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面条劲道爽滑,沾满了虾的味道,这焖面的汤底应当是也用虾熬制的,盐分正好,再加上一些调味……咸淡正好,满口鲜香。更不用说这蒜蓉和葱花更为整碗面增色不少,和虾一起焖熟去掉了蒜本身的辛辣,只余蒜香。如今就着面入口,这蒜还带着一丝虾的鲜味。
再尝尝这碗里的虾。
——嘿,一吃就知道是刚捞上来不久的虾子,肉质新鲜不软榻,配合着这蒜蓉更是完全吃不到腥味儿,反而多了一丝鲜美。
按理说一碗两个虾子,十文钱也算公道,可大伯尝完味道倒是觉得——一碗两个虾不够吃啊!
无论怎么说。
这一碗才十文钱,味道如此之妙,真是值!
……
旁边有人在观望,看见这个老伯吃上了连忙问:“老李头儿,这面的味道如何呐?”
姓李的大爷吃了一口,脸都埋在面碗里抬不起来了。
他忙着吃面呢。
也不知道这小姑娘做的面有什么魔力,教人吃完第一口就上瘾了,只想一口接一口地往嘴里塞。
听见街坊邻居问他,他头也不抬,嘴里还塞着面道:“好吃得紧!你要是没吃上可就亏了。”
旁人一见这架势,便明白这味道确实是好吃了。
不说老李头儿的反应,就那面的味道闻着就让人流口水。
当即便有人三三两两地凑上去。
“一碗十文钱,诺钱给你,我也要一碗。”
“来,给我也来一碗,让我尝尝味道。”
“嚯,这一晚份量也挺足嘛,这虾子就给两个?是不是有点少了?”
安雨站在小推车后面笑着解释:“小本生意,还请各位体谅。”
“行吧,那我也买一碗。”
……
或许是被香味吸引,也可能是因为吃上的人吃香太香。
很快,晏清绪摆出去的几张长桌前就坐了不少人。
“女娃,你这是开头彩啊!”
旁边,那位卖糖水的大妈扇着手里的大蒲扇道。
如今天气凉下来了,这蒲扇自然不是为了扇凉风,而是大妈为了驱赶那些闻着糖水而来的小飞虫的。
“借您吉言,”安雨记得这位大妈方才的好心,在这地方摆摊可能不久,但是多交个朋友总没错,她问道:“您还没吃饭吧?我给您盛一碗尝尝?”
“哎呦!这怎么好意思!”大妈连忙道。
“没事。”
安雨说着,便盛出来了一碗大虾焖面给大妈递了过去。
那大妈要掏钱,被安雨眼疾手快地按住了,她道:“我们初来乍到,以后还要多靠您照拂。”
这女娃看上去文文弱弱,手劲儿倒是出乎意料的大。
大妈拗不过,只能收下。
这面一入口,她便咪上了眼睛:“女娃,不是我说,你这手艺可真不错,都能去京城举办那劳什子宫宴了!”
有摊子上的客人听见了,抬起头来揶揄道:“这面好吃是好吃,也没到王妈你说的那程度吧!那京城人多金贵啊!还能跟我们一样吃这寻常的白面?”
“你这是什么意思?哈哈哈,难道他们吃的是金面?”
“那可说不准呢!”
“哈哈哈哈哈。”周围的人都哄笑起来。
一时间,空气里充满了快活的气息。
安雨笑着收碗筷,深藏功与名。
晏清绪走过来,眼含笑意地看了她一眼。
——说出去也没人信吧?举办宫宴的大厨就在你们眼前。
作者有话要说:
摆摊生活:开启
第115章 新面
这天的大虾焖面卖得很快。
两锅加起来一共就三十多碗,从上午卖到下午卖了个干干净净。
——作为“生面孔”,第一天出来摆摊卖面的安雨晏清绪来说,已经是一个相当不错的成绩了。
眼看锅里的面卖完了,安雨收回晏清绪递过来的最后一个碗就开始收拾自己小推车上的东西。
两人的分工很明确,安雨负责做焖面和吆喝,晏清绪负责打杂摆桌椅板凳和收拾残局。
自然,晏少爷可没有做过这种活计,这可是开天辟地头一回。
不过总体来看,虽然动作生疏了一些,期间也多多少少出了一些小闪失,但最终还是帮上了很大的忙。
——要是这些事情都安雨自己一个人来,今日就忙死了。
看着客人不多,但既要忙着售卖、做面,又要忙着看顾着客人的话,还是颇为耗费精力的。
……
卖糖水的大妈见安雨要收拾东西走了,热情地招呼:“小安!明天再来啊!”
两边通过短短的“生意时间”已经闲聊了不少,互相通过了姓名。
“好嘞!”安雨笑着应答。
“小安妹子啊,你这大虾焖面做