴边的地瓜放了下来。
小阳瞧出木木的意思和窘态,伸手拿过他手里的地瓜,递到王二宝面前。嘴里说着:“啥吃的你都 拉不下你!拿着!”然后朝木木一笑,“回去咱做烤地瓜吃!”
木木笑着点头:“我会烤!”
小阳点头:“那就看你的了!”其实他只是不想让人知道他根本没有烤过……
当然此时此刻王二宝是由衷地感激小阳同志的。因为可以吃到木木咬过的地瓜,那就跟亲了一口差 不多嘛!!!甜死个人了!!((‵′)凸)
面对着一大堆的东西,小阳仔细地规划了一下。地瓜和洋葱可以放到菜窖里,反正之前用了很多大 白菜做辣菜,地方空出了很多。孜然被他放到了一个坛子里,然后封号口也存到了地下,毕竟一时半会 儿也用不上这么多。
那些干菜都好办,放在外屋就行了,每天有灶烧着,不会受潮。而且这几天陆续就都要用了。
关键就是朱海同志带回来的那些猪下货和四分之一扇猪。小阳觉得实在是拿回来太多了,这样一来 肯定少卖了好多钱。本来他以留个十来斤肉再加点儿骨头就差不多了,结果这一次是连骨头带肉块六七 十斤。真是失策!就不应该让说那句“你看着办”啊……
首先让他挠头的是那一大桶猪血。大壮同志实在是拿回来太多了,看来今天是不可能都做出来的。 不过可以先蒸出一些来送人,反正这东西熟的快。至少现在村儿里熟悉的、肯吃自己做的东西的人家还 是有一些的。这猪血啊,还是最新鲜的时候蒸才更好吃。不新鲜就不能吃了。
蒸猪血的制作方法很简单,只要用温水跟猪血以一比一的比例混了在一起,然后放上盐、花椒面、 葱沫、姜汁和豆油。放到大火上锅蒸上十分钟就好了。
不过大家想想,这一桶猪血再加上一桶温水,那就是两桶的分量啊!小阳觉得着就是扯淡,要是真 的不打算浪费把这些猪血都吃了,非得一口气吃猪血吃到吐血不可。幸亏现在天挺冷,生血放下屋一两 天也无所谓。要是今天送出去又人家爱吃,也就不用担心浪费了。
所以蒸是必须的,数量还不能太少。算计一下村长家,保正家,牛大户家,牛三姑家,老赵家,牛 大爷家这就有六份了。家里还有两个比自己更能吃的吃货,怎么说也要蒸上一盆啊!要是这么想想,其 实也不用担心会吃不掉了。
他怕那么多猪血一起用盆蒸火候掌握不好,所以就拿出家里所有的二碗,然后把搅拌好的猪血倒了 一碗又一碗……
小阳觉得自己现在是满手的血腥,因为太多的关系,他对蒸出来的血豆腐食欲并不大。但看着朱大 壮捧着一碗蒸好的猪血吃的津津有味,他也觉得值个了。“一会儿等蒸好了,你得趁热给人家送去。凉 了就腥了,蒸猪血再热就老了。”
朱海点头:“得嘞。吃完这碗我这就去。不过下回我可不能那回这么多了。好吃是好吃,就是做这 么多你也忒累了。”
小阳笑了笑,凑合到朱海身边张嘴要了一口蒸猪血,然后说道:“往后就咱俩,一碗就够了。我吃 不了几口。可你能吃的量弄就成。倒不是我觉得累,而是拿多了你还得送了东家送西家,那才叫辛苦呢 。”
朱海笑着在媳妇儿的脸蛋子上亲了一口:“我不辛苦。有媳妇儿做的好吃的,我就不累了。”
小阳撇着嘴,眉眼间的笑意却是很明显的:“不跟你扯淡。我去算计下今晚咱吃啥。”
在掌灯之前小阳把晚饭的食材都预备得了。其实一边做饭他一边琢磨,怎么王二宝带着林木木说是 回去放被褥,顺便收拾一下木木日后要住的房间竟然去了这么久?他绝对不相信是木木童鞋逃避做晚饭 ,相反他觉得林木木同志跟自己一样对做吃的有一种天生的亲近感。那么就是王二宝这厮没安好心?但 他也不觉得他会对木木霸王如之何。那这俩人难不成是在联络感情?这一想法让小阳好悬在捣蒜泥的时 候拐到自己的手。真的很恶寒啊!
把蒸好的新鲜猪血安全送到了那几家人的手里,朱海这才拎着盖着棉褥子的篮子回到家。见二宝和 木木还没回来,赶紧趁机上前搂住自家小羊羔。“媳妇儿,做啥呢这么香!”
小阳晃了下身子,没有挣脱掉黏到身上的大个物体,只好作罢:“我闻着还是满屋子的猪血味!你那 鼻子咋那么灵呢?”说着把已经拌好蒜泥和咸盐的蒸茄子拿过来,用手小心地掐起一小条送到朱海的嘴 边,“尝尝这个喜欢不。”
入口的滋味儿带着一股子甜丝丝的味道,有蒜沫的辣,也有盐的咸,光是这三种味道融合在一起, 竟然出奇地让人心情愉快。“这茄子的生味儿好像变好吃了诶!”
小阳道:“因为有蒜嘛。这个既下饭又省事,其实把茄子跟土豆一起蒸熟,然后混在一起拌上蒜汁 或者是辣酱都可好吃了!”
忍不住自己又伸手掐了半根茄子塞到嘴里,朱海频频点头:“那明儿你做给我尝尝呗!”
“那还不简单。等木木他们俩回来,我再炒个辣子肥肠,然后再做一个洋葱炒肝。今晚我做了白米 饭,你累了大半天,多吃点儿。再赏你一碗葡萄酒喝!解解乏。”
朱海眯起眼睛忍不住在小阳的头发上来回蹭了蹭:“我今儿是真的挺累啊。杀猪可是个力气活。那 媳妇儿,你晚上给我揉揉呗?”
小阳脸一红,倒也没有反对。“帮我把那块肝切了!切好了就给你揉!”当然这个是揉哪里可就是 见仁见智的事了。
就在小阳把用盐和淀粉腌制好了的猪肝放到油锅里熟制的时候,林木木童鞋和王二宝同志开门撩帘 进了屋。
看到木木一脸平淡的表情,小阳可以相信这俩人不是谈情说爱去了。狐疑地瞄了二宝兄一眼,见对 方仍旧是嬉皮笑脸的模样,也猜不出什么玩意儿来。所以转脸问:“木木,饿了没?”
木木笑着摇了摇头:“没有。不好意思回来晚了,有啥要我干的么?”说完有些埋怨地看了王二宝 一眼,其实他那会儿放完被褥之后就想回来的,但王二宝说要把小屋的炕上收拾一下,所以让木木等会 一起走。就这样木木在大屋坐等了好半天,加上身子骨不好累了一天,不知不觉就倒在炕头睡着了。结 果一睡就睡到刚才。其实还可以早回来一会儿,主要是王二宝同志说必须落了汗才能出门。
小阳也没客气:“这猪肝好炒,肥肠我都煮好了,就剩下炒个味道了。一会儿就好。你就把桌子摆 上吧,顺便把饭都盛上。”说完继续扭头完成他洋葱炒肝的重大事业。不一会儿,屋里就满是洋葱熟制 之后的特有香味儿了。
辣子肥肠的做法也不难。之前小阳已经把干净的肥肠用清水和酒、姜片一起下锅煮软了。这会儿只 要把五香粉下到底油中炸出香味儿,然后把切好的熟大肠放到锅中炒匀。再放入葱、姜、酱油、糖和盐 ,最后把辣椒放进去炒干锅内的水分就算是做得了。
闻着媳妇儿递过来的辣炒猪大肠,朱海再一次觉得,自家养猪真是养对了!这猪身上可都是宝啊! 以前扔坑里都没人瞧的猪大肠居然还能做出这么诱人的美味!光闻着他就流口水了!不过最对的就是自 己捡了个好媳妇儿,咋就那么好呢!!
作者有话要说:其实蒸猪血的确挺好吃,但是吃多了也会腻。大家要是做的话,记得要多放盐,这东西 咸了才好吃。关键是葱花一定不能少。虽然我蒸鸡蛋羹的时候最不喜欢放葱花了。俺喜欢放香菇粒!
51、猪肠的妙处
四口人坐在炕桌边上,桌上摆着洋葱炒猪肝、辣子肥肠、蒜泥茄子、蒸猪血。冷热荤素齐全,其实 比平时要风声一些。这四道菜还都是大壮同志和二宝同志没吃过的。所以饭桌上的气氛也比较热烈,主 要是出了木木之外,这饭桌上的另外三位完全不知道客气为何物。
一人捧着一碗白米饭,一人面前摆了一小碗葡萄酒,这种享受恐怕是旁人家想都想不到的。关键是 在他们这里葡萄酒根本就是不存在的东西。而且到了这个季节,也完全没有葡萄可以吃。当然听那个番 国领队的意思,他们这儿的人似乎不怎么得意葡萄酒的味道。
但是王二宝同志却喜欢得不得了。比起白酒,这个玩意儿对他来说跟水也差不多,但是他已经透过 小阳和朱大壮这两条暗线知道了木木讨厌喝酒的人,所以对于一个已经励志要少喝酒的他来说,葡萄酒 这种既能喝出酒味又被木木所接受的东西就是上选了。当然他并不知道上好的葡萄酒可是比白酒还容易 上头的。但好在这坛子赠品还真就没什么酒劲儿。
木木在小阳的怂恿下喝了一口葡萄酒,在最初的轻微辣口之后,他就喜欢上了这种跟葡萄差不多的 味道。所以对于王二宝一口气喝了半碗的行径也没觉得有什么感觉,自己好像也能得样子。当然他忽略 了其实自己也不应该对二宝兄的生活习惯有什么感觉,可谁让他脑袋没小阳转得快呢。有的时候人总是 会在无意识中把另一个人装在脑袋里。
不过大家也都知道小羊羔的脑袋除了做吃的和讲价之外转得也不怎么忒快,所以木木究竟有多“迟 钝”也就由此可见了。
吃了一口香辣油香的辣子肥肠,朱海陶醉了。再喝一口略微发酸的葡萄酒,适时地解了口中的油腻 ,再舀吃一口蒜泥茄子来一口白米饭。这可真是无上的享受啊!想自己没遇到媳妇儿之前那每天除了炖 菜煮肉,要么就是炒菜只放盐的饮食生活,有一种还不如自家猪伙食好的错觉。所以不自觉地他就念叨 出了声:“有媳妇儿就好啊!”
小阳当时就被囧到了。脸红是必然的,当然一半是被朱海给气到了。这不明摆着让木木尴尬,让王 二宝有机会调侃自己嘛!恼羞成“怒”之下,他偷偷在饭桌底下掐了一下自家大壮的大腿外侧,但由于 那厮穿着棉裤,而且身上的肉硬邦邦的,以至于小阳最终只能选择狠狠地瞪了一眼。
王二宝“扑哧”一声笑了出来,不过这一次他很识相地什么也没说。不知道是为了不得罪小阳,好 让他在木木面前多说自己几句好话。还是有木木在场,所以收敛了自己的口没遮拦。反正笑过之后他只 是顺手给木木夹了两片猪肝,然后道:“小阳说这东西补血,你多吃点儿。”
木木也被朱海和小阳给逗得想笑,所以忍耐的时候二宝哥给了自己一个台阶,他赶紧点头,然后往 嘴里扒拉饭。其实心里也是挺乐呵的。至于是现在是乐小阳和大壮,还是乐王二宝给自己夹菜,那就是 连他自己都说不清楚的事了。
一盘蒜泥茄子是最早被消灭掉的。其主要原因就是小阳对肥肠的感觉一般,因为太肥腻的东西他不 喜欢,以前在家他只做过一次,还是请帮忙搬家的几个同学。其实穿越到了这个地方,小阳觉得自己的 饮食水平是呈现直线上升趋势的。因为朱海有钱,而且还是个养猪的,每次卖猪回来都要留猪肉,就算 是去买,因为买卖的关系,买肉的价格也会比旁人便宜一些。所以肉类老朱家从来不缺。以至于他偶尔 还是会想吃一些解腻的东西,就比如这蒜泥茄子。
家上木木暂时不能吃太油腻的东西,而且肥肠不但油性大,还是辣口的,他根本一口都不能动。蒸 猪血的味道他还是挺喜欢的,但也算是肉食,关键是他发现王二宝好像特别爱吃,所以自己也就只吃了 两三口。猪肝的味道也挺好,但他更喜欢的却是那里面的洋葱。甜甜的带着肉的香味儿,放在饭上特别 好吃。尤其是那个茄子,清清淡淡很是下饭。
所以其实那盘茄子基本上都是被木木和小阳给消灭的。朱海也贡献了一些力量,只有王二宝这个纯 正的肉食动物对这盘茄子不屑一顾。这让小阳深深地鄙视了他好一会儿,认定这是个不识货的家伙!
肥肠被消灭之后,大壮童鞋感慨了:“媳妇儿,你说这大肠这么好吃,小肠炒了是不是更好吃?”
小阳漫不经心地扒拉着碗里最后一口饭,回答:“还真没炒过。我们哪儿都是用来做香肠的。”
二宝忙问:“啥香肠?”
小阳愣了一下。随后才能想到自己来了这么久,也算是逛了县城和集市的人,还真没见过香肠这类 物体的存在。不过想想也是,这地方的人对下水和杂货都是不接受的,哪能想到把肉放到猪肠子里呢。 造孽啊!“就是把肉剁成馅,调好味道之后装到猪小肠里,然后是上锅蒸啊,放到炭火上熏啊,烤啊, 煮啊的都可以。风干了之后还能存放很久。对了,明天就做香肠啊!反正有那么多肉呢!”另外那些猪 血不但可以做成血豆腐,还能灌血肠啊!
“小阳啊,你怎么有那么多新鲜点子呢!那你我拿回来的那些肉和下货还能做成啥?”越来越稀罕 自家的小羊羔了,大壮童鞋一边想着自己日后美食无数,又有漂亮媳妇儿在怀的日子,他就觉得这大晚 上的,太阳咋就那么暖和那么亮堂呢!
小阳盘算了一下:“心和肺子的话给木木熬汤煮粥都行,炒的话也可以,就是没有熬汤养人了。腰 子爆炒了很好吃的。沙肝我以前都是买来煎炸着吃的。猪肚儿不用说啊,那是做什么都好吃啊!还有那 些肉啊,你把把肘子单留下来过年的时候做。排骨也要卸下来。肉挺多,明天做