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r 云栖一边吃着赵姑姑剥好后递来给她的橘子,一边与赵姑姑闲话,“胡姑姑烧的熘鱼片和煎酿豆腐远没姑姑烧的好吃。熘鱼片芡汁太厚,调味也有些偏咸,盖住了鱼肉鲜甜的本味。还有煎酿豆腐,豆腐煎的火候太轻,豆腐里填的内馅也少,口味还很寡淡,吃起来一点儿也不香。总之,还是姑姑烧这两道菜的手艺更好。”
人前总是板着脸,很少笑的赵姑姑,此刻神情难得的松快。
她一边耐心的将橘瓣上的白丝一根一根摘去,一边略显得意的与云栖说:“我烹饪的手艺自然在胡翠芝之上。”
得意过后,还不忘问云栖一句,是不是想吃她亲手做的熘鱼片和煎酿豆腐了。
若是想吃,她明儿就借个地方做给云栖吃。
“我不想吃这两道菜,倒是有些想吃酥皮蒸肉了。”云栖说,眸色微黯,看起有些怅然。
在微不可查的叹了口气之后,云栖将手里剩下的三四个橘瓣一块儿塞进嘴里,鼓着嘴巴慢慢咀嚼。
酥皮蒸肉是宜香最爱吃的菜,赵姑姑是知道的。
去年除夕,她还亲手做了这道菜给大伙儿享用。
去年临近年关时,吴才人的份例被太平馆那些黑了心肠的东西,克扣的尤其凶。
若不是昭怀太子妃心慈,雪中送炭,他们怕是连顿像样的年夜饭都吃不上。
赵姑姑记得很清楚,除夕那天晌午,昭怀太子妃悄悄命人送了好些东西过来。
用的有炭火,柴火,还有贴对联,剪窗花用的红纸。
吃的有糖果点心,还有生的鸡鸭鱼肉。
因为是从自己的份例里头省出来,所以昭怀太子妃命人送来的这些东西,品种不少但数量却不多。
送来的那块猪肉,除去剁馅包饺子的,只剩下一小块。
做出来的酥皮蒸肉,也只有很可怜的一小碗,每人只能分得一块肉吃。
云栖知宜香最爱吃酥皮蒸肉,便说这肉太肥太油腻,她不爱吃,把自己那份让给了宜香吃。
想着宜香吃酥皮蒸肉时那津津有味的样子,想着云栖看着宜香吃,满眼带笑,比自己吃还欢喜满足的样子。
她当时觉得心里暖融融的,如今再想起来却觉得心如刀绞。
赵姑姑垂着头,让自己定了定心神,才抬起头来,将手中刚剥好的橘子递给云栖,“明儿姑姑就做给你吃。”
云栖温浅一笑,谢过赵姑姑,同时接过赵姑姑递来的橘子。
她取了一瓣橘子,放入口中轻轻一抿。
“好甜!”
云栖惊喜道,连忙取了两片橘瓣喂进赵姑姑嘴里。
还未等赵姑姑把口中的橘瓣嚼碎了咽下,就听小厨房门口传来一个声音。
“师傅和姑姑可叫我好找……咦?师傅,你和姑姑悄悄躲在这儿吃什么呢?”
有德边问,边快步走上前来。
云栖站起身,笑嘻嘻地往有德嘴里塞了两片橘瓣。
“好甜!”有德双眼一亮。
云栖笑着将剩下的橘瓣全都给了有德,“咱们可甜可甜的姑姑亲手剥的,能不甜吗?”
赵姑姑白了云栖一眼,嗔她一句,“你少打趣我。”
云栖敛了笑,一本正经的与赵姑姑说:“我这哪是在打趣姑姑,分明是在恭维讨好姑姑,我怕哄不好姑姑,姑姑就不做酥皮蒸肉给我吃了。”
有德听了这话,不由得“哦”了一声,“姑姑果然是在给师傅开小灶。”
云栖抬手,轻轻拍了拍有德的肩膀,大方道:“明儿姑姑要做酥皮蒸肉,咱们一起吃啊。”
有德憨实一笑,“我就知道师傅疼我,有好吃好喝的从来都不会忘了我。”
“那是当然。”云栖说着,转身去取了两个瓷罐来,“秘制的糖山楂和腌金桔,吃不吃?”
对好吃的东西,有德一向都是来者不拒。
他与云栖两个,你一颗,我一粒,吃的可欢实,聊的也可高兴。
赵姑姑瞧着两人高兴,也跟着高兴。
可惜不多时,碧蕊就找了过来,粘着有德撵都撵不走。
又过了一会儿,阿阮也找过来了。
特意跑到这儿来躲清静的云栖和赵姑姑,眼见是躲不成了。
不过,两人觉得这样其实也挺好的。
过年嘛,不就是该热热闹闹的。
……
今日的除夕宫宴散的早,景嫔回来的也就早些。
索性云栖和赵姑姑早有准备,待景嫔卸下一头珠翠,脱下厚重的吉服,换上舒适的常服,从丽景轩过来,一桌热腾腾,又合景嫔口味的年夜饭,已经在缀霞居的饭厅摆好了。
景嫔对这一桌饭菜很是满意,当场就命人赏赐了赵姑姑一只大红色绣了五福图样的荷包。
荷包里足足有十枚做成梅花形状的银锞子。
出手可谓是相当大方。
景嫔出手大方,但食量却不大,在将桌