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被流放后我成了首富 第72节

      苗婉:“……”往外扔的是她,说着的那个也是她。
    但她这是为了赚更多银子嘛,适当的得舍是应该的……呜呜她一点都不心疼跑掉的银子。
    苗婉也不说客气话了,只扬声喊孙阿达,“孙阿达您不是要试烧烤烤到几成熟往上端比较合适吗?正好一会儿给林家舅舅们还有几个兄弟整两桌,咱就让他们帮咱试菜。”
    林家人和于大强本来还想推辞,出来前长辈们再三交代,谁敢在食肆吃酒吃肉,回家就等着棍子炒肉。
    可苗婉说是帮忙试菜,他们就不好推辞了,但是也清楚苗婉的好意,浑身鼓着劲儿,都想快点干活儿。
    苗婉先跟任务最重的林大舅交代清楚,“门外得劳烦您拿东西遮一遮,需要您给刷些花边出来,我让我爹给写了字儿,也得劳烦您用不同颜色的腻子给刷到墙面上去,这个能行吗?”
    广告也不能只用嘴说,在墙上做壁画不太现实,除非让公爹过来,那就太招摇了。
    但是在墙上写字还是可以的,写几个笑话和谜语给人看,猜中了的能得奖券,能让人有热闹可看,还有便宜可以占,这可比请舞龙队性价比高多了。
    “至于屋里,除了靠近中门这块的墙面,其他三面墙都要重新刷腻子,但要刷出图案来,里外都不复杂,但是过一段时间就得重新刷一次,得麻烦你们时常过来一趟。”
    林大志应下:“没问题,我安排给我家大小子,需要重新刷墙你就叫人去林家说,或者定个日子,咱一定早早就过来。”
    他们家现在还凭熬牙膏子挣着钱呢,家里几个妇人在灶前还不耽误针线活,这钱跟白捡的差不离。
    对财神爷,林家态度很明确——要捧得比谁都快才行。
    至于叫于家人过来,苗婉是想让他们把黑板给做出来。
    她长开手臂比划了下大概的宽度,“要两尺宽,四尺高的木板,两块板子您看怎么给做成三角形,底下用木腿支撑住,然后外头的两面都得染成黑色,只是我也不清楚怎么弄成黑色。”
    她也不会做黑板,心想,黑板不就是染黑了的板子?
    即便不行,起码得做成三角架子的广告牌,要是只能做原木色,那就得用墨汁写字,可能会比较浪费,隔几天就得换新的,旧的……拆了当柴火烧吧。
    但于大强给了她个惊喜,于家常年给人做家具,对染料这块倒是也知道些,黑色用到的也不少,立刻就给出了方案。
    “用五倍子壳或者栗子青皮、莲子皮掺在一起熬煮,再加点绿矾石,把板子浸透泡一宿,在太阳下暴晒一日,褪色很慢,颜色也正。”
    苗婉高兴极了,果然自有高手在民间,只要她脑子里有创意,就不怕技术出不来。
    “那就劳烦于阿兄了,先做十个出来吧。”苗婉想了想,“那您还知道其他的染料吗?”
    于大强点头,“我家里能做红色和藏青色的染料,要是需要的颜色比较多,可能得去鹘族人的铺子里买,他们河湟谷出矿多,染料也不少。”
    苗婉干脆掏出一小锭银子给于大强,“那就麻烦于阿兄给张罗吧,我记得有人用生石膏煮熟了加上不同颜色的水,浇灌在模具里,就可以做成不同颜色的石膏,我想要红、白、黄、绿、蓝五种颜色的石膏笔,粗细长短跟小拇指一样就可以。”
    于大强心想,这也不是啥难事儿,生石膏药铺子就有卖的,接过钱应下了。
    “那我这就去。”
    苗婉赶紧拦住,于大强这会儿走了,待会儿肯定不会过来吃东西。
    “不急不急,您后天傍晚之前给咱送过来就成,还有其他的东西需要您给做。”
    苗婉指着进门后右手边比较空旷的地方,“这里我想让林小舅帮忙起起几张炕,但是要做些屏风,跟大堂里的食客隔开。”
    “还有得劳烦您给做些铜盆架子,原木色便可以,要做二十个,铜盆到时候也劳烦于阿兄给带过来。”
    “还得定做一些雕着咱家招牌的食盒,往后食肆人手足够的情况下,要外出给食客送餐,您看看怎么把小泥炉子固定在食盒里,好叫食客能吃到烫口的外卖。”
    于大强一个劲儿的点头,心想怪不得要关门,这动静可是不小,张家这干闺女还挺能折腾的。
    他去量尺寸的时候,苗婉又拉着林小舅说好了要起的炕是什么样子。
    炕是个好东西,冬暖夏凉,即便天气热了,铺张席子就很凉快,待客区她打算跟炕屋一样,以让客人等得舒坦为主。
    等安排完需要改动的事情,苗婉回去喂了淘淘一次,有耿氏陪着孩子在食肆里转悠,淘淘倒是也没淘,乖巧看了会儿就睡着了。
    苗婉这才去找孙老火,最重要的部分要放到最后来说,主要是有时间偷吃。
    “孙阿达,这是昨晚我让耿婶帮忙泡好的蚕豆,煮开后放凉,然后每个蚕豆都拿剪刀剪个口子出来,再用油炸,炸出来就好像开放的兰花一样,往后作为咱们店里排队客人的小食。”
    在煮蚕豆的时候,她才继续回想着怪味豆的做法,“前面是盐焗兰花豆的做法,还有一种做法复杂点。
    把蚕豆的外皮剥掉,配一碗用鸡蛋液和的面粉糊糊,里面放上您用来做烧烤的五香料,把控干的蚕豆用面糊糊裹了再炸,这是五香怪味豆的做法,还有香辣怪味豆,也是一样的道理。”
    孙老火听着并不难,甚至都不用试,他一次就给做出来了。
    苗婉眼亮手快,伸手就往香辣怪味豆去抓。
    “阿婉!”耿氏在背后喊,见苗婉回过头来,微笑看着她,“你是不是忘了啥?”
    苗婉:“……”她单身那么多年,手速还不够快,这不科学!
    苗婉狗腿地把香辣怪味豆递到婆婆手里,“我这是想给您尝一尝,淘淘呢?”
    耿氏毫不留情接过来,“郑婶儿看着呢,我闻见味儿就知道……你肯定要孝顺我。”
    苗婉:“……”
    低着头在旁边干活的阿迅和八卦的阿秤抿嘴偷笑,东家也有被人阴阳怪气的时候?
    就,好特娘的爽。
    苗婉摸了摸鼻子,只能吃盐焗兰花豆和五香怪味豆,嘎嘣嘎嘣吃在嘴里,又香又有嚼劲儿,也能解馋,猪油的香气和面粉的香气刚炸出来,真香。
    前头还在练习迎客的几个人,甚至一边监督一边抄书的张三壮都频频抬头,这到底是在做啥?
    不需要让人试试吗?
    “不用再试了,孙阿达您好厉害,就是这个味儿!”苗婉兴奋道。
    耿氏听出来点意思,有些好奇,“你吃过?”
    苗婉:“咳咳,在梦里算吗?”
    耿氏:“……”
    然后就只剩下最后一样了,苗婉眼神转到放在一旁的豆腐上,吞了下口水才把方子给递出去。
    苗婉不记得是哪本书里曾经说过:“麻婆豆腐用八个字足以形容,麻、辣、香、酥、嫩、鲜、活。”[注]
    嫩白的豆腐被切成小方块,用开水焯过后,更显得莹润如玉。
    放在用花椒和茱萸油、豉酱炒好的猪肉沫里烹制,待得出锅时,撒上细碎的香葱和和蒜苗。
    白若大雪初落,红如雪中寒梅,点缀翠色如翡,盛在粗陶盘中,油泽鲜艳如玛瑙,香辣滋味儿沁人心脾,勾得人脖子都要长上三寸。
    连耿氏都没忍住咽了咽唾沫,最难得的是,麻婆豆腐没有肉香那般浓郁,飘香的麻辣滋味儿中却有独属于豆腐的鲜香,引得人食欲大增。
    苗婉轻轻拽着耿氏的衣袖晃悠,整个人都快贴到耿氏怀里去了,“娘,娘你最好了,你让我吃一点,我保证就吃一点点。”
    耿氏无奈看着儿媳妇,瞧着乖巧软糯一个小娘子,这话像极了流连勾栏的那些浪荡子,你自己信吗?
    她还没来得及被苗婉说动,就听到了孙女嗷嗷的哭声,显然,淘淘被香味儿给馋醒了。
    苗婉大喜:“娘,淘淘肯定也想吃,但她估计两年内是吃不上了,听起来就残忍,要不,让她尝尝麻婆豆腐味儿的口粮?”
    众人:“……”
    作者有话说:
    怪味豆和麻婆豆腐的做法均查询自百度。
    注:麻婆豆腐的八字箴言引用自百度资料。
    淘淘:娘,以后我一定好好·孝·顺·你!
    第57章
    淘淘用眼泪表示,麻婆豆腐味儿的口粮不得行,她想直接吃麻婆豆腐。
    苗婉的第一天带娃上工,以淘淘嚎啕大哭,一个劲儿往厨房歪身子不肯睡,嗓音都快哭哑了为告终。
    厨房有孙老火盯着,前头有被深深打击的张三壮沉下心来盯着,耿氏和苗婉早早就带着淘淘坐骡车回家了。
    回到家,乔盛文和乔蕊也关心头一回出家门这么远的……孙女/侄女,听见动静就赶紧出来看。
    谁知,就见下来骡车的小家伙两眼通红睡着,眼角还挂着泪,都大吃一惊。
    苗婉有些讪讪的,“是我失策了,她在我肚子里的时候就能因为烤鱼被馋哭,想必是个吃货,不该带她去食肆的。”
    乔蕊有些疑惑:“不是嫂子被馋哭了吗?”
    苗婉狡辩,“那时候我怀着身子对不对?生了淘淘小蕊你见我啥时候哭过?我那是被淘淘影响的。”
    乔盛文:“……”
    耿氏在一旁心累到不想说话,就是闺女嗷嗷哭,都没拦住儿媳妇偷偷吃了好几勺麻婆豆腐,也不知到底谁才是那个吃货。
    反正是亲娘俩,半斤八两就是了。
    带娃上工的计划流产,苗婉没法子,还是两个时辰回来一趟比较现实。
    正好家里多了不少人,那干脆就两头开工。
    食肆的活计也不是多复杂,林大舅交给大儿子来做,开了春地面化冻,外头肯定还有不少活计。
    苗婉又叫人把林大舅给请过来。
    “您看我们家这宅子,人一多就不够住,现在都是打地铺,我想着重新盖房子,您有时间吗?”
    林大舅拍着胸脯:“大姐跟我们说了,早就准备着呢,明天我给人把房梁合上,再请些短工过来,每天只需要给二十文钱,管三顿饭,保管叫你们一个月内就能住上新房子,可是要起青砖瓦房?”
    苗婉嘿嘿笑,“那肯定呀。”
    她在地上大概示意了下要盖的房子,就是以乔家现在的宅子为基础,只是从正方形变成跟张家一样的长方形,还是一进宅子。
    “您看,我想把天井往前扩扩,前面跟阿达家里大门平齐,这样东西两侧可以多盖些屋子,连住人带存货都能有地儿。”
    往后等地里收成了,农作物也得有地方放。
    林大舅觉得往前扩不如往后扩,用脚搓掉了前面的部分,拿过树枝以乔家堂屋为中心重新画了个图示意。
    “你们看这么着行不行,要是先盖东西侧边的屋子,你们家天天都得尘土飞扬,做饭都得吃灰。
    况且你家现在离旁人家远一点,再往前扩,就离旁边那户人家近了,道旁还有大树,要是有人爬树往你家跳,院墙起再高也挡不住。”
    苗婉也想过,“往后盖的话,离张家的猪栏不就近了吗?”
    就她闺女这鼻子,到时候还不见天的嗷嗷?
    林大舅指了指乔家堂屋后头,“堂屋可以往右边挪挪啊,你们右边又没人家。先盖堂屋的话,你们人都搬到新屋里去,有现在的堂屋和院墙隔着,尘土也小点,最后等拆掉旧堂屋,再把现在的院墙扒掉,基本上不用吃灰。”
    更重要的是,“要是院墙往后延伸,还能离湖边近点,到时我给你们在屋后头开个地沟,还能起一间净房,往后洗漱就方便多了。”