周君怡立刻去和那家店的老板商量：“老板，我看你这店面要出租啊？怎么租啊？”
    老板一听来问的是个小姑娘，一开始还不放在心上，但见她身后跟着大人，立刻来了精神，道：“就这铺子，然后还有店铺后面的厨房，隔壁还有个放货的仓库，要租必须得一起租，一个月30块钱。”
    周君怡看了眼店面大小，铺子挺大的，里面放着十张四人桌，这家店是以周君怡穿越前的食堂形式买卖食物，有一大张桌子，可以装着食物，然后打饭销售。
    接近门口是厨房，竟然已经开始用起了煤气罐。
    张芳芳看见还有些踌躇，小声道：“我没用过这个，不会啊。”
    “我会。”周君怡赶紧道。
    煤气罐在这个时候，还没完全普及，农村里一部分条件差的，都是不可能用这个的，还在用煤球呢。
    “老板，能带我们去仓库看看吗？”周君怡问。
    “可以可以。”老板说着便往旁边走。
    仓库不算特别大，用来平时存放点食材，避免临时材料不够。
    周君怡很满意，店铺内的装饰也还不错，当下便商量道：“你们这租，一次最短得租多久？租金怎么付呢？”
    老板见她有意向租，当下便道：“半年起租，租金的话，要么一次全部付清，要么押金10块钱，一个月一个月付。先说好了，要签合同的，只租一个月，就不付下面的租金，我是要赶人的，而且那十块钱的押金不退的。”
    周君怡赶紧问张芳芳：“妈你觉得如何？试试看吧？”
    张芳芳有些犹豫，问：“老板，这学校里学生人那么多，你为什么租？”
    “嗨，还不是我闺女，去年考上大学了！”老板说着，得意的挺起腰板，这年头，家里出了个考上大学的闺女，那可是个了不得的事情！
    可以见人就吹嘘一下！
    “这不，我老婆陪着女儿在读大学的城市呢，你们要是能租半年，那可太好了！”
    周君怡想了想，道：“那能便宜一点不？你看你这店，和隔壁的仓库一起，也有点大，还要捆绑仓库一起租呢。一个月30我们也实在是给不出来，刚进去交完学费呢。”
    周大凯、张芳芳：“……？”不是还没交学费吗？
    老板一时间有些犹豫，“小姑娘啊，我这店那么新，算上旁边的仓库，30块钱不算贵了。你看这学校的学生，平时吃午饭都是来我这的，有些家里住的远，早饭和午饭也是在我这吃的！生意其实不错的。每天都能赚个几块钱呢。”
    “你们只要厨艺过的去，就不会少！”
    “但是您这还要押金10块，那就是一次得40了，我们真没这么多钱。”周君怡苦恼道。
    老板也有些犹豫，今天早上到现在，已经有不少人来问了。
    一听最起码得拿出40块钱，没有商量的余地，直接就离开了。
    对于现在的人来说，正好有孩子在这里读书，陪同孩子一起来学校报名的，而且愿意放弃原本的工作，来开店冒险的，还能拿得出40块钱的，目前还真没有。
    老板想了想，道：“29！只便宜一块钱，已经很多了，再低我不租了。”
    周君怡也就意思意思砍个价，当下便道：“没问题！”
    老板：“……”我感觉自己被套路了。
    周君怡直接现场和老板签订合同，从后天开始生效。
    老板马上就会搬走，周君怡这才和父母进去学校报名。
    老板看着他们离开的背影：“……”说好的刚交完学费，没钱了呢？
    周君怡进去报名后，学费先付了二十块钱，剩余的欠着，再出来时，便见门口店铺内，老板已经简单的收拾完东西，准备走了。
    周君怡赶紧道：“妈，我们现在去买菜，然后回来我就先教你。”
    “好好！”张芳芳赶紧点头。
    周君怡准备先教张芳芳简单的。
    之前卖给沈之初的食物，她已经答应过，不能卖。
    是以，周君怡想了下，准备先教张芳芳一些简单的食物。
    店内剩余的菜被老板带走了，三人去菜市场买了些菜，张芳芳买了自己会做的菜的材料，周君怡便道：“爸妈，我去买米去。”
    说着，她便赶紧跑开，去了个没人的地方，开始犹豫拿什么米。
    质量最好那款肯定不行，除此之外，还有两款不同质量的珍珠米。
    周君怡想了想，还是选了最差的那款。
    拿出一小麻袋，这一麻袋是五十斤。
    然后便是排骨，还有各种调味料。
    东西很多，周君怡直接用一个大麻袋，将所有的东西装在一起，然后便扛了起来。
    她人看着瘦瘦小小，力气倒是很大。
    第29章 餐馆开张
    她嘿咻嘿咻的努力往前走，周大凯看见后，赶紧过来，“君君，爸来。”
    周君怡赶紧放下东西，让周大凯扛起来，她则是在后面也使劲儿，将东西拖起来。
    张芳芳一看他们买了这么多，赶紧过去要帮忙，奈何手上的大篮子内，已经有了不少东西，也使不上力。
    一家三口回去店里后，周君怡指着米，道：“刚才我去买米，别的都太贵了，我就买了这个，比较便宜。米饭我们就卖2分钱一碗，然后素菜一份3分钱，带鸡蛋的荤菜一份5分钱，带肉的菜8分钱，排骨1毛8分钱。”
    周君怡打算继续采取之前的形式，这样适合一些条件不太好的学生，可以只点一个菜吃。如果只吃一小碗米饭一个素菜，一顿饭只要五分钱。
    而隔壁的餐厅，她记得最便宜的，一顿也得五分钱，而且还是吃不到米饭的。
    “然后是面条，明天开始我每天早上做两种汤汁，到时候我和妈你一起运过来，然后妈你煮面的时候用那个汤就行了。面条一律一毛五分钱一碗，加肉得加1毛钱。再来个汤吧，汤一分钱一碗，就弄个蛋花汤，蛋少点。”
    周君怡讲了很多，然后现场教张芳芳做了几个菜。
    比如鱼香肉丝，还有红烧排骨，再做了个蛋花汤。
    香味飘散出去，勾起了路过行人肚子里的馋虫。
    马上就有人走了进来，问：“老板，你们这卖什么呀？”
    “今天只有饭和菜，都在这里了。明天开始还卖包子馒头之类的，都有。”周君怡赶紧指着一旁她放着的菜，“素菜3分钱，带鸡蛋的荤菜5分钱，带肉的荤菜8分钱，排骨1毛8分钱，米饭2分钱一碗，蛋花汤1分钱一碗。菜的分量就是这个盘子里的一小格子。”
    进来的几个人一看那盘子，立刻便开始点餐，基本上一人一碗米饭，然后再点13个菜。
    其中一人点了一份排骨，这吃一口，立刻眼前一亮，然后大口扒饭。
    剩余几人吃到菜的味道，也都觉得味道不错。
    而且，价格还比较便宜。
    像是旁边的几家店铺，全素5分钱起步，还吃不到米饭，半荤半素就得两毛起步，这里，完全可以单独点一份荤菜，然后再来一碗米饭，就可以吃了。
    那边，周君怡还在教张芳芳做菜，周大凯便在一边帮忙，又是打扫，又是收钱，客人吃完，还负责洗碗。
    陆陆续续的，有不少人来。
    今天报名是一整天都有人，来的人也不少。
    素菜特别受欢迎，还有就是有鸡蛋的菜。
    带肉的菜点的人很少，但是也有那么几个。
    排骨一共也就卖出去三份。
    一整天下来，生意竟然一直都没断过。
    毕竟有些人大老远的赶来，虽然来的时候不在饭点，但是回去，可能就超出饭点了，便直接在这里吃了再走。
    他们是从中午开始卖食物的，一直到晚上天黑，周大凯已经数不清，究竟有多少人进来吃饭了。
    大多数都是家长带着孩子一起进来的，中途有时候比较忙，位置不够，里面还有多余的凳子，大家便直接将餐盘放在凳子上，蹲着吃。
    条件艰苦，多数人都不怎么在意。
    周君怡却记在心中，觉得可以再买几张桌子，放在门口。
    隔壁店的人羡慕的很，奈何手艺没周君怡好，调味料也比不过周君怡带来的，饭菜没有这边香，抢不过。
    这天天黑后，可以收拾东西了。
    周大凯还在洗盘子，张芳芳在算今天赚了多少钱。
    这一通数下来，今天去菜市场买食材，一共也就花了20块钱不到，像是大米，还有很多没用完，但是今天卖出去的食物，也赚了有24块钱了。
    张芳芳觉得这生意有盼头，当下便道：“大凯，我们之前买的食材还没用完，这一天就进账24块，赚了4块钱了呢。要不你辞了工作和我一起吧，你看今天这么忙，如果明天就我一个人，我也忙不过来啊。”
    周大凯还是有些犹豫，道：“媳妇，今天不太一样，这不，大家都是家长带着孩子一起来报名的，所以客人才多，明天再看看吧。先让君君在饭点的时候来帮你，要是明天开始还是这么多钱，我就把工作给辞了。”
    “行。”张芳芳应道。
    这天晚上，一家三口一如既往睡的很早，翌日早晨，周君怡四点半便起来了。
    先熬好了沈之初要用的排骨汤，连带着包子和饼一起送过去。
    然后，一家三口便出发了。
    周大凯先和张芳芳一起去县城里，周大凯直接去工作，张芳芳要把工作辞了，再去学校。
    而周君怡则是趁着这个时间，先去菜市场买菜，然后把汤煮好。
    这买菜，就给了周君怡发挥的时间了。
    她直接来到仓库内，从空间里拿出一麻袋面粉，再拿出了点糯米粉，还有猪肉、排骨、牛肉、鸡蛋、咸鸭蛋……
    前两天她已经和粥铺老板说好了，咸鸭蛋不卖了。
    其实一开始的时候，粥铺老板的咸鸭蛋生意还很好，但是到后来，新鲜劲儿过去后，每天也卖不出多少了。
    周君怡至今为止，空间内的咸鸭蛋，囤货都还很多。
    好在她之前卖鸡蛋，每天在父母眼中都有几块钱的收益，是以买这么多食材，不会引起怀疑。
    张芳芳来的时候，周君怡已经做好了牛肉汤，并且将汤和牛肉分开放了。
    周君怡便道：“妈，这个汤就用来做汤面，一毛钱一碗，加1毛钱可以放十片牛肉。”
    那牛肉周君怡切的很薄，闻着也很香。
    然后，周君怡便开始教张芳芳做灌汤包。母女俩迅速的包好包子，放在蒸笼内。