白芜张开双臂拥抱了一下南遥的脖子。
    南遥的羽毛有点金属的光泽，实际上又滑又软还暖，抱起来手感一绝。
    白芜忍不住像撸猫一样，悄悄撸了一下。
    青族几个负责捆柴禾的人捆完后，也变回兽形，用背筐背了一大筐。
    白芜主动请缨，强行加入到这场背负柴禾的行动中。
    这半年来，因为锻炼的增多，白芜的力气也越来越大。
    他人形时个头比一般的亚兽人高，变回兽型的时候，也比一般的亚兽人要大。
    白族的兽形本就比青族要大，站在青族人旁边的时候，兽形比人家大一圈，背的柴禾也比人家多一倍。
    还好，柴禾不算太重，这地方离青族部落也不算太远。
    他们没飞多久，便回到了青族。
    青族部落所在的地区今天已经不下雨，只是空气还挺湿润，到处都是积水，青族人经常走的路也泥泞一片。
    南遥让青族的人带他去看储存的肉。
    因为天气变暖，雨水增多，这些肉活像从冰箱的冷冻层拿到了冷藏层。
    不仅肉的颜色变得灰黑，白芜摸上去，感觉入手绵软，肉上还渗着发黏的汁液。
    白芜再放到鼻子底下闻一下，肉有点发臭，但还不至于到完全变质的地步。
    青族的人对南遥很是敬畏，因为有南遥在，对白芜也很礼貌。
    看完了肉，青族的人带他们去看储存的菜干和根茎。
    他们的地窖同样温暖潮湿，储存到的根茎有些开始发霉腐烂，白芜一进去的时候，能闻到一股腐臭的气味。
    看起来情况非常不好啊。
    白芜见人群中还有孩子，心情越发沉重。
    青族的人带他们到储存食物的地方转了一圈，然后带着他们回到山洞里。
    白芜特地提醒过，让几个部族的人不要在密闭的山洞中点火。
    南遥传下去之后，鸟兽人的几个部族都很认真地遵守着。
    青族熏肉的山洞并非密闭山洞，而是有两个洞口的大山洞。
    他们熏肉的方法很有趣，所有肉都吊在山洞空中架着的架子上，底下点着几个大火堆，甚至有点像烧烤。
    火堆烟气直冒，又是烟气又是异味，气味不太好闻，但因为这里最暖和的关系，这个山洞外面围着的青族人反而最多。
    他们在这边取暖，进食，休息，进行着生命所需要的绝大部分活动。
    白芜一走近就闻到了一股浓烈的烟熏味，被呛得咳嗽了几声。
    这股烟熏味还不是单纯的烟火味，可能木头不够干的关系，烟熏味中带着一点湿木头的霉味。
    如果先前白芜只是觉得心情沉重，看到这一幕，他彻底看不下去，“这样熏出来的肉不会有异味吗？”
    鸟兽人喜洁。
    他们不仅在人形的时候会洗澡，连兽形都会定期去河里清洗。
    哪怕兽形根本不脏。
    可现在，青族人不仅没有干爽的休息环境，没有新鲜的食物，连制作出来的熏肉也带着异味。
    这简直是难民的待遇！
    青族的人听到他这么问，脸上的表情也不好看，低声道：“没办法，我们存的肉太多了，不这么熏根本熏不完。”
    白芜也知道现在让他们放弃这批肉，简直是要断他们的口粮。
    他忍不住道：“别熏了。我家还有几个新的大陶锅，我教你们做炸肉，一样能保存。”
    白芜说着心痛地悄悄掐了自己的大腿一下。
    他这段时间来尝试了不少美食，很多美食都带着水分，用陶锅煮的时候，经常会导致炸锅。
    这次要炸肉，肉里的水分那么大，估计不炸上三五个陶锅不算完。
    还是人重要，陶锅裂了就裂了。
    大不了明年看看轮到谁家使用陶窑时要做的陶器比较少，他们借用一下。
    白芜悄悄给自己做心理建设，没想到一抬头，却正对上青族人茫然的表情。
    他摆着手解释道：“想要把肉保存下来，主要得进行脱水处理。烟熏可以脱水，油炸同样可以，还脱得更快，脱得更干净。”
    青族人似懂非懂地点头。
    南遥问：“你有把握吗？”
    “只要给我足够的兽油和陶锅，我可以保证效果！”
    青族的人小心道：“这种大事要等我们族长回来再做决定。”
    “应该的，这怎么也是你们的事情，得征得你们的同意。”白芜眼睛一瞥熏肉，“只是煎肉怎么也不能再熏了，都已经变了味，熏出来的肉对身体不好，部落里还有那么多小孩呢。”
    哪族的小孩不是族里的心头宝？
    白芜说完这句话，青族的成年人脸色或多或少都变得沉重了。
    旁边抱着大人腿的孩子们睁着乌溜溜的眼睛，有两个还在咬手，神情一派天真。
    白芜随手摸了一下旁边一个小孩的脑袋，“等你们族长回来再商量，我先去把我家的陶锅背过来，顺便拿点香料过来，腌制一下肉，口感会更好一点。”
    白芜要走，青族的人对视几眼，像有话说，却没人敢拦。
    南遥看他们的神色，拉住白芜，“他们这里有石锅，先不急着回去拿陶锅，等他们族长回来再商量。”
    南遥把话说出来了，青族的人立刻打开话匣子。
    “祭司大人说得对，芜，你再等一会儿。”
    “我们的肉也腌过了，里面放了盐、吉吉草、去腥草还有你们部落常吃的大蒜。”
    “对，就算要炸肉，也得先用我们的石锅，怎么能麻烦你拿陶锅，万一炸裂了，就麻烦了。”
    青族的人脸上带着感激，围着白芜，不让他走。
    白芜没想到他们已经做了初步处理，他看南遥一眼，见南遥没有反对的意思，“这就好办了，你们把熏肉拿下来，我先看一下。”
    青族的人很快给他拿了一块正熏着的肉下来。
    白芜一摸一闻就发现，这些正熏着的肉比之前的肉情况还要差一点。
    可能因为这批肉正在处于要坏掉的边缘，青族的人没办法，才先处理它们。
    白芜被肉的异味熏得有点想吐。
    青族的人紧张地看着他，“怎么样，还有办法吗？”
    “有办法，处理一下就好了。”
    白芜朝青族的人笑笑。
    青族的人看他笑，悄悄松口气。
    白芜说着话的时候，悄悄搓了一下自己的手指。
    他手指头上不仅有肉的油脂，还有厚厚的调料泥。
    这些调料用来腌肉，防止肉的腐坏。
    只是看起来效果不是很明显，尤其在肉已经变质的情况下。
    白芜感觉没必要再拿新的调料腌肉了。
    腌肉也腌不进其他味道。
    他在心底里叹了一声。
    这批肉都是好肉，处理得很干净，上面的肉层次很分明。
    估计青族的人提前把内脏等容易坏掉的部分吃完了，特地留下这一批肉来当冬天的口粮。
    没想到辛辛苦苦存了那么久，肉还没吃上，倒先坏了。
    也不知道救不救得回来。
    第75章 油炸
    青族的族长很快就回来了。
    他名叫芦青，年龄比墨还大一圈，要是换到白芜上辈子，已经是老年人。
    因为最近的烦心事多，整个人显得很憔悴，嘴角满是燎泡，眼袋都快耷拉到嘴角了，看起来除了头发没花白之外，和老年人的形象相差不远。
    白芜见他带着一帮兽人，满面尘土地回来，心下更是叹口气。
    芦青过来和南遥及白芜打招呼。
    寒暄几句，白芜开门见山，“芦青族长，这些肉用烟熏的办法烤干速度太慢了，需要的柴火也多，我有别的办法，不知道你们感不感兴趣？”
    “别的办法是指什么？”芦青苦笑，“不瞒你们说，这几天我们能想的，不能想的办法都想遍了，你要真有什么办法，尽管说，我们都听着。”
    白芜将脱水理论重新说了一遍，“比起烟熏，我觉得炸更靠谱，烟熏没个十几，二十天都熏不干，油炸一会就炸干了，省时省力，肉也不会继续坏下去。你们要是信得过我，可以先炸一点试试。要是不行，我们再回过头来烟熏。”
    “炸？”芦青第一次听说这种方法，“放油炸？”
    “对，用热油把里面的水分都逼出来，把肉完全榨干，它就不会坏了。你们的油还够吧？”
    “够！我们不仅存了很多兽油，还有很多秋果油，你要的话，我们现在就拿过来。”
    白芜没想到芦青接受得那么快，他原本准备好的一大番话竟然没有说出来。
    他顿了顿，“谢谢芦青族长的信任，我一定不会辜负你们。”
    芦青又苦笑了一声，他并不知道有个词叫做死马当活马医，却已经初步具备这种心态。
    他手一挥，让族人们把石锅和油都抬过来，“我们先试一试。”