这种小笋只有拇指粗，别看个头小, 掰回来处理好晒成笋干, 卖的比春笋做的笋干还要贵，江百川每年都能靠卖笋干挣上几百块钱, 别看钱不多, 也够给孩子们改善一下伙食了。
    所以, 晚上回来之后, 江百川去做晚饭, 方星尘和褚梦鸾就坐在小板凳上剥笋子，沿着笋壳竖着划一刀，然后把笋壳从顶部剥开一点，绕在手指上，快速顺着笋子打转，这样剥笋壳最快。
    一开始两人还觉得这样剥太浪费了，因为很多嫩嫩的笋衣也会被顺着带下来。可是，一层一层剥了没一会儿，看着小山一样高的笋子，两位实习老师决定放弃，不然到明年都剥不完这么一大堆笋子。
    “以后去饭店吃饭，我要是看到谁点了笋干老鸭汤，不把里面的笋干吃完，我特么给他按到汤盆里去！”褚梦鸾恶狠狠地发誓。毕竟她以前也是这样，点一锅笋干老鸭汤，只喝一碗汤，剩下的鸭肉和笋干都是不吃的。
    她觉得这一定是她浪费的那些笋干来找她报仇了……
    吃完饭，褚梦鸾去灶下烧火，江百川把他们剥好的笋子拿进来，先放到大锅里加水煮一下，再拿到大盆里用凉水漂洗，这样晒出来的笋干卖相好，才能卖得出价钱。
    “楚楚，相机我拿去拍喂猪啦~”方星尘不愧是体育系的力量型选手，单手拎着盛放猪食的木桶，另一只手举着三脚架和手机，一边走一边录同期声，“现在我要去喂猪啦，今天回来晚了点，咱们的猪一定饿坏了。”
    方星尘还挺喜欢喂猪的，他从小就想养宠物，但是他妈对动物毛过敏，带毛的都不能养，他只能看着别人的小猫小狗小仓鼠默默羡慕。
    但是现在，他一点也不羡慕童年的小伙伴了，你家别墅再大，能一口气养四头猪吗？他就能养！
    四头猪果然已经饿坏了，一听到饲养员熟悉的脚步声，哼哼着就挤到了食槽前面，个头最大那个居然人立起来，两只前爪趴在矮墙上，黑豆眼似乎也在沉默地看着方星尘，谴责他这个新手饲养员的不靠谱。
    “咳~今天跟校长多摘了一袋子小笋，回来晚了。来！特意给你们多加了几个红心番薯，快吃吧！”方星尘熟练地拿喂猪的大铁勺把猪食舀到食槽里，四头已经长大不少的猪崽立刻扑上去狼吞虎咽地吃了起来。
    “慢慢吃，锅里还有呢，明天放学前我先给你们喂一顿，别饿坏了。”方星尘一脸慈母笑地看着狼吞虎咽的大猪们。
    “校长可说了，你们要是饿瘦了，明年学生们就没得腊肉吃啦。”
    “等等！这么说不会吓到你们吧？算了，反正你们也听不懂。”方星尘趴在猪圈的矮墙上，享受着饲养员的专属快乐。
    明天恰好就是赶场的日子，江百川决定把这段时间攒下来的土鸡蛋背去卖掉，再买点猪油回来。
    说到猪油，江校长忍不住瞪了他侄子一眼：“要不是某些人做菜大手大脚，猪油跟不要钱一样往菜里放，咱们学校的猪油也不会吃的这么快。”
    “往年我熬一罐猪油能吃一个月，现在……哼！”
    江小满无语地看着他叔：“鸡蛋不让吃就算了，连猪油都不给放，叔！孩子们正是长身体的时候，你讲讲科学好吗？不吃好点能长个子？”
    “哪有不让吃鸡蛋？今天刚吃了洋葱炒鸡蛋！”江百川痛心疾首地拍了拍装鸡蛋的竹筐，“专家都说了，土鸡蛋和洋鸡蛋营养都是一样的，咱们把土鸡蛋拿去换钱，再去批发点洋鸡蛋回来吃，不是一样的吗？就你大手大脚！老是偷我的土鸡蛋做菜！”
    方星尘跟褚梦鸾目瞪口呆，就跟职场上的新人一样，默默低下头试图降低存在感，免得被两位“前辈”的战火波及。
    不过，这回他们倒是想站在江百川这边。
    毕竟，鸡蛋要是按照学校这做法，打散了拿洋葱、辣椒、黄豆酱一起炒熟，简直跟土鸡蛋毫无差别，为什么不把土鸡蛋卖了换成便宜的洋鸡蛋呢？省下来的钱还能拿去买猪油。
    经历过江校长的“水煮菜叶”洗礼后，两位实习老师现在已经离不开美味的猪油渣了。
    这个季节没啥好吃的，除了来的第一天江小满给他们做了一顿好吃的之外，这几天他们俩简直就像被丢进了某种惨无人道的减肥集中营：早上煮番薯，中午烧洋芋饭外加两菜一汤，菜基本上就是菜园子里有啥吃啥，品种包括空心菜、红苋菜和洋白菜叶子，外加一个海带蛋花汤、一个炒熟的酸笋泡菜……
    想到以前在家里，每次炖鸡汤的时候，褚梦鸾还特意让阿姨帮忙把上面的鸡油给撇了倒掉，褚梦鸾此刻的心情就是后悔，非常后悔！
    如果上天再给她一个机会，她一定会把这些美味的鸡油单独拿个碗盛起来，留着煮面或者泡米饭吃，多香呀~
    晚上十点多，把刚才拍的素材剪辑好了，褚梦鸾小心翼翼地看了江小满一眼：“小满哥，咱们就这么发出去？”
    “发！”江小满拍板道。
    反正就是拍到什么发什么嘛，唐姐说了，兴许网友就喜欢看这种真实不做作的乡村生活呢？
    江梦伊这两天又找不到下饭视频了，自从这个叫“农村小满哥”的博主莫名其妙开始无病呻吟、追求镜头的艺术之后，她整个人都不好了，到处找代餐，晚上十点多，点的夜宵刚送到，她熟练地把手机架起来，打开经常刷的视频平台，没想到居然一下子就跳出了她关注的“农村小满哥”最新视频。
    看着片头熟悉的毫无修饰的乱糟糟的厨房，江梦伊楞了一下，随即忍不住露出了一丝欣慰的笑容，不知不觉就对着视频打开了外卖……
    “哈哈哈哈笑死我了！偷土鸡蛋做菜哈哈哈……洋鸡蛋做错了什么？小满哥哥你要这么嫌弃人家？”江梦伊拍桌大笑，笑完就熟练地打开了买菜软件，准备下单买一盒洋鸡蛋尝尝，毕竟和小满哥哥一样，平时她也习惯了吃土鸡蛋，还不知道养殖的鸡蛋到底什么味道呢。
    同一时刻，两位实习老师坐在小板凳上剥笋衣、方星尘这个大帅哥拎着猪食去喂猪，还有百川校长和小满哥日常互怼的画面，让粉丝们笑得前仰后合，纷纷激情留言鼓励，对对对就这么拍！保持下去，才是我们熟悉的农村小满哥！
    看着后台疯狂增长的点赞和评论数，方星尘和褚梦鸾目瞪口呆。
    他们花了半天时间精心剪辑的视频没人看，就这么简单粗暴拼接一下、没有脚本，连调色都没有精心调过的视频，居然这么多人追着看？这、这不科学！
    两位实习老师面面相觑，各自抓起手机，疯狂翻起了评论区。
    半晌之后——
    “算了，咱们以后也别费劲儿了，有啥拍啥吧！”
    “对！有啥拍啥！”
    这天开始，两位实习老师仿佛被武林高手瞬间打通了任督二脉，一下子就领悟到了乡村生活类短视频的“流量密码”，拍出来的视频又土又嗨，没过多久，因为两位摄影师的风格差异比较大，甚至还有老粉天天蹲在视频下面下注，猜测今天是方老师掌镜还是褚老师掌镜……
    江小满见他们俩玩的不错，也没再多管了，反正他自己也只是跟着唐新岚学了些皮毛，自己都刚入门呢，也真的没什么好教的。他还有更重要的事情呢。
    陈嫂发微信过来，说他之前定制的绣花鞋都做好了，还顺带去帮他把翠屏阿嬷那边做好的鞋子也一并拿过来了，问他什么时候在家，她要来交货了。
    “明天下午吧！正好我赶场回来，我家现在没地方住，你直接送到学校这边吧。”江小满跟陈嫂约好了交货时间，没想到陈嫂噗嗤一声笑了。
    “那可真是巧了，明天我也想来找你百川叔呢。”
    陈嫂的儿子江盼从小就喜欢玩球，这次听说有个城里来的大学生踢球很厉害，陈嫂一琢磨，就想提前把儿子送过来，先跟着老师学个入门。她的儿子她自家清楚，就不是个能坐下来安静读书的料，要真愿意去考个体育生，倒也是个不错的出路，最起码比高中毕业去工地搬砖好得多。
    第二天一早，江小满和江百川结伴蹭了村里的拖拉机去赶场。
    连日阴雨，好不容易天晴了，这天赶场的人特别多，江百川要去摆摊卖土鸡蛋，江小满跟他约好十点钟在镇口碰头，就背着大背箩挤进了人群，先去杂货店买了些油盐酱醋八角花椒之类的，看到有摆摊卖鱼的，问问价格，白鲢居然才四块五一斤，立刻让老板给他拿了四条。
    本来想再买点猪肉，一问价格，好家伙！猪肉居然又蹦到十八块钱一斤了，想了想，还是决定把这个钱省下来，回头去养鸡场问问肉鸡现在什么价。
    刚想着养鸡场呢，没想到竟然在集市上看到了养鸡场的大姐也过来摆摊了。
    江小满挤过去跟大姐打了声招呼，一问才知道，上半年猪崽太贵，好多人家买不起猪崽，一窝蜂的都养了鸡，搞得现在肉鸡也开始跌价了，大姐没办法，就想运一车肉鸡到集市上碰碰运气，不然批发价卖给鸡贩子，她还得赔钱！
    “六块五一斤？姐你给我留二十只啊，回头我自己到你家里拿，要活的！”江小满看了看肉鸡的大小，估算了一下，买上二十只回去养着，一天杀两只，应该够吃到上梁那天了，到时候他们这儿的鸭子也能吃了，水鸭子也不贵呢。
    其他的也没什么好买的了，江小满排队买了四个热乎乎的芝麻烧饼，就去找江百川了，到那儿，就看到江校长的土鸡蛋还剩下一半没卖掉呢。
    果然，养鸡场的大姐没骗他，今年大伙儿都养了不少鸡，鸡肉和鸡蛋都不好卖了。
    “我看你这土鸡蛋命中注定，就是要留给我吃的哈哈~”江小满放下背箩，在江百川身边随意找了块空地坐下来，分了两个烧饼给他，叔侄俩吃完了烧饼，依然没有卖掉剩下的土鸡蛋，江百川也放弃了，瞪了侄子一眼，背起土鸡蛋溜达到了杂货店，六毛钱一个卖给了店老板，换了两大袋碎挂面。
    江小满简直无语了。
    不过，让他欣慰的是，卖了鸡蛋，江百川也跟他一样，没舍得买猪油。
    因为，猪肉涨价了，猪油那必然也要跟着涨价啊！
    “哼~九块钱一斤猪油，我还不如去打两斤大豆油呢~”江百川恨恨道，“等今年咱们杀年猪，我一头也不卖！猪油全部熬了留着自己吃！”
    “这可是你自己说的啊！别到时候猪肉涨价、你又后悔了！”
    这事儿江百川也不是第一次干了。大前年就是，本来学校养的四头猪都是留着自己腌腊肉的，那年年底猪肉价格疯涨，收购价都涨到了十七块钱一斤，老财迷江百川当时就疯魔了，一口气把学校的四头猪给卖了三头，只留了一头。
    江小满记得这件事，是因为那一年他家也没有腌腊肉——他爹和江百川一样，也觉得十七块钱一斤的猪肉拿来腌腊肉简直是奢侈！干脆把家里两头猪全卖了。结果那年过年，他家吃的就是陈年的火腿，外加他自己腌的咸鸡和咸鸭子……
    这俩真不愧是本家的啊，简直就是亲兄弟！
    这事儿，江百川还真不敢保证。
    毕竟他是一个经不住金钱诱惑的男人，每天孜孜不倦的都是怎么充实学校的小金库，猪肉别说涨到十七块钱了，就是十五块钱，他也得全部卖了！
    到时候赚来的钱，拿去买肉鸡吃不香吗？
    猪油没买成，想到两位实习老师也好几天没吃肉了，江百川抠抠搜搜地也跟着去养鸡场买了两只鸡，洋芋烧鸡也挺好吃（还便宜）的嘛~！
    第39章
    没看到心心念念的猪油, 只看到两只身上没剩下几根毛的饲料鸡，两位实习老师都有些崩溃，方星尘壮着胆子小声嘀咕了一句：“学校不是养了好多走地鸡吗？怎么还要去外面买鸡吃？”
    “你也说了那是走地鸡, 多贵呀？我叔能舍得自己杀了吃？知足吧！有饲料鸡吃就不错了~”江小满就跟个渣男一样, 把人骗到手就开始敷衍了。
    不过, 说话敷衍，做菜他可从不敷衍。
    让江百川帮忙抓着鸡宰杀了, 鸡血留着做血旺，鸡肉剁块，又切了半盆洋芋块一起红烧, 汤汁咕嘟嘟冒泡的时候, 站在厨房里帮忙拍视频的方星尘忍不住擦了擦口水。
    没想到这饲料鸡看起来挺磕碜的，做好了居然卖相还不错？
    何止是卖相不错？拿来拌饭也超好吃的好吗？
    方星尘和褚梦鸾当时就真香了, 捧着足有他们脑袋大的饭碗吃的津津有味。除了洋芋烧鸡块之外，江小满还拿鸡血旺和鸡杂炒了一盘酸菜，菜园子里的韭菜也能吃了, 割两把炒了一个韭菜炒蛋，自家种的韭菜吃着味道就是比菜市场里卖的香, 不知道是不是错觉，就连以前最不爱吃韭菜的褚梦鸾, 也忍不住夹了好几筷子韭菜炒蛋。
    “我还给你们腌了一盆鱼块, 这个不能直接吃，要腌到明天，吃的时候先拿出来洗一下, 把上面的盐洗掉, 然后直接铺在盘子上, 切点姜丝葱花, 再淋上点菜籽油清蒸着吃，愿意吃重口味的，也能加两勺豆豉，做个豆豉蒸鱼块，反正你们自己看着办。”
    交代好了明天要做的菜，江小满就背着买好的东西，两手各提着一只鸡上山了——剩下的鸡他还是暂时寄养在学校，等他爸空了，拿笼子过来一口气挑上去。
    住在山里就这点不方便，江小满琢磨着，等有了钱，他们还是得学人家板栗沟，往山上修一条滑索，平时运点东西也方便得很。
    和陈嫂约的是下午两点钟以后，江小满把东西送回家，又从山上背了一罐猪油和一大袋野菜送到学校——这猪油是去年他自己家杀猪的时候熬的，还剩下不少，山里生活清苦，做青菜鸡蛋汤的时候，能放一勺猪油就很幸福了，这是拿去给两个实习老师打牙祭的。
    野菜是他家茶园锄草的时候顺带着刨出来的，都还没摘，和野草混在一起，丢了可惜，正好拿来学校，愿意吃的就挑着新鲜的摘点，吃不完的打碎了喂猪也不心疼。
    看到江小满跟倒猪草似得把一大袋混杂着野草的野菜倒在地上，江百川嘴角抽搐了几下，方星尘已经飞奔着跑去办公室拿三脚架了。
    “割这么多马齿苋，你又要祸害我的面粉？包包子还是菜饺子？又没买肉，单包马齿苋啊？”江百川阴阳怪气道。
    以前他买两袋面粉，够全校师生吃两个月的，自从江小满回来，他两袋面粉都不够半个月吃的，这个败家子！
    “嘿嘿~借你的大蒸笼蒸点儿菜团子。”江小满嘿嘿一笑，从背箩里取出了自带的猪油、一大块腌过的野猪肉，面粉他是没带的，反正做好了江百川他们几个也是要吃的，哪有啥都不出吃白饭的？必须逮住江校长薅下一大把羊毛！
    江百川心疼地捂着胸口回办公室了，最近他新得了一个毛病，就是不能看他侄子江小满做饭，总觉得下一秒自己的家底子都要被这个败家子给吃空的感觉……
    架起三脚架，把镜头对准了地上的野菜，两个实习老师也蹲下来帮着一起挑拣野菜，这活儿对他们这些从小在城里长大的孩子可太稀奇了，尤其是听着江小满说这个野菜怎么吃，那个野菜怎么吃的时候，简直听的口水都要流下来了。
    “行了，能吃的我都教给你们了，你们先摘着，摘完拿到水池那边洗干净，我去把咸肉切一下。”江小满站了起来。
    说是“尽量不祸害江校长的面粉袋子”，怎么可能？
    江小满估摸着今天要做的菜团子数量，狠狠舀了半盆面粉出来，想到他叔一脸肉疼的样子，又忍不住抿嘴一乐。
    刚才忘了告诉他叔了，这几天他们的视频号后台创作收益虽然没有猛增，但每天也有两、三百块钱，也就是说，只要坚持下去，继续有人追看他们的视频，别说买面粉了，就是买肉的钱也够了。
    把家里带来的腌过的野猪肉去皮，切成肉丁，因为是腌制过的，所以不需要另外放盐，只撒了点胡椒粉和辣椒粉调味，又剁了半碗蒜泥放进去。
    这时候野菜也洗好了，江小满烧了半锅水，把野菜放进去焯水。
    这个季节的野菜，还没有长虫子的，一般都有一股特殊的气味，要先焯水，然后放到凉水里反复揉搓清洗，攥掉水分，这样处理过的野菜才好吃。
    见褚梦鸾有些跃跃欲试，江小满笑了笑，让她过来帮着一起把野菜切碎，切好的野菜和咸肉丁一起搅拌均匀，再包到面皮里，和做包子不一样，菜团子非常简单，就用面皮把馅儿包住，搓成一个拳头大的团子就行了。
    “你们俩也试试，我出去摘点桑树叶，蒸这玩意儿没桑树叶可不行。”江小满拎着一个竹篮子出去了，没一会儿就摘了一大篮新鲜的桑树叶回来，洗干净了放在边上沥水。
    做好的菜团子要一个个的放在桑叶上，再放入蒸笼蒸熟，这样做出来的菜团子，拿着吃很方便，也不容易露馅儿。
    刚把桑叶洗好，陈嫂就过来了。
    “哎呦！你们在蒸菜团子啊？我也带了豆腐粑粑过来。”陈嫂笑眯眯地把手里的篮子揭开，里面用笼布包着，打开笼布，就是一个个排列整齐的深绿色圆饼了。