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“米饭来了!!”从后厨刮过来一阵胖旋风。
众人认出来,是荣华酒楼掌勺的胖大厨端了两碗白米饭上来。米饭是新蒸的,热气腾腾,洁白晶莹,粒粒分明。
容可一直等着就是这个。
她接过手来,与容母一人一碗,然后举筷给容母夹了一块腿肉和香菇放在饭碗里:“阿娘,快吃,这黄焖鸡就得配饭吃。”
“可可,这……”容母还是第一次被这么多人注视着吃饭,举着筷子十分局促,半天也好不意思下筷。
她不急,自然有人着急。
先前出二两银子彩头的小厮不知什么时候走到楼下来,此时站在一旁忍不出出声催促:“这位大嫂!你快吃啊!”
赤红的酱汁与晶莹的油脂已经完全交融,把这块肥嫩的鸡腿肉完整浸润,并且缓缓往下流,浸润那热腾腾的白米饭。
他狠狠咽了一口唾沫,恨不得替她吃了这口。
“阿娘你别管他们,吃便是了。”
容可没有容母这些心理负担,劝了一句,就自如地吃起来,张口就送了一块肥厚的香菇并白米饭入口。
“小娘子,什么滋味啊?”
“还用问,这光闻着就香,肯定好吃啊。”
容可点点头,又当着众人的面夹了一块香菇肉,点评了三个字:“赛鸡肉。”
众人都吞了一口唾沫。
好家伙,这下想象的口感、味道细节就更丰富了。
有人开始计算时间:“多久能看出来有没有毒?半个时辰够不够啊?一炷香能看得出来吗?”
那富家小厮当机立断喊来掌柜:“你先让后厨,把这道黄焖鸡给我们的下锅做了!我再出一两银子”
他算得更准,现在下锅做了,若是待会这母女吃完安然无恙,鸡做好上桌他们立马就可以开吃。若是有毒,倒掉就是,他们堂堂国公府出来的人不多可惜这一两二两银子。
他这话说出口,旁人也意动。很快就也有人开口:“掌柜,你不会真要一两银子吧,便宜些!五百文,五百文钱,就给我也来一份!”
“五百文的话我也要一份啊!”
天降大单,掌柜却愣住了,一边给胖厨子使眼色,一边上前客气地问容可:“小娘子,不知你那筐背篓里的菇出多少价,我全要了。”
“价钱我们可以谈。”容可放下碗筷,笑眯眯地道:“只是有一点我得先声明,这道菜要用干、鲜两种香菇,干香菇是我家秘制,今日带的不多,剩余的怕是只够再做两份了。”
“做我的!”富家小厮抢先嚷道。
话音未落,跟着又有一个穿着深蓝锦缎的富贵男子抢道:“剩下我的!我刚刚最先开口要的!”
容可笑意渐深,看着面前的小肥羊赵掌柜,道:“掌柜的,不如我们借一步说话?”
羊掌柜……啊不,赵掌柜点了点头,把她引到了后院。
他看了看那一背篓香菇,又想了想楼里的大客户,心一横,伸出三根粗肥的手指:“这个数!三两银子,小娘子你把这些菇全卖给我。”
三两银子,快赶上那支山参一半的价了。
但容可却没有立即答应。
她给赵掌柜算了一笔账:“今日有贵客给您一两银子的彩头,又出一两银子买一份黄焖鸡,剩下的干香菇再做一份卖出五百文。您这就赚了二两多了。”
赵掌柜笑呵呵地摆摆手:“小娘子,不能这样算。你这菇,万一有毒,我不是全砸手里了吗?而且说实话,这黄焖鸡这样香,那是手艺好,我们做出来未必能这样好,将来怕是卖不出这样高价。三两银子不少了,我也是有风险的。”
“掌柜如今再谈有毒无毒就不必了。”容可道:“我方才做菜没有避人,你家那位胖大厨全程在旁边盯着。荣华酒楼的大师傅,应该能学个大概。再有,这菇你买走,有了对照,将来采菇仔细查验,自然能分辨出无毒的蘑菇,不愁食材来源了。”
这个时代还是讲究师徒传承,有些手艺的大厨轻易都不愿意外传食谱,莫说让外人旁观做菜,亲传弟子都少有倾囊相授的。
这话一出,立在旁边的胖大厨立刻涨红了脸,手肘捅了捅赵掌柜,小声道:“哥,是我们占了人家的便宜,多给些吧。”
容可耳朵尖,听见了这话,笑了笑。原来这还是兄弟两。
“你闭嘴!”赵掌柜把弟弟顶了回去,挠了挠脑袋,转而对