苏叶：“城里有新奇的种子吗”
    苏世伟：“不清楚，要去打听才知道，下回你舅舅进城时让他去打听打听”
    苏世伟：“叶子，你洗的面粉是做什么的？”
    苏叶：“凉皮，晚上就能吃到”
    叶梅：“要不要送点给孩子祖父母。”
    苏世伟：“晚上凉皮做好了送点过去吧”
    苏景枫在旁边偷偷翻白眼。
    叶国健从门口走进来：“叶子，凉面怎么做等下和舅妈说一说，晚上我家也吃，吃这点不过瘾。”
    苏叶：“好，晚上有凉粉”
    叶国健：“肯定不够，小子们都能吃着呢”
    下午，申时未，陶缸里的淀粉已沉下去，苏叶把上面的清水倒了，只留一点水，用汤勺把水和淀粉搅匀了，在蒸东西的圆竹篾里垫了一块干净棉布，刷一层油，倒入一层薄面汤，在锅里蒸熟，拿出来，倒腾到另一张竹篾上，再重新蒸上一张，叶梅知道怎么做后接过这活，面筋在这之前就蒸熟，都切成条。
    苏叶弄了些蒜末，用油爆香，加入一点酱油，装起来后，等面皮凉了，苏叶把面皮切成条状，放碗里，加点爆香的蒜末，滴几滴香油，加了一点葱末，一个尝了一点，都说好吃。
    黑面做出来的凉皮颜色有些发黑，调料连陈醋也没有，但苏叶还是觉得很好吃。
    叶梅拌了一海碗，让苏景林给苏老爷子苏老太太送过去，族长和十三叔公都给送了一些。
    第32章 收麦
    次日一大早，天刚蒙亮，苏叶起来出了堂屋，院子里站着六个陌生人，六人手里都拿着镰刀，其中一个朝她点下对，苏叶仔细一看原来是老跟苏景昊后面的那个表弟谢卫华，没想到他家也要做独轮车，苏叶点头回礼，正要去井边洗脸，苏世伟叫住她：
    “叶子，今天割麦的人多，你不用去地里了，在家帮你娘做饭，中午吃凉面舒服些，今天两家人的饭一起做”。
    苏叶：“好”
    苏叶家七人，叶国健家八人，加上来帮工的六人，中午二十一个人吃饭，大都是大人，要准备不少，叶梅把和面擀面交给苏叶负责，陈兰见苏叶在家帮忙做饭，拿着一把镰刀去割麦了。
    去田里干活的人都走了，家里只剩下苏叶、叶梅、苏卉、外婆四个人，叶梅拿出绿豆，给外婆和苏卉各煮上一大锅绿豆汤，等煮好泡井里一会送到地里去。
    苏叶去地窖里提半袋的黑面上来，约有30斤，洗干净一个陶缸，黑面倒入，和陶缸里和面，苏叶和面时不敢使太大的力气，怕把陶缸给弄裂了，和好后，盖子盖上醒着。
    苏叶又去地窖里拿了约10斤黑面，和面，用另一个陶缸洗面，苏叶洗完10斤面，之前和的面团醒好了。
    苏叶开始揉面擀面，约30斤的面粉让苏叶擀到了中午，苏叶擀完了，捏一捏有些发酸的胳膊。
    叶梅肉酱早做好了，苏叶擀出来的面条被她煮熟了一半，有两个陶缸装满了煮熟的面条，用井水泡着，大铁锅里还煮了满满的一锅，叶梅在灶旁不停地用手巾擦汗，没煮的还有很多，苏叶突然觉得面条会不会做得太多了，开口说：“面条太多了吧”
    叶梅：“多了也没关系，剩下晚上自家人吃，你先休息一会，小枫刚才回来，我让他去叫人回来吃饭了。”
    苏叶看对面舅舅家的灶台，外婆在烧火，两个灶台都在用，苏卉正用一个大盆装起青菜，一次炒太多，青菜看着有些发黄，另一口灶下面烧着小火，腊兔肉的香味从锅里传出来。
    院门外传来脚步声和说话声，众人刚到院门口就闻到了浓郁的腊香味不禁都深深吸一口气，来帮工的人暗自高兴，幸好昨天晚上猜拳时赢了哥哥（弟弟），要不然今天吃肉的就不是自已了，没一会，人都进了院子，在井边都清洗干净。
    灶台边上，四个半大的陶缸装满了面条，陶缸旁边有个矮桌，桌上面放着空着的大海碗和筷子，边上是装着肉酱的大盆，还有一大盆炖兔肉，一大盆青菜。
    苏世伟自已拿着空碗捞了一碗面条，苏卉舀给他一勺肉酱，叶梅给一勺兔肉和一勺青菜，苏世伟回头和那几个人说：
    “自已拿着空碗捞面条，都不用客气，吃完再来装，不用担心不够吃”
    几个人看着几缸满满的面条，还真是不用担心不够吃，谢卫华上前拿个空碗捞了面条，苏卉给他舀了肉酱，叶梅给他舀了兔肉和青菜，海碗里立刻变得满满的，其它人看见有人动手了，也纷纷拿碗捞面条。
    谢卫华端着碗到了小窖旁的棚子下面，坐在一个矮凳上，把肉酱和面条搅和，迫不及待的挑起面条吃进嘴里，闭上眼睛陶醉一会，才开始加速吃，另外几个人也不进屋里吃，都端着碗到棚子下面来吃，一时间棚子下面只有吸溜吸溜声。
    谢卫华连吃了三碗，刚饱，虽然还是很想吃，但不太好意思去装了，其它人也是。
    叶德正连吃四碗，吃撑了，不得不慢慢来回走，被众人取笑。
    叶国健笑骂道：“出息，吃个饭都能撑着”
    苏景枫朝叶德正扮个鬼脸：“瓜熟了”
    大家都哈哈一笑，叶德正哀怨道：“你们都是坏了，不理你们了”
    吃过午饭，大家休息了两刻钟，又要下地干活了。
    苏叶戴上草帽推着独轮车，跟着众人来到地里，眼望去，两家的麦子上午割了一半多，苏叶家的7亩半地全割完，麦子也都拉到了晒场，外公赶着牛车到了地里，有几个人把地里的麦子搬到牛车上，苏果和苏景枫也去把麦子抱到牛车上，小脸被晒得通红，干得很有劲头。
    苏叶推着独轮车进地里，把麦子搬到独轮车上橫放着，一层一层摞上，等堆得有一人高，叶国健用两根草绳绑麦子中间，绑得结实，麦子堆着很高，推着走会看不清路，苏叶只能拉着走，苏叶身高没大人高，在前面拉着倒是不用担心麦子往后倾斜得厉害，苏叶拉着走几步就知道怎么使力了。
    苏叶把麦子拉到晒场，属于自家的那一面堆满了麦子，叶国健这边也堆了一些，苏叶停好独轮车，解开草绳，把麦子搬下来，排着放地上。
    这时外公牵着牛拉着一大车的麦子到了，叶德正跟在后面，苏叶帮着卸了车，苏叶穿着比较厚的棉布，但卸车后感觉浑身发痒，苏叶对叶德正道：“三表哥，你不觉得浑身发痒吗？”
    叶德正：“痒啊，割麦的人更痒，不过我们皮糙肉厚的，比你能忍。”
    又安慰她道：“我们家地少，又有帮工，今天就能割完，剩下的压场扬扬我们来做就好”
    苏叶：农忙只有一天啊，这么爽，记得前世小时候双抢时把人磨得欲仙欲死情形，对比太强烈。
    割麦比割稻快，因在江南收稻时田里还有水，踩下去就是泥泞，收割起来不方便，麦地是干的，速度自然快了很多，申时末，两家共二十一亩半的地都割完了，独轮车多，天黑之前麦子也都拉到了晒场。
    苏叶一进院子里，苏卉就和她说：“叶子，澡房里有热水，衣服给你拿好了，快进去”
    苏叶心喜：“谢谢姐”
    苏卉推她一把：“快走”
    苏叶进了澡房，一米见方的大木盆里装满了热水，旁边有个小木盆，衣服放在旁边木架上，苏叶舀水到小木盆里，先把头发洗了。
    苏世伟把帮工的人留下来吃晚饭，众人推辞不过就留下了，饭桌搬到院子里，男人们在院子里吃，女人们则进屋里吃，晚饭是先上一人一碗凉皮，吃完还有糙米干饭，桌子中间是炒的一大盆腊肉，一盆青菜，只两个菜，但对众人来说真的特别好了。
    众人吃进嘴里滑溜溜的，凉凉的东西，纷纷发问：“世伟叔这是什么”
    苏世伟：“凉皮，用面粉做的”
    “世伟叔，真好吃,天这么热吃这个真舒服”
    苏世伟：“今天辛苦大家了，多吃点”
    “一点都不辛苦，世伟叔，以后你家有什么活需要人的，你叫我来，管饭就行”其中一人快语道。
    “世伟叔,也叫上我，也只管饭就行”
    “还有我，一样只管饭”
    苏世伟呵呵地笑，道：“好，只要我家有事做，就叫上你们，饭管饱”
    吃完了饭，众人一一千辞回去，苏叶洗完澡，在堂屋里先吃一碗凉皮，再吃一小盆的凉面，面上铺一层厚厚的腊肉，还有一点青菜，苏叶吃得舒服，苏景枫在她对面，看着苏叶盆里不断减少的面条，咽咽口水。
    然后认真对苏叶说：“姐，你以后要是嫁不出去了，我长大后养你”
    苏叶：我谢谢你哦
    苏景枫刚说完被苏景林拍了一掌：“说什么呢？找打啊”
    苏景枫幽怨地看着苏景林。
    出了院门，谢卫华走在前面，后面五个人边走边议论在苏世伟家吃到的饭菜。
    一个说：“世伟叔真大方，给我们做这么好的饭菜”
    另一个说：“那个凉皮真好吃，滑溜溜的，要是在城里卖肯定好卖”
    “这里离城太远，进城来回太费时间了，现在粮食也贵，还有人舍得花钱买吗。”
    “什么时候都有穷人，也有富人”
    几人远远看见有人走过来，都不说话了，走近了看见的是苏世昌，众人纷纷打招呼，苏世昌回应后走向苏世伟家。
    等苏世昌走远后，一人说话：“世伟叔又惨了，世昌叔找他准没好事”
    “嘘，别乱说话，快走。”
    苏世昌进了苏世伟院门，众人纷纷打招乎，苏世昌虛应，对苏世伟道：“二弟，我找你有点事”
    苏世伟微笑：“我们进堂屋里”
    苏世昌和苏世伟进了堂屋，在里面的人都出去了，叶梅给苏世昌倒了碗糖水，也出去了。
    在院子里，众人好奇得很，外公把众人赶走了，该收拾就收拾，该洗澡就去洗澡，苏叶坐在院子里，悠悠地看着天空。
    苏景枫鬼鬼祟祟到她身边小声道：“二姐，大伯肯定是来咱家要钱，指不定祖母又装病了”
    苏叶想了想，这种事发生过几次。
    苏叶：“不一定”
    苏世伟和苏世昌交谈的时间并不长，苏世伟把苏世昌送出了院门，回到院子里，好多双眼睛亮晶晶地看着他。
    苏世伟苦笑，对外公外婆道：“没什么事，我大哥说我爹和我娘天热吃不下东西，要我们把凉皮怎么做教给大嫂，好能经常做给爹和娘吃。”
    苏景林：“用白面粉做出来，凉皮更好吃，卖相也好，可以在酒楼里上，不知一个凉皮方子能卖多少钱。”
    叶德正噗嗤一声笑出来。
    苏叶：“哥，方子抄上几十份，族里每户一份”
    第33章 再忙
    叶国健和三个表哥用了一天时间把苏叶家的麦子碾出来，并扬干净，苏叶把麦子从晒场推回家，碾出来的麦子有16麻袋，肥料足的麦子颗粒饱满，苏世伟把那麦子另外装起来，单独晒收起来，用来做麦种。
    苏叶家晒麦子用家里的竹席在院子里摊开来晒，晒场和牛借给了苏世良，后又接着借给了好几户人家碾麦子。
    今年的独轮车派上了大用场，省了很多人力，用过的人都说好用，订做的人变多了起来。
    收麦时节，村里热闹起来，有些心急的人家收一担回来用手搓下麦粒，晒了两天就磨成黑面，先饱餐一顿再说，虽然产量低，但总算有了收成，有了希望。
    苏世伟晒干麦子后称重，共1200斤多一点，平均亩产不到两百斤，就算这样，苏世伟还是非常高兴，经常把麦子抓起来搓一搓又放下，脸上充脸了喜悦。
    叶国健家麦子的产量和苏家差不多，地比苏叶家多了几亩，收获的麦子自然比苏世伟多了许多，这几天叶国健脸上的笑容就没落下过。
    牛车借给苏世良借了两天，傍晚，苏世良把牛车还了回来，和苏世伟说：“二哥，你给的凉皮方子我想去府城卖了，卖给小商贩人家，多卖几家，卖得的银子分你三成，你有什么意见吗？”
    苏世伟：“随你啊，分成就不用了，我把方子公开给族里就是希望有人自已做去卖，填补些收入，这横县是进京要道，生意总有的，勤快些不至于日子过不下去，不过我还没发现有族人做去卖的。”
    苏世良：“忙着收麦呢”
    苏世伟：“我们是外地来的，你去时和妹夫一起去吧，有个伴，他原先是做生意的，对这些比较熟，他和你一起去也安全些。”