在空间里醒来时，心中已经有了决定。
    她决定带着云丹萝去帮帮盛宴楼掌柜。
    “县太爷已经换人了，听说是个靠谱的，还有那牛武也不在了，我们又练了军体拳，不会有危险的。”叶蓁蓁安抚着一脸担心的叶荣福和叶云平。
    “你们乖乖在家里，给土豆浇水，然后去山上收集落叶回来堆肥。”
    “下午婶子们去挖藕的时候，请她们帮忙挖一点淤泥上来。”
    嘱咐完这些事情，叶蓁蓁和云丹萝背着家里独有的一些蔬菜启程去县里。
    掌柜的听说叶蓁蓁来了，而且是为了李员外试菜一事而来，眉头先是下意识的蹙起，认为她过来只会耽误时间。
    可转念一想，她做的两道吃食都入了李员外的眼，说不定她还真的有办法。
    死马当活马医吧，掌柜的让伙计带她们去备用厨房，他自己则继续和厨子们商量菜单。
    一路上，叶蓁蓁和云丹萝已经商量菜单了。
    第80章 收购食材送菜谱
    首先便是八道凉菜，俗称锦绣八味碟，又叫“八星送福”，意头十分吉利。
    这八道凉菜中，除了江米藕和香菜之外，还有凉拌肉冻、凉拌土豆丝、糖醋泡萝卜、蜜汁南瓜、五彩凉皮、蜜汁烤麸。
    接着的主菜，叶蓁蓁也取了十分吉祥的名字。
    比如：万寿延年——盐水河虾，彭祖献寿——卤鸭，年年有余——清蒸桂鱼，颐养天年——砂锅炖甲鱼，老当益壮——烤羊腿，红红火火——毛血旺，春色满园——炒时蔬，一鸣惊人——野鸡汤，瑶池玉液——菌菇汤，如意吉祥——酥炸双丸。
    主食有福寿绵绵的长寿面，团团圆圆的水饺，天伦之乐的汤圆，蟠桃仙果的寿桃。
    这些菜工序不同，用时不同，但是叶蓁蓁和云丹萝母女合作有条不紊。
    耗时三个时辰，直到下午四点，备用厨房里才往外传菜。
    这个时候，午市已经结束，晚市还没开始，盛宴楼里没客人。
    掌柜选在二楼一个厢房里试菜，除了他，还有几个厨子也一起。
    八道凉菜上桌，掌柜就愣了，这八道菜，若论色香味，其色和香两点已经合格了。
    颜色不一，五彩缤纷，香气浓郁。
    至于味道……
    掌柜迫不及待的执起筷子，避开江米藕和香菜，将其他六道凉菜一一尝过……
    他的神色越来越激动，嘴角的弧度也扯得越来越大。
    厨子们见状也赶紧的夹来尝一尝，这一尝不得了，他们互相看了看彼此，又看了看叶蓁蓁和云丹萝。
    这个姑娘和孩子在备用厨房里折腾了三个时辰，本来他们还以为是胡闹呢，没想到竟真的折腾出这么一大桌子菜。
    还……还这么好吃。
    凉拌肉冻晶莹剔透，色泽透明，清爽适口，蜜汁南瓜口感绵软，香甜怡人。
    凉拌土豆丝微辣爽口，糖醋泡萝卜酸甜脆爽、五彩凉皮咸酸、蜜汁烤麸微甜。
    味道各不相同，却又相辅相成……
    接下来的十道主菜的味道也十分令人惊艳，而且都是从未见过的菜色，名字更是喜人。
    最后四种主食选择多，可满足不同人的需求。
    “小娘子，明日李员外试菜，不知怎么样，你才愿意出手相助？”掌柜直言不讳的问。
    叶蓁蓁抿唇笑着说，“掌柜的，想来你也注意到了，这一桌子菜可不光是菜式新奇，就是一些食材也是很难见到的。”
    比如凉皮，烤麸，肉冻、土豆这几样，都是这个时代没有的。
    掌柜颔首，“确实如小娘子所言，有几样，敝人从未见过。”
    “要我出手相助，只需掌柜在李老夫人的寿宴上，将这些菜式和食材的来历……如实告知。”
    “小娘子的意思是？”掌柜的不甚明白。
    “只要李员外对我这一桌子菜满意，让盛宴楼接下老夫人的寿宴。”
    “那我便将这些菜谱送给盛宴楼。”
    掌柜大喜，做酒楼生意的，最需要的就是菜谱，尤其是新奇的菜谱。但是……事情不会这么简单吧？
    “但是这些菜谱里要用到的食材，必须从我这里收购。”
    “此外，李员外的宴席上定会有来自其他府城、县城的富户，他们若是对这些菜式、食材感兴趣，还请掌柜代为宣传。”
    “宣传？”掌柜的不解。
    “就是代为告知他们，凡是从我这里收购食材，我可以送他们相应的菜谱。”
    叶蓁蓁笑眯眯的看着掌柜，“掌柜的，你觉得这笔买卖如何？不亏吧？不过是动动嘴皮子而已。”
    这件事，对于掌柜来说，确实是动动嘴皮子。
    但是对于叶蓁蓁却不同了。
    第81章 你叫他们什么？
    李员外是义安县首富，他宴请的人肯定不会差，其中起码半数也是商人，这些商人里面，只要有一两个是做酒楼的，或者是对她的食材感兴趣的，那她的生意就可以做出义安县，进而做大做强。
    “那李员外这次四十桌宴席要用到的食材……”掌柜试探着问。
    叶蓁蓁挑眉，十分肯定的……打消他希望能免费获得的幻想，“当然是要从我这里买了。”
    掌柜的叹息，露出一个果然如此的表情。
    但是……只要能拿下李员外的四十桌订单，那叶小娘子的要求……便不算什么。
    “好，我答应你。”掌柜应了下来。
    于是叶蓁蓁和他约定，“我们明天卯时出发，辰时到酒店，掌柜的便和李员外约在申时试菜吧。”
    “好，一言为定