提示:担心找不到本站?在百度搜索 PO18脸红心跳 | 也可以直接 收藏本站

徐记小餐馆[美食] 第42节

      老王的炉子外面是很旧的,但里面是很好的,而且为了不断地磨合,方便好使用,他还不断地做改善。
    “就是这个,如果人不行,我的炉子多少钱我都不卖,人要是行,我可以白送。”
    赵奶奶看他说话还是一如既往的冲,早些年有人说他的烧饼不好吃,他就骂了人家二里地,脾气倔,但人是好人,那会刚刚改革开放她在棉花厂上班,儿子发个高烧要转到省人民医院,她跟老汪都是死工资,钱不够,还是老王一声不吭给拿的钱,就这事她能记一辈子。
    “你说话要改改这个脾气了,不然到了上海,你儿子儿媳妇要天天给你白眼。”
    老王头还是梗着脖子不吭声、
    徐小溪上前看看这个炉子,还真是让人惊喜,她一眼就看出来做炉子的土是有讲究的。
    “这个土是用黄泥跟水调配的,熏制用的洋槐花树干枝,这样才不会裂开。”
    老王头没想道老徐家的孙女这么厉害,只看一眼土的颜色就全猜出来了。
    “那你吃过我打的烧饼,再说说你觉得我做的烧饼为啥这么香?”
    赵奶奶在一旁站着觉得他在为难人,要是人人都知道你为啥做的这么好吃,就能去抢你的生意了。
    徐小溪抿嘴谦虚的笑笑。
    “那我就大概说说,有什么不对的,还要劳烦王爷爷再指点一二。”
    老王头背着手示意她来说。
    徐小溪回想了一下当时自己吃过的口感,“王爷爷每天的烧饼都是自己现磨的面粉吧,芝麻是当季新出的,但芝麻一定不要现炒的。”
    老王头还真没想到她吃过就能说的差不多,“那为什么要现炒的?”
    “因为现炒的芝麻此刻的香味是达到最高峰的,但烧饼是要蘸上芝麻放在高温的炉子里再度熏烤,芝麻会糊掉的,就跟我们一些肉需要复炸是一个道理的,大概要放四天,四天前把今天要用的芝麻炒好,而且别人的家烧饼也会有生芝麻,进炉子里随着烧饼烘烤,这样也能激发芝麻的香味,但还是没炒过又加烤过的芝麻香。”
    徐小溪也不知道自己说对没。
    老王惊喜的点点头,他之前一直听嫂子说小溪的饭店多好,做饭多好吃,都觉得胡闹,一个年纪轻轻的小姑娘能做出来啥东西,没想到她仅仅吃过就能说个大概。
    “炒的芝麻一般是三天,只有这个你说错了。”
    徐小溪眼睛瞬间就亮了起来,她关于烧饼的这个芝麻的用法,其实从前也没听说过,只是那天吃过之后总觉得这个芝麻香的过分,冥思苦想了好半天才想明白的,果然高手还是在民间,自己也学到了很多。
    老王看着自己炉子,叹了一声气,这个陪了他几十年的老家伙,到底还是要给到有用的人手里,有些哽咽的开口,他明天一早的车,马上就走。
    “你搬走吧,不要钱,你能懂就行。”
    徐小溪看爷爷这么难过,“爷爷您等我一下。”她说完就跑上楼,从冰箱里拿出来之前包好的饺子,是准备明天早上给徐池煮着吃的,直接开火烧谁开下锅。
    赵奶奶陪着老王坐在院子里。
    “这个老徐有福气,孙女能在做饭这个方面这么有出息,但凡我们家有一个这样的,我都能做梦笑醒。”
    赵奶奶也有些感同身受,她家的孩子也有大半年没回来,上次回来还是春节过年,这么想着她就算是再活十年,也就十次,想着就有些难受,但又翻过来想想,管他呢,他们不在,就自己过,也省得在自己眼前乱转惹人烦。
    “你去了要是不习惯就回来,还回来打烧饼,我们这些街坊邻居以后吃不到,都心里难受。”
    徐小溪端着一碗热腾腾的饺子下来,都说上车饺子下车面,王爷爷自从老伴去世,刚刚看家里冷冷清清的,估计自己也不会特意给自己煮碗饺子。
    “王爷爷我刚刚煮的,您送我炉子,我作为晚辈,送您一碗饺子。”
    老王似乎没想到,但看着这碗饺子还是端了起来,才吃了一个,没想到老徐孙女这手艺还真是好。
    “不错,香,这炉子我送到你手里到现在才算是真的放心。”
    徐小溪也是为了让他能更安心。
    第二天一早五点多,徐小溪跟赵奶奶,汪爷爷,还有好多邻里街坊都到路口送王爷爷,他要先坐了私家车到省里再坐去到上海的高铁。
    徐小溪也找人把炉子拉到自己店里,炉子被王爷爷改的很小巧,而且还意外的很轻,能看得出来他是很用心的在照顾炉子。
    安置好炉子才六点左右,入秋的早上格外的凉爽,今天温度最高二十七度,看起来还不错,准备去菜市场买点现到的白菜,她这个没固定用哪家的,反正也不多,自己挑好也放心,电动车一下子就能全部带回来。
    乌石胡同对徐小溪都认识,这边的老人在家里带孩子的都居多,所以起来的也早,还有人在门口刷牙。
    “小徐啊,一会能开门吗?我们家要吃饺子。”
    “我们是手擀面,得三碗。”
    “可得快点去,不然小徐又说,都卖完了。”
    徐小溪一辆电动车骑过去,两边的邻居都在开玩笑说话,她笑着都一一回复,到菜市场顺利的挑了两大袋子白菜,老板放在电动车前面。
    这个菜摊老板回去转身就宣传今个徐老板可是在她店里选的白菜。
    徐小溪骑着电动车到店门口,就看到一个穿着冲锋衣,摊在自己的台阶上,一个大的黑色的背包扔在了旁边的地上,他用帽子盖着脸。
    “龙腾飞?”徐小溪脚点在地上,没下电动车,试探的疑惑的叫了一下。
    地上的人突然动了一下,用手掀开帽子。
    “嗨,徐大厨,又见面了。”
    徐小溪笑着十分无奈,“下次可以先去找个酒店,然后收拾个干净再到我这里来。”她把电动车停在墙边,拿出来钥匙开门。
    龙腾飞很绅士,立刻就把电动车上的白菜给提了过来。
    “不不不,徐大厨,你不知道我为你带来了什么?”他把菜先放进来,然后接着就去外面才把自己的包费劲的提过来。
    徐小溪进来就是先洗手,然后才回到餐厅里。
    “什么?”
    龙腾飞费了好大劲才给拉出来。
    “看,我给你带来的鲜嫩多汁的草原羊,这个羊肉非常好吃,没有一丝丝膻味,而且还十分的嫩,我在当地吃到以后总觉得没有发挥出它最好吃的一面,是你,只有你徐大厨能做的出来的,所以我昨天立刻就买了一条现场宰杀好,今天就扛着它来到这里找你。”
    徐小溪上前立刻就检查起来这只小羊,虽然是用真空包装好的,但透过袋子可以看到羊肉的肌理走向,以及肉质,确实完美。
    “好,很不错的羊肉。”
    龙腾飞就知道徐大厨会很满意,也不枉费他从千里之外背过来。
    徐小溪看他风尘仆仆,“你要不要先去酒店休息一下,一会来店里吃早饭。”
    龙腾飞赶紧肯定的点点头,他出了店门口就又拍了羊的照片,以及胡同,发了微博配文。
    “期待好吃的美味的食物。”
    下面的评论倒是没有因为时间太早而少。
    “不是,这么早,你又去那个小地方了。”
    “家人们谁懂啊,本大学生开学今天刚刚离开江县,你就去,我爆哭。”
    “楼上请问,你吃过那家吗?真的那么好吃。”
    “真的,我用我的大学生身份向你保证,巨好吃,我大哭,每天都要吃的,我们全家上到七十多岁的奶奶,下到三岁的小侄儿,而且她们家不到十二点外卖就关门了,腊肠饭跟饺子都不外卖。”
    “我好奇了,真想去吃一次试试。”
    “龙腾飞怎么还带着一整只羊,老板怎么说对这件事情?”
    横店。
    秦时时起了一个大早,闭着眼睛做了一会造型,然后接过来助理做的蔬菜三明治以及牛奶,放到桌子上,就接到花姐的电话。
    “花姐,咋了,我最近很老实在拍戏。”进组这半月觉得不是人过的,怨气比横店的狗都强。
    花姐在吃早饭,年龄上来她就很格外的注意保养自己,尽量早睡早起,饮食正常,这不是早上亲爹给熬的米糊,还炒了上次的腊肉蒜苔,只是很难想像会这么好吃,腊肉香不咸,果香味很足。
    “不是工作的事情,就是想问问你这个腊肠哪里弄来的?还有吗?”
    秦时时瞬间就来了精神,这都过去多久了,合着她老人家才吃到嘴里啊,本来还以为她不是一般人,吃到这么好吃的还不折腰。
    “花姐,网友形容人追悔莫及是说鼻涕到嘴里知道擦了,早卖完了,而且猪在养,等着吧,下次吃到嘴里就是年底春节,还不一定能抢到。”
    江县的那些爷爷奶奶战斗力比她强太多。
    花姐叹了一声气。
    “原本给你谈的那个电影角色,我打听到制片人很喜欢到处吃美食,本来还想给他送点礼,起码给你争取一下试镜啊。”
    秦时时不可能一直在电视圈打转,谁不想上大屏幕。
    “人家赵昭可已经拿下了武侠剧的女一,这部剧一旦播出,稳稳压过你。”
    秦时时听着这话都已经快会背。
    “压过就压过吧,反正腊肠没有。”她说完就听到那边叫她,“不跟你说了,我这边要去片场了。”挂了电话跟助理一起坐上车,这会在化妆的地方,两边距离的比较远,她刷着手机,看到了龙腾飞的更新,赶紧点了评论。
    “我也想去,啊啊啊啊啊啊啊,那个腊肠巨好吃。”她发完又切回微信给徐小溪发消息。
    徐小溪语音回复她。
    “等你有时间来,最近上了新菜。”
    秦时时叹了一声气,自从回来以后觉得自己皮肤又不好了,容易冒痘,她怀疑溪姐的饭菜绝对有问题。
    只是还没到片场,她就又上了微博热搜。
    #秦时时腊肠#
    张小念先发现的.
    “时姐,时姐,你暴露了,已经热搜第六了。”
    秦时时皱紧了眉头点进去才发现是自己刚刚评论没有切小号,赶紧收手拍拍自己的胸口,幸好小号没暴露。
    大姨营销号:所以之前秦时时的腊肠就是龙腾飞推荐的,这波属于梦幻联动了。
    时宝:破案,所以我姐前段时间失踪,是去搞好吃的了。
    接下来还有人晒图,照片是在江县的街边。
    “啊,我一直以为这个是哪个漂亮的美女,没想到居然是秦时时,本人很美很瘦,错亿。”
    “我也遇到了,前段时间回老家参加亲戚婚礼,去一个店里吃饭,就碰见她在拖地,当时还想说这姑娘也太好看了。”
    “不是,看我拍的,那这个是秦时时,另外一个不会是赵昭吧,她们俩是好朋友。”
    #秦时时赵昭#也紧接着上了热搜。
    两个人的粉丝全部沉默,广场上一个都没看到,两家之前撕的腥风血雨,没想到人家是板上钉钉的闺蜜。
    秦时时没发微博澄清,赵昭也是,决定冷处理,然后后面的舆论彻底就偏了,全部都在讨论这家店。
    #徐家小餐馆#词条紧随其后,然后迅速第一。
    这会已经早上八点。