加油吧！吃货！ 作者:肉书屋

    来给我么？”一想到辣子鸡丁，麻辣豆腐，香辣肉片，甚至是辣椒肉酱他都觉得口水快泛滥成灾了！

    朱海愣了一下：“啥叫朝天椒？辣椒又是啥？”

    杨小阳此刻额前一溜黑线。“就是你方才拿的那个，长着红色果实，像手指头似的那个东西。”要形容一个以前所有人都深刻了解的东西，还真不是一般的有难度。放以前，谁会问朝天椒是啥这种问题让他给出答案啊！

    朱海“哦”了一声：“你说那个红尖尖啊，那个东西我看山上有长，一发现就是一小片，不过老人说那东西不能吃，扎舌头。也不知道你家乡的人咋会想到种那东西。还有那个绿草菜啊，味儿怪怪的，以前没吃的挖野菜的时候我都不爱挖他吃。那也需要种？”

    杨小阳童鞋再一次不淡定了。野生的朝天椒和香菜啊！那味道得多正宗多地道啊！抛开自己也不爱吃的香菜不谈，那可是辣椒啊！自己最爱的辣椒啊！！！“那现在那个红尖尖能摘到不？”

    朱海想了一下：“能啊。不过可能这会儿都有点儿蔫吧了。”

    杨小阳乐了：“正是要这个时候啊！不行，一会儿吃完饭你带我上山，我要把它们都摘回来！”随即他看到朱海一脸诧异的表情，心中一阵得意，忍不住在脑内狂笑了起来。

    作者有话要说：说到这到白菜炖肉啊，是最最平常得一道家常菜。

    有很多人受不了白菜的白菜味儿，但是我恰恰相反，我喜欢任何素材原有的味道。比如吃豆腐我必须吃带豆子味儿的，吃羊肉我必须吃带羊膻味儿的。不然你说你吃啥不一样呢？

    因为地质和水质的关系，我们这边产得大白菜的确是甜的，而且水分非常足，生吃完全没有怪味道。尤其是入冬前大白菜下市的时候，家家买回来几百斤留着积酸菜。那晾晒过几天的白菜甜味儿更是突出。【擦口水】

    不过其实大众的口味，白菜是要焯水再炖的。记得洗菜的时候用清水浸泡几分钟哦~

    ps：其实白菜炖肉里放上干豆腐或者冻豆腐才是更好的。只可惜暂时杨小阳童鞋还没有开发出这种“高档”食材……

    会有的，一切都会有的。

    7、山珍呐你是那样的亲切！

    站在河边看着对面这一大片有可能是自己未来“领地”的山坡，杨小阳同志觉得内心这个痛快啊！本来以为朱海说是山地，怕有不少岩石啥的不好耕种，没想到却是在向阳的一片土坡地，即便现在长满了荒草，他还是能看得出这是相当肥沃的黑土地啊！！！这特么怎么可能算是荒地！！！

    而且最让杨小阳激动的是在这片山地东边四五十米的地方就有一条山泉直接汇流到脚边的这条小河。这完全是现成的水利设施嘛！只要挖几条水渠浇水的事儿就省大力气了。“朱大哥，这么好的地怎么都没人来种啊？”

    朱海回答：“老辈人都不乐意在山上种地，而且以前这山里边还有野猪，听说还有过狼，所以更没人过来了。而且咱村每家都差不多有五亩多地，再多了也种不过来。而且衙门如果发现租出去的地被荒着，除了罚款还会收回去的。”

    杨小阳了然地点了点头。这倒是一个不错的管理方法，以免浪费土地，不过也减少了土财主的滋生可能性。不过为啥他们不雇工呢？有的人家人口少的忙不活不开，不是还有人口多的吗？难道是这里的法律不允许？“先不说这个了，快带我去找红尖尖！”

    踩着大石头平安地渡过了小河，朱海领着杨小阳穿越“领地”直奔北山上而去。

    其实说是北山，实则是跟东面和西面的山连在一起的，只是方便个称呼才说是北山而已。而且这些山在杨小阳看来也不算高，虽然站在半山坡上仰头看也看不到山顶，但完全没办法跟以前记忆里的名山大川相比较。只是看起来更朴实更亲切也更安全得多。

    山上的树种植被品种繁多，但大多都还没有超出杨小阳的预测。问过朱海之后，也发现大部分植物都跟以前世界的称呼一样，这又让杨小阳童鞋放了很大的一个心，至少这里虽然是不存在于地球历史当中的时空，但是还是很正常滴。

    山上最多的树种就是松树和杨树，当然也有一些他叫不上来名字的树木灌丛和似熟悉又不熟悉的野草野花。杨小阳还发现了几棵山楂树和一小片梨树。此时这两种果树的果实都缀满了枝头，虽然果子的个头都不大。那些手指甲大小的山丁子和婴儿拳头那么大的梨子还都有略微有些发青，但这不妨碍他激动的心情。

    看着杨小阳在红酸子树下兴奋得直搓手，朱海忍不住笑了出来：“小阳，你爱吃红酸子啊？那不是女人怀孩子的时候爱吃的么。”

    杨小阳斜视了一下朱大壮：“谁说非得是怀孕的女人才能爱吃的？你知道不，别看他又酸又小，可是用途很大呢。又能做果酱，又能做菜，晒干了泡水喝还能消化食儿呢！”

    朱海仍旧一副笑脸：“小阳懂得真多。你爱吃我就给你摘点回去先常着。等过几天进城给你买大个的吃，这小酸子肉少。大酸子比这个甜。”

    听朱海要帮忙自己摘这些小个的山楂，杨小阳笑的眼睛都眯起来了。“大的小的都一样啦。甭花那冤枉钱，这就够了。哦对了，这还没全熟呢，摘点儿就成。不过帮忙多摘点儿梨子吧。这种酸梨最适合熬果酱了，我想回去做给你尝尝。”

    朱海立刻点头。虽然不知道自己为啥就那么乐意听杨小阳的吩咐，但只要是从那张嘴里说出的话，他就没道理的想相信。而且小阳说是要给自己梨子酱啊……心里边儿咋就那么舒坦呢！“好嘞！那我先去摘梨啊。”

    杨小阳带笑：“那我再到附近看看有没有其他的东西。也别摘太多，怪沉的。要是梨子酱做成了真好吃，再来摘嘛。”

    朱海应承：“哎！知道了！”

    在朱大壮同志辛苦摘果子的时候，杨小阳同志开始了山地探险的工作。

    因为有不少松树，所以杨小阳第一个想到的就是松蘑。在以前，野生的松蘑在市场上卖得很贵，最贵的时候一斤能卖两百多块钱呢。尽管从来生活就不富裕，但他还是会每年秋天都买个三两四两的留着过年的时候炖鸡吃。

    小鸡炖蘑菇可是他这个东北人的挚爱之一。当然对吃货来说也只能是之一。

    此时正值秋季，加上附近的水量充足树枝茂密，头两天又下过一场雨，所以能采到蘑菇的可能性极大。果然没扒拉多久，杨小阳就发现有一棵松树下长着一小堆儿蘑菇。大的如同成|人的拳头，小的就像小拇指肚。

    赶紧小心翼翼地弯腰蹲下身子钻进松树枝下面，然后伸手摘了一颗最大的蘑菇放在鼻子下闻了闻。“太棒了！”从摸到手里的手感和味道来看，这是松黄蘑。虽然这种蘑菇表面上有一层粘液刚才下来的时候摸着怪恶心的，但晒干之后就有一股子比别的蘑菇更浓郁的野菌香味儿，用这种蘑菇炖出来的汤也鲜纯无比，而且会把汤变成略微发稠的奶黄|色，如果炖的是老母鸡，那味道就更绝了！

    蘑菇这东西都是“群居”的，只要找到一个，附近就一定还有不少。而且杨小阳发现在这些蘑菇附近还有不少已经黑化了的腐烂菌团，那些原来可都是蘑菇啊！难道这里的人不知道采蘑菇？就算不卖钱自家吃也是可以晒干了吃很久的啊！

    就在杨小阳一只手扶着腰，一只手努力够蘑菇的时候，朱海已经摘好梨子和小酸子找到了正在第n棵松树下奋斗的杨小阳。看到杨小阳背后的大箩筐里放了不少蘑菇，朱海立刻大声道：“小阳，你采这些蘑菇干啥？”

    既然知道是蘑菇还问我采蘑菇干啥？“当然是吃啊！”

    朱海赶紧拉起杨小阳；“蘑菇是有毒的，不能吃你知道不？以前也有人说这些东西能吃，但吃完了就上吐下泻，转过天就死了。这是会要人命的！！赶紧扔了都扔了！”说完把杨小阳手里的蘑菇拍落到地上，然后用扯过自己的衣襟去擦杨小阳的双手。

    杨小阳抑郁了，看来这里不是没有人知道蘑菇可以吃，而是知道的人一知半解，结果乱吃到毒蘑菇一命归西，还贻误了广大百姓吃蘑菇的美好生活！不知道是可恨呐，还是可怜！“朱大哥，这些蘑菇是没毒的。你相信我，真的。蘑菇有很多种类的，有的有毒，的确吃了会死人。但是这种完全没毒。我在家乡的时候最喜欢吃蘑菇炖鸡了。而且这样的蘑菇可贵了，真的真的！”

    看着杨小阳一脸认真诚恳的样子，朱海疑惑了。他的确是相信了杨小阳的话，但是他曾经亲眼看过一个外面做工回来的乡亲说蘑菇能吃，然后吃了就被毒死了。那时候只是觉得那人可惜，但他一想到杨小阳要是吃了蘑菇被毒死，他就觉得浑身发冷。“我不是不相信你，可是万一有危险怎么办？”

    杨小阳无奈叹气：“真的没毒的。不然这样，咱们回去先把蘑菇剁碎了喂鸡。鸡吃了没事我再做你就放心了吧？”虽然有些无力的感觉，但他还是觉得朱海的这种关心让自己很受用。唉，真是个好人呐！有人担心的滋味儿原来这么好。

    闻了闻杨小阳手上的味道，虽然怪了点儿，但朱海觉得还算是挺不错的。有一股子雨后山林的特有味道。如果能吃自然是再好不过了。反正一只成鸡也才十个老钱，买一只半大的回去试试，就是死了也不用太心疼。“也成。不过你可别弄了。已经不少了，要是真没事儿，咱再回来摘。你不是要找红尖尖吗？我现在就带你去。”

    看了一眼箩筐里的蘑菇，啧！咋的也有两斤多了，反正这儿也没人吃没人抢的，过季还要再等个十来天呢。再来也成。辣椒啊！辣椒最重要！于是杨小阳童鞋乐颠颠儿地跟上了朱海的步伐，朝红尖尖基地进发！

    看着眼前一小片红色的辣椒秧子，杨小阳童鞋今天第n次激动了。所以完全将身后的朱大壮童鞋忘在了脑后，立刻投身于摘辣椒的事业当中了。

    “小阳，这玩意儿真扎舌头，你咋稀罕吃这啊？”揪了一个辣椒放到嘴里，朱海赶紧啐了出来。这娃的嘴可真怪。

    杨小阳“嘿嘿”一笑：“这个当然不能直接吃啊。是跟葱姜蒜一样的调料。这个野山椒肉薄，生吃是不好吃。”扭头见朱海手里还捏着半根辣椒，他问，“吃完了觉得辣得难受不？”

    朱海摇头：“就是舌头有发麻，比嚼蒜还辣。不过我向来不怕辣。”

    杨小阳点了点头：“很好！不怕辣你往后就有口福啦！”说完继续摘他的辣椒。

    朱海问：“你喜欢吃辣味道的东西？”

    杨小阳一边闷头干活，一边回答：“是啊。我非常爱吃辣的麻的东西。尤其是到了冬天，热乎乎地吃上一顿麻辣锅，那才叫过瘾呢！可惜家里没有花椒和麻椒，不然我就能做一盆水煮肉片让你尝尝了。”

    听到吃的，朱海挑了下眉梢：“花椒啊？有啊。不过那不是药材么？都说那是给生完孩子的女人催奶用的。还能做菜啊？”

    杨小阳觉得自己的后脑勺子可能已经停留了一大滴汗珠子，这个“催奶”的功效是不假，可不表示那一定是催奶用的啊啊啊！所以他转回身，看向朱大壮：“朱大哥，其实有很多东西都是有很多很多种用途的。就像大豆能做豆浆，做豆腐，榨油等等等等……”

    朱海点点头，笑着挠了挠后脑勺：“我知道我知道。不过你家乡的人真厉害，山上这么多东西都能拿来吃。我们这儿除了认识的野菜，别的都没人敢碰。”

    杨小阳得意了：“我们那儿吧，就是吃货多。吃货一多就需要找各种各样的食材，所以只要是没毒的味道过得去的，都兴许会被开发成菜品呢。有的地方连虫子都不放过。”

    “虫子？虫子挺好吃啊。我就知道有不少虫子能吃。有一年村儿里闹蚂蚱，我跟二宝还有几个小子弄了个网，把那些蚂蚱逮了好几袋子，那东西炸了之后可好吃了。诶对了，你说的吃货是啥意思？是吃货物吗？”一想到那年的蝗灾朱海就叹了口气。那时候他才七岁，还不能领租地，看着村里人个个愁眉不展的。他就恨死了那些蚂蚱。所以鼓捣王二宝和其他小子们跟他一起捉蚂蚱。本是想着抓虫子除害，结果却发现这些东西炸过烤过之后味道特香。最后导致全村的人都开始捕捉蚂蚱，生生把收成保住了一半不说，还家家晾了不少蚂蚱干档打牙祭的小菜儿。也不知道那些蚂蚱是不是惧怕了牛庄的人，十多年过去了，竟然再也没有闹腾过。

    “呃……吃货就是对爱吃东西的人的爱称……”杨小阳看着朱海的脸上带出回味的模样，不禁嘴角抽搐。什么叫吃货？你丫这种状态就是吃货！

    作者有话要说：特别提醒采集蘑菇需谨慎。

    我们家附近的山林里能采到的蘑菇种类不算太多，能吃的也就五六种。也见过一些颜色形状怪异的，那是真的不敢尝试。每年一到夏末秋中就会有误食毒蘑菇的事情发生。不过山上采蘑菇的人还是没有减少。

    每年我家人都会到山上采蘑菇，今年最多的一次各种蘑菇采了两大洗衣盆。不过还没等晒干就都吃光了。

    唉。我个人偏爱松黄蘑，虽然他没有松红蘑贵，但是味道却是最浓郁的。不爱吃野菌的人可能收不了那么浓的味道，但是那真的是难以形容的滋味儿。尤其是跟老母鸡（一定要是散养的走地鸡）一起炖上半天，啧啧啧，想想就觉得口水泛滥呐！

    8、蘑菇是清白的！

    眼见着日头就要西落了，朱海不得不拽着杨小阳下山回家。

    二斤多的松蘑，半箩筐野山椒，一大捧真正野生的花椒，还找到几棵野薄荷。梨子和山里红都在朱海的箩筐里放着，他还掐了不少辣椒叶子打算做个腌菜。审视了一下自己今天的收成，杨小阳觉得自己必须满意。又抬头看了看天，也的确该回去了。自己的老腰板子已经开始弯不下了。

    两个人一边往回走一边聊天，杨小阳从不避讳说自己原来的生活，朱海也说了不少这里的日子。莫名的信任在二人之间围绕，这让杨小阳本能地感觉到朱海是自己在这里的依靠，真真正正可以全然信任的家人。

    下到山底迈过那条小河的时候，杨小阳突然想起问这河里有没有鱼。得到肯定的答案之后他开心得不得了。又得知这条小河是一条大河的支脉，而那条大河只是在上游五里地的时候，杨小阳又不淡定了。

    有大河意味着有大鱼，有大鱼就意味着能做各种鱼类料理。一想到自己现在有辣椒有花椒，水煮鱼真真的没问题啊！

    一边想一边揉着自己的腮帮子，在路过朱海家地头的时候，杨小阳跟朱海说他想掰一棒玉米，再挖几个土豆。

    朱海童鞋遵命照办之后，两个人这才满载而归。

    看了看天没有任何要阴天下雨的意思，杨小阳决定立刻就把蘑菇和辣椒摊在院子里晾上。而朱大壮同志看到那些蘑菇，马上就出去不知道从哪家拎回来一只半大的小公鸡。

    杨小阳见朱海这么积极，立刻意识到这家伙是对蘑菇的味道有好感，所以赶紧捏碎了一个蘑菇放到鸡笼子里，然后到井边洗了洗手。“朱大哥，你家有养鸡的鸡笼，为啥就没养鸡啊？”

    朱海蹲在鸡笼旁边，一边盯着那只小公鸡一边回答：“我以前养过，但是怎么也养不好。不如养猪容易，而且养猪也比养鸡赚钱，后来就没养了。”

    养鸡跟养猪的确是不一样的利润也一定会有差距，但一想到各种鸡肉制品和蛋类制品，杨小阳就觉得自家应该养上几只鸡，他倒是不打算开展神马养鸡事业，至少能保证每天的鸡蛋供应才好。不管怎么说以自己和朱海的年纪，每天一枚蛋还是可以强健年轻人的！

    “那我能养几只吗？就够咱家自己吃鸡蛋就成。”杨小阳再一次露出渴望的眼神看向朱海。

    朱大壮童鞋暗道自己堕落了。只要杨小阳一露出这种目光，自己就立刻不假思索地举旗投降。“好啊。”不过这也没啥不好，就算下不了蛋孵不出小鸡，至少养肥了过年的时候还能宰了吃肉。

    乐滋滋地杨小阳开始倒腾另一个箩筐。把山里红和梨也都平摊在院儿里。天色就开始逐渐放暗了。今天熬果酱的话就要用油灯了，所以还是留到明天再做。不是杨小阳舍不得，实际上他了解到这里的灯油价格还算适中，但以油灯的亮度来说实在是有些暗。他可不想糟蹋自己的眼睛。

    拿过那棒玉米扒掉皮子摘掉须子再用清水洗了两遍，杨小阳把它剁成了食指大小的长条。然后剁下一块排骨，先放在锅里焯出血沫子，再捞出来放猪油炝锅。葱姜蒜被猪油这么一炸，香味儿立马就飘了出来。惹得还在鸡笼边上盯着鸡的朱海深吸了一口气，而后揉了揉腮帮子。继续看鸡。

    扭头看了一眼还在鸡笼前的朱海，杨小阳额头一排黑线，而后内心对那只小公鸡表示了一下自己的同情之心。

    杨小阳将水倒进炝好味儿的锅里，烧开之后把排骨和肉片下到里面，然后把切成条的玉米棒子也一股脑倒进锅，最后盖锅盖就去井边削土豆皮。

    “你老盯着它，它还能吃食儿吗？”一边打皮，杨小阳一边忍无可忍地提醒道。

    朱海点了点头：“它刚才吃了。我得看着它看有啥反应。”

    杨小阳继续黑线：“都说了那蘑菇没毒了。晚上还没给大花他们喂食呢，你老看他们干啥。”

    这才想起自己还没喂猪，朱海马上就站了起来：“我这就去喂。诶？大花是谁？”

    杨小阳腾不出手来，用下巴指向大猪圈：“就是还在奶羔子的那头老母猪啊！”说完还叨咕着，连自家猪得特征都不记得。还养猪哩。

    朱海把猪食桶放在另一个小些的灶坑上，皱了下眉头，对杨小阳说：“小阳，以后别给自家养的畜生起名字。”

    杨小阳扭头不解：“为啥？起了名字多好认啊。”

    朱海回答：“起了名字，将来卖它们杀它们的时候该不舍得了。”想起自己养的第一头母猪大白被杀的时候，朱海到现在心里还不太得劲儿。所以打那之后他再也不给自家养的猪啊鸡啊的起名字了。

    杨小阳点了点头：“好。以后我不给他们起名字了。”大花，你的姓名使用权被你的主人无情的剥夺了！

    等朱海煮好猪食，杨小阳已经切好了两个大土豆。鉴于今天采到了野山椒，所以他打算做一个酸辣土豆片。主灶上的玉米排骨还在炖着，他就拿起灶边小几号的炒勺在小灶上炒起了土豆片。

    切成小丁的野山椒在猪油里炝出一股子诱人的辣味儿，再配上大葱提味儿，那香劲儿丝毫都不亚于一边的炖排骨。

    从水盆里抓出土豆片抖落掉水分然后放到锅中翻炒，因为火有些旺，不一会儿土豆片上就有些许糊色了。不过这样的口感和口味正是杨小阳最喜欢的，只是也不能再炒下去了。临出锅前洒了一小勺红醋，翻炒均匀之后赶紧就出了锅。

    倒好猪食回到外屋，闻着一股又香又酸还有一点儿呛人的味道，朱海忍不住咽了口唾沫。“这是用那个红尖尖炒的土豆片？”

    杨小阳点头，伸手掐起一片土豆片递到朱海嘴边：“你尝尝！”

    朱海赶紧张嘴接过那片土豆，嚼了两下，顿时馋虫就勾出来了。“真好吃！没想到这红尖尖做成菜还真比蒜头老姜更有滋味儿！一会儿我能多吃俩饼子！”

    闻着香味儿寻到大门口的王二宝刚好看到杨小阳用手喂朱海吃东西。这一情形让王二宝不禁挑了下眉梢。“呦呵！这是做啥呢这么香啊？有我的份儿没有？”进院儿之后看了一眼铺满地的各种“山珍”，王二宝吓了一跳。“你俩山上弄了这么一大堆东西都干啥用？都是酸果子呦？还有那红尖尖弄那么多有用？诶朱大壮，你咋能弄回这些蘑菇呢？”

    朱海一听是王二宝来了，赶紧扭头回答：“那都是小阳说的好东西。他说那蘑菇是没毒的，能吃。那红酸子和梨小阳说能做酱呢。二宝你过来尝尝，这红尖尖做到菜里还真好吃！”说着抄起碗架子上的筷子，然后从杨小阳手里把一大盘子土豆接过去。迈步走到院子里让王二宝尝尝新鲜。

    王二宝历来不会跟朱大壮客气，所以抄起筷子就是一大口。“好吃！这味儿真过瘾！又酸又辣，开胃得很呐！看来我今儿又要在你家蹭饭了。”

    杨小阳笑呵呵地说道：“王大哥爱吃我就再炒点，我怕朱大哥吃不惯，所以刚才就炒了俩土豆。你们先坐啊，我去再削俩。”说完又拿起两个土豆坐到井边的小板凳上开始削皮。他知道，王二宝童鞋和朱大壮童鞋的饭量都相当可观，尤其是这两个人碰到一起吃饭的时候，总跟比赛似的。自己的饭量是没他们俩大，但是他也不想干了半天活自己吃不上几口，那太不符合吃货的原则了。所以再炒是必须的。

    “有好菜咋能没好酒。大壮，你跟我回家拿点儿腌菜再拎坛子酒过来。”说完拽了一下朱大壮的袖子。

    朱海把土豆片放回屋里，然后跟着王二宝奔了对方的家。

    推开王二宝家的院门，朱海就忍不住问：“二宝，你把俺叫出来是要说啥吧？”

    王二宝一笑：“对，我是有话问你。我说朱大壮，你到底是稀罕丫头的还是稀罕小子的？你弄准没有？”

    朱大壮童鞋愣了一下：“咋突然问这个了？”

    王二宝撇嘴：“那你家那个小阳是稀罕丫头还是稀罕小子的你知道不？”

    朱大壮童鞋更愣了：“我不知道啊。咋了？”

    王二宝用力拍了下朱海的肩膀：“你个憨货！赚钱种地的时候你咋那么精呢？你看，你和小阳毕竟不是亲兄弟，村儿里谁都知道他是你捡回来了。你又还没成家。虽说大家伙儿都知道你是稀罕丫头的。可这么多年好几个媒婆跟你说亲你都给搪塞过去了。现在你又跟小阳那么近乎，难保日子久了没有那些嚼舌头根子的娘们儿说你是稀罕小子的。日后你和小阳要是都娶不到丫头当媳妇儿咋整？”不过如果是菜四花那个嘴碎的女人，他倒宁可让朱大壮不找丫头当媳妇儿。

    朱海沉默了一下：“我就是还没想过要这么快成亲。”

    王二宝有些憋气：“你的事儿我也懒得说。不过那也得问问小阳啊！将来他也是要成家的。甭管是丫头还是小子，怎么也的弄个准。你看小阳模样就俊得很，能不招那些稀罕小子的人眼睛吗？万一糊里糊涂的在被那些泼皮给骗了，不是就毁了！”

    一想村儿里那几个稀罕小子的无赖要是真看上小阳……他就觉得一肚子的火，从牙根儿往出冒酸水儿。只是朱海是个懂得隐藏自己情绪的人，因此也只是点了点头，道：“我知道了。不过他还小，过两年再说吧。”

    王二宝瞪了朱海一眼：“算了。跟你说这些事儿忒费劲。既然小阳是你兄弟，也就是我王二宝的兄弟。日后我帮忙看着点儿。”

    作者有话要说：大家应该也看出端倪了。故事里这个世界，男男和男女都是可以结婚的。只是杨小阳童鞋现在还不知道。

    9、烤肉不是稀罕物

    自从发现小公鸡吃了蘑菇之后真的没有丝毫不良反应，朱大壮同志就开始更加相信杨小阳同志上山找野货的本事了。

    要知道冬天的菜色本来就少，收的冬菜还要有一部分是卖掉换钱的，加上以前朱海那吃饱不饿就行的饮食方针，一旦碰到各种各样没有尝试过的滋味儿，隐藏在身体里十八年的吃货基因是很难不被挖掘出来的。因此上能多备一些可以入口的东西自然是件大好事。

    鉴于距离秋收还有一个来月的时间，又鉴于自从吃过两顿饭之后王二宝同志迷上了杨小阳的手艺，于是上山“挖宝”的队伍里又多了这么一位主力。

    怀念于昨天晚上的那顿酸辣土豆片，王二宝进山之后就直奔了那一小片红尖尖地，而且闷头就摘了起来。

    朱海则是怕杨小阳的腰再蹲来弯去的变严重，所以采蘑菇的事就交到了他手上。不过为了防止真的采错蘑菇，杨小阳一直在朱海不远的地方，只要发现蘑菇，朱海都会先问问这到底能不能吃。

    一时间杨小阳有了一种自己是领导阶级的感觉，腰板子都不自觉地拔得直直的。当然了，有一大半原因是昨天累到了，弯腰他疼得慌。

    秋天的山林里有一股特有得草香味儿，跟夏天时那种闷热的潮湿感有着很大的不同。杨小阳在从前的时候就特别喜欢在春秋两季到山林里呼吸新鲜空气，按他的话说这叫取天地之灵气，吸草木之精华，能排除体内一切不良毒素。说白了就是在各种人堆里呆着憋闷得发慌，所以才找没人的地方舒缓一下精神罢了。

    关于穿越到这么一个陌生的年代还能不能回去，这对杨小阳来说根本无所谓。本身他就是个孤儿，一没房产二没存款更没有多么美好光辉的前途可言，没了也就没了。而且这娃从小就是个随遇而安的性子，或者说他不得不随遇而安。没有人会给他任性和挑剔的权利，接受和努力是他一直的处事方式。反而到了这里，他一开始就有种莫名的归属感。乡间的生活也许艰苦劳累，但是他知道这要比在城市中为了生计尔虞我诈来得轻松愉悦得多。

    眼前看到一颗一米来高的小树，枝头结了不少表面麻嘟嘟的绿色果子。处于好奇心摘了一个拿在手里，杨小阳笑了笑，思绪却飘得更远了。

    将来会怎么样呢？过两天自己领了地，如果种好了带来的那些蔬果种子，至少能在村里买块地盖个院子吧？不知道这个地方会不会接受gay，如果不能就只能一个人孤独终老了。他知道自己是没办法跟女人结合的，更不会为了排解孤独就毒害旁人家的闺女。如果将来朱海成了亲，自己肯定是要搬出去独自过活的。只是不知道那会是多久之后的事。都说古代人十六七就可以娶媳妇了，也不知道这里一般都多大年纪成亲。朱海今年都已经十八了……不过只要不是菜四花那女人就好。虽然多少有点不甘心，但他希望朱海能够生活幸福。

    嘴里突然泛出一股子又酸又苦的味道，杨小阳才意识到自己把那个不知名的果子塞进了嘴里并且咬了一口。“呸呸呸呸呸！”也不知道这东西有毒没毒，真是太大意了！

    听到杨小阳的呸声，朱海赶紧凑合了过来。“咋了？”

    杨小阳郁闷的把手里咬掉一半的果子举了起来：“这个又酸又苦！”

    朱海笑了：“你想吃桔子过几天进县城我给你买呗，这矮桔子就是个酸，肉还少，你连皮一起吃可不又酸又苦么。”说完从腰间拿下水囊递给杨小阳，“赶紧喝口水漱漱口。”

    听朱海说这叫矮桔子，杨小阳立刻把目光重新放到了手上的半个果子。虽然外皮看起来过于坑坑洼洼而且也有些厚，但是里面的构造真的跟桔子一个样。只是酸？想到这一点，他赶紧用舌头舔了一下中间的果肉。果然酸得直打牙，一点儿都不次于柠檬的酸度。看了一眼附近还有几颗这种小矮树，他的眼睛立刻亮了起来：“那就是说这东西能吃了？”虽然以前完全不知道还有这么个物种，但是只要能吃没毒他就不能让这东西浪费。

    朱海见杨小阳又舔了口矮桔子而没有接过水囊，他就直接把水递到了杨小阳的嘴边：“当然能吃了。我是吃百家饭长大的，有时候看旁人吃果子就馋得慌。这个矮桔子不比秋天才熟的果子，从春到秋都有果子结，所以实在嘴里没味儿了就会摘一个放到口袋里，没事儿掰一小瓣儿咬一口。就是难吃得很。”

    听朱海把过去的苦日子说得这么淡然，杨小阳心里有些难过。想起自己的童年，再不济孤儿院也是经常有一些水果吃的，至少从小到大都没有饿过肚子。不过可能在表舅家那两年不能肯定，反正自己也不记得了。“既然能吃我想摘点儿回去。以前我就喜欢用酸橘子泡水喝，这个苦味儿更浓，估计泡出来能跟茶一样呢。”

    朱海笑着看杨小阳喝了口水，然后把水囊重新塞好盖子放回腰间：“那就摘吧。我继续去找蘑菇。”

    杨小阳仰脸一笑：“嗯！不过摘一会儿就得了。今天得早些回去把梨子酱熬了。哦对了，这儿的糖贵嘛？有没有冰糖啊？”

    朱海回答：“粗白糖是不贵的，不过冰糖倒不便宜。是要用两样糖才能汤熬酱么？那我回去先借点去，等下次赶集的时候再多买点儿。”

    身后传来声响，朱海和杨小阳一扭脸就看到了已经背了多半筐野山椒的王二宝。“要用糖啊？我家还有一罐子呢。我平时吃得少，还去借个啥。到时候梨子酱做好了分我点儿就成了。”

    杨小阳笑了：“其实也不是非得用冰糖的，那就多谢王大哥啦！”

    今天半天的成绩就比昨天一天的好。只是回到家看着一院子的辣椒和蘑菇让杨小阳有些挠头。蘑菇还好些，是肯定要晾干的。但那些辣椒如果都晾成干辣椒就有些浪费了。只是这种野山椒的肉特别薄，腌成咸菜口感不会好。想来想也最终决定将一部分做成泡椒和剁椒，这样还能多贮藏一阵子。而且看王二宝和朱海对这红尖尖的好感，最近几天也得有不小的用量，剩下的晒成干辣椒也许还不够呢。

    想好了辣椒的用途，杨小阳热好了早上炒的回锅肉和昨天剩下的排骨汤，又炒了个香辣白菜条，三个人饱饱地吃了顿午饭。而后杨小阳就开始坐在院子里削梨皮挖梨核。收拾碗筷的事他是不用干的，因为朱海说他自己不做饭就负责收拾碗筷，对于这种公平分工的制度，杨小阳还是很赞同的。

    王二宝把自家糖罐子送给杨小阳之后便拉着朱海，说是下地看看，这正好方便了杨小阳一个人独立操作接下来的工作。他实在是不习惯自己干活的时候被人盯着，哪怕那是因为好奇，他都觉得不得劲儿。

    熬梨酱的做法很简单。就是收拾梨太费劲，如果是那种大个的白梨还要好些，这些野梨实在是有些麻烦。个头太小因此上就要多用很多时间削皮，不过让他欣慰的是里面的核小得厉害，不然就真的抓狂了。

    把收拾好的梨切成小块，再在果肉上撒上糖和一点点盐腌上，而后在锅里烧开水，舀了两大饭勺子的糖进去，想起今天摘的那个矮桔子，他连忙剥了一个用擀面杖在碗里捣烂后放到了梨子肉上。他记得柠檬有保鲜防腐的功效，他希望这个矮桔子也能有同样的效果。当然也只是他希望而已。至少放了这么一点儿进去，就算没作用味道也不会难吃就对了。

    糖融化了之后杨小阳把一大盆梨子倒进了滚开的锅中，接下来的事就只剩下熬了，不过还要随时注意火候，火大了下面的会糊，而且因为是野梨的关系，还得注意果酱的甜度，不够了再放糖，一次性放多了就太浪费了。

    朱海回来的时候手里掐着两只小母鸡，王二宝则是一手拎着一只已经死了的野鸡，一手拎了两条肉。

    杨小阳这时候刚把姜、蒜、花椒都剁碎分别用谁泡在碗里做成调料汁，就听到外面“咯咯咯咯”的鸡叫声。

    “小阳啊，我买了两只小母鸡回来，归你了哈。”朱海说着把两只小母鸡也放进鸡笼当中，然后接过王二宝手里的野鸡：“小阳你烧一锅开水，我把这野鸡给收拾了。晚上你拿它炖蘑菇试试咋样？”

    一听要野山鸡炖蘑菇，杨小阳立刻就有淌哈喇子的欲|望了。“好嘞！”

    王二宝直接把两条子肉送到杨小阳跟前，道：“你看看这羊肉怎么做好，今晚我可又在你们这儿蹭饭了啊！小阳你就多受累了！”

    杨小阳一笑：“王大哥，你不是跟朱大哥是拜把的兄弟么，来吃饭还叫蹭啊？反正我也是要做饭，不过是多加一副碗筷而已，还客气个啥啊。”接过那两条子肉，杨小阳咂了咂嘴，“这要是能做烤肉多好啊。”没炭火到无所谓，灶坑里的热度足够把肉烤熟了，可惜没有签子，总不能去砍木头吧？这灶坑挺大的，一不小心还不就把肉掉进去糟蹋了？不然煎了也不错嘛。

    “烤肉？这主意不错！这肉咋切咋弄就靠你了。我回去拿烤炉。”说完王二宝一溜烟儿就跑出了院儿门。

    看了一眼手中的羊肉，杨小阳笑了。感情连烤炉都是家备的，在这里烤肉根本就不是神马稀罕物嘛！

    作者有话要说： 9：烤肉不是稀罕物

    自从发现小公鸡吃了蘑菇之后真的没有丝毫不良反应，朱大壮同志就开始更加相信杨小阳同志上山找野货的本事了。

    要知道冬天的菜色本来就少，收的冬菜还要有一部分是卖掉换钱的，加上以前朱海那吃饱不饿就行的饮食方针，一旦碰到各种各样没有尝试过的滋味儿，隐藏在身体里十八年的吃货基因是很难不被挖掘出来的。因此上能多备一些可以入口的东西自然是件大好事。

    鉴于距离秋收还有一个来月的时间，又鉴于自从吃过两顿饭之后王二宝同志迷上了杨小阳的手艺，于是上山“挖宝”的队伍里又多了这么一位主力。

    怀念于昨天晚上的那顿酸辣土豆片，王二宝进山之后就直奔了那一小片红尖尖地，而且闷头就摘了起来。

    朱海则是怕杨小阳的腰再蹲来弯去的变严重，所以采蘑菇的事就交到了他手上。不过为了防止真的采错蘑菇，杨小阳一直在朱海不远的地方，只要发现蘑菇，朱海都会先问问这到底能不能吃。

    一时间杨小阳有了一种自己是领导阶级的感觉，腰板子都不自觉地拔得直直的。当然了，有一大半原因是昨天累到了，弯腰他疼得慌。

    秋天的山林里有一股特有得草香味儿，跟夏天时那种闷热的潮湿感有着很大的不同。杨小阳在从前的时候就特别喜欢在春秋两季到山林里呼吸新鲜空气，按他的话说这叫取天地之灵气，吸草木之精华，能排除体内一切不良毒素。说白了就是在各种人堆里呆着憋闷得发慌，所以才找没人的地方舒缓一下精神罢了。

    关于穿越到这么一个陌生的年代还能不能回去，这对杨小阳来说根本无所谓。本身他就是个孤儿，一没房产二没存款更没有多么美好光辉的前途可言，没了也就没了。而且这娃从小就是个随遇而安的性子，或者说他不得不随遇而安。没有人会给他任性和挑剔的权利，接受和努力是他一直的处事方式。反而到了这里，他一开始就有种莫名的归属感。乡间的生活也许艰苦劳累，但是他知道这要比在城市中为了生计尔虞我诈来得轻松愉悦得多。

    眼前看到一颗一米来高的小树，枝头结了不少表面麻嘟嘟的绿色果子。处于好奇心摘了一个拿在手里，杨小阳笑了笑，思绪却飘得更远了。

    将来会怎么样呢？过两天自己领了地，如果种好了带来的那些蔬果种子，至少能在村里买块地盖个院子吧？不知道这个地方会不会接受gay，如果不能就只能一个人孤独终老了。他知道自己是没办法跟女人结合的，更不会为了排解孤独就毒害旁人家的闺女。如果将来朱海成了亲，自己肯定是要搬出去独自过活的。只是不知道那会是多久之后的