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开局一个路边摊[美食] 第126节

      王兰细细品尝着肉末冬瓜,而周长生则大口大口地塞着肉末冬瓜,埋头苦吃。
    次日夜晚,周记饭店里,李青青看了下正在烹饪冬瓜肉末的周粥,自己也拿了个冬瓜,快速切了几下,把冬瓜切成了薄片。
    她用食指和拇指举起薄片,对准窗外的月亮。
    “冬瓜没煮熟前是不大透明的,切得再薄也不大透明,你应该切萝卜。”周粥的声音忽然穿过来。李青青顿了顿,有些不好意道:“我知道要切萝卜的,我就是想试试,看看能不能行。”
    她涨红着脸,重新把白萝卜拿到案板上,嗖嗖嗖切萝卜,很快,薄如纱的萝卜片飞出来。她举起薄如纱的萝卜片,对准窗外的月亮。
    可以透过萝卜片看到月亮。
    师父说,萝卜片切得跟纱一样,能够透过萝卜片清晰地看见月亮,这样才算好刀工。她早就已经可以做到透过萝卜片看月亮了,今天看到冬瓜,就是想试试而已。
    周粥打量她切的萝卜,说:“刀工长进了。”
    李青青听到师父的夸奖,高兴得差点蹦起来,“师父我会继续努力的!”
    周粥嗯了声,转过头继续炒菜时,眼角余光扫过了后厨的监控器。
    在监控器里发现了一道熟悉的身影。她的目光短暂地在男人身上停留了几秒钟。下意识去看他的肩膀,然后垂目,都过了好些天了,他肩膀上的伤应该差不多已经好了。
    她有些想不起他的名字。好像是叫裴什么来着。她没多想,继续炒菜。
    彼时,饭店前堂里。正在排队的小吴没想到老大能这么有耐心来排队吃周记。
    今天没什么事,小吴提早来周记吃饭,他就提了一句去周记吃饭,没想到老大居然也说来吃饭。
    小吴当时说,人很多,很难排队,很费时间,但是老大没什么异议,还是来了。
    排了差不多一个多小时,老大脸上没有任何不耐。这可真不像以前的老大啊。
    小吴问:“老大你之前是不是来吃过。”
    裴慎说:“嗯。”
    难怪。小吴了然。吃过了周记,所以老大才这么有耐心排队的吧。可是小吴还是有些不可置信,老大是口腹之欲比较淡的人,就算是最再好吃,小吴也总觉得老大不会愿意浪费这么多时间来吃饭。
    可能……可能就是周记实在是太好吃了,好吃到老大宁愿浪费时间吧。只有这个能解释得通了。
    夜深,西城大学招生办还在连夜制作学校的招生宣传片。
    到了五月份,各大高校的宣传片也纷纷上线。
    西城大学的官方账号发了宣传视频。
    像以往一样,宣传视频里介绍了师资,教学环境等内容,为了吸人眼球,特地找了学校的帅哥美女参与拍摄。
    西城大学虽然是一本大学,但在全国也就那样。所以宣传视频发出去,并没有引起多大反响。这也在西城大学招生办的意料之中。可是总归还是有些失落的。
    瞧瞧别的大学,首都大学一发宣传视频,就立即能上热搜,就连西城第一大学都能上热搜。
    那热度,谁不羡慕?
    早上发的宣传视频,到了中午,才有寥寥无几的几百个点赞。看看人家隔壁西城第一大学发的宣传视频,点赞已经好几万了。
    西城大学招生办的老师们很心塞。
    而到了下午的时候,突然有人在这条宣传视频底下评论:
    绯色无敌:“西城大学招生办的人是一群憨批吗,有周厨神这么大一个活体广告,居然不搬出来用,瞧瞧你们可怜的点赞量吧,随便一个学校点赞量都比你们高!”
    rose:“不是我夸张,学校什么宣传都不用做,只需要告诉大家周厨神在西城大学,周记在西城大学外,保证比做什么宣传都有用!”
    左手指向月:“西城大学脑子被门夹了,这么好的蹭热度的方法,居然不用!”
    西城大学招生办的老师们立即反应过来,很快在官方账号上发了一条微博。
    西城大学v:“想见到周厨神吗?想吃到周记吗?来报考西城大学吧!”
    果然,提到了周粥和周记,这条微博热度迅速蹿升。
    小银花花:“周记就在西城大学外面,考西城大学,吃周记就更方便更容易了!”
    丑男滚出偶像剧:“哈,早就想好要考西城大学了,不为别的,就为了能吃到周记!”
    西边姑娘:“如果报考了西城大学,以后就和周厨神是校友了!!!”
    是飞蛾扑火:“啊啊啊啊我也要考西城大学!”
    猫不爱叫:“哭了,我倒是也想考西城大学来着,但是我爸妈让我上西城第一大学呜呜呜……”
    爷青结:“早知道周记在西城大学旁边,我就应该好好学习,争取考上西城大学,可是现在已经晚了,我考不上西城大学啊。”
    “决定了,我要考西城大学,谁也别拦我!”
    “我也要考西城大学!”
    “我被保送了其他学校,现在反悔还来得及吗?”
    这条微博热度不断上升,之前寥寥无几的转发、评论和点赞迅速增加,很快上了热搜榜前排。
    接着,转赞评的热度直接超过了所有大学!
    招生办的老师们见效果这么好,热度这么爆炸,直接超过了所有大学,手都在抖。
    随着热度上涨,招生办的电话不断响起,全都是学生或者家长来咨询的电话,招生办的老师们从来没有接过这么多咨询电话,手抖的同时,脸都快笑烂了。
    周厨神和周记这招牌,简直是学校的一大杀器!
    而其他大学见西城大学这爆炸的热度,坐不住了,特别是西城本地的大学都坐不住了。
    都是本地的竞争对手,生源这么重要的东西,都得争啊!
    西城第一大学:“我们学校有御厨后人,御厨后人开的餐厅就在学校旁边!”
    西城第二大学:“我们离周记很近!”
    西城第三大学:“除了西城大学,我们才是离周记最近的!”
    西城外语学院:“我们学校直线距离和周记最近,有地图为证!”
    第95章 可乐鸡翅
    眼见着西城各个大学打了起来。网友们乐不可支。特别是周记和周粥的食客和以及粉丝们, 高兴的同时与有荣焉,非常自豪。
    让那些大学打起来的可是周厨神,是周记!简直太有面了!
    周粥本人知道这事后, 没多大反应。不过能帮到自己的学校, 她还是开心的。
    刚才她又挂了一个想邀请她上节目的电话。最近仍然有经纪人想签她,有电视台想让她上节目, 有一些品牌想找她当代言人,特别是与餐饮食品有关的品牌, 不过她都一一拒绝了。
    她合上书,看了看书桌上还剩下的没喝完的可乐,沉吟片刻,进了厨房。
    周粥用刀在鸡中翅两面划上几刀,为了更好地去掉血水, 以及在烧制过程中更好地入味。
    处理好的鸡翅放入锅里,倒入冷水, 料酒, 焯水去腥。
    水烧开后, 周粥用勺子撇去浮沫,再将鸡翅煮一分钟左右捞出来。
    煮过之后的鸡翅表面很滑,带着微微的肌肉香味,周粥用冷水清洗干净备用。
    开火热锅,周粥用适量油润了下锅, 接着把洗好的鸡翅放进锅里。
    每个鸡翅两面都被划了大小长度均匀的开口, 像画在鸡翅上的纹路似的,热油侵入纹路里,渐渐的,纹路变得金黄, 接着整个鸡翅开始染上金黄色。
    鸡翅两面都被煎成金黄色,周粥在锅里加入适量生姜葱调味,一勺番茄酱调色,蚝油提鲜,适量生抽增香。
    最后倒入从冰箱里拿出来的可乐,香甜的可乐倒进去后,用铲子搅拌均匀,最后转大火烧两分钟。
    锅盖盖着烧着可乐鸡翅的锅,看不见里面的情形,只有咕噜咕噜的声音从锅里传来,伴随着鸡肉和可乐结合的浓郁香味,传遍整个厨房。
    周粥打开锅盖,冲人的热气遮住了她的眼睛,她挥散热气,将鸡翅一个个装进饭盒里,然后把饭盒装进书包里。
    周粥一进教室,教室里的同学们就热情道:“周厨神,下午好呀。”
    “周厨神来上课了啊,周厨神下午好啊。”
    对这种情形已经习惯了的周粥礼貌地回应了他们,然后去了赵圆圆他们那里。
    她一坐下去,赵圆圆和黎美然就拿出了奶茶和小吃。
    赵圆圆说:“这家出的奶茶新品还不错,虽然比不上你做的,但是还是很好喝的,粥粥我特意给你买的。”
    黎美然说:“学校外面新开的一家锅巴土豆小吃店,锅巴土豆还不错,粥粥你尝尝。”
    周粥看了眼奶茶和锅巴土豆,然后把书包里的盒子拿出来,说:“我做了可乐鸡翅。”
    “哇,可乐鸡翅!”
    “可乐鸡翅!!!”
    赵圆圆和黎美然眼睛亮得似灯泡。
    离上课还有二十分钟,可以吃东西。周粥打开盖子,一瞬间,黄澄澄的可乐鸡翅暴露在空气里,随之而来的是香甜咸鲜的香气。
    赵圆圆和黎美然咽口水,立即就要伸手去拿。周粥拦住她们,说:“我带了手套。”
    她把透明手套递给她们。
    赵圆圆和黎美然迅速戴上手套。去拿盒子里的可乐鸡翅。黄澄澄的鸡翅上淋着泛光的汁液,拿在手里时很软滑,鼻尖飘来可乐和鸡肉混合的醇浓甜香,浓稠的汁水从鸡翅划痕里流到了手指上,让人直分泌口水。
    虽然不是刚出锅的可乐鸡翅,但也才没出锅多久,还是热乎的,口感也差不了多少。
    咬到鸡翅时,首先碰到的是外面滑滑的汁水,汁水里含着可乐的香甜,虽然是热食,但这香甜里似乎掺杂着可乐的凉爽气息,使人通体舒畅。
    接着便是鸡翅的皮,烧制过后的鸡皮很富有弹性,齿尖一碰到,鸡皮就被刺破,继而裂开,浓浓的汁液和软嫩的鸡肉一齐冲进嘴里,鲜嫩香浓,咸甜多汁。
    吸溜,嗦一下,鸡肉便脱骨,全部溜进了嘴里。感受着软嫩的肉在牙齿底下被嚼烂的愉悦感,只愿沉醉在这种愉悦感里不复醒。
    吃完了肉,骨头舍不得扔下,直接咬穿骨头,脆脆的骨头里,粘稠的汁水又软又滑,让人恨不得再啃几碗这样美味的骨头。
    整个鸡翅口感柔软,香甜中带着凉爽的气息,令人食之开胃,回味无穷。
    赵圆圆吸着鸡翅骨头,口齿含糊,“好、好吃!”
    黎美然嚼着肉,说:“曾经沧海难为水,以后怕是吃不惯其它可乐鸡翅了,哭了。”
    周粥没吃鸡翅,她喝了一口奶茶,奶茶里有凉凉的葡萄肉和脆波波,她抿了两口,考虑自己做出这道新品的可行性。又尝了一块锅巴土豆。还没吃进去,她就觉得味精放的有点多了。
    三人在教室靠窗的角落里喝着奶茶吃着东西,其他同学探着头去瞧那澄黄光润的可乐鸡翅,馋得要命。
    有人吃着手里的食物,突然就觉得手里的食物不香了。