第26章
“麻烦您用张营养师的方案,修改一个更健康的泡面方案。”不止如此,盛淮还叫了身后营养师的名字。
空气几乎凝滞了。
所有人都下意识倒吸了一口气,受宠若惊。
一时间,绷紧的神经竟然更加加剧了,没有人敢说话。
盛淮却没有回应这件事。
“可以开始了吗?”盛淮天生长了一张冷峻逼人的脸。他不愿解释,清冷的嗓音略过充斥暖气的房间里,无声拨乱了神经,令人更为绷紧。
“是。”李厨师只能遵命,视线却偷瞄了一眼盛淮。
既然不是训斥,他不明白盛淮这种谁也不关注的大少爷,能有什么缘由记住他的名字。毕竟据他所知,盛淮从小到大连个亲近的朋友都没有。
李大厨内心忐忑不已,要处理食材的最后请求都被盛淮尽数打断,他顿了一下,最终束手无策站在角落,看着盛淮这个谁都不敢惹的大少爷,在一旁处理食材,下意识屏住呼吸。
最开始,李大厨还没敢相信,今天的食材表格汇总都是盛淮写的事实。
直到看到一道一道食材都要亲自处理的盛淮,李大厨才恍惚反应过来,原来盛淮是认真学泡面的。
——亲力亲为的那种。
他下意识吞咽了一口,直至盛淮些许生疏的处理了许会儿食材,才开口,“横切的口感会很好。”
李大厨看着自家少爷干自己的活,语气莫名心虚。
原以为盛淮会暴躁喊他,为什么不早说。没想盛淮什么也没说,只是轻声嗯了一下,便淡淡改为了横切。
李大厨更觉得不可思议了。
盛淮却不以为然。
他根本没心情观察别人的表情,只是下意识看向了手里横切的牛腩,脑海里尽数浮现的都是姜哲远给兰清的那碗泡面,眉头微蹙。
他不喜欢那个人。
那个人只会用简单的方法对待兰清。
可兰清自小的饮食习惯都是他亲自监督的,大量吃那些一定受不了。
想到这里,盛淮愈发生气了闷气,周围的空气尽数下沉,没人敢说话。
只是闷着声,看着盛淮生疏的揉着面,一步一步,像是能把面揉烂了一样,让人不禁汗意涔涔。
“不,不然,少爷您用揉面机?”李大厨为了口感,从不用这种机器,但看着自家大少爷一塌糊涂的揉面,下意识提醒。
盛淮却干脆拒绝:“不要。”
李大厨看着盛淮明显上来的火气,下意识屏住了呼吸:“……”
他们也不知道怎么,盛淮就生气了。
盛淮却看着面团,越发想到姜哲远那张好人脸,越发想到姜哲远戴着那张好人脸,趁他不在,带着兰清到处吃各种速成、速食的垃圾食品,越想越生气。
越揉越大力,周围局促站在一旁的营养师和李大厨都要吓坏了。
看着盛淮越来越赌气的模样,经不住内心狂喊。
大少爷不会在生他们气吧?
第12章
身边站着的厨师和营养师不敢吱声,却在忐忑中,他们恍惚看到了盛淮陡然变得专注的眼神。
只是顷刻间,盛淮的动作转为了认真。
厨师和营养师甚至不敢相信眼前的画面,甚至惯性屏息起来。
视线里,盛淮仔细听着拿着营养师说的配方,厨师指导的方案,将牛肉放进盆中,倒上生抽、老抽、耗油、白糖、食盐、孜然粉、一点辣椒面抓匀腌制。
他虽然没有下过几次厨,几次下厨都是为了兰清。但他也没有因为步骤太麻烦而手忙脚乱,反而极度认真,梳理着步骤,在牛肉腌制的过程中,他几乎很快将视线调整到了面团上。
盛淮几乎不信任机器,他要给兰清的,自始至终都是最好的。
他不相信一切速成的东西能带来的简短快乐,只相信自己用心创造的。
对于盛淮来说挑战擀皮切面有些困难,李大厨看他逞强没有半分想用切面机的念头也没多说,只是分享着经验:“少爷,要擀的平整,均匀。”
听着盛淮毫无杂质的应声,李大厨险些以为自己听错了。
他原本以为盛淮的暴躁性子耐不住,谁能想到,他竟然耐心回复了自己,重新将面团合起,再次认真擀了一下?
李大厨都快热泪盈眶了,更认真低下头。
在圈里这么多年,他都没这么耐心教过别人,但莫名的,他被盛淮专注吸引了,由此更加认真的附身教学。
“少爷,这里可以再耐心一点,尽量要切的一致,边缘多余不平整的地方可以切掉。”
盛淮点头,极度缓慢认真的动作在视线下流动。一众人,盛淮齐齐站着的五六位大厨和营养师也快速进入了认真状态。
备菜盛淮要亲自准备,洗菜的下手总可以吧?洗刀,清洗菜板总可以吧?
众人有些恍惚,真没想到自己在圈内名气十足,竟然有天在厨房……只能做这些工作。
他们悄悄处理,身份悬殊,让他们不敢发出一点声音,蹦出一点水渍,影响盛淮的专注。
下意识配合起来。等到面用筷子做成弯曲状态,下锅油炸,才恍惚了些许,察觉到一切的真实。
本来泡面的步骤应该使用烘干机烘干食材,但考虑到保持食材的新鲜度,减去了这道步骤。